一种离心工序饱和蒸汽代替水洗晶体方法技术

本发明专利技术公开了一种离心工序饱和蒸汽代替水洗晶体方法，包括步骤：(1)在立式结晶釜内泵入糖醇溶液进行蒸发，蒸发至折光后放料进入卧式结晶槽，进行降温结晶；(2)降温结晶后得到离心前的晶体和母液的混合溶液，混合溶液在卧式结晶槽中保温；(3)混合溶液移至离心机进行离心，然后开启饱和蒸汽阀门，使用饱和蒸汽对晶体进行吹洗，观察母液管道是否有母液流出，如果没有液体流出，即可停止吹洗；(4)停止蒸汽吹洗，刮刀刮料进入冷却工序，使用振动流化床对吹洗干净后的高温晶体进行降温，得到晶体。本发明专利技术使用饱和蒸汽对晶体进行吹洗，蒸汽温度低于结晶体熔点，那么无论怎样吹洗，晶体都没有损耗，而且收率会有提高。

【技术实现步骤摘要】
一种离心工序饱和蒸汽代替水洗晶体方法
本专利技术涉及糖醇制备
，具体涉及一种离心工序饱和蒸汽代替水洗晶体方法。
技术介绍
熔点实质上是该物质固、液两相可以共存并处于平衡的温度,以冰熔化成水为例,在一个大气压下冰的熔点是0℃,而温度为0℃时,冰和水可以共存,如果与外界没有热交换,冰和水共存的状态可以长期保持稳定。在一定压强下,晶体物质的熔点和凝固点都相同。当晶体的温度超过熔解温度时候，晶体会缓慢熔解成液体状态，即熔融状态，如果温度不高于晶体熔点，那么无论怎样给晶体加热，晶体也不会呈现熔融状态，而是固体状态。现有的技术中在使用水来冲洗晶体层的时候，开始时候水冲去了是晶体表面的母液，可是晶体层比较厚，水还要继续冲洗，这样的结果是转动的晶体内侧已经洗完，但是外端晶体仍然没有被洗到，因此需要继续加水冲洗，这样就导致了最先接触洗水的晶体部分溶化，外侧的晶体才能够洗干净，因此造成了一定的晶体损失，降低了收率。
技术实现思路
专利技术目的：本专利技术目的在于针对现有技术中存在的不足，提供一种离心工序饱和蒸汽代替水洗晶体方法，本专利技术蒸汽温度低于结晶体熔点，吹洗晶体没有损耗，收率反而会有提高，能耗降低，生产成本下降。技术方案：本专利技术一种离心工序饱和蒸汽代替水洗晶体方法，包括以下步骤：(1)在立式结晶釜内泵入糖醇溶液进行蒸发，蒸发至折光后放料进入卧式结晶槽，进行降温结晶；(2)降温结晶后得到离心前的晶体和母液的混合溶液，混合溶液在卧式结晶槽中保温；(3)混合溶液移至离心机进行离心，然后开启饱和蒸汽阀门，使用饱和蒸汽对晶体进行吹洗，吹洗10～20分钟，观察母液管道是否有母液流出，如果没有液体流出，即可停止吹洗；(4)停止蒸汽吹洗，刮刀刮料进入冷却工序，使用振动流化床对吹洗干净后的高温晶体进行降温，得到晶体的水分含量0～0.3％，温度≤30℃。进一步的，步骤(3)中离心分为三步：5HZ低速起步，35HZ中速布料，50HZ高速甩料离心。进一步的，离心具体为：开启5HZ低速运转稳定后，把离心机调至中速35HZ，待转速稳定后，打开布料电机，待布料转盘转速稳定后,打开下料阀开始布料，到转鼓4/5处时停止布料，关闭下料阀，关闭压缩空气阀门，开启洗涤水阀门对下料管道进行清洗，冲洗干净后，关闭阀门；接着50Hz高速进行脱液，脱液10～20分钟。进一步的，步骤(4)中振动流化床的降温风温度≤18℃。进一步的，步骤(3)中饱和蒸汽对晶体进行吹洗，饱和蒸汽温度低于晶体熔点温度5℃以上。本专利技术的有益效果：(1)使用饱和蒸汽对晶体进行吹洗，蒸汽温度低于结晶体熔点，那么无论怎样吹洗，晶体都没有损耗，而且收率会有提高；(2)吹洗完毕后，不仅把母液吹洗干净，还等于做了一个蒸汽烘干的作用，蒸汽利用率提高，能耗降低，生产成本下降；(3)晶体含量保持在99％以上，远高于国标标准料，之后只需要冷却晶体，然后包装就可以了。具体实施方式下面结合实施例对本专利技术做进一步描述：实施例1以麦芽糖醇为例(晶体麦芽糖醇熔点为：Tr135℃)(1)在立式结晶釜内泵入麦芽糖醇溶液进行蒸发，蒸发至折光后放料进入卧式结晶槽，进行降温结晶；(2)降温结晶后得到离心前的晶体和母液的混合溶液，混合溶液在卧式结晶槽中保温；(3)混合溶液移至离心机进行离心，离心分为三步：5HZ低速起步，35HZ中速布料，50HZ高速甩料离心，具体为：开启5HZ低速运转稳定后，离心机调至中速35HZ，待转速稳定后，打开布料电机，待布料转盘转速稳定后,打开下料阀开始布料，到转鼓4/5处时停止布料，关闭下料阀，关闭压缩空气阀门，开启洗涤水阀门对下料管道进行清洗，冲洗干净后，关闭阀门；接着50Hz高速进行脱液，脱液10分钟；然后开启饱和蒸汽阀门，饱和蒸汽温度Tb＝129℃，使用饱和蒸汽对晶体进行吹洗，吹洗15分钟，母液管道没有液体流出，停止吹洗；(4)停止蒸汽吹洗，调节离心机转速，转速降至低速5Hz，待低速稳定后打开卸料开关，刮刀油罐在液压油的作用下推动刮刀动作，刮刀刮掉转鼓上的物料，进入下料斗，进行冷却，使用振动流化床对离心吹洗干净后的高温晶体进行降温，振动流化床的降温风温度18℃，得到麦芽糖醇晶体，总收率为73％，温度28℃含量99.0-99.9％单位麦芽糖醇晶体蒸汽使用量为2.4吨/吨晶体。对比例1麦芽糖醇水淋洗在立式结晶釜内泵入麦芽糖醇溶液进行蒸发，蒸发至折光后放料进入卧式结晶槽，进行降温结晶；降温结晶后得到离心前的晶体和母液的混合溶液，把离心机调至35Hz中速，待转速稳定后，打开蒸汽阀门把离心机升温至40℃左右后，将蒸汽阀门关闭；打开布料电机，待布料转盘转速稳定后,打开下料阀开始布料，到转鼓4/5处时停止布料，关闭下料阀，关闭压缩空气阀门，开启洗涤水阀门对下料管道进行清洗，冲洗干净后，关闭阀门，50Hz高速进行脱液，脱液10分钟完毕后，打开水淋洗涤开关对物料进行洗涤20分钟，接着离心机对物料的甩干时间32分钟；调节转速，转速降至低速5Hz，待低速稳定后打开卸料开关，刮刀油罐在液压油的作用下推动刮刀动作，刮刀刮掉转鼓上的物料，进入下料斗，进行冷却，使用振动流化床对离心吹洗干净后的晶体进行降温，振动流化床的降温风温度18℃，得到麦芽糖醇晶体，总收率为65％，含量98.5-99.5％单位麦芽糖醇晶体水使用量为3.5吨/吨晶体由此可知：首先本专利技术饱和蒸汽吹洗晶体之后不用再进行离心操作，缩短离心时间；而且得到的麦芽糖醇晶体的含水量极低，相对于水淋洗消耗的成本更低。实施例2以赤藓糖醇为例(晶体赤藓糖醇熔点为：Tr126℃)(1)在立式结晶釜内泵入赤藓糖醇溶液进行蒸发，蒸发至折光后放料进入卧式结晶槽，进行降温结晶；(2)降温结晶后得到离心前的晶体和母液的混合溶液，混合溶液在卧式结晶槽中保温；(3)混合溶液移至离心机进行离心，离心分为三步：5HZ低速起步，35HZ中速布料，50HZ高速甩料离心，具体为：开启5HZ低速运转稳定后，离心机调至中速35HZ，待转速稳定后，打开布料电机，待布料转盘转速稳定后,打开下料阀开始布料，到转鼓4/5处时停止布料，关闭下料阀，关闭压缩空气阀门，开启洗涤水阀门对下料管道进行清洗，冲洗干净后，关闭阀门；接着50Hz高速进行脱液，脱液12分钟；然后开启饱和蒸汽阀门，饱和蒸汽温度Tb＝118℃，使用饱和蒸汽对晶体进行吹洗，吹洗18分钟，母液管道没有液体流出，停止吹洗；(4)停止蒸汽吹洗，调节离心机转速，转速降至低速5Hz，待低速稳定后打开卸料开关，刮刀油罐在液压油的作用下推动刮刀动作，刮刀刮掉转鼓上的物料，进入下料斗，进行冷却，使用振动流化床对离心吹洗干净后的高温晶体进行降温，振动流化床的降温风温度18℃，得到赤藓糖醇晶体，总收率为61.8％，温度25℃含量99.0-99.9％单位赤藓糖醇晶体蒸汽使用量为2.7吨/吨晶体。对比例2赤藓糖醇水淋洗<本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种离心工序饱和蒸汽代替水洗晶体方法，其特征在于,包括以下步骤：/n(1)在立式结晶釜内泵入糖醇溶液进行蒸发，蒸发至折光后放料进入卧式结晶槽，进行降温结晶；/n(2)降温结晶后得到离心前的晶体和母液的混合溶液，混合溶液在卧式结晶槽中保温；/n(3)混合溶液移至离心机进行离心，然后开启饱和蒸汽阀门，使用饱和蒸汽对晶体进行吹洗，吹洗10～20分钟，观察母液管道是否有母液流出，如果没有液体流出，即可停止吹洗；/n(4)停止蒸汽吹洗，刮刀刮料进入冷却工序，使用振动流化床对吹洗干净后的高温晶体进行降温，得到晶体的水分含量0～0.3％，温度≤30℃。/n

【技术特征摘要】
1.一种离心工序饱和蒸汽代替水洗晶体方法，其特征在于,包括以下步骤：
(1)在立式结晶釜内泵入糖醇溶液进行蒸发，蒸发至折光后放料进入卧式结晶槽，进行降温结晶；
(2)降温结晶后得到离心前的晶体和母液的混合溶液，混合溶液在卧式结晶槽中保温；
(3)混合溶液移至离心机进行离心，然后开启饱和蒸汽阀门，使用饱和蒸汽对晶体进行吹洗，吹洗10～20分钟，观察母液管道是否有母液流出，如果没有液体流出，即可停止吹洗；
(4)停止蒸汽吹洗，刮刀刮料进入冷却工序，使用振动流化床对吹洗干净后的高温晶体进行降温，得到晶体的水分含量0～0.3％，温度≤30℃。


2.根据权利要求1所述的一种离心工序饱和蒸汽代替水洗晶体方法，其特征在于：步骤(3)中离心分为三步：5HZ低速起步，35HZ中速布料，5...

【专利技术属性】
技术研发人员：韩承勇，韩先卓，钟礼杰，刘峰，
申请(专利权)人：江苏先卓食品科技股份有限公司，
类型：发明
国别省市：江苏;32