本实用新型专利技术公开了一种餐饮用的节能型蒸箱装置，包括外箱，所述外箱的顶端开设有排气孔，所述外箱的前端安装有箱门，且外箱的一侧安装有添加盒，所述外箱的内部安装有加热箱，所述加热箱的内侧安装有若干组支架，所述外箱前端开设有水平槽，所述加热箱的顶端安装有电热管一，所述箱门的前端安装有把手，所述箱门的后端靠顶端安装有两组固定扣且箱门的后端靠底端安装有两组连接杆与两组伸缩杆，两组所述伸缩杆位于两组连接杆的下方，所述添加盒的一侧安装有蓄水箱，所述蓄水箱的前端安装有连通管，贯穿所述连通管的外侧安装有隔板，所述隔板的一端安装有悬浮球；本实用新型专利技术提高了装置的安全性，同时降低了装置的能耗且保证了装置内部卫生。
【技术实现步骤摘要】
一种餐饮用的节能型蒸箱装置
本技术属于蒸箱领域，具体为一种餐饮用的节能型蒸箱装置。
技术介绍
蒸箱是现代烹饪设备，用动态蒸汽平衡技术，烹饪过程能保留食物的原有营养成分。外形美观、占地小、节能、容量大，具有温度显示、压力显示、蒸制时间设定、语音提示、自动进、排汽、蒸汽稳压器等智能化控制系统，同时和先进的馒头加工工艺相配套的食品设备。现有的餐饮用蒸箱存在一些弊端，现有的餐饮用蒸箱往往安全性较低容易导致箱门开启时造成蒸汽上涌造成烫伤；现有的餐饮用蒸箱往往耗能较大，在对水分加热蒸汽化时对整个蓄水箱进行全部加热，造成大量耗能；现有的餐饮用蒸箱往往缺少对凝结水的处理容易造成细菌滋生和食物污染。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种餐饮用的节能型蒸箱装置，本技术有效的解决了现有的餐饮用蒸箱往往安全性较低容易导致箱门开启时造成蒸汽上涌造成烫伤；现有的餐饮用蒸箱往往耗能较大，在对水分加热蒸汽化时对整个蓄水箱进行全部加热，造成大量耗能；现有的餐饮用蒸箱往往缺少对凝结水的处理容易造成细菌滋生和食物污染的技术问题。本技术的目的可以通过以下技术方案实现：一种餐饮用的节能型蒸箱装置，包括外箱，所述外箱的顶端开设有排气孔，所述外箱的前端安装有箱门，且外箱的一侧安装有添加盒；所述外箱的内部安装有加热箱，所述加热箱的内侧安装有若干组支架，所述外箱前端开设有水平槽，所述加热箱的顶端安装有电热管一；所述箱门的前端安装有把手，所述箱门的后端靠顶端安装有两组固定扣且箱门的后端靠底端安装有两组连接杆与两组伸缩杆，两组所述伸缩杆位于两组连接杆的下方；所述添加盒的一侧安装有蓄水箱，所述蓄水箱的前端安装有连通管，贯穿所述连通管的外侧安装有隔板，所述隔板的一端安装有悬浮球，所述连通管的前端安装有蒸汽箱，所述蒸汽箱的底端内侧安装有电热管二。作为本技术的进一步方案，所述外箱的前端开设有两组连接槽与两组定位槽，两组定位槽位于两组连接槽的上方，连接槽的内侧安装有固定杆。作为本技术的进一步方案，所述伸缩杆的一端与固定杆固定连接，连接杆通过定位槽与外箱滑动连接，电热管一与加热箱的顶端外侧接触连接。作为本技术的进一步方案，所述外箱的前端安装有固定环，箱门通过固定扣和固定环与外箱固定连接，箱门呈倒L形设置。作为本技术的进一步方案，所述添加盒的底端一角安装有转轴，添加盒通过转轴与蓄水箱活动连接，隔板的外侧开设有连通孔。作为本技术的进一步方案，所述蒸汽箱与加热箱之间安装有连接管，排水槽的底端安装有收集盒，收集盒与外箱滑动连接。本技术的有益效果：本技术通过设置箱门，加热结束后需要将箱门打开，先配合把手将箱门水平方向向外抽出，从而将连接杆从定位槽中抽出，此时加热箱中的蒸汽被箱门顶端所阻挡，蒸汽会从箱门的底端和和两侧排出，再配合伸缩杆将箱门缓慢旋转至水平，提高了装置的安全性，防止蒸汽涌出造成烫伤；通过设置添加盒，需要添加水分时将添加盒向外旋转通过添加盒向蓄水箱中添加水分，之后蓄水箱中的水分通过连通管进入蒸汽箱中，随着蒸汽箱中的水位升高带动悬浮球上浮，悬浮球带动隔板一起上浮当水位到达一定高度时隔板外侧的连通孔不再与连通管对接从而切断水分的流通，当蒸汽箱中的水分减少导致水位降低时，悬浮球下降让隔板下降让连通管再次连通为蒸汽箱再次添加水份，实现了每次加热对部分水分进行加热蒸汽化从而减少了装置的能耗；通过设置加热箱，启动电热管一可以让加热箱顶端与蒸汽接触产生的水珠再次蒸发，加热箱两侧凝结的水珠因为重力的影响水流而下通过排水槽落入收集盒中，保持了加热箱中的卫生，防止积水滋生细菌同时防止顶端的积水落入食品中造成污染。附图说明为了便于本领域技术人员理解，下面结合附图对本技术作进一步的说明。图1为本技术的整体结构示意图。图2为本技术的外箱的竖向剖视图。图3为本技术的箱门的侧视图。图4为本技术的外箱的横向剖视图。图中：1、外箱；2、排气孔；3、箱门；4、添加盒；5、加热箱；6、支架；7、水平槽；8、电热管一；9、排水槽；10、把手；11、固定扣；12、连接杆；13、伸缩杆；14、蓄水箱；15、连通管；16、悬浮球；17、隔板；18、电热管二；19、蒸汽箱。具体实施方式下面将结合实施例对本技术的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其它实施例，都属于本技术保护的范围。如图1-4所示，一种餐饮用的节能型蒸箱装置，包括外箱1，外箱1的顶端开设有排气孔2，外箱1的前端安装有箱门3，且外箱1的一侧安装有添加盒4；外箱1的内部安装有加热箱5，加热箱5的内侧安装有若干组支架6，外箱1前端开设有水平槽7，加热箱5的顶端安装有电热管一8；箱门3的前端安装有把手10，箱门3的后端靠顶端安装有两组固定扣11且箱门3的后端靠底端安装有两组连接杆12与两组伸缩杆13，两组伸缩杆13位于两组连接杆12的下方；添加盒4的一侧安装有蓄水箱14，蓄水箱14的前端安装有连通管15，贯穿连通管15的外侧安装有隔板17，隔板17的一端安装有悬浮球16，连通管15的前端安装有蒸汽箱19，蒸汽箱19的底端内侧安装有电热管二18。外箱1的前端开设有两组连接槽与两组定位槽，两组定位槽位于两组连接槽的上方，连接槽的内侧安装有固定杆。伸缩杆13的一端与固定杆固定连接，连接杆12通过定位槽与外箱1滑动连接，电热管一8与加热箱5的顶端外侧接触连接。外箱1的前端安装有固定环，箱门3通过固定扣11和固定环与外箱1固定连接，箱门3呈倒L形设置，通过设置固定环与固定扣11实现对接。添加盒4的底端一角安装有转轴，添加盒4通过转轴与蓄水箱14活动连接，隔板17的外侧开设有连通孔，通过设置添加盒4方便了水分的添加。蒸汽箱19与加热箱5之间安装有连接管，排水槽9的底端安装有收集盒，收集盒与外箱1滑动连接，通过设置收集盒方便了对蒸汽水的收集。一种餐饮用的节能型蒸箱装置，在使用时将箱门3打开将需要加热的物品放入加热箱5的支架6上然后将箱门3关闭，启动电热管二18对蒸汽箱19中的水分进行加热从而蒸汽化，之后通过连接管进入加热箱5中对物品进行加热工作，通过设置箱门3，加热结束后需要将箱门3打开，先配合把手10将箱门3水平方向向外抽出，从而将连接杆12从定位槽中抽出，此时加热箱5中的蒸汽被箱门3顶端所阻挡，蒸汽会从箱门3的底端和和两侧排出，再配合伸缩杆13将箱门3缓慢旋转至水平，提高了装置的安全性，防止蒸汽涌出造成烫伤，通过设置添加盒4，需要添加水分时将添加盒4向外旋转通过添加盒4向蓄水箱14中添加水分，之后蓄水箱14中的水分通过连通管15进入蒸汽箱19中，随着蒸汽箱19中的水位升高带动悬浮球16上浮，本文档来自技高网...
【技术保护点】
1.一种餐饮用的节能型蒸箱装置，其特征在于，包括外箱(1)，所述外箱(1)的顶端开设有排气孔(2)，所述外箱(1)的前端安装有箱门(3)，且外箱(1)的一侧安装有添加盒(4)；/n所述外箱(1)的内部安装有加热箱(5)，所述加热箱(5)的内侧安装有若干组支架(6)，所述外箱(1)前端开设有水平槽(7)，所述加热箱(5)的顶端安装有电热管一(8)；/n所述箱门(3)的前端安装有把手(10)，所述箱门(3)的后端靠顶端安装有两组固定扣(11)且箱门(3)的后端靠底端安装有两组连接杆(12)与两组伸缩杆(13)，两组所述伸缩杆(13)位于两组连接杆(12)的下方；/n所述添加盒(4)的一侧安装有蓄水箱(14)，所述蓄水箱(14)的前端安装有连通管(15)，贯穿所述连通管(15)的外侧安装有隔板(17)，所述隔板(17)的一端安装有悬浮球(16)，所述连通管(15)的前端安装有蒸汽箱(19)，所述蒸汽箱(19)的底端内侧安装有电热管二(18)。/n
【技术特征摘要】
1.一种餐饮用的节能型蒸箱装置，其特征在于，包括外箱(1)，所述外箱(1)的顶端开设有排气孔(2)，所述外箱(1)的前端安装有箱门(3)，且外箱(1)的一侧安装有添加盒(4)；
所述外箱(1)的内部安装有加热箱(5)，所述加热箱(5)的内侧安装有若干组支架(6)，所述外箱(1)前端开设有水平槽(7)，所述加热箱(5)的顶端安装有电热管一(8)；
所述箱门(3)的前端安装有把手(10)，所述箱门(3)的后端靠顶端安装有两组固定扣(11)且箱门(3)的后端靠底端安装有两组连接杆(12)与两组伸缩杆(13)，两组所述伸缩杆(13)位于两组连接杆(12)的下方；
所述添加盒(4)的一侧安装有蓄水箱(14)，所述蓄水箱(14)的前端安装有连通管(15)，贯穿所述连通管(15)的外侧安装有隔板(17)，所述隔板(17)的一端安装有悬浮球(16)，所述连通管(15)的前端安装有蒸汽箱(19)，所述蒸汽箱(19)的底端内侧安装有电热管二(18)。
2.根据权利要求1所述的一种餐饮用的节能型蒸箱装置，其特征...
【专利技术属性】
技术研发人员：田玉涛，丁生春，赵旭太，
申请(专利权)人：北京通泰餐饮有限责任公司，
类型：新型
国别省市：北京;11
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