一种生物通风发酵设备制造技术

本发明专利技术公开了一种生物通风发酵设备，其结构包括控制台、罐体，罐体垂直固定在控制台顶部中心位置，罐体设有发酵腔、进气管、扩散机构，由于漂浮在发酵液中部的小麦受到气流的吹动力往发酵罐内部周围扩散，通过扩散机构设有排气孔和排气道对氧气分流，能够增大气流的扩散面积，减少气流的推力，减少小麦受到气流的推力扩散，且能够将罐体内壁的物质吹动掉落，增多发酵原料中的小麦含量，有利于对啤酒发酵酿造，由于少量小麦受到垂直往下的气流推力扩散，易进入到排气孔中，通过排气孔内部设有清除机构，清除机构中的刮片将排气孔内壁的物质下推，减少物质粘在排气孔内壁，有利于保持排气孔畅通，加快气流沿着排气孔扩散。加快气流沿着排气孔扩散。加快气流沿着排气孔扩散。

【技术实现步骤摘要】
一种生物通风发酵设备


[0001]本专利技术属于生物通风发酵设备领域，更具体的说，尤其涉及到一种生物通风发酵设备。

技术介绍

[0002]采用发酵罐对啤酒原料发酵，往发酵罐内部通入小麦和啤酒花，并通过进气管往发酵罐内部通入大量的氧气，供发酵罐内部的发酵原料发酵；现有技术中采用发酵罐发酵生产啤酒时，由于小麦的质轻漂浮在发酵液的表面，当进气管大量往发酵罐内部通入氧气时，漂浮在发酵液中部的小麦受到气流的吹动力往发酵罐内部周围扩散，且发酵液中含有糖分具有黏性，导致部分小麦粘附在发酵罐内壁，致使发酵原料中的小麦含量减少，造成啤酒发酵酿造的酒精度降低。

技术实现思路

[0003]为了解决上述技术采用发酵罐发酵生产啤酒时，由于小麦的质轻漂浮在发酵液的表面，当进气管大量往发酵罐内部通入氧气时，漂浮在发酵液中部的小麦受到气流的吹动力往发酵罐内部周围扩散，且发酵液中含有糖分具有黏性，导致部分小麦粘附在发酵罐内壁，致使发酵原料中的小麦含量减少，造成啤酒发酵酿造的酒精度降低，本专利技术提供一种生物通风发酵设备。
[0004]为了实现上述目的，本专利技术是通过如下的技术方案来实现：一种生物通风发酵设备，其结构包括控制台、罐体，所述罐体垂直固定在控制台顶部中心位置。
[0005]所述罐体设有发酵腔、进气管、扩散机构，所述发酵腔设在罐体内部，所述进气管贯穿罐体顶部中心位置，所述扩散机构套在进气管底端。
[0006]作为本专利技术的进一步改进，所述扩散机构设有开口、排气孔、排气道，所述开口贯穿扩散机构顶部中心位置，所述排气孔贯穿扩散机构底面，所述排气道穿过扩散机构外壁，所述排气道共设有十个。
[0007]作为本专利技术的进一步改进，所述排气道设有内槽、限位块、磁块、滑块、伸缩条、阻挡块，所述内槽设置在排气道两侧内部，所述限位块嵌固在内槽外端内壁，所述磁块固定在内槽内端表面，所述滑块套在内槽内部，所述滑块靠近内槽内端一面设有磁块，所述阻挡块套在排气道底端内部，所述伸缩条安装在阻挡块顶部与排气道内壁之间，所述滑块外端表面为凹凸不平的表面，所述伸缩条设有两条。
[0008]作为本专利技术的进一步改进，所述阻挡块设有块体、推片、凹槽，所述块体位于阻挡块中部，所述推片与块体底面连为一体，所述凹槽凹陷在块体上表面，所述推片外壁为凹凸不平的表面。
[0009]作为本专利技术的进一步改进，所述排气孔设有支撑块、弹簧条、清除机构，所述支撑块嵌固在排气孔顶端内壁，所述清除机构套在排气孔内部，所述弹簧条安装在清除机构顶部与支撑块底面之间，所述弹簧条设有两个，呈对称分布。
[0010]作为本专利技术的进一步改进，所述清除机构设有支撑板、弹块、清除环、顶置槽，所述支撑板位于清除机构中部，所述清除环通过弹块套在支撑板外部，所述顶置槽凹陷在支撑板上表面，所述顶置槽设有八个。
[0011]作为本专利技术的进一步改进，所述清除环设有环体、伸缩块、刮片，所述环体位于清除环外部，所述伸缩块安装在环体之间，所述刮片套在环体外壁，所述刮片外壁为粗糙面状。
[0012]有益效果
[0013]与现有技术相比，本专利技术具有如下有益效果：
[0014]1、由于漂浮在发酵液中部的小麦受到气流的吹动力往发酵罐内部周围扩散，通过扩散机构设有排气孔和排气道对氧气分流，能够增大气流的扩散面积，减少气流的推力，减少小麦受到气流的推力扩散，且能够将罐体内壁的物质吹动掉落，增多发酵原料中的小麦含量，有利于对啤酒发酵酿造。
[0015]2、由于少量小麦受到垂直往下的气流推力扩散，易进入到排气孔中，通过排气孔内部设有清除机构，清除机构中的刮片将排气孔内壁的物质下推，减少物质粘在排气孔内壁，有利于保持排气孔畅通，加快气流沿着排气孔扩散。
附图说明
[0016]图1为本专利技术一种生物通风发酵设备的结构示意图。
[0017]图2为本专利技术一种罐体内部正视的结构示意图。
[0018]图3为本专利技术一种扩散机构俯视剖面的结构示意图。
[0019]图4为本专利技术一种排气道俯视剖面的结构示意图。
[0020]图5为本专利技术一种阻挡块俯视的结构示意图。
[0021]图6为本专利技术一种排气孔正面剖视的结构示意图。
[0022]图7为本专利技术一种清除机构的结构示意图。
[0023]图8为本专利技术一种清除环俯视的结构示意图。
[0024]图中：控制台
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1、罐体
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2、发酵腔
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21、进气管
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22、扩散机构
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23、开口
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a1、排气孔
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a2、排气道
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a3、内槽
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s1、限位块
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s2、磁块
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s3、滑块
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s4、伸缩条
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s5、阻挡块
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s6、块体
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d1、推片
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d2、凹槽
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d3、支撑块
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e1、弹簧条
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e2、清除机构
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e3、支撑板
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r1、弹块
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r2、清除环
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r3、顶置槽
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r4、环体
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t1、伸缩块
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t2、刮片
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t3。
具体实施方式
[0025]以下结合附图对本专利技术做进一步描述：
[0026]实施例1：
[0027]如附图1至附图5所示：
[0028]本专利技术提供一种生物通风发酵设备，其结构包括控制台1、罐体2，所述罐体2垂直固定在控制台1顶部中心位置。
[0029]所述罐体2设有发酵腔21、进气管22、扩散机构23，所述发酵腔21设在罐体2内部，所述进气管22贯穿罐体2顶部中心位置，所述扩散机构23套在进气管22底端。
[0030]其中，所述扩散机构23设有开口a1、排气孔a2、排气道a3，所述开口a1贯穿扩散机
构23顶部中心位置，所述排气孔a2贯穿扩散机构23底面，所述排气道a3穿过扩散机构23外壁，所述排气道a3共设有十个，能够增大气流的扩散面积，且减弱气流的推力。
[0031]其中，所述排气道a3设有内槽s1、限位块s2、磁块s3、滑块s4、伸缩条s5、阻挡块s6，所述内槽s1设置在排气道a3两侧内部，所述限位块s2嵌固在内槽s1外端内壁，所述磁块s3固定在内槽s1内端表面，所述滑块s4套在内槽s1内部，所述滑块s4靠近内槽s1内端一面设有磁块s3，所述阻挡块s6套在排气道a3底端内部，所述伸缩条s5安装在阻挡块s6顶部与排气道a3内壁之间，所述滑块s4外端表面为凹凸不平的表面，能够增大与气流的接触面积，加快滑块s4受到气流的推力移动，所述伸缩条s5设有两条，能够增大伸缩条s5的拉力，加快阻挡块s6复位速度。
[0032]其中，所述阻挡块s6设本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种生物通风发酵设备，其结构包括控制台(1)、罐体(2)，所述罐体(2)垂直固定在控制台(1)顶部中心位置，其特征在于：所述罐体(2)设有发酵腔(21)、进气管(22)、扩散机构(23)，所述发酵腔(21)设在罐体(2)内部，所述进气管(22)贯穿罐体(2)顶部中心位置，所述扩散机构(23)套在进气管(22)底端。2.根据权利要求1所述的一种生物通风发酵设备，其特征在于：所述扩散机构(23)设有开口(a1)、排气孔(a2)、排气道(a3)，所述开口(a1)贯穿扩散机构(23)顶部中心位置，所述排气孔(a2)贯穿扩散机构(23)底面，所述排气道(a3)穿过扩散机构(23)外壁。3.根据权利要求2所述的一种生物通风发酵设备，其特征在于：所述排气道(a3)设有内槽(s1)、限位块(s2)、磁块(s3)、滑块(s4)、伸缩条(s5)、阻挡块(s6)，所述内槽(s1)设置在排气道(a3)两侧内部，所述限位块(s2)嵌固在内槽(s1)外端内壁，所述磁块(s3)固定在内槽(s1)内端表面，所述滑块(s4)套在内槽(s1)内部，所述滑块(s4)靠近内槽(s1)内端一面设有磁块(s3)，所述阻挡块(s6)套在排气道(a3)底端内部，所述伸缩条(s5)安装在阻挡块(s6)顶部与排气道(a3)内壁...

【专利技术属性】
技术研发人员：张世水，
申请(专利权)人：南京嘉亮办公用品有限公司，
类型：发明
国别省市：