一种醒酒装置制造方法及图纸

本发明专利技术公开了一种醒酒装置，包括罐体，罐体左侧设有连通罐体内部的进料管，罐体左侧下部设有连通罐体内部的出料管，罐体右侧设有空气过滤装置，空气过滤装置与罐体通过进气管连接，罐体顶部设有连通罐体内部的出气口，出气口上部设有呼吸阀，罐体由外壳、保温层、介质层和内壳复合形成，罐体右侧底部设有连通介质层的进液管，罐体右侧设有连通介质层的回流管，罐体底部设有排渣口，排渣口处盖合有下盖。本发明专利技术中的黄酒在罐体内部低温储藏，并对黄酒通无菌空气，既可以加快黄酒的陈化，提升黄酒的口感，还可以防止黄酒酸化腐败，结构简单合理，效率高，成本低，实用性好。

【技术实现步骤摘要】
一种醒酒装置
本专利技术涉及黄酒储存
，尤其是涉及一种醒酒装置。
技术介绍
酒厂对新酿成的黄酒,总要储存一段时间才用来对外销售。这是因为通过储存能使黄酒产生具有香气的脂类物质,但新酒中脂类物质的含量是微乎其微的，再加上新酒中的醛、酸有刺激性，所以新酿造的黄酒喝起来生、苦、涩不那么适口，因此只有通过几个月至几年的存储,使新酿成黄酒中的醛类物质被氧化成羧酸,并与静化合才能生成，从而使得黄酒散发浓郁的酒香；自古以来，黄酒几乎都是通过土陶酒坛进行储存，这是因为我们常说的黄酒越陈越好,只有在土陶酒坛里才能实现，虽然其他材料的贮酒容器也很多，但始终无法和土陶酒坛相比，现有的酒厂大多也都是通过传统的土陶酒坛进行黄酒的存储，这种容器虽然有利于黄酒的老熟，使黄酒在储存后具有越陈越香的特点，但是土陶酒坛容量小，储藏时占地面积大，对储藏环境要求高，内部的黄酒受外界环境影响较大，且黄酒存储时间过长，产量低，不利于大批量生产，使得酒厂的发展受到限制；近年来，有些酒厂为了扩大规模和产量，研发出通过大罐储酒的方式进行储酒，这种方式虽然黄酒的存储量大、占地空间小，且适合黄酒的大批量生产，但是长时间通过大罐储酒，为了防止黄酒的酸化腐败，往往需要进行低温储藏，这样不利于黄酒的陈化，使得存储后的黄酒相对于土陶酒坛储存口感较差，而且黄酒在存储过程中产生的沉淀物容易堆积在大罐底部，难以清洁，因此急需对此进行改进。
技术实现思路
本专利技术的目的在于克服上述现有技术的不足，提供一种醒酒装置，黄酒在罐体内部低温储藏，并对黄酒通无菌空气，既可以加快黄酒的陈化，提升黄酒的口感，还可以防止黄酒酸化腐败，结构简单合理，效率高，成本低，实用性好。为了实现上述目的，本专利技术采用如下技术方案：一种醒酒装置，包括罐体，所述罐体通过支架支撑，所述罐体左侧设有连通罐体内部的进料管，所述罐体左侧下部设有连通罐体内部的出料管，所述出料管位于进料管下方，所述罐体右侧设有空气过滤装置，所述空气过滤装置与罐体通过进气管连接，所述进气管连通罐体内部，所述罐体顶部设有连通罐体内部的出气口，所述出气口上部设有呼吸阀，所述罐体由外壳、保温层、介质层和内壳复合形成，所述罐体右侧底部设有连通介质层的进液管，所述罐体右侧设有连通介质层的回流管，所述罐体底部设有排渣口，所述排渣口处盖合有下盖，所述罐体底部设有温度感应器、PH值监测器和氧容量检测器，所述温度感应器、PH值监测器和氧容量检测器的感应部位均位于罐体内部，所述罐体顶部设有压力表，所述压力表感应部位位于罐体内部。所述罐体顶部设有电机二，所述电机二包括驱动轴，所述驱动轴竖直向下穿入罐体内部，所述驱动轴下部设有丝杆，所述丝杆螺纹连接有曝气装置，所述曝气装置包括环形管道，所述环形管道与进气管通过软管连接，所述环形管道表面设有多个朝上的喷气口，所述喷气口连通环形管道内部，所述环形管道外侧分别设有相对的凸块一和凸块二，所述丝杆贯穿凸块一且与凸块一螺纹连接，所述罐体顶部设有竖直向下的导向杆，所述导向杆贯穿凸块二且与凸块二间隙配合，所述曝气装置可通过丝杆上下移动；所述曝气装置还包括直管，所述直管表面设有连通直管内部的喷气口，所述环形管道内侧向内延伸分别设有相对的套管和安装部，所述套管连通环形管道内部，所述直管一端插入套管内并与套管密封配合，所述直管连通套管内部，所述安装部内部安装有电机一，所述电机一的轴贯穿安装部且穿出部分连接另一端直管，所述电机一的轴与安装部密封配合，所述电机一的轴与直管同轴，所述直管可通过电机一沿其轴向旋转。所述罐体内壁与出料管的连接处设有滤网，所述出料管内部设有过滤装置。所述下盖与罐体通过螺钉固定，所述罐体下部设有环形凸筋，所述环形凸筋插入下盖内，所述罐体与下盖之间设有环形密封垫，所述密封垫上下表面分别抵接罐体下部和下盖上部，所述下盖下部设有连通罐体内部的排液口，所述排液口可通过阀门打开或闭合。所述温度感应器的数量为三个且分别位于罐体底部、罐体侧面中间处和罐体顶部。所述罐体侧面设有液位感应器一和液位感应器二，所述液位感应器二位于液位感应器一上方，所述液位感应器一和液位感应器二的感应部位均位于罐体内部。所述罐体外表面设有网架，所述网架与罐体焊接。所述罐体侧面设有观察窗口，所述观察窗口内安装有透明玻璃。所述罐体下表面为倾斜向下的斜面。本专利技术的有益效果是：1.本专利技术黄酒低温恒温储存在罐体内部，并定期向罐体内部通入无菌空气，模拟出了土陶酒坛储存黄酒的环境，不仅可以防止黄酒的腐败酸化，还可以加快黄酒的陈化，使得储存后的黄酒不仅可以达到土陶酒坛储存黄酒的口感，解决了大罐储酒口感差的缺点，还可以大大减少黄酒的储存时间，提高了黄酒的生产效率，有利于黄酒的大批量生产，降低了人工成本，减少了占地面积；2.通过排液口可以排出罐体底部较为浑浊的黄酒，当黄酒排完后打开下盖可对罐体底部进行清洁，解决了现有大罐储酒装置沉淀物难清洁的问题，有效的防止了二次灌注黄酒时，前一次残留的沉淀物对新灌注黄酒口感的影响，结构简单合理，实用性好；3.当对黄酒内部通无菌空气时，电机二带动曝气装置缓慢上下移动，此时喷气口喷出无菌空气，并且电机一带动直管旋转，使得直管上的喷气口旋转，从而使得无菌空气从不同角度喷出，大大提高了黄酒与无菌空气的接触面积，使得黄酒内部的含氧量更加充分，有利于黄酒的陈化；4.通过三个位置的温度感应器对黄酒进行多点温度测量，使得温度测量更加精准，保证罐体内部始终处于恒温环境下，有利于黄酒的储存。附图说明图1为本专利技术的结构示意图；图2为本专利技术的剖视图；图3为图2在A处的放大图；图4为图2在B处的放大图；图5为图2在C处的放大图；图6为曝气装置的结构示意图；图7为直管旋转不同角度的结构示意图。图中：罐体1、外壳101、保温层102、介质层103、内壳104、滤网105、观察窗口106、环形凸筋107、支架2、进料管3、出料管4、空气过滤装置5、进气管501、出气口6、进液管7、回流管8、下盖9、排液口901、温度感应器10、PH值监测器11、氧容量检测器12、液位感应器一13、液位感应器二14、压力表15、网架16、透明玻璃17、过滤装置18、呼吸阀19、阀门20、密封垫21、螺钉22、曝气装置23、环形管道2301、喷气口2302、凸块一2303、凸块二2304、直管2305、套管2306、安装部2307、电机一2308、电机二24、驱动轴2401、丝杆2402、导向杆25、软管26。具体实施方式下面结合附图和具体实施方式对本专利技术作进一步描述：在本说明书的描述中，术语“上”、“下”、“左”、“右”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本专利技术和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或单元必须具有特定的方向、以特定的方位构造和操作，因此，不能理解为对本专利技术的限制。如图1至图6所示，一种醒酒装置，包括罐体本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种醒酒装置，其特征在于：包括罐体(1)，所述罐体(1)通过支架(2)支撑，所述罐体(1)左侧设有连通罐体(1)内部的进料管(3)，所述罐体(1)左侧下部设有连通罐体(1)内部的出料管(4)，所述出料管(4)位于进料管(3)下方，所述罐体(1)右侧设有空气过滤装置(5)，所述空气过滤装置(5)与罐体(1)通过进气管(501)连接，所述进气管(501)连通罐体(1)内部，所述罐体(1)顶部设有连通罐体(1)内部的出气口(6)，所述出气口(6)上部设有呼吸阀(19)，所述罐体(1)由外壳(101)、保温层(102)、介质层(103)和内壳(104)复合形成，所述罐体(1)右侧底部设有连通介质层(103)的进液管(7)，所述罐体(1)右侧设有连通介质层(103)的回流管(8)，所述罐体(1)底部设有排渣口，所述排渣口处盖合有下盖(9)，所述罐体(1)底部设有温度感应器(10)、PH值监测器(11)和氧容量检测器(12)，所述温度感应器(10)、PH值监测器(11)和氧容量检测器(12)的感应部位均位于罐体(1)内部，所述罐体(1)顶部设有压力表(15)，所述压力表(15)感应部位位于罐体(1)内部。/n...

【技术特征摘要】
1.一种醒酒装置，其特征在于：包括罐体(1)，所述罐体(1)通过支架(2)支撑，所述罐体(1)左侧设有连通罐体(1)内部的进料管(3)，所述罐体(1)左侧下部设有连通罐体(1)内部的出料管(4)，所述出料管(4)位于进料管(3)下方，所述罐体(1)右侧设有空气过滤装置(5)，所述空气过滤装置(5)与罐体(1)通过进气管(501)连接，所述进气管(501)连通罐体(1)内部，所述罐体(1)顶部设有连通罐体(1)内部的出气口(6)，所述出气口(6)上部设有呼吸阀(19)，所述罐体(1)由外壳(101)、保温层(102)、介质层(103)和内壳(104)复合形成，所述罐体(1)右侧底部设有连通介质层(103)的进液管(7)，所述罐体(1)右侧设有连通介质层(103)的回流管(8)，所述罐体(1)底部设有排渣口，所述排渣口处盖合有下盖(9)，所述罐体(1)底部设有温度感应器(10)、PH值监测器(11)和氧容量检测器(12)，所述温度感应器(10)、PH值监测器(11)和氧容量检测器(12)的感应部位均位于罐体(1)内部，所述罐体(1)顶部设有压力表(15)，所述压力表(15)感应部位位于罐体(1)内部。


2.如权利要求1所述一种醒酒装置，其特征在于：所述罐体(1)顶部设有电机二(24)，所述电机二(24)包括驱动轴(2401)，所述驱动轴(2401)竖直向下穿入罐体(1)内部，所述驱动轴(2401)下部设有丝杆(2402)，所述丝杆(2402)螺纹连接有曝气装置(23)，所述曝气装置(23)包括环形管道(2301)，所述环形管道(2301)与进气管(501)通过软管(26)连接，所述环形管道(2301)表面设有多个朝上的喷气口(2302)，所述喷气口(2302)连通环形管道(2301)内部，所述环形管道(2301)外侧分别设有相对的凸块一(2303)和凸块二(2304)，所述丝杆(2402)贯穿凸块一(2303)且与凸块一(2303)螺纹连接，所述罐体(1)顶部设有竖直向下的导向杆(25)，所述导向杆(25)贯穿凸块二(2304)且与凸块二(2304)间隙配合，所述曝气装置(23)可通过丝杆(2402)上下移动；
所述曝气装置(23)还包括直管(2305)，所述直管(2305)表面设有连通直管(2305)内部的喷气口(2302)，所述环形管道...

【专利技术属性】
技术研发人员：朱斌，金淑燕，王银江，
申请(专利权)人：乌毡帽酒业有限公司，
类型：发明
国别省市：浙江;33