本发明专利技术涉及食品加工领域，尤其涉及一种用于食品加工脱水装置，包括有支架外壳、驱动电机、甩干机构、抖动机构和推动开合机构等；支架外壳一侧顶部安装有驱动电机，甩干机构设于支架外壳上，抖动机构设于支架外壳上，推动开合机构设于支架外壳内。通过甩干机构，可以自动对待脱水的蔬菜或水果进行脱水，相对于风干脱水，速度更快且不会影响蔬菜或水果加工后口感，实现了能够在食品加工过程中对其进行脱水的目的。
【技术实现步骤摘要】
一种用于食品加工脱水装置
本专利技术涉及食品加工领域，尤其涉及一种用于食品加工脱水装置。
技术介绍
脱水指物质失去水分，将多孔物质和堆积颗粒层中所含的水分或液体，用机械的方法加以分离的操作的总称，单纯的物理干燥也叫做脱水，如食物脱水以便贮藏，防止微生物繁殖引起食物腐败等。在食品加工过程中，通常需要对其进行脱水，尤其是对于一些蔬菜或水果，现有的脱水技术，一般都是使用热风烘干，时间长且会影响蔬菜或水果加工后的口感，进而影响食品的品质。
技术实现思路
基于此，有必要针对上述问题，提供一种可以自动对待脱水的蔬菜或水果进行脱水并使得被脱离的水流出此设备、可以使得脱完水的蔬菜或水果更容易离开此设备的用于食品加工脱水装置。本专利技术的技术方案是：一种用于食品加工脱水装置，包括有支架外壳、驱动电机、甩干机构、抖动机构和推动开合机构，支架外壳一侧顶部安装有驱动电机，甩干机构设于支架外壳上，抖动机构设于支架外壳上，推动开合机构设于支架外壳内。作为本专利技术的一种优选技术方案，甩干机构包括有下料框、动力轴、第一超越离合器、内圈、外圈、网格和第一活动块，下料框固接于支架外壳一侧，动力轴固接于驱动电机输出轴上，第一超越离合器固接于动力轴上，内圈固接于第一超越离合器上，外圈固接于内圈上，外圈与内圈之间连接有网格，第一活动块转动式设于外圈一侧。作为本专利技术的一种优选技术方案，抖动机构包括有支撑块、第二超越离合器、第一固定块、连接架、推动齿块、抖动框、第一滑块、第一压力弹簧和过滤网，支撑块固接于支架外壳一侧底部，第二超越离合器固接于动力轴上，第二超越离合器外环上均匀分散固接有四第一固定块，连接架滑动式设于支架外壳上，连接架一侧顶部固接有四推动齿块，抖动框固接于连接架下部一侧，抖动框两侧对称固接有第一滑块，第一滑块与支架外壳滑动式配合，第一滑块顶部与支架外壳之间连接有第一压力弹簧，抖动框内固接有过滤网。作为本专利技术的一种优选技术方案，推动开合机构包括有方形滑套、卡板、第一复位弹簧、斜形齿块、固定滑槽、第二滑块、第二复位弹簧、第一固定杆、挡板、第三复位弹簧、第二固定块、滑轨、第三固定块、第二固定杆、连动杆、推杆、第三固定杆、第二活动块、拉力弹簧和第二压力弹簧，方形滑套固接于支撑块一侧底部，卡板滑动式设于方形滑套内，卡板与方形滑套内壁之间连接有第一复位弹簧，固定滑槽固接于支架外壳一侧，第二滑块滑动式设于固定滑槽顶部，第二滑块一侧与支架外壳之间连接有第二复位弹簧，斜形齿块固接于第二滑块一侧，第一固定杆固接于第二滑块一侧，外圈下部滑槽内滑动式设有一对挡板，挡板一侧与外圈滑槽内壁之间连接有第三复位弹簧，挡板底部固接有第二固定块，支架外壳下部滑动式设有一对滑轨，滑轨顶部固接有第三固定块，第三固定块一侧固接有第二固定杆，第一固定杆上活动式连接有两连动杆，第二固定杆与连动杆一侧活动式连接，连动杆一侧滑槽内滑动式设有推杆，推杆一侧与连动杆之间连接有第二压力弹簧，滑轨一侧固接有第三固定杆，第三固定杆上转动式连接有第二活动块，第二活动块与推杆一侧接触，第二活动块一侧与滑轨之间连接有拉力弹簧。作为本专利技术的一种优选技术方案，外圈内侧均匀分散开有若干流水槽。有益效果：通过甩干机构，可以自动对待脱水的蔬菜或水果进行脱水，相对于风干脱水，速度更快且不会影响蔬菜或水果加工后口感，实现了能够在食品加工过程中对其进行脱水的目的。通过抖动机构和推动开合机构的相互配合，可以使得脱完水的蔬菜或水果更容易离开此设备，进而为工作人员对其继续下一步加工提供了便利。通过流水槽，可以使被脱离的水流出此设备，防止脱完水的蔬菜或水果再次沾到水，进而不会影响到脱水的效果，为工作人员对蔬菜或水果进行脱水提供了便利。附图说明图1为本专利技术的第一种立体结构示意图。图2为本专利技术的第二种立体结构示意图。图3为本专利技术的第一种部分立体结构示意图。图4为本专利技术的第二种部分立体结构示意图。图5为本专利技术抖动机构的立体结构示意图。图6为本专利技术推动开合机构的部分立体结构示意图。图7为本专利技术推动开合机构的部分拆分立体结构示意图。图8为本专利技术A的放大结构示意图。图中标记为：1-支架外壳，2-驱动电机，3-甩干机构，31-下料框，32-动力轴，33-第一超越离合器，34-内圈，35-外圈，36-网格，37-第一活动块，4-抖动机构，41-支撑块，42-第二超越离合器，43-第一固定块，44-连接架，45-推动齿块，46-抖动框，47-第一滑块，48-第一压力弹簧，49-过滤网，5-推动开合机构，51-方形滑套，52-卡板，53-第一复位弹簧，54-斜形齿块，55-固定滑槽，56-第二滑块，57-第二复位弹簧，58-第一固定杆，59-挡板，510-第三复位弹簧，511-第二固定块，512-滑轨，513-第三固定块，514-第二固定杆，515-连动杆，516-推杆，517-第三固定杆，518-第二活动块，519-拉力弹簧，520-第二压力弹簧，6-流水槽。具体实施方式本专利技术中使用到的标准零件均可以从市场上购买，异形件根据说明书的和附图的记载均可以进行订制，各个零件的具体连接方式均采用现有技术中成熟的螺栓、铆钉、焊接、粘贴等常规手段，在此不再详述。实施例1一种用于食品加工脱水装置，如图1-8所示，包括有支架外壳1、驱动电机2、甩干机构3、抖动机构4和推动开合机构5，支架外壳1一侧顶部安装有驱动电机2，驱动电机2用于带动动力轴32及其上装置转动，甩干机构3设于支架外壳1上，甩干机构3用于对待脱水的蔬菜或水果进行脱水，抖动机构4设于支架外壳1上，推动开合机构5设于支架外壳1内，通过抖动机构4和推动开合机构5的相互配合，可以使得脱完水的蔬菜或水果更容易离开此设备。甩干机构3包括有下料框31、动力轴32、第一超越离合器33、内圈34、外圈35、网格36和第一活动块37，下料框31固接于支架外壳1一侧，下料框31用于放入待脱水的蔬菜或水果，动力轴32固接于驱动电机2输出轴上，第一超越离合器33固接于动力轴32上，第一超越离合器33用于带动内圈34及其上装置正转，进而对位于内圈34与外圈35之间蔬菜或水果进行脱水，内圈34固接于第一超越离合器33上，外圈35固接于内圈34上，外圈35与内圈34之间连接有网格36，网格36用于防止蔬菜或水果从侧面漏出，第一活动块37转动式设于外圈35一侧，第一活动块37用于堵住外圈35。抖动机构4包括有支撑块41、第二超越离合器42、第一固定块43、连接架44、推动齿块45、抖动框46、第一滑块47、第一压力弹簧48和过滤网49，支撑块41固接于靠近驱动电机2的支架外壳1一侧底部，第二超越离合器42固接于动力轴32上，第二超越离合器42用于带动第一固定块43反转，第二超越离合器42外环上均匀分散固接有四第一固定块43，第一固定块43用于带动连接架44及其上装置向上移动，连接架44滑动式设于支架外壳1上，通过第一固定块43与连接架44的本文档来自技高网...
【技术保护点】
1.一种用于食品加工脱水装置，其特征在于，包括有支架外壳(1)、驱动电机(2)、甩干机构(3)、抖动机构(4)和推动开合机构(5)，支架外壳(1)一侧顶部安装有驱动电机(2)，甩干机构(3)设于支架外壳(1)上，抖动机构(4)设于支架外壳(1)上，推动开合机构(5)设于支架外壳(1)内。/n
【技术特征摘要】
1.一种用于食品加工脱水装置，其特征在于，包括有支架外壳(1)、驱动电机(2)、甩干机构(3)、抖动机构(4)和推动开合机构(5)，支架外壳(1)一侧顶部安装有驱动电机(2)，甩干机构(3)设于支架外壳(1)上，抖动机构(4)设于支架外壳(1)上，推动开合机构(5)设于支架外壳(1)内。
2.根据权利要求1所述的一种用于食品加工脱水装置，其特征在于，甩干机构(3)包括有下料框(31)、动力轴(32)、第一超越离合器(33)、内圈(34)、外圈(35)、网格(36)和第一活动块(37)，下料框(31)固接于支架外壳(1)一侧，动力轴(32)固接于驱动电机(2)输出轴上，第一超越离合器(33)固接于动力轴(32)上，内圈(34)固接于第一超越离合器(33)上，外圈(35)固接于内圈(34)上，外圈(35)与内圈(34)之间连接有网格(36)，第一活动块(37)转动式设于外圈(35)一侧。
3.根据权利要求2所述的一种用于食品加工脱水装置，其特征在于，抖动机构(4)包括有支撑块(41)、第二超越离合器(42)、第一固定块(43)、连接架(44)、推动齿块(45)、抖动框(46)、第一滑块(47)、第一压力弹簧(48)和过滤网(49)，支撑块(41)固接于支架外壳(1)一侧底部，第二超越离合器(42)固接于动力轴(32)上，第二超越离合器(42)外环上均匀分散固接有四第一固定块(43)，连接架(44)滑动式设于支架外壳(1)上，连接架(44)一侧顶部固接有四推动齿块(45)，抖动框(46)固接于连接架(44)下部一侧，抖动框(46)两侧对称固接有第一滑块(47)，第一滑块(47)与支架外壳(1)滑动式配合，第一滑块(47)顶部与支架外壳(1)之间连接有第一压力弹簧(48)，抖动框(46)内固接有过滤网(49)。
4.根据权利要求3所述的一种用于食品加工脱水装置，其特征在于，推动开合机构(5)包括有...
【专利技术属性】
技术研发人员：徐勇强，
申请(专利权)人：徐勇强，
类型：发明
国别省市：广东;44
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