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炭烤涮一体锅制造技术

技术编号:287845 阅读:546 留言:0更新日期:2012-04-11 18:40
一种炭烤涮一体锅,由炭锅、涮锅组成,其特征是,炭锅上沿设有法兰托盘和提把,内壁设有隔热保温的膛泥,底部设有拱型铁箅子,铁箅子下方锅壁上设有空气进口;在炭锅的法兰托盘上支承着涮锅,涮锅中部设有筒形烟道,筒型烟道上沿设有筋板支承烤盘。优点是,采用木炭火源,便于在野外或缺少燃气和电力的地区使用;炭火直接接触烧烤食物,卫生无害;涮烤可以同时进行,结构合理,携带方便。适用于家庭涮、烤食物使用。(*该技术在2005年保护过期,可自由使用*)

【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】
本技术属于烹调器皿,特别涉及一种家庭用的烤涮一体两用锅。人们喜食涮锅,又喜食烧烤,常用的火锅设有水槽,具备涮锅的功能,难以同时进行烧烤食品。中国专利89221422电动涮烤两用锅,具备同时进行涮、烤两用功能,但必须接通电源才能使用; 中国专利92239170·X涮烤两用锅,则以燃气为火源。在缺少燃气的城镇和难以接通电源的野外,则无法使用。本技术的目的是,设计制作一种以木炭为火源,并改进烤盘与涮锅的结构组合,以达到烤、涮同时进行、一火两用的目的。本技术的炭烤涮一体锅,由炭锅、涮锅组成,其特征是,炭锅上沿设有法兰托盘和提把,内壁设有隔热保温的膛泥,底部设有拱型铁箅子,铁箅子下方锅壁上设有空气进口;在炭锅的法兰托盘上支承着涮锅,涮锅中部设有筒形烟道,筒型烟道上沿设有筋板支承烤盘。本技术的使用方法是,在炭锅的铁箅子上置放木炭燃烧,由空气进口进风,通过筒型烟道,可将明火热量直接送到烤盘下方,便于在烤盘上进行烧烤食品;同时,炭锅内的热空气可以加热涮锅底部,使涮锅内的水沸腾,便于涮吃各种食品。本技术的优点是,采用木炭火源,便于在野外或缺少燃气和电力的地区使用;炭火直接接触烧烤食物,卫生无害;涮烤可以同时进行。结构合理,携带方便。适用于家庭涮、烤食物使用。以下结合附图及实施例,对本技术作进一步的描述附图说明图1是炭烤涮一体锅的构造示意图图2是炭烤涮一体锅的使用状态图图3是炭烤涮一体锅的炭锅构造示意图图4是炭烤涮一体锅的炭锅平面图图5是炭烤涮一体锅的涮锅构造示意图图6是炭烤涮一体锅的涮锅平面图由图可见,本技术的炭烤涮一体锅,由炭锅、涮锅组成,炭锅1呈圆柱形,上沿口设有法兰托盘2和两个提把3,炭锅内壁设有隔热保温的膛泥4,底部设有拱型铁箅子5,铁箅子下方在炭锅壁上设有一个空气进口6;在炭锅的法兰托盘上支承着涮锅7,涮锅中部设有筒形烟道8,将涮锅分隔成两部分,涮锅的边沿向下卷曲,形成支承环,筒型烟道上沿设有筋板9,支承着烤盘10。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种炭烤涮一体锅,由炭锅、涮锅组成,其特征是,炭锅上沿设有法兰托盘和提把,内壁设有隔热保温的膛泥,底部设有拱型铁箅子,铁箅子下方锅壁上设有空气进口;在炭锅的法兰托盘上支承着涮锅,涮锅中部设有筒形烟道,筒型烟道上沿设有筋板支承烤盘。

【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】1.一种炭烤涮一体锅,由炭锅、涮锅组成,其特征是,炭锅上沿设有法兰托盘和提把,内壁设有隔热保温的膛泥,底部设有拱型铁...

【专利技术属性】
技术研发人员:关岳文
申请(专利权)人:关岳文
类型:实用新型
国别省市:11[中国|北京]

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