一种豆腐切块设备制造技术

本实用新型专利技术公开了一种豆腐切块设备，包括第一机架，所述第一机架内的相对侧壁上均安装有导轨，两个导轨内均安装有两个滑块，同一侧的两个滑块为一组，同一组的两个滑块之间同固定有固定架，所述第一机架上安装有第二机架，所述第二机架上安装有固定板，所述固定板上设有移动装置，所述移动装置上设有多个压板。本实用新型专利技术达到了快速将豆腐切块，提高了切块效率的目的，避免工作人员切割时，切割形状不同，影响美观，并且一次切割数量较多，切割完后直接收集，工作人员省时省力，方便使用。

【技术实现步骤摘要】
一种豆腐切块设备
本技术涉及豆腐加工
，尤其涉及一种豆腐切块设备。
技术介绍
冻豆腐是一种传统豆制品。由新鲜豆腐冷冻而成，孔隙多、弹性好、营养丰富，味道也很鲜美，新鲜豆腐经过冷冻，内部组织结构发生了变化，其形态呈蜂窝状，颜色变灰，但蛋白质、维生素、矿物质破坏较少。冻豆腐具有孔隙多、营养丰富、热量少等特点。冻豆腐是一种种常见的涮锅食材，我们在火锅店吃的冻豆腐，都是店内自行将整个豆腐加工成的冻豆腐片，因工厂加工冻豆腐都是批量生产的，所以工厂只能提供整块的冻豆腐，让供应商自行加工成片状，这样就会产生客户劳动成本高，加工浪费时间，为推行冻豆腐的市场，通过多方面实验，自行研发、制造了一种能够工厂直接切片销售的设备，解决客户在自行加工的难题。
技术实现思路
本技术的目的是为克服现在的豆腐是人工切块，形状不美观，同时切块速度慢，效率低的不足，而提出的一种豆腐切块设备。为了实现上述目的，本技术采用了如下技术方案：一种豆腐切块设备，包括第一机架，所述第一机架内的相对侧壁上均安装有导轨，两个导轨内均安装有两个滑块，同一侧的两个滑块为一组，同一组的两个滑块之间同固定有固定架，所述第一机架上安装有第二机架，所述第二机架上安装有固定板，所述固定板上设有移动装置，所述移动装置上设有多个压板；两个固定架上均固定有放置框，所述放置框的底部为贯通设置，所述放置框内的相对侧壁上共同固定有多个第一横杆和多个第一竖杆，所述第一横杆和第一竖杆将放置框分割成放置区，所述放置区的相对侧壁上共同固定有两个第三横杆和两个第三竖杆，两个第三横杆和两个第三竖杆将放置区分割成放置格；所述固定架的下端固定有放置架，所述放置架的上端设有开口，且开口和固定架对应设置，所述放置架的底部设有接料装置，所述接料装置上设有方形框，所述方形框内的相对侧壁上等间距固定有多个第二横杆和第二竖杆，所述第二横杆和第二竖杆将方形框分割成多个接收区。优选地，所述移动装置包括固定在固定板上的第一气缸，所述第一气缸的活塞杆末端固定有安装板，所述安装板的下端固定有移动板，所述移动板的下端等间距固定有多个连接块，所述连接块的下端固定有连接板，所述压板的上端四角均固定有安装杆，所述安装杆的上端滑动套接在连接板上，所述安装杆上套设有弹簧，所述弹簧的上端固定在连接板的下端，所述弹簧的下端固定在压板上，所述压板和放置区对应设置。优选地，所述接料装置包括固定在放置架内底部的两个第二气缸，两个第二气缸的活塞杆末端共同固定有顶板，所述方形框滑动连接在顶板上。优选地，所述安装板的两端均固定有安装杆，所述安装杆上转动连接有定位轮，所述第二机架上固定有两个导杆，所述定位轮抵触在导杆上，所述固定板的两端均固定有固定块，所述固定块上固定有伸缩杆，所述伸缩杆的下端贯穿固定块并延伸至固定块的下端，所述伸缩杆的下端固定在安装板上。优选地，所述方形框的一端固定有拉手。与现有技术相比，本技术的有益效果是：1、通过挤压装置和放置框之间的配合，将的豆腐放置在放置框上，挤压装置使豆腐成块状，一次加工数量多，提高加工效率，减少工作人员的劳动强度；2、通过放置框和方形框之间的配合，豆腐切块后便整齐的放置在盒子内，工作人员进行整理和包装，饭店后期可以直接提供给客户，方便省事；综上所述，本技术达到了快速将豆腐切块，提高了切块效率的目的，避免工作人员切割时，切割形状不同，影响美观，并且一次切割数量较多，切割完后直接收集，工作人员省时省力，方便使用。附图说明图1是本技术结构示意图；图2是本技术正视图；图3是本技术放置架内结构示意图；图4是本技术固定架内俯视图；图5是本技术A处放大图；图6是本技术方形框内结构示意图。图中：1固定架、2第一机架、3放置架、4第二机架、5移动板、6连接板、7导杆、8固定块、9第一气缸、10伸缩杆、11固定板、12安装杆、13导轨、14放置框、15安装板、16连接块、17定位轮、18弹簧、19压板、20第一横杆、21方形框、22第二气缸、23拉手、24顶板、25第二横杆、26第二竖杆、27第三横杆、28第三竖杆、29第一竖杆。具体实施方式下面结合附图和实施例对本技术进行进一步的阐述，应该说明的是，下述说明仅是为了解释本技术，并不对其内容进行限定。参照图1-6，一种豆腐切块设备，包括第一机架2，第一机架2内的相对侧壁上均安装有导轨13，两个导轨13内均安装有两个滑块，同一侧的两个滑块为一组，同一组的两个滑块之间同固定有固定架1，两组滑块方便两个固定架1移动，当一个切完成块状时，工作人员将豆腐取出时，可以对另一个固定架1上的豆腐进行切块，提高切块效率，第一机架2上安装有第二机架4，第二机架4上安装有固定板11，固定板11上设有移动装置，移动装置上设有多个压板19，移动装置控制压板19上下移动，压板19对豆腐切割；参照图1-4，两个固定架1上均固定有放置框14，放置框14的底部为贯通设置，放置在上方的豆腐，切块完后可以直接从上落下，落到盒子内，放置框14内的相对侧壁上共同固定有多个第一横杆20和多个第一竖杆29，第一横杆20和第一竖杆29将放置框14分割成放置区，放置区和压板19对应设置，将放置在放置区的豆腐切块，放置区的相对侧壁上共同固定有两个第三横杆27和两个第三竖杆28，两个第三横杆27和两个第三竖杆28将放置区分割成放置格，豆腐经过第三横杆27和第三竖杆28形成一小块，既放置格的大小，既直接将冻豆腐切块，不需要工作人员再次切割，提高切割效率，并且每个豆腐块的大小均为放置格的大小，外形美观；参照图1-3，固定架1的下端固定有放置架3，放置架3的上端设有开口，且开口和固定架1对应设置，豆腐切块后直接落在放置架3中的方形框21中，放置架3的底部设有接料装置，接料装置上设有方形框21，方形框21的一端固定有拉手23，拉手23控制方形框21移出，当豆腐切块完后，工作人员将盒子取出，再次放进空盒子，方形框21内的相对侧壁上等间距固定有多个第二横杆25和第二竖杆26，第二横杆25和第二竖杆26将方形框21分割成多个接收区，将空盒子放置在接收区中，豆腐成块后会直接落在盒子中，方便快捷，不需要工作人员再次工作，减少工作人员劳动强度。参照图1-2，移动装置包括固定在固定板11上的第一气缸9，第一气缸9的活塞杆末端固定有安装板15，第一气缸9控制安装板15的升降，在设置第一气缸9的开关时，放置成脚踏状，方便工作人员控制，安装板15的两端均固定有安装杆12，安装杆12上转动连接有定位轮17，第二机架4上固定有两个导杆7，定位轮17抵触在导杆7上，定位轮17和导杆7方便安装板15和移动板5竖直升降，保证对豆腐精准切割，固定板11的两端均固定有固定块8，固定块8上固定有伸缩杆10，伸缩杆10的下端贯穿固定块8并延伸至固定块8的下端，伸缩杆10的下端固定在安装板15上，伸缩杆10保证本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种豆腐切块设备，包括第一机架(2)，其特征在于：所述第一机架(2)内的相对侧壁上均安装有导轨(13)，两个导轨(13)内均安装有两个滑块，同一侧的两个滑块为一组，同一组的两个滑块之间同固定有固定架(1)，所述第一机架(2)上安装有第二机架(4)，所述第二机架(4)上安装有固定板(11)，所述固定板(11)上设有移动装置，所述移动装置上设有多个压板(19)；/n两个固定架(1)上均固定有放置框(14)，所述放置框(14)的底部为贯通设置，所述放置框(14)内的相对侧壁上共同固定有多个第一横杆(20)和多个第一竖杆(29)，所述第一横杆(20)和第一竖杆(29)将放置框(14)分割成放置区，所述放置区的相对侧壁上共同固定有两个第三横杆(27)和两个第三竖杆(28)，两个第三横杆(27)和两个第三竖杆(28)将放置区分割成放置格；/n所述固定架(1)的下端固定有放置架(3)，所述放置架(3)的上端设有开口，且开口和固定架(1)对应设置，所述放置架(3)的底部设有接料装置，所述接料装置上设有方形框(21)，所述方形框(21)内的相对侧壁上等间距固定有多个第二横杆(25)和第二竖杆(26)，所述第二横杆(25)和第二竖杆(26)将方形框(21)分割成多个接收区。/n...

【技术特征摘要】
1.一种豆腐切块设备，包括第一机架(2)，其特征在于：所述第一机架(2)内的相对侧壁上均安装有导轨(13)，两个导轨(13)内均安装有两个滑块，同一侧的两个滑块为一组，同一组的两个滑块之间同固定有固定架(1)，所述第一机架(2)上安装有第二机架(4)，所述第二机架(4)上安装有固定板(11)，所述固定板(11)上设有移动装置，所述移动装置上设有多个压板(19)；
两个固定架(1)上均固定有放置框(14)，所述放置框(14)的底部为贯通设置，所述放置框(14)内的相对侧壁上共同固定有多个第一横杆(20)和多个第一竖杆(29)，所述第一横杆(20)和第一竖杆(29)将放置框(14)分割成放置区，所述放置区的相对侧壁上共同固定有两个第三横杆(27)和两个第三竖杆(28)，两个第三横杆(27)和两个第三竖杆(28)将放置区分割成放置格；
所述固定架(1)的下端固定有放置架(3)，所述放置架(3)的上端设有开口，且开口和固定架(1)对应设置，所述放置架(3)的底部设有接料装置，所述接料装置上设有方形框(21)，所述方形框(21)内的相对侧壁上等间距固定有多个第二横杆(25)和第二竖杆(26)，所述第二横杆(25)和第二竖杆(26)将方形框(21)分割成多个接收区。


2.根据权利要求1所述的一种豆腐切块设备，其特征在于，所述移动装置包括固定在固定板(11)上的第一气缸(9)，所述第一气缸(9)...

【专利技术属性】
技术研发人员：黄昌春，董山玉，
申请(专利权)人：山东冠珍轩豆制食品有限公司，
类型：新型
国别省市：山东;37