一种炒菜机制造技术

本实用新型专利技术提供一种炒菜机，其包括机座、锅体、锅盖以及装配在锅盖中的风扇组件，所述锅体与机座可转动连接，其包括锅壳和内胆，锅壳可绕一水平轴线翻转地设于机座上，内胆可转动地安装在锅壳内腔中，内胆下方设有驱动内胆旋转的驱动装置，内胆与锅壳之间设有电磁加热装置，所述锅盖设于所述锅体上端，所述风扇组件包括电机和扇叶，所述锅盖下侧设有连通内胆的出风通道，电机驱动所述扇叶产生从出风通道流经内胆的驱热气流。与现有技术相比，本实用新型专利技术提供的炒菜机，其在锅盖上增设封风扇组件，可以使得热气流与食物接触更充分，使得内胆内的食物受热更加均匀，提高了内胆的加热效率，从而提高食物烹调质量；也使得炒菜机具有空气炸锅的功效。空气炸锅的功效。空气炸锅的功效。

【技术实现步骤摘要】
一种炒菜机


[0001]本技术涉及炒菜机领域，主要涉及一种炒菜机。

技术介绍

[0002]随着生活水平的提高，人们也在不断地追求一种轻松、方便快捷的生活，滚筒式烹饪机作为一种集炒、煎、炸、蒸、炖等功能为一体的新型自动烹煮设备，它不仅可以烹调出美味的菜肴，而且还可减轻用户烹饪时的负担，有效地降低人们的压力，深受广大用户的喜爱。
[0003]现有的滚筒式烹饪机一般是利用加热装置对内胆进行加热实现对食材的加热，在内胆不停旋转的情况下，使食物不断翻滚，实现烹饪；由于热气流是往上流动的，导致部分烹饪热量集中在内胆的上方，得不到很好的利用，仅通过内胆接触传热的方式会使得锅内食材的受热不够均匀，降低烹饪的加热效率，影响了烹调效率与质量。

技术实现思路

[0004]本技术的目的在于克服现有技术的不足，提供一种通过在锅盖上设置风扇组件使得锅内食物受热均匀，提高加热效率的炒菜机。
[0005]为了解决上述技术问题，本技术采用以下技术方案：
[0006]一种炒菜机，其包括机座、锅体、锅盖以及装配在锅盖中的风扇组件，所述锅体与机座可转动连接，其包括锅壳和内胆，所述锅壳可绕一水平轴线翻转地设于机座上，所述内胆可转动地安装在锅壳内腔中，内胆下方设有驱动内胆旋转的驱动装置，内胆与锅壳之间设有电磁加热装置，所述锅盖设于所述锅体上端，所述风扇组件包括电机和扇叶，所述锅盖下侧设有连通内胆的出风通道，电机驱动所述扇叶产生从出风通道流经内胆的驱热气流。
[0007]与现有技术相比，本技术提供的炒菜机，其在锅盖上增设封风扇组件，当炒菜机工作时，可启动风扇组件可对内胆进行吹风，驱动内胆内的热气流向下方流动，结合内胆的转动，可以使得热气流与食物接触更充分，使得内胆内的食物受热更加均匀，提高了内胆的加热效率，从而提高食物烹调质量；也使得炒菜机具有空气炸锅的功效。
[0008]优选的，还包括风罩，所述风罩设于锅盖下侧,所述风罩上设有若干通风口，所述扇叶位于风罩内，防止食材触碰到扇叶造成扇叶的损坏。
[0009]优选的，所述风罩与铝盖板通过螺钉或者卡扣的方式可拆卸连接，其结构简单，方便装配。
[0010]优选的，为了方便安装，所述锅盖上端设有凸起部，所述凸起部内部为安装腔，所述电机位于所述安装腔内。
[0011]优选的，为了方便用户取放锅盖，所述凸起部的两侧设有提手部。
[0012]优选的，为了方便生产，所述锅盖包括盖体和盖壳，所述盖壳与盖体连接，所述电机设于盖壳与盖体之间，扇叶安装在盖体下侧,所述电机的输出轴穿过盖体与扇叶连接，所述风罩设于盖体下侧，所述扇叶位于风罩内。
[0013]优选的，为了实现盖体的隔热，所述锅盖还包括设于盖体下侧的盖板，扇叶设于盖板下侧，所述风罩连接于盖板下侧，所述盖板下侧周沿设有胶圈，锅盖盖设于所述锅体上端时，所述胶圈压紧内胆上端，起良好的密封作用。
[0014]优选的，所述盖壳上设有第一散热孔，所述第一散热孔位于安装腔侧部，所述盖体上对应第一散热孔处设有第二散热孔，所述盖板上对应第二散热孔处设有第三散热孔，所述第一散热孔与第三散热孔之间设有散热通道，所述散热通道的两端分别与第一散热孔和第三散热孔密封配合，防止油烟或蒸汽等进入安装腔内污染或损坏电机。
[0015]优选的，所述盖板中部设有硅胶轴承座，所述硅胶轴承座上设有轴承，所述电机的输出轴与轴承密封配合连接，防止油烟从盖板中部进入到盖壳内污染电机；所述硅胶轴承座与扇叶之间设有垫片，防止扇叶触碰到盖板。
[0016]优选的，还包括启动按钮，其设于锅盖上，所述启动按钮与电机电连接。
附图说明
[0017]图1是本技术的示意图；
[0018]图2是本技术除去锅盖的示意图；
[0019]图3是本技术锅盖的示意图一；
[0020]图4是本技术锅盖的示意图二
[0021]图5是本技术锅盖的剖视图；
[0022]图6是图5中A区域的放大图；
[0023]图7是图5中B区域的放大图；
[0024]图8是本技术锅盖的部分分解图；
[0025]图9是本技术铝盖板的示意图；
[0026]图10是本技术风罩的示意图；
[0027]图11是本技术盖壳的示意图。
[0028]标号说明：机架1、锅体2、锅盖3、电机4、扇叶5、轴承6、硅胶轴承座7、风罩8、胶圈9、连接件10、启动按钮11、散热通道12、锅壳21、内胆22、搅拌装置221、盖体31、铝盖板32、盖壳33、螺柱321、凸起部331、安装腔332、提手部333、第一散热孔334、第二散热孔311、第三散热孔322、垫片71、垫环72、通风口81、连接孔82。
具体实施方式
[0029]以下结合附图说明本技术的优选的具体实施方式。
[0030]参见图1至图11，一种炒菜机，包括机座1、锅体2、锅盖3以及装配在锅盖3中的组件，所述锅体2与机座1可转动连接，其包括锅壳21和内胆22，所述锅壳21可绕一水平轴线翻转地设于机座1上，所述内胆22可转动地安装在锅壳21内腔中，内胆22下方设有驱动内胆22旋转的驱动装置(图中未示出)，内胆22与锅壳21之间设有电磁加热装置(图中未示出)，内胆22内设有搅拌装置221，所述锅盖3盖设于所述锅体2上，所述锅盖3下侧设有连通内胆22的出风通道301，所述风扇组件包括电机4和扇叶5，电机4驱动所述扇叶5产生从出风301流经内胆22的驱热气流。
[0031]本实施例中，锅盖3包括盖体31、盖板32和盖壳33，所述盖壳33与盖体31连接，所述
盖板32设于盖体31下侧，所述电机4设于盖壳33与盖体31之间，所述电机4的输出轴穿过盖体31和盖板32后与扇叶5传动连接。本实施例中，盖板32为铝盖板。
[0032]具体的，所述盖板32中部设有硅胶轴承座7，所述硅胶轴承座7上设有轴承6，所述电机4的输出轴与轴承6密封配合连接，当锅盖3盖设于锅体2上时，所述盖板32与内胆22接触且所述扇叶5位于内胆22上方。本实施例中，所述电机4为单相罩极异步电机。
[0033]本技术提供的炒菜机，其在锅盖3上增设封风扇组件，当炒菜机工作时，可启动风扇组件可对内胆进行吹风，驱动内胆22内的热气流向下方流动，结合内胆22的转动，可以使得热气流与食物接触更充分，使得内胆22内的食物受热更加均匀，提高了内胆22的加热效率，从而提高食物烹调质量；也使得炒菜机具有空气炸锅的功效。
[0034]参见图5、图8至图10，在一种优选的实施例中，所述锅盖3还包括风罩8，风罩8底壁和侧壁上均设有若干均匀设置的通风口81，所述风罩8与盖板32可拆卸连接，当风罩8与盖板32连接时，所述扇叶5位于风罩8内，防止食材触碰到扇叶5造成扇叶5的损坏。本实施例中，所述风罩8通过螺钉与盖板32固定连接，所述盖板32上设有螺柱321，所述风罩8的底壁上设有连接孔82，螺钉穿过连接孔8本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种炒菜机，其包括机座、锅体和锅盖，所述锅体与机座可转动连接，其包括锅壳和内胆，所述锅壳可绕一水平轴线翻转地设于机座上，所述内胆可转动地安装在锅壳内腔中，内胆下方设有驱动内胆旋转的驱动装置，内胆与锅壳之间设有电磁加热装置，所述锅盖设于所述锅体上端，其特征在于：还包括装配在锅盖中的风扇组件，所述风扇组件包括电机和扇叶，所述锅盖下侧设有连通内胆的出风通道，电机驱动所述扇叶产生从出风通道流经内胆的驱热气流。2.根据权利要求1所述的炒菜机，其特征在于：还包括风罩，所述风罩设于锅盖下侧,所述风罩上设有若干通风口，所述扇叶位于风罩内。3.根据权利要求2所述的炒菜机，其特征在于：所述风罩与锅盖下侧通过螺钉或者卡扣的方式可拆卸连接。4.根据权利要求1所述的炒菜机，其特征在于：所述锅盖上端设有凸起部，所述凸起部的内部为安装腔，所述电机位于所述安装腔内。5.根据权利要求4所述的炒菜机，其特征在于：所述凸起部侧设有提手部。6.根据权利要求4所述的炒菜机，其特征在于：所述锅盖包括盖体和盖壳，所述盖壳与盖体连接...

【专利技术属性】
技术研发人员：刘卫林，
申请(专利权)人：广东顺德金易厨电器有限公司，
类型：新型
国别省市：