糯性食品成型一体机制造技术

本实用新型专利技术公开了糯性食品成型一体机，属于食品加工技术领域。它包括机架。本装置主要利用料斗、挤出头和制料模具来制作糯性食品，且具有成形快，可调换多种形状的制料模具，生产出圆柱形及薄片形的面皮，也可收集多余的粉料及粉尘的特点，并利用料斗中的稳压机构，来防止出现物料在料斗中出现飞溅的情况，并利用三个撒粉器，对传送带和传送带上奶茶上的珍珠表面进行撒粉，使其不要粘接在传送带上，另外利用切刀进行切割，以此避免出现两个或多个相邻糯性食品出现互相黏连的情况，并由传送带传送到外部振动筛或螺旋输送机中，另外还利用集粉斗对传送带上残余的粉料进行接收，另利用集粉抽屉进行倒料，满足生产需要，从而提高加工效率。

【技术实现步骤摘要】
糯性食品成型一体机
本技术涉及糯性食品成型一体机，属于食品加工

技术介绍
糯性食品，具有粘性强、Q性强、难易成形的特点，为此在生产时会出现不易操作，粉尘大，费人工等问题。
技术实现思路
本技术针对上述
技术介绍
所提及的技术问题，而采用以下技术方案来实现：糯性食品成型一体机，包括机架，所述机架的底部还设有滚轮，所述机架顶部安装有传送带，所述机架的顶部还固定安装有料斗，所述料斗的内部转动连接有绞龙，所述料斗的内部还设有稳压机构，用于避免对料斗内部的绞龙在转动时产生的粉尘造成飞溅的情况，所述料斗的一端端部连通设有挤出头，所述挤出头的一端连通有制料模具，所述料斗、挤出头和制料模具均位于传送带上方，所述机架的顶部一端还设有切刀机构，用于对经传送带传送时的料进行切割，所述机架的顶部还设有三个撒粉器，其中一个所述撒粉器用于对料的表面进行撒粉，另两个所述撒粉器用于对传送带进行撒粉，所述机架的底部还设有两个集粉斗，用于接传送带上的物料，两个所述集粉斗上均设有集粉抽屉。作为优选实例，所述机架上还设有第一电机组件，用于驱动传送带转动，它包括第一电机、第一主链轮、第一从链轮和第一链条，所述第一电机固定在机架上，所述第一主链轮固定在第一电机输出端，所述传送带通过多个滚辊安装在机架顶部，且所述第一从链轮固定套接在其中一个所述滚辊上，所述第一链条共同套接在第一主链轮和第一从链轮上。采用上述方案，启动第一电机，带动第一主链轮的转动，继而带动第一链条的转动，从而带动第一从链轮的转动，继而带动滚辊的转动，继而带动传送带的转动，继而可以实现传送带上的物料进行传送的目的。作为优选实例，所述稳压机构为横向滚辊和第二电机组件，所述横向滚辊与绞龙在料斗内部呈“十”字形设置，所述横向滚辊也转动连接在料斗的内部，且所述横向滚辊的一端端部伸出料斗，所述横向滚辊与料斗内部的绞龙接近但不接触，所述第二电机组件包括第二电机、第二主链轮、第二链条和第二从链轮，所述第二电机固定在机架的内部，且所述第二主链轮固定在第二电机输出端，所述第二从链轮固定在位于料斗外的横向滚辊上，所述第二链条共同套接在第二主链轮和第二从链轮上。采用上述方案，启动第二电机，从而带动第二主链轮的转动，继而带动第二链条的转动，从而带动第二从链轮的转动，继而带动横向滚辊的转动，以此来防止料斗内部的绞龙在转动过程中出现物料飞溅的情况。作为优选实例，所述横向滚辊的形状为顶部和底部均为圆形，侧壁为玻璃材质的竹节形状。作为优选实例，所述机架上还设有第三电机组件，用于驱动绞龙传动，所述第三电机组件包括第三电机、第三主链轮、第三链条和第三从链轮，所述第三电机固定在机架的顶部，且所述第三主链轮固定在第三电机输出端，所述绞龙的个数为多个，每两个相邻的所述绞龙的一端通过连接件相互连接，其中一个所述绞龙的一端伸出料斗，所述第三从链轮固定套接在伸出料斗的绞龙上，所述第三链条共同套接在第三主链轮和第三从链轮上。采用上述方案，启动第三电机，带动第三主链轮的转动，继而带动第三链条的转动，从而带动第三从链轮的转动，继而带动绞龙的转动，并在连接件的连接下，从而带动多个绞龙的转动，继而可以实现料斗内的物料经过绞龙挤进挤出头中，以此到达制料模具中即可。作为优选实例，三个所述撒粉器、料斗和切刀机构在传送带顶部的分布顺序从左到右为撒粉器、料斗、撒粉器、切刀机构和撒粉器。作为优选实例，所述切刀机构包括箱体、驱动源和切刀，所述箱体上固定安装驱动源固定端，所述驱动源活动端位于箱体外侧，所述切刀与驱动源活动端相固定。采用上述方案，通过驱动驱动源(驱动源可以是气缸、油缸、电动推杆中的一种)，来带动切刀相对于传送带进行上下运动，继而实现切刀对物料的切割作业；另外在切割时，可根据实际生产需要设置传感器，来确定糯性食品两两之间是否存在黏连的情况，以便传递给控制面板，再由控制面板控制驱动源进行切割，为此在图6中，还应用虚线表示传感器，驱动源和控制面板之间的控制原理，上述传感器采用市售的传感器即可，因此作为现有技术，故在文中不加以详细阐述。作为优选实例，位于所述切刀机构一侧的传送带端部还设有用于接料的外部振动筛或螺旋输送机。作为优选实例，每个所述撒粉器包括撒粉料斗和毛刷，所述撒粉料斗的底部与传送带的顶部相连通，所述毛刷转动设在撒粉料斗的内部。作为优选实例，所述挤出头的底部通过法兰与制料模具相连通。本技术的有益效果是：本装置主要利用料斗、挤出头和制料模具来制作糯性食品，且具有成形快，可调换多种形状的制料模具，生产出圆柱形及薄片形的面皮，也可收集多余的粉料及粉尘的特点，并利用料斗中的稳压机构，来防止出现物料在料斗中出现飞溅的情况，并利用三个撒粉器，对传送带和传送带上奶茶上的珍珠表面进行撒粉，使其不要粘接在传送带上，另外利用切刀进行切割，以此避免出现两个或多个相邻糯性食品出现互相黏连的情况，并由传送带传送到外部振动筛或螺旋输送机中，另外还利用集粉斗对传送带上残余的粉料进行接收，另利用集粉抽屉进行倒料，满足生产需要，从而提高加工效率。附图说明图1为本技术的结构示意图；图2为本技术的侧视图；图3为图1中A部分的结构示意图；图4为图1中B部分的结构示意图；图5为本技术中撒粉器的结构示意图；图6为本装置的控制面板的控制框图。图中：机架1、传送带2、料斗3、绞龙4、挤出头5、制料模具6、撒粉器7、撒粉料斗71、毛刷72、集粉斗8、集粉抽屉9、第一电机10、第一主链轮11、第一从链轮12、第一链条13、横向滚辊14、第二电机15、第三电机16、切刀机构17、控制面板18。具体实施方式为了对本技术的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面结合具体图示，进一步阐述本技术。如图1-6所示，糯性食品成型一体机，包括机架1，机架1的底部还设有滚轮，机架1顶部安装有传送带2，机架1的顶部还固定安装有料斗3，料斗3的内部转动连接有绞龙4，料斗3的内部还设有稳压机构，用于避免对料斗3内部的绞龙4在转动时产生的粉尘造成飞溅的情况，料斗3的一端端部连通设有挤出头5，挤出头5的一端连通有制料模具6，料斗3、挤出头5和制料模具6均位于传送带2上方，机架1的顶部一端还设有切刀机构，用于对经传送带2传送时的料进行切割，机架1的顶部还设有三个撒粉器7，其中一个撒粉器7用于对料的表面进行撒粉，另两个撒粉器7用于对传送带2进行撒粉，机架1的底部还设有两个集粉斗8，用于接传送带2上的物料，两个集粉斗8上均设有集粉抽屉9。机架1上还设有第一电机组件，用于驱动传送带2转动，它包括第一电机10、第一主链轮11、第一从链轮12和第一链条13，第一电机10固定在机架1上，第一主链轮11固定在第一电机10输出端，传送带2通过多个滚辊安装在机架1顶部，且第一从链轮12固定套接在其中一个滚辊上，第一链条13共同套接在第一主链轮11和第一从链轮12上。稳本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.糯性食品成型一体机，包括机架(1)，所述机架(1)的底部还设有滚轮，其特征在于：所述机架(1)顶部安装有传送带(2)，所述机架(1)的顶部还固定安装有料斗(3)，所述料斗(3)的内部转动连接有绞龙(4)，所述料斗(3)的内部还设有稳压机构，用于避免对料斗(3)内部的绞龙(4)在转动时产生的粉尘造成飞溅的情况，所述料斗(3)的一端端部连通设有挤出头(5)，所述挤出头(5)的一端可拆卸式连通有制料模具(6)，所述料斗(3)、挤出头(5)和制料模具(6)均位于传送带(2)上方，所述机架(1)的顶部一端还设有切刀机构，用于对经传送带(2)传送时的料进行切割，所述机架(1)的顶部还设有三个撒粉器(7)，其中一个所述撒粉器(7)用于对料的表面进行撒粉，另两个所述撒粉器(7)用于对传送带(2)进行撒粉，所述机架(1)的底部还设有两个集粉斗(8)，用于接传送带(2)上的物料，两个所述集粉斗(8)上均设有集粉抽屉(9)。/n

【技术特征摘要】
1.糯性食品成型一体机，包括机架(1)，所述机架(1)的底部还设有滚轮，其特征在于：所述机架(1)顶部安装有传送带(2)，所述机架(1)的顶部还固定安装有料斗(3)，所述料斗(3)的内部转动连接有绞龙(4)，所述料斗(3)的内部还设有稳压机构，用于避免对料斗(3)内部的绞龙(4)在转动时产生的粉尘造成飞溅的情况，所述料斗(3)的一端端部连通设有挤出头(5)，所述挤出头(5)的一端可拆卸式连通有制料模具(6)，所述料斗(3)、挤出头(5)和制料模具(6)均位于传送带(2)上方，所述机架(1)的顶部一端还设有切刀机构，用于对经传送带(2)传送时的料进行切割，所述机架(1)的顶部还设有三个撒粉器(7)，其中一个所述撒粉器(7)用于对料的表面进行撒粉，另两个所述撒粉器(7)用于对传送带(2)进行撒粉，所述机架(1)的底部还设有两个集粉斗(8)，用于接传送带(2)上的物料，两个所述集粉斗(8)上均设有集粉抽屉(9)。


2.根据权利要求1所述的糯性食品成型一体机，其特征在于：所述机架(1)上还设有第一电机组件，用于驱动传送带(2)转动，它包括第一电机(10)、第一主链轮(11)、第一从链轮(12)和第一链条(13)，所述第一电机(10)固定在机架(1)上，所述第一主链轮(11)固定在第一电机(10)输出端，所述传送带(2)通过多个滚辊安装在机架(1)顶部，且所述第一从链轮(12)固定套接在其中一个所述滚辊上，所述第一链条(13)共同套接在第一主链轮(11)和第一从链轮(12)上。


3.根据权利要求1所述的糯性食品成型一体机，其特征在于：所述稳压机构为横向滚辊(14)和第二电机组件，所述横向滚辊(14)与绞龙(4)在料斗(3)内部呈“十”字形设置，所述横向滚辊(14)也转动连接在料斗(3)的内部，且所述横向滚辊(14)的一端端部伸出料斗(3)，所述横向滚辊(14)与料斗(3)内部的绞龙(4)接近但不接触，所述第二电机组件包括第二电机(15)、第二主链轮、第二链条和第二从链轮，所述第二电机(15)固定在机架(1)的内部，且所述第二主链轮固定在第二...

【专利技术属性】
技术研发人员：乔文龙，
申请(专利权)人：上海思诺食品机械有限公司，
类型：新型
国别省市：上海;31