控制蒸汽排放的盖子及特别是加热型厨用家电的蒸煮装置制造方法及图纸

本发明专利技术涉及一种可控制蒸汽排放的盖子（３）。按照本发明专利技术，该盖子（３）包括主体（３０）、在主体（３０）下面形成侧通道的下部支承器（３９）、以及设置在主体（３０）下面位于下部支承器周围的周边支承装置（３８）。根据本发明专利技术所述，盖子（３）包括具有开口（３１）的主体（３０）以及可在下降位置与上升位置之间活动的第二壳体（３２），在该下降位置处，第二壳体（３２）可至少部分地遮盖开口（３１），在上升位置处，第二壳体（３２）与开口（３１）分开，第二壳体（３２）围绕起自主体（３０）的中心件（３３）安装成可平移活动。第二壳体（３２）具有在中心件（３３）下面延伸的下部驱动装置（３４）。本发明专利技术还涉及一种蒸煮装置以及一种厨用家电设备。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及蒸煮用具
本专利技术还涉及包括或不包括集成的加热装置的蒸煮装置
本专利技术尤其但并非是唯一地涉及到包括有设置在用于盛放食物的容 器之中的旋转加工器具的加热型厨用家电设备。
技术介绍
从生水果制成果酱通常需要搅动容器中的内容物，以便有助于水果 的分解和混合制备。其它类型的制备也会需要进行摇动，特别在对主要为 谷物或稻米的制备过程中。对于这些制备来说，最好使蒸煮容器有一个朝 外的开口，最好是一个相当大的朝外开口。实际上，蒸煮容器的封闭会 使制备过程中容易产生泡沫现象。使用蒸汽提取果汁的方法可实现从生水果制成果汁。所获得的果汁 可用于果冻的制备。对于这些制备来说，最好是使蒸煮容器具有朝外缩小的开口。实际上，需要封闭蒸汽是为了使水果碎裂；但是，也需要对 蒸汽的超压进行排放。
技术实现思路
本专利技术的一个目的是提出一种可控制蒸汽排放的盖子，当这种盖子 放置在属于上述蒸煮容器的一个或多个其它部件上时，它可以无需专门 处理就可获得一个具有或多或少朝外的大通道的蒸煮容器。本专利技术的另一个目的是提出一种蒸煮装置，特别是一种厨用家电设 备，它可简化需要有或多或少朝外的大通道的蒸煮容器的制备实现。本专利技术另一个目的是提出一种可控制蒸汽的排放盖子，当盖子放置 在属于上述蒸煮容器的一个或多个其它部件上时，无需专门处理就可获 得一个具有或多或少朝外的大通道的蒸煮容器。本专利技术另一个目的是提出一种蒸煮装置，特别是一种厨用家电设备， 它可简化需要有或多或少朝外的大通道的蒸煮容器的制备实现本专利技术的上述目的可通过这样一种可控制蒸汽排放的盖子来实现， 它包括主体和设置在所述主体下面的周边支承装置，所述盖子包括设置 在主体下面的下部支承器，所述下部支承器在所述主体的下面形成侧通 道，所述周边支承装置设置在所述主体下面位于所述下部支承器的周围。 换句话说，周边支承装置环绕下部支承器。但是，下部支承器被设置在 相对于周边支承装置更低的层面上。根据所使用的支撑装置，这种设置「 可以获得一种拥有或多或少朝外的大通道的盖子。根据一种实施方式， 当盖子于周边支承装置上放置时，蒸煮容器从盖子的周围被关闭，当盖 子于下部支承器上放置时，蒸煮容器具有一个朝外的通道。根据另一种 实施方式，当盖子于下部支承器上放置时，蒸煮容器具有一个朝外的通 道，当盖子于周边支承装置上放置时，蒸煮容器具有一个不同截面的朝 外的通道。因此有益的是，与周边支承装置相关的通道截面比与下部支 承器相关的通道截面要更小。本专利技术的目的还可通过这样一种蒸煮装置来实现，该装置包括槽盆、 设计用于放置在槽盆上的盖子、以及用于插放在盖子与槽盆之间的中间 容器，所述盖子符合以上所述的特点，放置在槽盆上的下部支承器在槽 盆与盖子的主体之间形成有侧通道，当周边支承装置安放在中间容器上 时，下部支承器在中间容器中延伸。因此由槽盆和盖子构成的蒸煮容器 形成了一个处于盖子和槽盆之间的蒸煮容器周围的朝外的通道，并且由 槽盆、中间容器和盖子构成的蒸煮容器由盖子的周边关闭，或具有一个 其截面与上述槽盆和盖子之间的通道的截面不同的通道。有益的是，形 成在槽盆与盖子之间的通道的截面比形成在槽盆和中间容器之间的通道 的截面要更小。有益的是，中间容器形成一个滤器。这种设置可实现蒸汽蒸煮和/或 果汁的制备。本专利技术的目的还可利用这样一种厨用家电设备来实现，它包括下部、 中间容器和盖子，所述下部包括结合有加热装置的槽盆、驱动装置和旋 转加工器具，所述中间容器设计用于插放在盖子与槽盆之间，所述槽盆、盖子和中间容器形成一种具有以上所述特点的蒸煮装置。这种设置可实 现这样一种自动蒸煮装置，其具有可有多种配置的蒸煮容器，而且容器 带有适用于蒸煮容器的蒸汽排放并且无需专门处理的盖子。本专利技术的目的还可利用这样 一 种可控制蒸汽排放的盖子来实现，它 包括具有开口的主体以及可在下降和上升位置之间活动的第二壳体，在 所述下降位置处，第二壳体至少部分地遮盖所述开口，在所述上升位置 处，第二壳体与所述开口分开，其中，所述第二壳体围绕起自主体的中 心件安装成可平移活动，并且所述第二壳体具有在所述中心件下面延伸 的下部驱动装置。这种设置允许获得这样一种盖子，它允许根据第二壳 体的位置而获得一种朝外的或多或少的大通道。根据一种实施方式，第 二壳体可关闭主体的开口。如果需要的话，第二壳体和/或主体可具有通 气口。按照一种备选方式所述，第二壳体可被设计成能够因蒸煮容器中 的压力而被顶起。根据另一种实施方式，第二壳体与主体形成有至少一 个通气口。优选地，当第二壳体处于所述下降位置时，自由通气口的截 面比其处于上升位置时的第二壳体释放出的通道的截面要小。有益的是，为了便于操作，盖子包括安装在中心件上的中心抓握件。本专利技术的目的还可利用这样一种蒸煮装置来实现，它包括具有槽盆 的下部以及盖子，所述盖子包括具有开口的主体以及可在下降位置和上 升位置之间活动的第二壳体，在所述下降位置处，第二壳体至少部分地 遮盖所述开口，在所述上升位置处，第二壳体与开口分开，当盖子放在 槽盆上时，所述下部将第二壳体推向所述上升位置。盖子也可直接通过 槽盆或设置在槽盆中的元件而被托起。这种设置可允许获得这样的蒸煮 容器，当盖子放在槽盆上时，该蒸煮容器具有朝外的通道。根据一种有 益的设置，处于所述下降位置的所述第二壳体没有完全遮盖所述开口并 允许实现可受控制的蒸汽排放。有益的是，该装置包括设计用于插放在盖子与槽盆之间的中间容器， 当盖子放在中间容器上时，所述第二壳体处于所述下降位置。这种设置 将根据蒸煮装置的结构自动与盖子结构匹配。有益的是，中间容器形成一个滤器。这种设置可允许实现蒸汽蒸煮 和/或果汁制备。作为一个备选方式，可在中间容器中特别地放置滤器或与中间容器形成一个通道的支撑件，以用于接纳食品，而果汁可在中间 容器内收集。还有益的是，所述下部包括设置在槽盆中的附件，当盖子放在槽盆 上时，设置在槽盆中的附件将第二壳体推向所述上升位置。这种设置可 使盖子结构与其中已有附件的槽盆连接。还有益的是，在所述槽盆中没有所述附件的情况下，当所述盖子放 置在所述槽盆上时，所述第二壳体处于所述下降位置。这种配置允许盖 子结构与其中没有附件的槽盆连接。还有益的是，所述附件可由旋转加工器具形成。该蒸煮装置设计成 可例如在微波炉中使用，旋转加工器具由微波炉的转动盘带动。作为一 种备选方式，旋转加工器具可在微波炉中在蒸煮容器内保持不动，而槽 盆由微波炉的转动盘旋转带动。旋转加工器具相对于其中盛放有食物的 槽盆保持运动。有益的是，所述槽盆具有底部和从所述底部升起的柱突(chemin6e)， 所述附件罩在所述柱突上。这种设置便于附件放置在槽盆中。有益的是，所述中间容器具有设计用于罩在所述柱突上的突出部。 这种设置便于将中间容器放置在槽盆中。有益的是，盖子包括具有开口的主体以及可在下降位置和上升位置 之间活动的第二壳体，在所述下降位置处，第二壳体至少部分地遮盖所 述开口，在所述上升位置处，所述第二壳体与所述开口分开，所述第二 壳体围绕起自所述主体的中心件安装成可平移活动，所述第二壳体具有 在所述中心件下面延伸的下部驱动装置。还有益的是，盖子包括安装在 所述中心件上的中心抓握件。本专利技术的目的还可利用本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种可控制蒸汽排放的盖子（３；３′），包括主体（３０；３０′）和设置在所述主体（３０；３０′）下面的周边支承装置（３８；３８′），其特征在于，所述盖子（３；３′）包括设置在主体（３０；３０′）下面的下部支承器（３９；３９′），所述下部支承器（３９；３９′）在所述主体（３０；３０′）的下面形成侧通道（９），所述周边支承装置（３８；３８′）设置在所述主体（３０；３０′）下面位于所述下部支承器（３９；３９′）的周围。

【技术特征摘要】
FR 2006-11-17 06/10055;FR 2007-3-13 07/017911.一种可控制蒸汽排放的盖子(3；3′)，包括主体(30；30′)和设置在所述主体(30；30′)下面的周边支承装置(38；38′)，其特征在于，所述盖子(3；3′)包括设置在主体(30；30′)下面的下部支承器(39；39′)，所述下部支承器(39；39′)在所述主体(30；30′)的下面形成侧通道(9)，所述周边支承装置(38；38′)设置在所述主体(30；30′)下面位于所述下部支承器(39；39′)的周围。2. —种蒸煮装置，包括槽盆(5)、设计用来安放在所述槽盆(5)上 的盖子(3; 3')以及设计用于插放在所述盖子(3; 3')与所述槽盆(5) 之间的中间容器(2),其特征在于，所述盖子(3)与权利要求l所述相 符，放置在所述槽盆(5)上的所述下部支承器(39; 39')在所述槽盆(5) 与所述盖子(3; 3')的所述主体(30; 30')之间形成侧通道(9),当所 述周边支承装置(38; 38')安放在所述中间容器(2)上时，所述下部支 承器(39; 39，)在所述中间容器(2)之内延伸。3. 根据权利要求2所述的蒸煮装置，其特征在于，所述中间容器(2) 形成一个滤器。4. 一种厨用家电设备，包括下部(l)、中间容器(2)以及盖子(3; 3'),所述下部(1 )包括结合有加热装置(10 )的槽盆(5 )、驱动装置(6 ) 以及旋转加工器具(4),所述中间容器(2 )设计用于插放在所述盖子(3; 3')与所述槽盆(5)之间，其特征在于，所述槽盆(5)、所述盖子(3; 3')和所述中间容器(2)形成根据权利要求2或3之一所述的蒸煮装置。5. —种可控制蒸汽排放的盖子(3; 3')，包括具有开口 (31; 31') 的主体(30; 30')以及可在下降位置和上升位置之间活动的第二壳体(32; 32')，在所述下降位置处，所述第二壳体(32; 32')至少部分地遮盖所 述开口 (31; 31'),在所述上升位置处，所述第二壳体(32; 32')与所 述开口 (31; 31')分开，其特征在于，所述第二壳体(32; 32')围绕起 自所述主体(30; 30，)的中心件(33; 33，)安装成可平移活动，所述第 二壳体(32; 32，)具有在所述中心件(33; 33')下面延伸的下部驱动装 置(34; 34')。6. 根据权利要求5所述的可控制蒸汽排放的盖子(3; 3'),其特征 在于，它包括安装在所述中心件(33; 33，)上的中心抓握件(35; 35')。7. —种蒸煮装置，包括具有槽盆(5)的下部(1)以及盖子(3; 3'), 所述盖子(3; 3')包括具有开口 (31; 31，)的主体(30; 30，)以及可 在下降位置和上升位置之间活动的第二壳体(32; 32'),在所述下降位置 处，所述第二壳体(32; 32，)至少部分地遮盖所述开口 (31; 31'),在 所述上升位置处，所述第二壳体(32; 32')与所述开口 (31; 3...

【专利技术属性】
技术研发人员：帕特里克夏尔，让米歇尔诺盖茨，让保罗埃斯泰格诺，菲利普皮尔，
申请(专利权)人：SEB公司，
类型：发明
国别省市：FR[法国]