辣白菜全流程处理装置制造方法及图纸

本发明专利技术涉及一种辣白菜全流程处理装置，包括环形传送部件、容错返回部件、清洗装置、横切部件、精切分类部件和菜帮切碎部件。通过对各个部件进行具体设置，实现了对作为原料的大白菜进行高效清洗，并且对大白菜实现了精细的分类破碎和分类储存，大大提高了辣白菜产品的受众。众。众。

【技术实现步骤摘要】
辣白菜全流程处理装置


[0001]本专利技术涉及农产品深加工处理以及环保领域，具体涉及辣白菜全流程处理装置。

技术介绍

[0002]现有技术中，在辣白菜的腌制过程中很少有对大白菜的不同部位进行分类腌制的，但是由于不同部位腌制之后的口感是非常不同的，而对于用户体验而言，不同的人群具有不同的口感，因此如果对不同的部位进行分类腌制会大大提高辣白菜的受众。在现有技术中也有对菜叶和菜帮进行分类清洗和切割的，但是对于菜叶部位，在不同的菜叶部位腌制之后的口感也是不同的，因此对菜叶部位进行精细的分类会进一步的提高辣白菜的受众。现有技术中对于大白菜原料的清洗常规采用浸泡的方式进行，但是浸泡的方式对水体的浪费现象严重，并且难以将大白菜内部实现高效清洗。

技术实现思路

[0003]针对上述技术问题，本专利技术提出一种作为辣白菜原料的大白菜的清洗、切碎、去根的可以对大白菜的不同部位进行分类腌制的全流程处理装置。
[0004]通过如下技术手段实现：一种辣白菜全流程处理装置，包括环形传送部件、容错返回部件、清洗装置、横切部件、精切分类部件和菜帮切碎部件。
[0005]所述环形传送部件包括入料滑板、环形传送带、夹持凹坑、弹性夹持夹、夹持针和传送辊；所述入料滑板设置在环形传送带的上方，用于通过滑动的方式向环形传送带上提供物料，所述传送辊设置有多根且均水平设置，在传送辊的整体外部包设有环形传送带，通过传送辊的转动实现环形传送带以环形的形式循环运行，在环形传送带上均匀布设有多个夹持凹坑，在每个夹持凹坑的内侧壁上设置有多个所述弹性夹持夹，所述弹性夹持夹包括筒部和锥部，且筒部与夹持凹坑的内侧壁垂直连接，锥部设置在筒部内侧且能够从筒部弹出和收回，在弹性夹持夹上还设置有夹持针。
[0006]所述容错返回部件设置在夹持凹坑从环形传送带的上部向下部转动过程中的侧部，所述容错返回部件包括物料返回槽和返回槽挡板，所述物料返回槽内充设有纯净水，所述返回槽挡板竖直设置且设置在物料返回槽的远离环形传送带的一侧。
[0007]所述清洗装置包括清洗槽、洗涤部件、漂清部件和水处理部件，所述洗涤部件包括洗涤水高压喷嘴、洗涤水喷腔、洗涤水喷腔入口、洗涤水回水管、补充水入水管和洗涤剂补充腔，所述洗涤水高压喷嘴密排设置有多个且均垂直向上喷射洗涤水，所述洗涤水喷腔设置在洗涤水高压喷嘴的下方并对洗涤水高压喷嘴进行供水，在洗涤水喷腔的底部开设有洗涤水喷腔入口，洗涤水回水管的出口端与洗涤水喷腔入口连通，且在洗涤水回水管上设置有补充水入水管和洗涤剂补充腔，所述补充水入水管用于通过洗涤水回水管向洗涤水喷腔内提供补充水体，所述洗涤剂补充腔用于通过洗涤水回水管向洗涤水喷腔内提供洗涤剂；所述漂清部件包括清水高压喷嘴、清水喷腔、清水喷腔入口和清水回水管；所述清水高压喷
嘴密排设置有多个且均垂直向上喷射清水，所述清水喷腔设置在清水高压喷嘴的下方并对清水高压喷嘴进行供水，在清水喷腔的底部开设有清水喷腔入口，清水回水管的出口端与清水喷腔入口连通；所述清洗槽包设在所述洗涤水喷腔和清水喷腔的下部和侧部，且在清洗槽的底壁上开设有清洗槽排水口。
[0008]所述水处理部件包括水处理室壳、水处理室入水口、过滤斜板、吸附斜板、杂泥富集箱和水处理室出水口；所述水处理室入水口开设于水处理室壳的顶壁上，并且水处理室入水口与清洗槽排水口连通，水处理室壳的内部倾斜且从上到下依次设置有过滤斜板和吸附斜板，在过滤斜板的较低端与水处理室壳的侧壁相接处设置有开口且连通有所述杂泥富集箱，所述吸附斜板为上下两层密布通孔板中间夹持有吸附剂球，在水处理室壳的底壁或侧壁底端开设有水处理室出水口，且所述水处理室出水口分别与洗涤水回水管和清水回水管的入口端连通。
[0009]所述横切部件包括格栅固定环板、切刀转轴、横弧切刀、切刀驱动电机和菜叶暂存筒；所述格栅固定环板呈“C”字型且一端通过轴承与切刀转轴转动连接，所述切刀转轴竖直设置，所述格栅固定环板上均匀开设有多个水平间隙，在切刀转轴上设置有多个的所述横弧切刀，且每个横弧切刀的高度位置设置于格栅固定环板上的水平间隙的位置，使得每个横弧切刀在随着切刀转轴转动的过程中通过格栅固定环板上的水平间隙，所述切刀驱动电机通过减速机与切刀转轴连接，并对切刀转轴的转动进行驱动，在格栅固定环板的正下方竖直设置有菜叶暂存筒，菜叶暂存筒为上下开口的圆筒结构，且菜叶暂存筒的直径等于格栅固定环板的直径。
[0010]所述精切分类部件包括精切环筒、菜叶分类纵切槽、菜叶纵切刀、精切转轴、分类挡条、挤压扇形板和分类储存盒；所述精切环筒为水平设置的圆环形结构，在精切环筒上分割为多个扇形的菜叶分类纵切槽，在相邻的两个菜叶分类纵切槽之间均布设有一个分类挡条，在每个菜叶分类纵切槽内均竖直密排设置有菜叶纵切刀，菜叶纵切刀的刀刃设置在顶部，在每个菜叶分类纵切槽的边部铰接有挤压扇形板，在精切环筒的中心部位竖直设置有精切转轴，所述精切转轴能够带动精切环筒以精切转轴为轴转动，在转动过程中其中一个菜叶分类纵切槽位于菜叶暂存筒的正下方，在每个菜叶分类纵切槽的正下方卡接有一个分类储存盒。
[0011]所述菜帮切碎部件包括菜帮挤压板、挤压竖条、菜帮纵切刀、菜帮切割腔和菜帮储存盒；所述菜帮切割腔为顶底均开口的筒状结构，且菜帮切割腔竖直设置于环形传送带的下方，在菜帮切割腔内设置有多排的所述菜帮纵切刀，所述菜帮纵切刀竖直设置且刀刃朝上设置在顶端，在菜帮切割腔的顶端铰接有菜帮挤压板，在菜帮挤压板上设置有多根的所述挤压竖条，每根挤压竖条的位置和宽度与相邻的每两个菜帮纵切刀之间的间隙相配合，在菜帮切割腔的正下方连通有所述菜帮储存盒。
[0012]所述清洗装置、横切部件和菜帮切碎部件依次从前到后设置在环形传送带的下方，该处的“前”为最先接触到夹持凹坑内夹持的大白菜的方向。
[0013]作为优选，所述容错返回部件、清洗装置、横切部件和菜帮切碎部件顺次设置在环形传送带的传送方向上，精切分类部件设置在横切部件的下方。
[0014]作为优选，所述夹持凹坑的宽度大于等于常规大白菜的宽度，所述夹持凹坑的深度大于等于常规大白菜菜帮的高度（例如夹持凹坑的直径为15~20cm，夹持凹坑的深度为10
~15cm）。
[0015]作为优选，所述弹性夹持夹的锥部和夹持针在弹出状态下能够插入到大白菜的菜帮部，在所述弹性夹持夹的锥部和夹持针在收回状态下，所述弹性夹持夹的锥部和夹持针从大白菜的菜帮部抽出而将菜帮部从夹持凹坑内掉落。
[0016]作为优选，所述物料返回槽收集到的物料返回到入料滑板上进行重新入料操作。
[0017]作为优选，在洗涤水回水管上设置有洗涤水水泵，在清水回水管上设置有清水水泵。
[0018]作为优选，所述洗涤水高压喷嘴设置于清水高压喷嘴的前端。
[0019]作为优选，所述吸附剂球为多孔石英砂球和/或多孔活性炭球。
[0020]作为优选，所述挤压扇形板的形状与菜叶分类纵切槽的形状相配合。
[0021]作为优选，当菜帮挤压板转动到菜帮切割腔上后，通过挤压竖本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种辣白菜全流程处理装置，其特征在于，包括环形传送部件、容错返回部件、清洗装置、横切部件、精切分类部件和菜帮切碎部件；所述环形传送部件包括入料滑板、环形传送带、夹持凹坑、弹性夹持夹、夹持针和传送辊；所述入料滑板设置在环形传送带的上方，用于通过滑动的方式向环形传送带上提供物料，所述传送辊设置有多根且均水平设置，在传送辊的整体外部包设有环形传送带，通过传送辊的转动实现环形传送带以环形的形式循环运行，在环形传送带上均匀布设有多个夹持凹坑，在每个夹持凹坑的内侧壁上设置有多个所述弹性夹持夹，所述弹性夹持夹包括筒部和锥部，且筒部与夹持凹坑的内侧壁垂直连接，锥部设置在筒部内侧且能够从筒部弹出和收回，在弹性夹持夹上还设置有夹持针；所述容错返回部件设置在夹持凹坑从环形传送带的上部向下部转动过程中的侧部，所述容错返回部件包括物料返回槽和返回槽挡板，所述物料返回槽内充设有纯净水，所述返回槽挡板竖直设置且设置在物料返回槽的远离环形传送带的一侧；所述清洗装置包括清洗槽、洗涤部件、漂清部件和水处理部件，所述洗涤部件包括洗涤水高压喷嘴、洗涤水喷腔、洗涤水喷腔入口、洗涤水回水管、补充水入水管和洗涤剂补充腔，所述洗涤水高压喷嘴密排设置有多个且均垂直向上喷射洗涤水，所述洗涤水喷腔设置在洗涤水高压喷嘴的下方并对洗涤水高压喷嘴进行供水，在洗涤水喷腔的底部开设有洗涤水喷腔入口，洗涤水回水管的出口端与洗涤水喷腔入口连通，且在洗涤水回水管上设置有补充水入水管和洗涤剂补充腔，所述补充水入水管用于通过洗涤水回水管向洗涤水喷腔内提供补充水体，所述洗涤剂补充腔用于通过洗涤水回水管向洗涤水喷腔内提供洗涤剂；所述漂清部件包括清水高压喷嘴、清水喷腔、清水喷腔入口和清水回水管；所述清水高压喷嘴密排设置有多个且均垂直向上喷射清水，所述清水喷腔设置在清水高压喷嘴的下方并对清水高压喷嘴进行供水，在清水喷腔的底部开设有清水喷腔入口，清水回水管的出口端与清水喷腔入口连通；所述清洗槽包设在所述洗涤水喷腔和清水喷腔的下部和侧部，且在清洗槽的底壁上开设有清洗槽排水口；所述水处理部件包括水处理室壳、水处理室入水口、过滤斜板、吸附斜板、杂泥富集箱和水处理室出水口；所述水处理室入水口开设于水处理室壳的顶壁上，并且水处理室入水口与清洗槽排水口连通，水处理室壳的内部倾斜且从上到下依次设置有过滤斜板和吸附斜板，在过滤斜板的较低端与水处理室壳的侧壁相接处设置有开口且连通有所述杂泥富集箱，所述吸附斜板为上下两层密布通孔板中间夹持有吸附剂球，在水处理室壳的底壁或侧壁底端开设有水处理室出水口，且所述水处理室出水口分别与洗涤水回水管和清水回水管的入口端连通；所述横切部件包括格栅固定环板、切刀转轴、横弧切刀、切刀驱动电机和菜叶暂存筒；所述格栅固定环板呈“C”字型且一端通过轴承与切刀转轴转动连接，所述切刀转轴竖直设置，所述格栅固定环板上均匀开设有多个水平间隙，在切刀转轴上设置有多个的所述横弧切刀，且每个横弧切刀的高度位置设置于格栅固定环板上的水平间隙的位置，使得每个横弧切刀在随着切刀转轴转动的过程中通过格栅固定环板上的水平间隙，所述切刀驱动电机通过减速机与...

【专利技术属性】
技术研发人员：ꢀ五一IntClB二六D一二八，
申请(专利权)人：张岗，
类型：发明
国别省市：