一种便捷型片鸭操作台制造技术

本实用新型专利技术公开了一种便捷型片鸭操作台，包括底柜、操作台和防尘柜，底柜设置在操作台的下表面上，防尘柜设置在操作台的上表面上，所述防尘柜内顶部设置有上导滑条，操作台上表面上设置有下导滑条，在上导滑条和下导滑条之间滑动设置有玻璃门，通过玻璃门将防尘柜内部空间划分为展示存放区和操作区，在展示存放区内设置有接油槽，接油槽底部设置有排油短管且接油槽上设置有滤网，所述防尘柜顶部设置有排气管，排气管的一端与展示存放区相连通，排气管的另一端与加热壳体相连通，且加热壳体与鼓风机相连通，所述加热壳体内设置有螺旋加热管。本实用新型专利技术的目的在于提供一种便捷型片鸭操作台，丰富了该平台的使用功能，使得该操作台更为便捷。

【技术实现步骤摘要】
一种便捷型片鸭操作台
本技术涉及食品加工
，具体涉及一种便捷型片鸭操作台。
技术介绍
烤鸭是人们所喜爱的美食之一，烤鸭的制作过程较复杂，一般不适合居家制作，所以消费者大都是在烤鸭店进行购买或食用的，在购买时，店员一般都会在操作台上对烤鸭进行切片等操作，这一切片过程通常称为片鸭，现有的操作台较为简单，仅仅为一桌体结构，难以满足人们便利性的需求。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种便捷型片鸭操作台，丰富了该平台的使用功能，使得该操作台更为便捷。为解决上述的技术问题，本技术采用以下技术方案：一种便捷型片鸭操作台，包括底柜、操作台和防尘柜，底柜设置在操作台的下表面上，防尘柜设置在操作台的上表面上，所述防尘柜内顶部设置有上导滑条，操作台上表面上设置有下导滑条，在上导滑条和下导滑条之间滑动设置有玻璃门，通过玻璃门将防尘柜内部空间划分为展示存放区和操作区，在展示存放区内设置有接油槽，接油槽底部设置有排油短管且接油槽上设置有滤网，所述防尘柜顶部设置有排气管，排气管的一端与展示存放区相连通，排气管的另一端与加热壳体相连通，且加热壳体与鼓风机相连通，所述加热壳体内设置有螺旋加热管。进一步的，所述操作台上设置有用于放置接油槽的承接口，在承接口处设置有外螺纹凸环，所述外螺纹凸环上螺纹连接有集油瓶。进一步的，所述操作台下表面上设置有导滑轨，在导滑轨之间滑动设置有延伸板。进一步的，所述上导滑条一侧设置有固定架，在固定架上设置有多个挂钩，所述挂钩位于展示存放区内，所述防尘柜内顶部设置有照明灯。进一步的，所述底柜上底部设置有支撑柱，在支撑柱上设置有移动轮。与现有技术相比，本技术的有益效果是：本技术中将防尘柜内的空间划分为展示存放区和操作区两个区域，通过将烤鸭挂于展示存放区内以给行人进行展示，在展示存放区顶部设置有排气管，并通过鼓风机和螺旋加热管使得向展示存放区内鼓入热气流，使得展示存放区内的烤鸭能进行适当加热避免受冷，在展示存放区下设置有接油槽和集油瓶，以便于收集烤鸭所滴下的油，以利于操作台的清洁，在操作台下表面设置有延伸板，以便于增加操作台的操作面积，通过本技术丰富了该平台的使用功能，使得该平台更为便捷。附图说明图1为本技术结构示意图。图中，1-支撑柱、2-移动轮、3-底柜、4-集油瓶、5-外螺纹凸环、6-操作台、7-承接口、8-接油槽、9-滤网、10-下导滑条、11-玻璃门、12-上导滑条、13-固定架、14-挂钩、15-防尘柜、15a-展示存放区、15b-操作区、16-照明灯、17-排气管、18-加热壳体、19-螺旋加热管、20-鼓风机、21-延伸板、22-导滑轨。具体实施方式为了使本技术的目的、技术方案及优点更加清楚明白，以下结合附图及实施例，对本技术进行进一步详细说明。应当理解，此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本技术，并不用于限定本技术。实施例1：参考图1所示，本技术提供一种便捷型片鸭操作台，包括底柜3、操作台6和防尘柜15，防尘柜15为耐热玻璃，底柜3设置在操作台6的下表面上，底柜3可用于收纳一些杂物，防尘柜15设置在操作台6的上表面上，所述防尘柜15内顶部设置有上导滑条12，操作台6上表面上设置有下导滑条10，下导滑条10和上导滑条12位于同一垂直面上，在上导滑条12和下导滑条10之间滑动设置有玻璃门11，该玻璃门11同样为耐热型玻璃，通过玻璃门11将防尘柜15内部空间划分为展示存放区15a和操作区15b，展示存放区15a内挂置烤鸭以便于进行展示，在展示存放区15a内设置有接油槽8，接油槽8底部设置有排油短管且接油槽8上设置有滤网9，烤鸭所滴下的油通过滤网9、接油槽8的排油短管排出，所述防尘柜15顶部设置有排气管17，排气管17的一端与展示存放区15a相连通，排气管17的另一端与加热壳体18相连通，且加热壳体18与鼓风机20相连通，所述加热壳体18内设置有螺旋加热管19，这样设置的目的在于以便于使得对展示存放区15a内的烤鸭进行适当加热，防止烤鸭受冷。实施例2：在上述实施例的基础上，本技术的另一个实施例是，所述操作台6上设置有用于放置接油槽8的承接口7，在承接口7处设置有外螺纹凸环5，接油槽8的排油短管穿过承接口7并位于外螺纹凸环5内，所述外螺纹凸环5上螺纹连接有集油瓶4，使得油通过接油槽8流入到集油瓶4中，便于操作人员进行定期清理。实施例3：在上述实施例的基础上，本技术的另一个实施例是，所述操作台6下表面上设置有导滑轨22，在导滑轨22之间滑动设置有延伸板21，通过滑动设置的延伸板21，以便于增大操作平台的操作面积。实施例4：在上述实施例的基础上，本技术的另一个实施例是，所述上导滑条12一侧设置有固定架13，固定架13呈U形，在固定架13上设置有多个挂钩14，挂钩14的上部为圆环穿设在固定架13上，以便于对挂钩14进行直线移动，所述挂钩14位于展示存放区15a内，所述防尘柜15内顶部设置有照明灯16。实施例5：在上述实施例的基础上，本技术的另一个实施例是，为了便于对该操作台进行移动，所述底柜3上底部设置有支撑柱1，在支撑柱1上设置有移动轮2。尽管这里参照本技术的多个解释性实施例对本技术进行了描述，但是，应该理解，本领域技术人员可以设计出很多其他的修改和实施方式，这些修改和实施方式将落在本申请公开的原则范围和精神之内。更具体地说，在本申请公开、附图和权利要求的范围内，可以对主题组合布局的组成部件或布局进行多种变形和改进。除了对组成部件或布局进行的变形和改进外，对于本领域技术人员来说，其他的用途也将是明显的。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种便捷型片鸭操作台，包括底柜(3)、操作台(6)和防尘柜(15)，底柜(3)设置在操作台(6)的下表面上，防尘柜(15)设置在操作台(6)的上表面上，其特征在于：所述防尘柜(15)内顶部设置有上导滑条(12)，操作台(6)上表面上设置有下导滑条(10)，在上导滑条(12)和下导滑条(10)之间滑动设置有玻璃门(11)，通过玻璃门(11)将防尘柜(15)内部空间划分为展示存放区(15a)和操作区(15b)，在展示存放区(15a)内设置有接油槽(8)，接油槽(8)底部设置有排油短管且接油槽(8)上设置有滤网(9)，所述防尘柜(15)顶部设置有排气管(17)，排气管(17)的一端与展示存放区(15a)相连通，排气管(17)的另一端与加热壳体(18)相连通，且加热壳体(18)与鼓风机(20)相连通，所述加热壳体(18)内设置有螺旋加热管(19)。/n

【技术特征摘要】
1.一种便捷型片鸭操作台，包括底柜(3)、操作台(6)和防尘柜(15)，底柜(3)设置在操作台(6)的下表面上，防尘柜(15)设置在操作台(6)的上表面上，其特征在于：所述防尘柜(15)内顶部设置有上导滑条(12)，操作台(6)上表面上设置有下导滑条(10)，在上导滑条(12)和下导滑条(10)之间滑动设置有玻璃门(11)，通过玻璃门(11)将防尘柜(15)内部空间划分为展示存放区(15a)和操作区(15b)，在展示存放区(15a)内设置有接油槽(8)，接油槽(8)底部设置有排油短管且接油槽(8)上设置有滤网(9)，所述防尘柜(15)顶部设置有排气管(17)，排气管(17)的一端与展示存放区(15a)相连通，排气管(17)的另一端与加热壳体(18)相连通，且加热壳体(18)与鼓风机(20)相连通，所述加热壳体(18)内设置有螺旋加热管(19)。


2.根据...

【专利技术属性】
技术研发人员：韩宝华，
申请(专利权)人：河南华英樱桃谷食品有限公司，
类型：新型
国别省市：河南;41