一种中草药茶饮料生产线及其生产方法技术

本发明专利技术公开了一种中草药茶饮料生产线及其生产方法，属于凉茶生产领域，中草药茶饮料生产线从前到后依次包括清洗装置、第一烘干装置、混合打碎装置、提取过滤装置、贮存冷却装置、调配装置和超滤装置，所述提取过滤装置包括提取过滤壳体、搅拌提取机构、活塞提取机构和过滤机构，所述活塞提取机构、所述搅拌提取机构和所述过滤机构从上到下安装在所述提取过滤壳体内。本发明专利技术的有益效果是：提取过滤装置采用搅拌提取机构和活塞提取机构配合，通过搅拌提取机构将打碎草本泥状物与水溶液搅拌并混合均匀，再利用活塞提取机构对分散在水溶液中的草本泥状物小颗粒施加压力，使得小颗粒内部营养物质得到释放，从而达到营养物质的提取目的。

【技术实现步骤摘要】
一种中草药茶饮料生产线及其生产方法
本专利技术涉及凉茶生产领域，具体而言，涉及一种中草药茶饮料生产线及其生产方法。
技术介绍
“上火”为民间俗语，又称“热气”，可以从中医理论解释，属于中医热证范畴。中医认为人体阴阳失衡，内火旺盛，即会上火。因此所谓的“火”是形容身体内某些热性的症状，而上火也就是人体阴阳失衡后出现的内热证候，具体症状如眼睛红肿、口角糜烂、尿黄、牙痛、咽喉痛等。“上火”在干燥气候及连绵湿热天气时更易发生。一般认为“火”可以分为“实火”和“虚火”两大类，临床常见的“上火”类型有“心火”和“肝火”，人们出现上火的情况有很多种，如情绪波动、压力过大、中暑、受凉、伤风、嗜烟酒以及过食葱、姜、蒜、辣椒等辛辣之品，贪食羊肉、狗肉等肥腻之品和中毒、缺少睡眠等都会“上火”，而解决上火的方法有很多，其中之一便是凉茶。现有凉茶的生产是以植物为原材料，经过萃取后，以一定比例用水和糖料调配而成，在实际萃取过程中，提取草本中营养物质的普遍在80％以下，有大量的营养物质以残渣的形式被排出，如要提高其营养物质的提取率，则需要额外增加较大的成本，如增加萃取时间和设备能耗，使得进一步提高草本营养物质的提取率成为了一种负担。
技术实现思路
针对现有技术中草本中营养物质提取率不高、提取成本高、耗时长等问题，本专利技术提供了一种中草药茶饮料生产线，从前到后依次包括清洗装置、第一烘干装置、混合打碎装置、提取过滤装置、贮存冷却装置、调配装置、超滤装置、打包装置，所述提取过滤装置包括提取过滤壳体、搅拌提取机构、活塞提取机构和过滤机构，所述活塞提取机构、所述搅拌提取机构和所述过滤机构从上到下安装在所述提取过滤壳体内。提取过滤装置采用搅拌提取机构和活塞提取机构配合，通过搅拌提取机构将打碎草本泥状物与水溶液搅拌并混合均匀，再利用活塞提取机构对分散在水溶液中的草本泥状物小颗粒施加压力，使得小颗粒内部营养物质得到释放，从而达到营养物质的提取目的。优选地，所述活塞提取机构包括压缩气缸和压板，所述压缩气缸固定安装在所述提取过滤壳体顶部上表面，所述压板固定安装在所述压缩气缸活动端，所述压板边沿安装在所述提取过滤壳体内壁上并可沿所述提取过滤壳体内壁上下运动。利用压缩气缸控制压板上下运动来改变提取过滤壳体内部压力，使得分布在溶液中的草本颗粒内细胞壁在不断变化的压力作用下反复膨胀和压缩而破裂，从而达到释放内部营养物质的目的。优选地，所述提取过滤壳体内壁上安装有竖直设置的压缩滑轨，所述压板边沿与所述压缩滑轨对应位置处设置有压缩滑块，所述压缩滑块安装在所述压缩滑轨上并可沿所述压缩滑轨长度方向上下运动。压缩轨道和压缩滑块配合提高了压板上下运动的稳定性。优选地，搅拌提取机构包括搅拌电机、搅拌轴和搅拌头，所述搅拌电机固定安装在所述提取过滤壳体上并带动所述搅拌轴旋转，所述搅拌头固定安装在所述搅拌轴上，所述搅拌头位于所述压板正下方位置。这里搅拌头水平设置，其主要作为是将草本泥状物与水溶液充分混合，为给草本颗粒内细胞壁的施压及控制其膨胀收缩作准备。优选地，所述提取过滤壳体上设有加热组件，所述加热组件位于所述搅拌提取机构所在位置处。这里设置加热组件，对溶液进行加热，控制其温度在35-45℃；这里为了提高细胞的膨胀收缩效果，在提取过滤壳体内壁上设置气体入口，用于通入超临界流体，这里超临界流体优选为氮气和二氧化碳，气体通入的压力控制在3～7MPa。超临界流体的通入入口可设置在所述搅拌轴一端，搅拌头上均匀分布有若杆用于将搅拌头内部的气体流入到搅拌头中的单向通气孔，通过搅拌轴分散到搅拌头上的各个位置，再从搅拌头的单向通气孔流到溶液中。优选地，所述搅拌提取机构和活塞提取机构中间设置有金属分区板，所述金属分区板上形成有供液体通过的流通口。在搅拌提取机构和活塞提取机构中间设置金属分区板，将液体搅拌和活塞施压分开设置在两个不同的区域，可降低活塞提取机构压板在向下压时对搅拌提取机构造成的损坏，提高搅拌提取机构运行的稳定性，也一定程度上延长了超临界液体在与液体内部颗粒表面接触时间。优选地，所述提取过滤壳体侧壁上所述金属分区板上方位置处设有进液口。优选地，所述过滤机构包括过滤主体、第一过滤网和第二过滤网，所述过滤主体包括上下设置的两个面板层，所述第一过滤网和所述第二过滤网分别固定安装在两个所述面板层上。优选地，所述第一过滤网为不锈钢过滤网，其孔隙直径为5-10mm。优选地，所述第二过滤网为食品级PP纤维通过水刺加工而成的非织造片材，其孔隙直径为0.01～0.05mm，其厚度为1～1.2cm，克重为300～500g/cm2。食品级PP纤维的细度为1.0～1.5D，长度为38-51mm。优选地，所述提取过滤壳体上位于所述第二过滤网与所述第一过滤网之间内壁位置处设有一排杂出口。采用两层过滤网，第一过滤网用于将溶液中还未被搅拌头完全打散的泥状颗粒阻挡在其上部区域继续参与搅拌，被搅拌头打散后的单细胞颗粒通过第一过滤网进入到第二过滤网正上方；第二过滤网用于阻挡无法溶于水的絮状物杂质。优选地，所述过滤机构下方还设有用于将过滤后的液体分批排出的出液组件。优选地，所述出液组件包括出液板、旋转挡板、出液电机和出液旋转轴，所述出液电机安装在所述提取过滤壳体上，所述出液旋转轴一端固定安装在所述出液电机旋转轴上，另一端贯穿所述出液板固定安装有所述旋转档板，所述出液板上与所述旋转挡板对应位置处设有第一出液孔。出液组件设置成出液板与旋转挡板相配合，当第二过滤网下方的溶液浓度达到设定值时，旋转板旋转与出液板中的第一出液孔形成出液通道，将溶液排出。优选地，所述旋转挡板中心安装在所述出液旋转轴顶端且叠合设置在所述出液板上表面，所述旋转挡板上设置有与所述出液孔对应的第二出液孔；当所述旋转挡板绕所述出液旋转轴旋转到至少一个位置时，所述第一出液孔与所述第二出液孔相连通。优选地，所述旋转挡板外沿设有可对所述旋转挡板起支撑作用的旋转滑块，所述出液板上旋转挡板外圆周方向上设有旋转滑块挡块，所述旋转滑块挡块内沿形成有用于安装旋转挡板的旋转安装槽，所述旋转滑块外沿抵靠在所述旋转滑块挡块内沿上。优选地，所述旋转挡板下表面中间向外圆周方向设置有两组以上的同轴锯齿圆环，所述出液板上表面与所述锯齿圆环对应位置处设置有与所述锯齿圆环齿合的锯齿滑道。锯齿圆环与锯齿滑道配合，不仅可提高旋转挡板旋转过程中的稳定性，而且还可起到良好的密封效果。本专利技术还提供了一种中草药茶饮料的生产方法，包括如下步骤：步骤一，将30-45重量份的金银花、30～40重量份银杏白果和15～30重量份的菊芋先后加入清洗装置和第一烘干装置中进行清洗烘干，去除表面污垢；步骤二，将步骤一中洗净的原料放入混合打碎装置混合打碎成泥状，再放入提取过滤装置进行提取过滤，在提取过滤装置中原料与水混合的重量百分比为(5～10％)：(90～95％)；步骤三，将提取过滤后的凉茶溶液放入贮存冷却装置贮存冷却，再加入调配装置进行调配，调配装置中同时加入本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种中草药茶饮料生产线，其特征在于，从前到后依次包括清洗装置、第一烘干装置、混合打碎装置、提取过滤装置、贮存冷却装置、调配装置和超滤装置，所述提取过滤装置包括提取过滤壳体、搅拌提取机构、活塞提取机构和过滤机构，所述活塞提取机构、所述搅拌提取机构和所述过滤机构从上到下安装在所述提取过滤壳体内。/n

【技术特征摘要】
1.一种中草药茶饮料生产线，其特征在于，从前到后依次包括清洗装置、第一烘干装置、混合打碎装置、提取过滤装置、贮存冷却装置、调配装置和超滤装置，所述提取过滤装置包括提取过滤壳体、搅拌提取机构、活塞提取机构和过滤机构，所述活塞提取机构、所述搅拌提取机构和所述过滤机构从上到下安装在所述提取过滤壳体内。


2.根据权利要求1所述的一种中草药茶饮料生产线，其特征在于，所述活塞提取机构包括压缩气缸和压板，所述压缩气缸固定安装在所述提取过滤壳体顶部上表面，所述压板固定安装在所述压缩气缸活动端，所述压板边沿安装在所述提取过滤壳体内壁上并可沿所述提取过滤壳体内壁上下运动。


3.根据权利要求2所述的一种中草药茶饮料生产线，其特征在于，所述提取过滤壳体内壁上安装有竖直设置的压缩滑轨，所述压板边沿与所述压缩滑轨对应位置处设置有压缩滑块，所述压缩滑块安装在所述压缩滑轨上并可沿所述压缩滑轨长度方向上下运动。


4.根据权利要求3所述的一种中草药茶饮料生产线，其特征在于，搅拌提取机构包括搅拌电机、搅拌轴和搅拌头，所述搅拌电机固定安装在所述提取过滤壳体上并带动所述搅拌轴旋转，所述搅拌头固定安装在所述搅拌轴上，所述搅拌头位于所述压板正下方位置。...

【专利技术属性】
技术研发人员：林坤炜，李远华，
申请(专利权)人：福建省源清堂生物科技有限公司，
类型：发明
国别省市：福建;35