一种鱼露过滤墩制造技术

本实用新型专利技术提供一种鱼露过滤墩，包括鱼露池，还包括第一墩体、第二墩体，第一墩体贴附于鱼露池一侧，第一墩体与第二墩体上方架设有倾斜的过滤筒，第一墩体与第二墩体之间设置有导流通道，第二墩体一侧设有收渣装置，过滤筒配置有驱动装置，过滤筒由框架及滤布结合形成，框架外表面设置有齿轮环，驱动装置包括位于第一墩体及第二墩体上的轴承座，以及由第一电机所驱动的齿轮组，齿轮组与齿轮环啮合联动，两轴承座分别连接于框架两端。本实用新型专利技术采用旋转式过滤筒对鱼露中的余渣进行滤除，滤除的余渣能够顺着过滤筒排出并被旋转的收渣装置收集，保证过滤筒中余渣不堵塞滤孔，使鱼露流通顺畅，提高过滤效率。提高过滤效率。提高过滤效率。

【技术实现步骤摘要】
一种鱼露过滤墩


[0001]本技术涉及过滤设备
，特指一种鱼露过滤墩。

技术介绍

[0002]鱼露发酵制品是以鱼为原料经腌制发酵提炼的一种味道鲜美、营养价值高的氨基酸调味液。其所含氨基酸等万分比酱油原汁高得多。据测定，鱼露中含有人体所需的各种氨基酸，尤其谷氨酸含量丰富，它是味精的主要成分。此外，还含有人体所需的多种无盐和磷、镁、铁、钙及碘盐等。鱼露大多是在发酵工序完成后，过滤成琥珀色清澈液体，余渣则反复利用。其通常采用板式过滤器、袋式过滤器进行过滤，主要是为了滤除液体中所含有的余渣。目前，采用传统过滤设备进行过滤，通常会因为余渣积聚在过滤网上，导致过滤网堵塞，液体流通不畅，影响过滤效率。

技术实现思路

[0003]本技术的目的在于针对已有的技术现状，提供一种鱼露过滤墩，能够高效过滤鱼露中的余渣，且保持筛网不堵塞，使鱼露流通顺畅。
[0004]为达到上述目的，本技术采用如下技术方案：
[0005]本技术为一种鱼露过滤墩，包括鱼露池，还包括第一墩体、第二墩体，第一墩体贴附于鱼露池一侧，第一墩体与第二墩体上方架设有倾斜的过滤筒，第一墩体与第二墩体之间设置有导流通道，第二墩体一侧设有收渣装置，所述过滤筒配置有驱动装置。
[0006]上述方案中，过滤筒由框架及滤布结合形成，框架外表面设置有齿轮环，驱动装置包括位于第一墩体及第二墩体上的轴承座，以及由第一电机所驱动的齿轮组，所述齿轮组与齿轮环啮合联动，两轴承座分别连接于框架两端。
[0007]进一步的，收渣装置上均匀布置有若干收渣网，收渣装置由第二电机驱动旋转，使收渣网作圆周运动。
[0008]进一步的，第二墩体与收渣装置之间还设有回流槽，所述回流槽中配置有泵送设备往鱼露池回液。
[0009]进一步的，收渣装置一侧设置有鼓风机，鼓风机正下方为收渣槽。
[0010]进一步的，鱼露池具有出液口，且出液口对应过滤筒上端开口处。
[0011]本技术的有益效果为：采用旋转式过滤筒，鱼露从倾斜且旋转的过滤筒中流过，鱼露透过过滤筒表面的滤布直接往下落入导流通道中，过滤筒中的余渣会在鱼露的流冲下往下端开口处排出，进而通过收渣装置收集，能够有效对鱼露中的余渣进行滤除，保证过滤筒中余渣不堵塞滤孔，使鱼露流通顺畅，提高过滤效率。
[0012]附图说明：
[0013]附图1为本技术的结构示意图。
[0014]具体实施方式：
[0015]下面结合附图对本技术作进一步的说明。
[0016]参照图1所示，本技术为一种鱼露过滤墩，包括用于鱼露发酵或发酵后沉淀的鱼露池10，还包括第一墩体1、第二墩体2，第一墩体1贴附于鱼露池10一侧，第一墩体1与第二墩体2上方架设有倾斜的过滤筒3，第一墩体1与第二墩体2之间设置有导流通道4，第二墩体2一侧设有收渣装置5，过滤筒3配置有驱动装置。鱼露池10具有出液口101，且出液口101对应过滤筒3上端开口处，可通过泵送设备将鱼露抽往出液口101处流出，或者往鱼露池10中继续添加鱼露使其从出液口101处溢出，从而进入过滤筒3中，鱼露在进入过滤筒3内部时会穿过过滤筒3进入导流通道4后收集过滤后的清澈液体，导流通道4往侧向倾斜向下导出鱼露，而鱼露中含有的杂质或余渣则留在过滤筒3中，在不断进入过滤筒3的鱼露液冲刷下，杂质或余渣会顺着倾斜过滤筒3的下端开口排出，进而由收渣装置5收集。
[0017]具体的，过滤筒3由框架31及滤布32结合形成，框架31优选不锈钢材质，框架31外表面设置有齿轮环33，驱动装置包括位于第一墩体1及第二墩体2上的轴承座12，以及由第一电机6所驱动的齿轮组61，所述齿轮组61与齿轮环33啮合联动，两轴承座12分别连接于框架31两端，即第一电机6驱动齿轮组61转动，从而带动框架31转动，框架31在两轴承座12的限制下做圆周运动，这样有利于过滤筒3中的滤布32不停旋转替换，余渣不会在固定位置积聚，而旋转的滤布32在鱼露液的不断冲刷下，滤布32上的余渣会往过滤筒3下端开口处移动，最后排出，避免余渣堆积堵塞滤布32上的滤孔。
[0018]为了对排出的余渣进行收集，收渣装置5上均匀布置有若干收渣网51，收渣装置5由第二电机50驱动旋转，使收渣网51作圆周运动，这样可以不断接收从过滤筒3下端开口排出的杂质或余渣，收渣网51接收余渣后旋转，当接受面旋转至向下时，则杂质或余渣大部分会往下掉落，使得收渣装置5可以循环运行，无需不断清洗。
[0019]由于余渣含有水份，在进入收渣网51时会有小部分粘附在收渣网51上，在余渣量比较小，颗粒比较小等情况下，余渣难以自动掉落，因此收渣装置5一侧设置有鼓风机52，鼓风机52正下方为收渣槽8，鼓风机52向下送风，主要针对旋转的收渣网51背面，能够将促使收渣网51上的余渣下落，进而落入收渣槽8中，完成对余渣的收集。
[0020]为了对部分从过滤筒3下端开口处流出的鱼露液进行收集，则第二墩体2与收渣装置5之间还设有回流槽25，回流槽25中配置有泵送设备（图中未示出）往鱼露池10回液，能够对过滤筒3中少量顺流而下的鱼露进行收集，并送回鱼露池10中，避免鱼露的浪费。
[0021]当然，以上图示仅为本技术较佳实施方式，并非以此限定本技术的使用范围，故，凡是在本技术原理上做等效改变均应包含在本技术的保护范围内。
本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种鱼露过滤墩，包括鱼露池（10），其特征在于：还包括第一墩体（1）、第二墩体（2），第一墩体（1）贴附于鱼露池（10）一侧，第一墩体（1）与第二墩体（2）上方架设有倾斜的过滤筒（3），第一墩体（1）与第二墩体（2）之间设置有导流通道（4），第二墩体（2）一侧设有收渣装置（5），所述过滤筒（3）配置有驱动装置。2.根据权利要求1所述的一种鱼露过滤墩，其特征在于：所述过滤筒（3）由框架（31）及滤布（32）结合形成，框架（31）外表面设置有齿轮环（33），驱动装置包括位于第一墩体（1）及第二墩体（2）上的轴承座（12），以及由第一电机（6）所驱动的齿轮组（61），所述齿轮组（61）与齿轮环（33）啮合联动，两轴承座（12）分别连接于框架...

【专利技术属性】
技术研发人员：陈瑜珠，方佳桁，
申请(专利权)人：汕头鱼露厂有限公司，
类型：新型
国别省市：