一种定时定量投料的油炸装置制造方法及图纸

一种定时定量投料的油炸装置，旨在解决不能自动定量进料的问题，包括油炸装置本体和定量进料装置，定量进料装置包括壳体、底盘、转盘、支撑架、储料管、输送带和驱动装置，壳体的内部开设有空腔，底盘的边沿位置设置有环形边挡，环形边挡与底盘形成一个容纳槽，底盘的一端还开设有开口，驱动装置上连接有转动杆，转动杆的另一端穿出空腔，且穿过底盘并与转盘固定连接，驱动装置用于带动转盘间歇性转动，转盘的边沿位置开设有四个呈阵列分布的豁口，豁口与开口的位置对应。本实用新型专利技术实现了自动定时定量的投料，降低了操作人员的工作强度，提升了工作效率。

【技术实现步骤摘要】
一种定时定量投料的油炸装置
本技术涉及食品加工装置
，具体为一种定时定量投料的油炸装置。
技术介绍
将食物放入食用油中加热(油的液面高于食物高度)的过程就叫做油炸。油炸是食品熟制和干制的一种加工方法，即将食品置于较高温度的油脂中，使其加热快速熟化的过程。油炸可以杀灭食品中的微生物，延长食品的货架期，同时可以改善食品风味，提高食品营养价值，赋予食品特有的金黄色泽。现有的油炸过程是通过人手挨个放入油锅或者油炸机内进行油炸，不能自动定时定量进料，不仅提升了操作人员的工作强度，也降低了工作效率。本技术提出一种技术方案来解决上述的不能自动定量进料的问题。
技术实现思路
针对现有技术存在的不足，本技术的目的是为了解决不能自动定量进料的问题，提供了一种定时定量投料的油炸装置。一种定时定量投料的油炸装置，包括油炸装置本体和定量进料装置，所述油炸装置本体包括锅体以及用于加热锅体的加热装置，所述定量进料装置包括壳体、底盘、转盘、支撑架、储料管、输送带和驱动装置；所述壳体位于油炸装置本体的一侧，所述壳体的内部开设有空腔；所述底盘固定于壳体的顶部，所述底盘的边沿位置设置有环形边挡，所述环形边挡与底盘形成一个容纳槽，所述底盘的一端还开设有开口；所述输送带的一端固定于底盘的底部，且与开口的位置对应，所述输送带的另一端向锅体倾斜；所述驱动装置上连接有转动杆，所述转动杆的另一端穿出空腔，且穿过底盘并与转盘固定连接，所述驱动装置用于带动转盘间歇性转动；所述转盘位于容纳槽内，且与容纳槽间隙配合，所述转盘的边沿位置开设有四个呈阵列分布的豁口，所述豁口与开口的位置对应；所述支撑架的底端固定于壳体的顶部，所述支撑架的顶端固定有横向延伸板，所述横向延伸板上开设有插孔；所述储料管的顶部插在插孔中，且与插孔固定连接，所述储料管与豁口的位置对应，所述储料管中堆积有待油炸食品，所述待油炸食品与储料管间隙配合，所述储料管的下端管口与转盘上端面之间的距离小于待油炸食品的高度，所述储料管的下端管口与底盘上端面之间的距离大于待油炸食品的高度。优选地，所述驱动装置包括电机、拨盘和槽轮，所述电机的外壳固定安装于空腔内，所述拨盘的下端面与电机的输出轴固定连接，所述拨盘的底部还固定有延伸杆，所述延伸杆上设置有插销，所述槽轮的边沿开设有四个用于插入插销的径向槽，四个所述径向槽呈阵列分布，所述槽轮的下端面通过轴承转动连接有转轴，所述转轴的另一端与空腔的底部腔壁固定连接，所述转动杆与槽轮的上端面固定连接。优选地，所述锅体内刻画有液面刻度线，所述输送带延伸至锅体的内部，且靠近液面刻度线。优选地，所述输送带的两侧均固定有挡板。优选地，所述油炸装置本体和定量进料装置的底部设置有底座。优选地，所述底座的上端面还设置有储物箱。优选地，所述储物箱中设置有恒温器。与现有技术相比，本技术的有益效果是：1.转盘间歇性转动，带动定量的待油炸食品通过输送带进入锅体，实现了自动定量进料，且通过设置电机的转速，可以实现定时投料。2.在锅体内添加食用油时，以液面刻度线为标准，避免输送带与液面距离太远，待油炸食品掉落时油被溅起。3.由于储料管的容量有限，储物箱的设置，方便了待油炸食品的存放。附图说明图1为本技术一种定时定量投料的油炸装置的结构示意图；图2为本技术一种定时定量投料的油炸装置的定量进料装置的结构示意图。附图标记：1、壳体；2、底盘；3、转盘；4、支撑架；5、储料管；6、输送带；7、环形边挡；8、开口；9、转动杆；10、豁口；11、横向延伸板；12、电机；13、拨盘；14、槽轮；15、延伸杆；16、插销；17、径向槽；18、转轴；19、挡板；20、底座；21、储物箱。具体实施方式下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。一种定时定量投料的油炸装置，如图1和图2所示，包括底座20、油炸装置本体、定量进料装置和储物箱21，油炸装置本体、定量进料装置和储物箱21均位于底座20的上端面。储物箱21中安装有恒温器(图中未画出)，油炸装置本体包括锅体以及用于加热锅体的加热装置，锅体内刻画有液面刻度线，加热装置和恒温器为成熟的现有技术，在此不做具体描述。定量进料装置包括壳体1、底盘2、转盘3、支撑架4、储料管5、输送带6和驱动装置；壳体1位于油炸装置本体的一侧，壳体1的内部开设有空腔；底盘2固定于壳体1的顶部，底盘2的边沿位置一体成型有环形边挡7，环形边挡7与底盘2形成一个容纳槽，底盘2的一端还开设有开口8；输送带6的一端固定于底盘2的底部，且与开口8的位置对应，输送带6的另一端向锅体倾斜，且延伸至锅体的内部，并靠近液面刻度线，输送带6的两侧均固定有挡板19；驱动装置包括电机12、拨盘13和槽轮14，电机12的外壳固定安装于空腔内，拨盘13的下端面与电机12的输出轴固定连接，拨盘13的底部还固定有延伸杆15，延伸杆15上设置有插销16，槽轮14的边沿开设有四个用于插入插销16的径向槽17，四个径向槽17呈阵列分布，槽轮14的下端面通过轴承转动连接有转轴18，转轴18的另一端与空腔的底部腔壁固定连接，槽轮14的下端面固定连接有转动杆9，转动杆9的另一端穿出空腔，且穿过底盘2并与转盘3固定连接，驱动装置用于带动转盘3间歇性转动；转盘3位于容纳槽内，且与容纳槽间隙配合，转盘3的边沿位置开设有四个呈阵列分布的豁口10，豁口10与开口8的位置对应；支撑架4的底端固定于壳体1的顶部，支撑架4的顶端固定有横向延伸板11，横向延伸板11上开设有插孔；储料管5的顶部插在插孔中，且与插孔固定连接，储料管5与豁口10的位置对应，储料管5中堆积有待油炸食品，待油炸食品与储料管5间隙配合，储料管5的下端管口与转盘3上端面之间的距离小于待油炸食品的高度，储料管5的下端管口与底盘2上端面之间的距离大于待油炸食品的高度。工作原理：进行油炸工作之前，将食用油倒入锅体内，直至食用油到达液面刻度线，此时，输送带6上位于低处的一端离液面很近，待油炸食品从输送带6上掉落至油中时，锅体内的油不会被溅起。之后启动加热装置，对锅体进行加热，提升食用油的温度，并从储物箱21中取出事先储存好的待油炸食品，储物箱21中的恒温器可以保持待油炸食品所处环境的温度，防止待油炸食品受环境温度影响变质。从储物箱21中取出的待油炸食品从储料管5的上端管口挨个依次放入，待油炸食品在储料管5中单列纵向排列。待油温达到足够高的时候，启动电机12，电机12的输出轴旋转，带动拨盘13旋转，拨盘13带动延伸杆15旋转，延伸本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种定时定量投料的油炸装置，包括油炸装置本体和定量进料装置，所述油炸装置本体包括锅体以及用于加热锅体的加热装置，其特征在于：所述定量进料装置包括壳体(1)、底盘(2)、转盘(3)、支撑架(4)、储料管(5)、输送带(6)和驱动装置；/n所述壳体(1)位于油炸装置本体的一侧，所述壳体(1)的内部开设有空腔；/n所述底盘(2)固定于壳体(1)的顶部，所述底盘(2)的边沿位置设置有环形边挡(7)，所述环形边挡(7)与底盘(2)形成一个容纳槽，所述底盘(2)的一端还开设有开口(8)；/n所述输送带(6)的一端固定于底盘(2)的底部，且与开口(8)的位置对应，所述输送带(6)的另一端向锅体倾斜；/n所述驱动装置上连接有转动杆(9)，所述转动杆(9)的另一端穿出空腔，且穿过底盘(2)并与转盘(3)固定连接，所述驱动装置用于带动转盘(3)间歇性转动；/n所述转盘(3)位于容纳槽内，且与容纳槽间隙配合，所述转盘(3)的边沿位置开设有四个呈阵列分布的豁口(10)，所述豁口(10)与开口(8)的位置对应；/n所述支撑架(4)的底端固定于壳体(1)的顶部，所述支撑架(4)的顶端固定有横向延伸板(11)，所述横向延伸板(11)上开设有插孔；/n所述储料管(5)的顶部插在插孔中，且与插孔固定连接，所述储料管(5)与豁口(10)的位置对应，所述储料管(5)中堆积有待油炸食品，所述待油炸食品与储料管(5)间隙配合，所述储料管(5)的下端管口与转盘(3)上端面之间的距离小于待油炸食品的高度，所述储料管(5)的下端管口与底盘(2)上端面之间的距离大于待油炸食品的高度。/n...

【技术特征摘要】
1.一种定时定量投料的油炸装置，包括油炸装置本体和定量进料装置，所述油炸装置本体包括锅体以及用于加热锅体的加热装置，其特征在于：所述定量进料装置包括壳体(1)、底盘(2)、转盘(3)、支撑架(4)、储料管(5)、输送带(6)和驱动装置；
所述壳体(1)位于油炸装置本体的一侧，所述壳体(1)的内部开设有空腔；
所述底盘(2)固定于壳体(1)的顶部，所述底盘(2)的边沿位置设置有环形边挡(7)，所述环形边挡(7)与底盘(2)形成一个容纳槽，所述底盘(2)的一端还开设有开口(8)；
所述输送带(6)的一端固定于底盘(2)的底部，且与开口(8)的位置对应，所述输送带(6)的另一端向锅体倾斜；
所述驱动装置上连接有转动杆(9)，所述转动杆(9)的另一端穿出空腔，且穿过底盘(2)并与转盘(3)固定连接，所述驱动装置用于带动转盘(3)间歇性转动；
所述转盘(3)位于容纳槽内，且与容纳槽间隙配合，所述转盘(3)的边沿位置开设有四个呈阵列分布的豁口(10)，所述豁口(10)与开口(8)的位置对应；
所述支撑架(4)的底端固定于壳体(1)的顶部，所述支撑架(4)的顶端固定有横向延伸板(11)，所述横向延伸板(11)上开设有插孔；
所述储料管(5)的顶部插在插孔中，且与插孔固定连接，所述储料管(5)与豁口(10)的位置对应，所述储料管(5)中堆积有待油炸食品，所述待油炸食品与储料管(5)间隙配合，所述储料管(5)的下端管口与转盘(3)上端面之间的距离小于待油炸食品的高度，所述储料管(5)的下端管口...

【专利技术属性】
技术研发人员：姜成涛，
申请(专利权)人：金华美和食品有限公司，
类型：新型
国别省市：浙江;33