本实用新型专利技术属于农业机械技术领域，公开了一种果蔬去皮加工设备专用装置，圆环刀具内部贯穿通孔通过压紧螺栓与前悬臂紧密连接，前悬臂通过连接螺栓与后悬臂连接；圆环刀具内主体为凸台形式，下半部分圆柱留薄壁开环形刃口，刃口倾斜方向指向轴线下端；前悬臂与后悬臂内壁分别与可更换扭簧接触，可更换扭簧穿插于连接螺栓上。本实用新型专利技术可很好的适用于不规则果蔬去皮加工，并且可以控制去皮厚度，降低去皮损耗，环形刀具结构可以增强刀具强度提高刀具寿命，并且限制削皮过程中果蔬的去皮量，避免过度去皮造成果肉损伤，造成浪费；通过前悬臂与后悬臂在去皮加工时可绕着连接螺栓单向转动还可以增强仿形能力更好的保证果蔬去皮加工。工。工。
【技术实现步骤摘要】
一种果蔬去皮加工设备专用装置
[0001]本技术属于农业机械
，尤其涉及一种果蔬去皮加工设备专用装置。
技术介绍
[0002]目前，果蔬深加工时，大多数都需要进行去皮加工，传统手工去皮不仅效率低且很难达到所需的卫生条件。目前也有相关果蔬去皮机械应用，对于果皮较为光滑的果蔬去皮效果良好，但对于糖分大容易黏刀、及表面毛糙(类似于猕猴桃)的果蔬目前大多数机械设备去皮效果不佳，主要由于用于去皮加工的刀具不适应机械化果蔬去皮；
[0003]传统的果蔬加工去皮机械一般采用直刀或弧形、弓形刀具加工去皮，直刀在形状规则的条形或体积较大的果蔬去皮时适用性较好，但体积较小的果蔬机械加工时易损伤果肉；弧形、弓形刀具对于小体积果蔬加工适应性较直刀好，但加工产量低，易损伤果肉，加工损耗高，尤其在自动化程度较高的去皮设备上应用时，直刀和弧形、弓形刀具都不能在保证完全去皮情况下控制去皮损耗及提高功效。
[0004]通过上述分析，现有技术存在的问题及缺陷为：
[0005](1)现有的机械应用，对果皮较为光滑的果蔬去皮效果良好，但对于糖分大容易黏刀、及表面毛糙(类似于猕猴桃)的果蔬目前大多数机械设备去皮效果不佳，主要由于用于去皮加工的刀具不适应机械化果蔬去皮，直刀刃口接触需要去皮的果蔬由于接触面较小，切削时相对阻力小，可轻松进刀、退刀并最大限度减少果皮黏刀，直刀利于去皮，但效率比弧形/弓形刀低。
[0006](2)弧形/弓形刀在果蔬去皮加工过程中相比直刀可以提高工作效率，并且对于形体较大/较小的果蔬都可应用，但切削时刃口入刀大都过深，去皮加工过程中果蔬损耗情况严重。
[0007](3)在自动化程度较高的去皮设备上应用时，直刀和弧形/弓形刀具都不能保证完全去皮情况下兼顾控制去皮损耗并提高功效。
[0008]解决以上问题及缺陷的难度为：外形规则、表面光滑、糖分低的果蔬使用直刀、弧形/弓形刀都可以较好的完成去皮工作，但对于糖分大容易黏刀、及表面毛糙(类似于猕猴桃)的果蔬使用直刀、弧形/弓形刀不能很好的满足在自动化程度较高的设备上应用。
[0009]解决以上问题及缺陷的意义为：针对上述问题，在自动化程度较高的去皮机械设备上应用时，本技术提供了一种可以针对不同外形、表皮特别是可应用于糖分较大的果蔬去皮加工，提高了果蔬去皮加工设备通用性，减少了去皮过程中果品损耗。
技术实现思路
[0010]为了解决现有技术存在的问题，本技术提供了一种果蔬去皮加工设备专用装置。
[0011]本技术是这样实现的，一种果蔬去皮加工设备专用装置，所述果蔬去皮加工设备专用装置设置有：
[0012]圆环刀具；
[0013]圆环刀具内部贯穿通孔通过压紧螺栓与前悬臂紧密连接，前悬臂通过连接螺栓与后悬臂连接。
[0014]进一步，圆环刀具内主体为凸台形式，下半部分圆柱留薄壁开环形刃口，刃口倾斜方向指向轴线下端。
[0015]进一步，前悬臂与后悬臂内壁分别与可更换扭簧接触，可更换扭簧穿插于连接螺栓上。
[0016]结合上述的所有技术方案，本技术所具备的优点及积极效果为：
[0017]本技术可很好的适用于不规则果蔬去皮加工，并且可以控制去皮厚度，降低去皮损耗，通过前悬臂与后悬臂在去皮加工时可绕着连接螺栓单向转动还可以增强仿形能力更好的保证果蔬去皮加工。
[0018]本技术设置的环形刀具结构可以增强刀具强度提高刀具寿命，并且凸台突出部分设计倒角不仅可以在去皮时进行仿形，还可以限制削皮过程中果蔬的去皮量，避免过度去皮造成果肉损伤，造成浪费。
[0019]本技术通过更换扭簧来调节前悬臂与后悬臂夹角，进而调节圆环刀具去皮角度及去皮预压力。
附图说明
[0020]为了更清楚地说明本申请实施例的技术方案，下面将对本申请实施例中所需要使用的附图做简单的介绍，显而易见地，下面所描述的附图仅仅是本申请的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下还可以根据这些附图获得其他的附图。
[0021]图1是本技术实施例提供的果蔬去皮加工设备专用装置结构示意图；
[0022]图2是本技术实施例提供的圆环刀具结构示意图；
[0023]图3是本技术实施例提供的圆环刀具的剖面结构示意图；
[0024]1、圆环刀具；2、压紧螺栓；3、前悬臂；4、连接螺栓；5、可更换扭簧； 6、后悬臂。
具体实施方式
[0025]为了使本技术的目的、技术方案及优点更加清楚明白，以下结合实施例，对本技术进行进一步详细说明。应当理解，此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本技术，并不用于限定本技术。
[0026]针对现有技术存在的问题，本技术提供了一种果蔬去皮加工设备专用装置，下面结合附图对本技术作详细的描述。
[0027]圆环刀具1内部贯穿通孔通过压紧螺栓2与前悬臂3紧密连接，圆环刀具内主体为凸台形式，下半部分圆柱留薄壁开环形刃口，刃口倾斜方向指向轴线下端；一方面可以增强刀具强度提高刀具寿命，另一方面凸台突出部分设计倒角不仅可以在去皮时进行仿形，还可以限制削皮过程中果蔬的去皮量，避免过度去皮造成果肉损伤，造成浪费；并且压紧螺栓2保证了在去皮加工过程中圆环刀具1与前悬臂3之间不能有相对转动。
[0028]前悬臂3通过连接螺栓4与后悬臂6连接，前悬臂3与后悬臂6在去皮加工时可绕着
连接螺栓4单向转动，增强了去皮过程中的仿形能力，并保证了刀具的使用安全。
[0029]前悬臂3与后悬臂6内壁分别与可更换扭簧5接触，可更换扭簧5穿插于连接螺栓4上；通过更换扭簧来调节前悬臂3与后悬臂6夹角，进而调节圆环刀具去皮角度及去皮预压力。
[0030]本技术在采用果蔬去皮加工时，需要去皮加工的果蔬一端由设备相关机械部件送至圆环刀具1并紧密贴合，需要加工的果蔬自身旋转，并沿轴向单向移动；并且前悬臂3与后悬臂6在可更换扭簧5的配合下可绕着连接螺栓4 单向转动从而保证圆环刀具主体1与需要去皮加工的果蔬紧密贴合，并适用表面不规整的果蔬；果蔬在自身旋转过程中，果皮便从圆环刀具1切削刃口部分内部开半环状小口处被分离并导出，随着果蔬的自身旋转以及沿轴向单向移动，其余果皮也被从圆环刀具主体1切削刃口部分内部开半环状小口处被分离并导出，直至需要去皮加工的果蔬沿轴向单向移动到另外一端，则全部果皮被去除完全。
[0031]在本技术的描述中，除非另有说明，“多个”的含义是两个或两个以上；术语“上”、“下”、“左”、“右”、“内”、“外”、“前端”、“后端”、“头部”、“尾部”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本技术和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本技术的限制。此外，术语“第一”、“第二”、“第三”等仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性。
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【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种果蔬去皮加工设备专用装置，其特征在于，所述果蔬去皮加工设备专用装置设置有：圆环刀具；圆环刀具内部贯穿通孔通过压紧螺栓与前悬臂紧密连接，前悬臂通过连接螺栓与后悬臂连接。2.如权利要求1所述的果蔬去皮加工设备专用装置，其特征在于...
【专利技术属性】
技术研发人员：杨震，曹希凡，党凯锋，张鹏霞，
申请(专利权)人：陕西省农业机械研究所，
类型：新型
国别省市：
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