【技术实现步骤摘要】
一种酵素发酵液过滤装置
本技术涉及酵素的
,特别是过滤装置的
技术介绍
酵素成分包含来自植物原料和微生物所提供的各种营养素和天然植物中的植物类功能性化学成分,以及发酵生成的一些生理活性物质,包括维生素、氨基酸、多糖、肽类、多酚类、黄酮类、矿物元素和有机酸,GABA、SOD、过氧化氢酶等抗氧化成分,各种益生菌,醇类、酯类、酶类以及外添加的低聚糖,酶、牛磺酸等功能性成分之故。通过发酵,原料组织受到微生物酶的作用而崩解,原料细胞中的功能性成分得以充分释放出来并发生小分子化而变得容易为人体吸收,有些酵素原料中有一些本身就是草本药材,经过发酵转化可进一步增加其功效,降低其副作用或产生具有抗癌、降血脂、抗氧化、提高机体免疫功能的物质。整个发酵过程伴随着一系列的生化反应,最终得到易于人体吸收的功能性物质,但是同时发酵过程中也产生了很多副产品,比如纤维碎片、未分解的果胶、大分子杂蛋白、淀粉粒、菌体碎片等物质,使得最终产品澄清度差、不易存放,产品品质低。目前,常用的酵素除杂方式有板框过滤、硅藻土过滤、离心除杂等,但传统的除杂工艺不仅除菌除杂效果差,还易引入新的杂质,影响产品本身的口感与风味。
技术实现思路
本技术的目的就是解决现有技术中的问题,提出一种酵素发酵液过滤装置,能够使酵素发酵液过滤得到有效的过滤。为实现上述目的,本技术提出了一种酵素发酵液过滤装置,包括过滤桶、过滤箱、硬质过滤网、过滤纱布、连接管、清理环、粗过滤芯体、细过滤芯体,所述过滤桶的顶壁上设有一根进液管和一根加压管, ...
【技术保护点】
1.一种酵素发酵液过滤装置,其特征在于:包括过滤桶(1)、过滤箱(2)、硬质过滤网(33)、过滤纱布(34)、连接管(3)、清理环(35)、粗过滤芯体(21)、细过滤芯体(22),所述过滤桶(1)的顶壁上设有一根进液管(11)和一根加压管(13),进液管(11)的进液端安装有一个可拆卸的密封盖(12),加压管(13)与一个空气加压装置(14)相连,所述连接管(3)竖直设置,连接管(3)的顶端位于过滤桶(1)内部,连接管(3)的末端与过滤箱(2)的顶部相连,所述过滤箱(2)内设有粗过滤芯体(21)和细过滤芯体(22),粗过滤芯体(21)和细过滤芯体(22)均为板状结构,粗过滤芯体(21)和细过滤芯体(22)均将过滤箱(2)内部横向截断,粗过滤芯体(21)位于细过滤芯体(22)的上方,过滤箱(2)的底部设有一根出液管(20),所述连接管(3)的顶端固定有一个固定环(31),固定环(31)的上方设有一个固定盘(32),固定盘(32)和固定环(31)所夹区域内设有两个硬质过滤网(33),两个硬质过滤网(33)均呈筒状且同轴,其中一个硬质过滤网(33)位于另一个硬质过滤网(33)的内部,两个硬质 ...
【技术特征摘要】
1.一种酵素发酵液过滤装置,其特征在于:包括过滤桶(1)、过滤箱(2)、硬质过滤网(33)、过滤纱布(34)、连接管(3)、清理环(35)、粗过滤芯体(21)、细过滤芯体(22),所述过滤桶(1)的顶壁上设有一根进液管(11)和一根加压管(13),进液管(11)的进液端安装有一个可拆卸的密封盖(12),加压管(13)与一个空气加压装置(14)相连,所述连接管(3)竖直设置,连接管(3)的顶端位于过滤桶(1)内部,连接管(3)的末端与过滤箱(2)的顶部相连,所述过滤箱(2)内设有粗过滤芯体(21)和细过滤芯体(22),粗过滤芯体(21)和细过滤芯体(22)均为板状结构,粗过滤芯体(21)和细过滤芯体(22)均将过滤箱(2)内部横向截断,粗过滤芯体(21)位于细过滤芯体(22)的上方,过滤箱(2)的底部设有一根出液管(20),所述连接管(3)的顶端固定有一个固定环(31),固定环(31)的上方设有一个固定盘(32),固定盘(32)和固定环(31)所夹区域内设有两个硬质过滤网(33),两个硬质过滤网(33)均呈筒状且同轴,其中一个硬...
【专利技术属性】
技术研发人员:谢杰,
申请(专利权)人:浙江千草素生物科技股份有限公司,
类型:新型
国别省市:浙江;33
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