不锈钢/铝合金复合材料烹调器皿制造技术

一种烹调器皿，如压力锅、炒菜锅，本发明专利技术采用不锈钢／铝复合材料制作器皿的主体，隔绝了食品与金属铝的直接接触，与铝制器皿相比，在保证热传递的前提下，完全防止了铝元素进入食品，因而本发明专利技术有利于人体健康；由于不锈钢／铝复合材料的抗拉强度高于铝合金（ＬＦ２１），因此，同样厚度材料制成的同一规格型号的压力锅，具有较高的耐压强度，更安全可靠，特别适合于制备需承受高压的压力锅。（*该技术在2015年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种烹调器皿，包括锅体，手柄等，其特征在于，本专利技术的锅体采用不锈钢／铝合金复合材料制成，其内层为不锈钢，外层为铝合金，内层不锈钢的厚度为复合板材厚度的１０％。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：彭志辉，
申请(专利权)人：中南工业大学，
类型：发明
国别省市：43[中国|湖南]