【技术实现步骤摘要】
一种肉制品加工装置
:涉及肉制品加工
,特别涉及一种肉制品加工装置。
技术介绍
腌肉是用食盐腌制的,又叫渍肉、盐肉、咸肉。腌肉是大众化的食品,好的腌肉外观清洁,刀工整齐,肌肉坚实,表面无黏液,切面的色泽鲜红,肥膘稍有黄色。由于味美可口,又能长期保存,所以深受消费者欢迎。中国浙江生产的腌肉称南肉,苏北产的腌肉称北肉。在传统的制作腌制肉制品、调味食品加工过程中,通常把待加工的食品放在固定的操作台上或输送带上随输送带移动,首先进行机器撒盐操作,操作人员再对输送带上的食品进行揉搓加工,帮助肉吸收盐分。
技术实现思路
本专利技术的目的在于,提供一种肉制品加工装置。本专利技术的技术方案:一种肉制品加工装置,包括输送装置,所述输送装置上设置有加工位,所述加工位上安装有揉搓加工装置,所述揉搓装置包括框式的安装架,所述安装架的一侧外壁上固定安装有电机,所述电机的输出端安装有中空的转筒,所述转筒位于安装架内,所述转筒内转动连接有螺杆,所述螺杆的延伸方向为转筒的径向;所述转筒内容置有随动件,所述随动件的侧部铰接在转筒的内壁上,所述随动件的一端连接有夹套,所述夹套套接在螺杆上,并与螺杆螺纹连接传动,所述随动件另一端固定安装有连杆,所述连杆的底部铰接有球节,所述球节的一端固定连接有滑杆;所述安装架远离于电机的一侧外壁上固定安装有直线滑轨,所述滑杆滑动连接于直线滑轨内,且滑杆的一侧固定连接有揉搓头,所述揉搓头露出在加工位上。上述的一种肉制品加工装置中,所述随动件靠近于螺杆一侧的端部开设有固定槽, ...
【技术保护点】
1.一种肉制品加工装置,其特征在于:包括输送装置(3),所述输送装置上设置有加工位,所述加工位上安装有揉搓加工装置(1),所述揉搓装置(1)包括框式的安装架(13),所述安装架(13)的一侧外壁上固定安装有电机(11),所述电机(11)的输出端安装有中空的转筒(12),所述转筒(12)位于安装架(13)内,所述转筒(12)内转动连接有螺杆(19),所述螺杆(19)的延伸方向为转筒(12)的径向;/n所述转筒(12)内容置有随动件(15),所述随动件(15)的侧部铰接在转筒(12)的内壁上,所述随动件(15)的一端连接有夹套(20),所述夹套(20)套接在螺杆(19)上,并与螺杆(19)螺纹连接传动,所述随动件(15)另一端固定安装有连杆(21),所述连杆(21)的底部铰接有球节(17),所述球节(17)的一端固定连接有滑杆;/n所述安装架(13)远离于电机(11)的一侧外壁上固定安装有直线滑轨(16),所述滑杆滑动连接于直线滑轨(16)内,且滑杆的一侧固定连接有揉搓头(18),所述揉搓头(18)露出在加工位上。/n
【技术特征摘要】
1.一种肉制品加工装置,其特征在于:包括输送装置(3),所述输送装置上设置有加工位,所述加工位上安装有揉搓加工装置(1),所述揉搓装置(1)包括框式的安装架(13),所述安装架(13)的一侧外壁上固定安装有电机(11),所述电机(11)的输出端安装有中空的转筒(12),所述转筒(12)位于安装架(13)内,所述转筒(12)内转动连接有螺杆(19),所述螺杆(19)的延伸方向为转筒(12)的径向;
所述转筒(12)内容置有随动件(15),所述随动件(15)的侧部铰接在转筒(12)的内壁上,所述随动件(15)的一端连接有夹套(20),所述夹套(20)套接在螺杆(19)上,并与螺杆(19)螺纹连接传动,所述随动件(15)另一端固定安装有连杆(21),所述连杆(21)的底部铰接有球节(17),所述球节(17)的一端固定连接有滑杆;
所述安装架(13)远离于电机(11)的一侧外壁上固定安装有直线滑轨(16),所述滑杆滑动连接于直线滑轨(16)内,且滑杆的一侧固定连接有揉搓头(18),所述揉搓头(18)露出在加工位上。
2.根据权利要求1所述...
【专利技术属性】
技术研发人员:焦华,
申请(专利权)人:浙江焦氏食品开发有限公司,
类型:发明
国别省市:浙江;33
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