【技术实现步骤摘要】
本专利技术属于炊具制造新材料
，特别涉及一种由不锈钢和铝或铝合金复合材料构成的不锈钢覆铝锅。
技术介绍
不锈钢锅具易于保洁，但不适于做炒锅和煎锅等，因其导热系数太低，聚热慢，散热不均。
技术实现思路
本专利技术的目的是提供一种炊具锅，内表面为不锈钢，外表面耐高温锈蚀，既易于保持清洁，又导热性能较好的不锈钢覆铝锅。本专利技术是由不锈钢层及铝或铝合金层所形成的复合材料构成的。其特征在于锅体为不锈钢和铝或铝合金复合材料构成的，其中不锈钢为锅的内表面(将与食物接触)，锅的外表面为铝或铝合金层，结合方式为晶体结合。结构顺序由内侧至外侧为不锈钢层——铝或铝合金层。本专利技术与现有不锈钢锅比外表面为高导热性的铝或铝合金层(是不锈钢的十几倍)从而聚热快，散热匀，节约能源；另外由于外侧铝或铝合金的耐高温性能，不易锈蚀，内侧仍然是不锈钢层，因此保持了不锈钢锅易于保洁的特点。附图说明图1是不锈钢覆铝锅实施例1的立体示意图。图2是不锈钢覆铝锅的锅体材质横截面示意图。图3是不锈钢覆铝锅实施例2的立体示意4是不锈钢覆铝锅实施例3的立体示意5是不锈钢覆铝锅实施例4的立体示意图具体实施方式图1、图2中炒锅形状的不锈钢覆铝锅有不锈钢和铝或铝合金复合材料制成的锅体1，锅体上装有锅柄2，锅体是由两层材料3、4复合而成。两层材料分别是不锈钢层3和铝或铝合金层4。图3为煎锅形状的不锈钢覆铝锅。锅柄5固定在锅体6上，锅体材料也如图2所示，有不锈钢层3和铝或铝合金层4晶体结合的金属复合材料所制。图5、图6分别为电饭锅内锅形状7和农村大铁锅形状8的实施例，锅体材也如图2所示，有不锈钢层3和铝或铝合金层4复合而成。
【技术保护点】
一种不锈钢覆铝锅，有金属复合材料制成的锅体，为内外二种材料构成，内侧为不锈钢层，外侧为铝或铝合金层。
【技术特征摘要】
1一种不锈钢覆铝锅，有金属复合材料制成的锅体，为内外二种材料构成，内侧为不锈钢层，外侧为铝或铝合...
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