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一种节能蒸汽锅制造技术

技术编号:286186 阅读:198 留言:0更新日期:2012-04-11 18:40
本实用新型专利技术涉及一种节能蒸汽锅,包括底锅、锅盖、两层蒸屉、锅芯,两层蒸屉置于底锅上,锅盖置于最上层的蒸屉上;蒸屉的内部边沿处设有若干均匀分布的导气孔,有利于内部蒸汽的循环;锅芯的外翻沿卡于蒸屉内沿之上,锅芯外侧下部设有凸沿,锅芯的侧壁上沿设有两个对称的提钩。本实用新型专利技术有益效果为:导气孔分布在蒸屉的内部边沿上,改善了在蒸煮过程中的蒸汽循环不畅通的问题;导热均匀、恒温时间较长。(*该技术在2017年保护过期,可自由使用*)

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及一种节能蒸汽锅。技术背景现有的用来蒸食物的节能蒸汽锅一般由锅体、锅盖、锅芯组成,在锅体内部的凸台上放置内胆或蒸屉用来蒸米饭以及其他食物;锅体上的透气孔通常设 置在中间的圆心位置,蒸汽是由下至上给食物加热,这样的加热方式使食物热、 熟的不均匀,使食物的口味有所丧失,不易保持食物原汁原味;而且由于透气 及导热性能不好,阻碍了锅体内部的加热蒸汽循环,使得节能蒸汽锅的恒温时 间缩短,储热效果较差。
技术实现思路
本技术的目的是提供一种节能蒸汽锅,以克服现有节能蒸汽锅的加热 方式易使食物熟的不均匀,且导热效果差、恒温时间短的不足。本技术的目的是通过以下技术方案来实现一种节能蒸汽锅,包括底锅、锅盖、2-3层蒸屉、锅芯,2-3层蒸屉置于底 锅上,锅盖置于最上层的蒸屉上;蒸屉的内部边沿处设有若干均匀分布的导气 孔,有利于内部蒸汽的循环;锅芯的外翻沿卡于蒸屉内沿之上,锅芯外侧下部 设有凸沿,锅芯的侧壁上沿设有两个对称的提钩。本技术所述的不锈钢节能蒸汽锅的有益效果为若干导气孔分布在蒸 屉的内部边沿上,改善了在蒸煮过程中的蒸汽循环不畅通的问题,导热均匀、 恒温时间较长、保持了食物的原汁原味。而且底锅和锅盖配合可以单独使用, 锅芯和蒸屉和锅盖可以单独使用,真正达到一锅多用途。各种材质如陶资、玻 璃、瓦罐、紫砂等都是适用,现有的产品如圆形、方形、椭圓形等造型的变化 也不会影响节能蒸汽锅效果。附图说明下面根据附图对本技术作进一步详细说明。图1是本技术实施例所述的节能蒸汽锅的蒸屉与锅芯组装示意图;图2是本技术实施例所述的节能蒸汽锅的整体结构示意图。 图中1、蒸屉;2、锅芯;3、导气孔;4、提钩;5、外翻沿;6、凸沿;7、锅盖; 8、底锅;9、内沿。具体实施方式如图1-2所示,本技术实施例所述的节能蒸汽锅,包括底锅8、锅盖7、 两层蒸屉1、锅芯2,两层蒸屉1置于底锅8上,锅盖7置于最上层的蒸屉1上; 蒸屉1的内部边沿处设有若干均匀分布的导气孔3,有利于内部蒸汽的循环; 锅芯2的外翻沿5卡于蒸屉1的内沿9之上,锅芯2的外侧下部设有凸沿6, 锅芯2的侧壁上沿&有两个对称的提钩4。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种节能蒸汽锅,包括底锅(8)、锅盖(7)、两层蒸屉(1)、锅芯(2),所述两层蒸屉(1)置于底锅(8)上,所述锅盖(7)置于最上层的蒸屉(1)上,锅芯(2)的外翻沿(5)卡于蒸屉(1)的内沿(9)之上,锅芯(2)的外侧下部设有凸沿(6),锅芯(2)的侧壁上沿设有两个对称的提钩(4);其特征在于:所述蒸屉(1)的内部边沿处设有若干均匀分布的导气孔(3)。

【技术特征摘要】
1、一种节能蒸汽锅,包括底锅(8)、锅盖(7)、两层蒸屉(1)、锅芯(2),所述两层蒸屉(1)置于底锅(8)上,所述锅盖(7)置于最上层的蒸屉(1)上,锅芯(2)的外翻沿(5)卡...

【专利技术属性】
技术研发人员:黄维声
申请(专利权)人:黄维声
类型:实用新型
国别省市:44[]

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