【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】可容纳在制备热饮的装置中的用于经研磨的渣状或粉状物料的容器本专利技术的目的是一种用于经研磨的渣状或粉状物料的容器(a container for a powered or ground ingredient),其适于容纳在制备热々大的装置中。才艮据 另一个方面,本专利技术的目的是制备如咖啡、热牛奶咖啡之类热饮的装置。本专利技术特别地涉及周知为摩卡机这样的设备的领域,并且本专利技术适于以 传统的方式提供咖啡或其它类型热饮。就制备咖啡而言,摩卡机就是将蒸煮 器内一定量的水加热,并将该热水流经粉末咖啡层压送到收集容器的一种装 置。换而言之,当温度增加时,蒸煮器内的压力增加一直达到一个值,在该 值时蒸煮器内的水穿过粉末咖啡层,上升到上部的容器中,从而提取咖啡内 的香味。一些已知的装置在收集容器的输送管的末端有一个阀。蒸煮器内的压力 达到预定压力之前,阀内的塞子封堵着输送管。这个预定压力比未设置阀时 的输送压力要大。有些阀还带有将塞子锁定在打开(抬升)位置的部件,以 使液体和蒸汽更容易地通过一根末端在热饮下面的管子进行输送,从而获得 起泡饮料,如热牛奶咖啡。这些已知的装置有一些缺点,主要是因为没有考虑到蒸煮器内积聚的能 量与液体从蒸煮器升到收集容器的动能之间的转化率是尤其重要的。换句话说,从来没有考虑被输送的液体动能的大小对获得的饮料的味觉 特征有何影响。申请人卓越地发现高的液体动能可以积极影响饮料的味觉特征。这种影 响对于如上所述的带有阀的装置更为明显,特别是制备热牛奶咖啡时,因为 牛奶中产生的紊流增加了,从而得到更加奶油状的,更加均衡的,更加持久 的泡沫。本专利技 ...
【技术保护点】
一种用于经研磨的渣状或粉状物料的容器(16),其适于被容纳在制备热饮的装置(10)中,并位于该装置的蒸煮器(12)和收集容器(14)之间,所述用于经研磨的渣状或粉状物料的容器(16)至少部分地限定了用于所述渣状或粉状物料的容纳腔(26),并且包括移动底部(30),其沿所述容器(16)的侧壁(32)在静止位置和工作位置之间移动,所述的静止位置对应于该装置的非组装结构,而所述的工作位置对应于该装置组装好的结构,其中,所述的容纳腔(26)的容积至少部分地由所述的移动底部限定 ,所述移动底部(30)在静止位置时的所述容纳腔(26)的容积小于所述移动底部(30)在工作位置时所述容纳腔(26)的容积,其特征在于:至少一个刚性元件(48),适于布置于所述容器(16)的所述移动底部(30)和所述收集容器( 14)的底部(28)之间,所述的刚性元件(48)具有可接触所述收集容器(14)的所述底部(28)和所述移动底部(30)的长度,并且在所述装置(10)组装条件下,将所述移动底部(30)从所述静止位置推到所述工作位置;所述刚性元件(48)布置在所述移动底部(3 ...
【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】1、一种用于经研磨的渣状或粉状物料的容器(16),其适于被容纳在制备热饮的装置(10)中,并位于该装置的蒸煮器(12)和收集容器(14)之间,所述用于经研磨的渣状或粉状物料的容器(16)至少部分地限定了用于所述渣状或粉状物料的容纳腔(26),并且包括移动底部(30),其沿所述容器(16)的侧壁(32)在静止位置和工作位置之间移动,所述的静止位置对应于该装置的非组装结构,而所述的工作位置对应于该装置组装好的结构,其中,所述的容纳腔(26)的容积至少部分地由所述的移动底部限定,所述移动底部(30)在静止位置时的所述容纳腔(26)的容积小于所述移动底部(30)在工作位置时所述容纳腔(26)的容积,其特征在于至少一个刚性元件(48),适于布置于所述容器(16)的所述移动底部(30)和所述收集容器(14)的底部(28)之间,所述的刚性元件(48)具有可接触所述收集容器(14)的所述底部(28)和所述移动底部(30)的长度,并且在所述装置(10)组装条件下,将所述移动底部(30)从所述静止位置推到所述工作位置;所述刚性元件(48)布置在所述移动底部(30)的周边(50)上。2、 根据权利要求1所述的用于经研磨的渣状或粉状物料的容器(16), 其中所述刚性元件(48)由与所述用于经研磨的渣状或粉状物料的容器(16) 联接的周壁(52)限定,所述周壁从所述移动底部(30)的所述周边沿所述 容器的所述侧壁(32)延伸,当移动底部(30)在静止位置时,所述周壁(52) 至少部分地超出侧壁(32)。3、 根据权利要求2所述的用于经研磨的渣状或粉状物料的容器(16), 其中所述周壁(52)包括至少一个突起(54),当所述移动底部(30)在静 止位置时,该突起延伸超出所述用于经研磨的渣状或粉状物料的容器(16) 的侧壁(32)。4、 根据权利要求3所述的用于经研磨的渣状或粉状物料的容器(16), 其中所述的周壁(52)包括三个突起(54),其沿所述周壁的上缘以等距离间隔布置。5、 根据权利要求3所述的用于经研磨的渣状或粉状物料的容器(16),其中所述的周壁(52)包括四个突起(54),其沿所述周壁的上缘以等距离 间隔布置。6、 根据权利要求3-5任意一项所述的用于经研磨的渣状或粉状物料的容 器(16),其中所述至少一个突起(54)包括折叠端部(56),其朝向所述 用于经研磨的渣状或粉状物料的容器(16)内折叠。7、 根据权利要求2-6任意一项所述的用于经研磨的渣状或粉状物料的容 器(16),其中所述的周壁(52)与所述移动底部(30)嵌套联接。8、 根据权利要求2-6任意一项所述的用于经研磨的渣状或粉状物料的容 器(16),其中所述的周壁(52)与所述移动底部(30) —体制成。9、 根据权利要求2-8任意一项所述的用于经研磨的渣状或粉状物料的容 器(16),其中所述的周壁(52)包括至少一个环形肋(58),其适于与向 所述渣状或粉状物料的所述容纳腔内部延伸的、侧壁(32)上的至少一个突 缘相抵靠,来限定所述移动底部(3...
【专利技术属性】
技术研发人员:弗朗西斯科兰佐尼,
申请(专利权)人:比亚拉蒂工业公开有限公司,
类型:发明
国别省市:IT[意大利]
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