一种果蔬中可溶性糖的净化处理方法技术

本发明专利技术涉及一种果蔬中可溶性糖的净化处理方法，包括：制备样品溶液，以得到含有杂质的可溶糖原液，提取可溶糖原液，并对所述可溶糖原液进行净化或富集，以分离可溶糖原液中的可溶性糖和杂质，并得到待测滤液。通过加入某一种或几种对有机酸、多酚、黄酮、叶绿素等有吸附作用，而对单糖不吸附的固体粉末吸附材料，实现了果糖测定样品的除杂，保证了可溶性糖测定样品的纯度，提高了后续测定准确性。

【技术实现步骤摘要】
一种果蔬中可溶性糖的净化处理方法
本专利技术涉及果糖净化
，具体涉及一种果蔬中可溶性糖的净化处理方法。
技术介绍
果蔬的化学成分非常复杂：包括叶绿素、脂肪酸、萜烯类、黄酮类、核苷类、多酚类、有机酸、水溶性维生素、氨基酸、单糖、双糖、多糖、蛋白等，很多成分会对不同类型的液相分析造成干扰，或在色谱柱上形成死吸附缩短色谱柱的使用寿命，增加检测不稳定性和成本。目前单糖、双糖的测定主要有柱前衍生气相(气质)色谱法、柱前衍生液相色谱法、离子色谱法、液相色谱法。各种衍生法均存在操作复杂、试剂毒性等特点；阳离子色谱柱、阴离子色谱柱以及糖专用柱均存在分离性能较差的问题。目前柱分离效果比较好的是氨基柱和酰胺柱，但是这两种色谱柱对于极性较强的有机酸、Vc等酸性成分吸附性强，容易形成死吸附降低柱效；此外一些聚合度较低的多糖和蛋白在这两种色谱柱上的保留性能也不错，不容易被冲洗出来，也会在色谱柱中形成累积，降低柱效。因此，提供一种果蔬中可溶性糖的净化处理方法，实现果糖测定样品的除杂，保证可溶性糖测定样品的纯度，提高后续测定准确性，就成为本领域技术人员亟待解决的问题。
技术实现思路
本专利技术目的在于提供一种果蔬中可溶性糖的净化处理方法，以实现果糖测定样品的除杂，保证可溶性糖测定样品的纯度，提高后续测定准确性。为实现上述目的，本专利技术提供的技术方案为：一种果蔬中可溶性糖的净化处理方法，所述方法包括：制备样品溶液，以得到含有杂质的可溶糖原液；提取可溶糖原液，并对所述可溶糖原液进行净化或富集，以分离可溶糖原液中的可溶性糖和杂质，并得到待测滤液。进一步地，所述制备样品溶液，以得到含有杂质的可溶糖原液，具体包括：取果蔬果肉、果皮或果核1.0g，加入80％乙醇溶液10mL，于40℃水浴超声提取30min，于4℃、10000prm离心处理10min，取上清，残渣用80％乙醇溶液5mL复提一次，合并上清，用80％乙腈定容至25mL，得到所述可溶糖原液。进一步地，所述提取可溶糖原液，并对所述可溶糖原液进行净化，具体包括：取可溶糖原液，依次加入有机酸吸附材料、多酚吸附材料、黄酮吸附材料和叶绿素吸附材料，经涡旋吸附、离心后，上清经0.45μm滤膜滤过，得到待测滤液。进一步地，所述有机酸吸附材料为以聚苯乙烯为基本骨架的强碱性阴离子交换树脂。进一步地，有机酸吸附过程包括：将以聚苯乙烯为基本骨架的强碱性阴离子交换树脂通入25mL、浓度为1～50g·L-1、pH约8.3～5.1的可溶糖原液中得到混合溶液，将混合溶液置于20～60℃恒温水浴摇床中震荡吸附1～3h，滤出得到有机酸除杂后的滤液。进一步地，所述多酚吸附材料为木质纤维素复合材料。进一步地，所述木质纤维素复合材料的制备包括以下步骤：称取质量份数为1-5份的壳聚糖，按照1份壳聚糖配用9～11ml水的比例关系加水，然后滴加冰醋酸直至壳聚糖溶解，得壳聚糖溶液；称取为壳聚糖1-2重量倍的明胶，在所述明胶中加蒸馏水后加热至明胶融化，得明胶溶液，所述蒸馏水与明胶的用量比为3.6～20ml：1g；将明胶溶液倒入壳聚糖溶液中，再加入1质量份数的木质纤维素，搅拌均匀，冷冻干燥，分散，置于80～140℃热处理1.5～2.5h；得到木质纤维素复合材料。进一步地，所述黄酮吸附材料为黄酮苷吸附树脂APBA/pGMA/大孔树脂。进一步地，所述大孔树脂的制备方法包括以下步骤：对大孔树脂进行预处理；以甲基丙烯酸缩水甘油酯作为功能单体，通过自由基链式反应在大孔树脂的表面接枝有机长链聚合物，得到接枝材料pGMA/大孔树脂；以3-氨基苯硼酸作为开环反应物质，通过环氧开环反应将硼酸基团引入有机长链聚合物的链节中，得到黄酮苷吸附树脂APBA/pGMA/大孔树脂。进一步地，所述叶绿素吸附材料为二氧化硅粉末。本专利技术提供的技术方案，具有如下的有益效果：本专利技术提供的果蔬中可溶性糖的净化处理方法，制备样品溶液，以得到含有杂质的可溶糖原液，提取可溶糖原液，并对所述可溶糖原液进行净化或富集，以分离可溶糖原液中的可溶性糖和杂质，并得到待测滤液。通过加入某一种或几种对有机酸、多酚、黄酮、叶绿素等有吸附作用，而对单糖不吸附的固体粉末吸附材料，实现了果糖测定样品的除杂，保证了可溶性糖测定样品的纯度，提高了后续测定准确性。本专利技术的附加方面和优点将在下面的描述中部分给出，部分将从下面的描述中变得明显，或通过本专利技术的实践了解到。具体实施方式下面将结合本专利技术实施例，对本专利技术的技术方案进行清楚、完整地描述。以下实施例仅用于更加清楚地说明本专利技术的技术方案，因此只是作为示例，而不能以此来限制本专利技术的保护范围。下述实施例中的实验方法，如无特殊说明，均为常规方法。下述实施例中所用的试验材料，如无特殊说明，均为自常规试剂商店购买得到的。以下实施例中的定量试验，均设置三次重复实验，数据为三次重复实验的平均值或平均值±标准差。制备本专利技术化学阻根剂的各原料组分是按照重量份作为配比，在生产时可按照相应的比例增大或减少，如大规模生产可以千克或以吨为单位，小规模生产也可以克为单位，重量可以增大或减小，但各组成之间的质量配比比例不变。本专利技术提供一种果蔬中可溶性糖的净化处理方法，所述方法包括以下步骤：制备样品溶液，以得到含有杂质的可溶糖原液；具体地，取果蔬果肉、果皮或果核1.0g，加入80％乙醇溶液10mL，于40℃水浴超声提取30min，于4℃、10000prm离心处理10min，取上清，残渣用80％乙醇溶液5mL复提一次，合并上清，用80％乙腈定容至25mL，得到所述可溶糖原液。提取可溶糖原液，并对所述可溶糖原液进行净化或富集，以分离可溶糖原液中的可溶性糖和杂质，并得到待测滤液。具体地，取可溶糖原液，依次加入有机酸吸附材料、多酚吸附材料、黄酮吸附材料和叶绿素吸附材料，经涡旋吸附、离心后，上清经0.45μm滤膜滤过，得到待测滤液。其中，所述叶绿素吸附材料为常规的二氧化硅粉末。优选地，所述有机酸吸附材料为以聚苯乙烯为基本骨架的强碱性阴离子交换树脂，具体而言可以为D201、D290、AmberliteIRA-401、Dower1×4、AmberliteIRA-900、DiaionSA-161的一种，优选的是大孔吸附树脂D201。其中，有机酸吸附过程包括：将以聚苯乙烯为基本骨架的强碱性阴离子交换树脂通入25mL、浓度为1～50g·L-1、pH约8.3～5.1的可溶糖原液中得到混合溶液，将混合溶液置于20～60℃恒温水浴摇床中震荡吸附1～3h，滤出得到有机酸除杂后的滤液。上述多酚吸附材料为木质纤维素复合材料，为保证多酚吸附效果，所述木质纤维素复合材料的制备包括以下步骤：称取质量份数为1-5份的壳聚糖，按照1份壳聚糖配用9～11ml水的比例关系加水，然后滴加冰醋酸直至壳聚糖溶解，得壳聚糖溶液；称取为壳聚糖1-2重量倍的明胶，在所述明胶本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种果蔬中可溶性糖的净化处理方法，其特征在于，所述方法包括：/n制备样品溶液，以得到含有杂质的可溶糖原液；/n提取可溶糖原液，并对所述可溶糖原液进行净化或富集，以分离可溶糖原液中的可溶性糖和杂质，并得到待测滤液。/n

【技术特征摘要】
1.一种果蔬中可溶性糖的净化处理方法，其特征在于，所述方法包括：
制备样品溶液，以得到含有杂质的可溶糖原液；
提取可溶糖原液，并对所述可溶糖原液进行净化或富集，以分离可溶糖原液中的可溶性糖和杂质，并得到待测滤液。


2.根据权利要求1所述的净化处理方法，其特征在于，所述制备样品溶液，以得到含有杂质的可溶糖原液，具体包括：
取果蔬果肉、果皮或果核1.0g，加入80％乙醇溶液10mL，于40℃水浴超声提取30min，于4℃、10000prm离心处理10min，取上清，残渣用80％乙醇溶液5mL复提一次，合并上清，用80％乙腈定容至25mL，得到所述可溶糖原液。


3.根据权利要求1所述的净化处理方法，其特征在于，所述提取可溶糖原液，并对所述可溶糖原液进行净化，具体包括：
取可溶糖原液，依次加入有机酸吸附材料、多酚吸附材料、黄酮吸附材料和叶绿素吸附材料，经涡旋吸附、离心后，上清经0.45μm滤膜滤过，得到待测滤液。


4.根据权利要求3所述的净化处理方法，其特征在于，所述有机酸吸附材料为以聚苯乙烯为基本骨架的强碱性阴离子交换树脂。


5.根据权利要求3所述的净化处理方法，其特征在于，有机酸吸附过程包括：
将以聚苯乙烯为基本骨架的强碱性阴离子交换树脂通入25mL、浓度为1～50g·L-1、pH约8.3～5.1的可溶糖原液中得到混合溶液，将混合溶液置于20～60℃恒温水浴摇床中震荡吸附1～3h，滤出得到有机酸除杂后...

【专利技术属性】
技术研发人员：赵江丽，关军锋，程玉豆，
申请(专利权)人：河北省农林科学院遗传生理研究所河北省农林科学院农产品质量安全研究中心，
类型：发明
国别省市：河北;13