暖温带芦笋栽培方法技术

本发明专利技术涉及芦笋栽培技术，专用于暖温带芦笋的种植、茎枯病防治，提高芦笋产量。根据暖温带的气候条件及芦笋茎枯病的发生、发展规律，提供模式化的芦笋栽培技术，包括：１）芦笋休眠期，于２月中下旬清园，３月上旬中耕，３月中旬追肥；２）芦笋采收期，于４月上旬开始采收，５月上旬追肥，５月１０日留母茎、药剂涂茎、摘顶，５月下旬追肥，６月上、中、下旬及７月上旬各喷药一次，７月下旬停止采收、清园、施肥；３）芦笋秋茎生长期，８月上旬摘顶、药剂涂茎，８月中旬中耕、除草、喷药、药剂涂茎，８月下旬摘顶、喷药，９月上旬中耕、喷药，９月中旬摘顶、喷药，９月下旬喷药，１０月上旬喷药。（*该技术在2013年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及芦笋栽培技术，专用于暖温带（即华北双主作区）芦笋的种植、防治芦笋茎枯病，提高芦笋产量。芦笋，又称石刁柏，被视为名贵的保健蔬菜，原产于温带，冬季休眠，春季由地下鳞芽盘抽生出嫩茎形成产量，采收一段时间后，任其生长，至翌年春季再行采收嫩茎。近年来，由于茎枯病的流行，在夏季高温多雨季节造成芦笋田地上部植株成片发病而枯死，使产量和品质下降，亩产低于200公斤。芦笋茎枯病是芦笋上普遍发生的一种毁灭性病害，在欧美、印度、日本、朝鲜、巴西等国均有发生，国内芦笋生产基地也均有分布，且为害严重。据上海、江苏、辽宁、河南、浙江等地调查，一般田块的发病率为60～90%，重病田块发病率100%，常常造成枯死、缺株、甚至全田毁灭。芦笋茎枯病发病部位在茎杆和枝条上，初期在近地面的茎基部表面出现水渍状小斑点，逐渐扩大，中间褪绿呈梭形或椭圆形，有时相连成呈长条形，病斑边缘红褐色，中间灰棕色，以后逐渐扩大成边缘红褐色，中间灰白色，其上密生黑色小粒点，即分生孢子器，呈同心轮纹状或不规则排列。干燥条件下，病斑边缘清晰，扩展较慢。高温潮湿条件下，病斑边缘不清，扩展迅速并能深入至髓部，致使病斑上部茎杆枯死，造成茎枯。拟叶和小枝上发病，先出现褪色小点，而后迅速扩大，包围小枝，形成边缘为紫红色，中间灰白色的拟叶病段，致使拟叶迅速枯死，在其上产生黑色分生孢子器，一般而言，拟叶发病来势猛，蔓延迅速，几天内即可造成大片枯黄毁灭。关于芦笋茎枯病的病原病理及药剂筛选应用等方面已有较多的研究，芦笋茎枯病是一种风雨传播性病害，传播侵染极为迅速，其中温、-->湿是影响发病的主要气候因子，现有技术主要采用甲基托布津、波尔多液、多菌灵、抗菌素401、农抗120等多种抗真菌剂农药防治，采用传统的栽培方法，如《上海农学院学报》1988第3期P.227～233，尚无有效的成套的防病栽培技术。由于环境条件及病菌抗药性产生等因素的影响，防治效果不稳定，芦笋茎枯病仍是造成我国的芦笋生产面积不断下降的原因之一。据统计，仅江苏1985-1989年芦笋面积下降幅度90.3%，1990-1991年下降幅度达35.3%。芦笋茎枯病是限制芦笋基地发展的主要原因，化学农药施用量不断增加，农本加大，同时病菌的抗药性不断产生，防效降低，农药残留等问题的出现，已成为芦笋生产新的限制因子。因此，就目前芦笋茎枯病的防治策略而言应重新确定防治方针。本专利技术的目的是针对上述芦笋茎枯病为害猖獗，严重影响了芦笋的生产，限制了芦笋的发展问题，根据暖温带的气候特点，提出一套栽培技术措施，避开芦笋茎枯病的发病高峰，能有效地预防芦笋茎枯病的发生、发展，达到防病、治病、增产、增效益的效果。本专利技术根据1990～1992年对江淮地区气候特征及芦笋茎枯病的发生、发展的调查与研究，尤其是温度和降雨与芦笋茎枯病发生的关系，间作物对芦笋茎枯病发生的影响，留母茎对芦笋适采期、产量及品质的影响，退土时间对芦笋茎枯病发生及翌年产量的影响，打顶疏枝的透光降湿效应，波尔多浆护茎处理对芦笋茎枯病的抑制效应，波尔多液配比对芦笋茎枯病的防治效果，不同季节清园的效应等科学研究试验，结果表明：芦笋茎枯病的发病高峰与降雨高峰相吻合，温度升高病情加重，旬均温15℃以下时，病菌扩展减缓。采用留母茎延长采收期，将退土时间推迟到7月下旬可避开发病高峰，提高芦笋采收量，且秋茎有3个月以上生长期，疏枝打顶有明显的矮化植株、增加冠层内通风透光的效果以及提高群体抗性的效应，以每穴8～10根茎杆、株高1～1.2米为佳。适当增加波尔多液中石灰的比例和早期药剂涂茎，-->防病效果明显提高，清园亦是不可缺少的措施。所以本专利技术提出如下技术方案：暖温带芦笋栽培技术，包括：1）在芦笋休眠期，1.1）于2月中下旬进行清园：标明种植行，逆风烧枯黄茎杆，拔除残桩，扫净枝叶，1.2）于3月上旬中耕，1.3）于3月中旬追肥：每亩穴施复合肥20～30公斤，或者每亩穴施尿素10～20公斤;2）在芦笋采收期，于4月上旬开始采收，2.1）于5月上旬追肥：每亩穴施尿素5～15公斤，2.2）于5月9～11日留母茎：每穴留健壮茎1～2根，用药剂涂茎：波尔多浆（1∶5∶20）加展布剂，或50%多菌灵250倍加展布剂，或者甲基托布津400倍加展布剂，摘顶：母茎长至60～80厘米时，2.3）于5月下旬追肥：每亩穴施尿素10～20公斤，灌水，药剂涂茎：波尔多浆（1∶5∶20）加展布剂，或50%多菌灵250倍加展布剂，或者甲基托布津400倍加展布剂，2.4）于6月上旬喷药一次：农抗120加多菌灵，或者农抗120加托布津加适量展布剂，2.5）于6月中旬喷药：波尔多液（1∶3～5∶100），2.6）于6月下旬喷药：甲基托布津1000倍，2.7）于7月上旬喷药：波尔多液（1∶3～5∶100）加展布剂，2.8）于7月下旬停止采收，清园：拧茎拔除地上部母茎及清除田间杂草，施肥：亩施饼肥50～100公斤、复合肥50～100公斤、腐熟堆肥2～10方;3）在秋茎生长期，3.1）8月上旬摘顶：秋茎长至60～80厘米，药剂涂茎：波尔多浆-->（1∶5∶20）加展布剂，3.2）8月中旬中耕，除草，喷药：甲基托布津加农抗120，药剂涂茎：波尔多浆（1∶5∶20）加展布剂，3.3）8月下旬摘顶：茎长至60～80厘米，喷药：波尔多液（1∶3～5∶100），3.4）9月上旬中耕，喷药：粉锈灵加杀虫剂，3.5）9月中旬摘顶：高度控制在90～100厘米，喷药：退菌特800倍或波尔多液（1∶5∶100），3.6）9月下旬喷药：多菌灵加代森锰锌加杀虫剂，3.7）10月上旬喷药：波尔多液（1∶5∶100）。如果是采收白芦笋，栽培过程中培土、退土很重要，根据暖温带的气候条件，应在芦笋的萌动期，于3月下旬进行培土，在芦笋的采收期，于7月下旬在停止采收、清园、施肥后进行退土，这样能避开发病高峰（7月下旬至8月中旬），提高产量和质量。在现有的栽培技术中，芦笋从4月份开始采收，至6月中下旬芦笋生长养分耗竭，从而停止采收。至7月下旬～8月中旬茎枯病发病高峰时期，秋茎已经过一个多月的生长，田间芦笋植株生长繁茂，每株秋茎60根以上，植株高达2米以上，温、湿适宜，严重发病，此时治病用药量大，喷药次数达10次以上。而采用本专利技术所提供的技术，芦笋从4月份开始采收，于5月份进行每株留1～2根母茎，在采收的过程中，5月至7月为母茎的生长期，积累养分，从而使芦笋的地上部分生长期延长，可将芦笋的采收时间延长到7月下旬，这样由于采收期的延长，提高产量，而且至发病高峰时，秋茎才开始生长，田间植株较稀少，每株秋茎在10根以下，配合摘顶措施，植株高度控制在1.2米以内，通风透光条件好，发病较轻，喷药低于6次。本技术的使用，虽然连母茎喷药在内用药次数较多，但每次用药量较少，因为田间植株生长-->控制合理，前期主要针对母茎用药，母茎数量少，后期主要针对秋茎用药，而秋茎生长时间短，生长量少，所以总用药量比现有技术用药量减少30%，成本降低，产品品质提高。本专利技术与现有技术相比，以模式化的方式系统地提出以留母茎延长采收技术、打顶疏枝技术、药剂涂茎技术、清园技术等为重点的芦笋栽培成套技术措施，可操作性强，使用方便。由于主要依据相关的农业气候条件，芦笋植株生长发育特点以及芦笋茎枯病本文档来自技高网...

【技术保护点】
暖温带芦笋栽培技术，包括：１）在芦笋休眠期，１．１）于２月中下旬进行清园：标明种植行，逆风烧枯黄茎杆，拔除残桩，扫净枝叶，１．２）于３月上旬中耕，１．３）于３月中旬追肥：每亩穴施复合肥２０～３０公斤，或者每亩穴施尿素１０～２０公斤；２）在芦笋采收期，于４月上旬开始采收，２．１）于５月上旬追肥：每亩穴施尿素５～１５公斤，２．２）于５月９～１１日留母茎：每穴留健壮茎１～２根，用药剂涂茎：波尔多浆（１∶５∶２０）加展布剂，或５０％多菌灵２５０倍加展布剂，或者甲基托布津４００倍加展布剂，摘顶：母茎长至６０～８０厘米高时，２．３）于５月下旬追肥：每亩穴施尿素１０～２０公斤，灌水，药剂涂茎：波尔多浆（１∶５∶２０）加展布剂，或５０％多菌灵２５０倍加展布剂，或者甲基托布津４００倍加展布剂，２．４）于６月上旬喷药一次：农抗１２０加多菌灵，或者农抗１２０加托布津加适量展布剂，２．５）于６月中旬喷药：波尔多液（１∶３～５∶１００），２．６）于６月下旬喷药：甲基托布津１０００倍，２．７）于７月上旬喷药：波尔多液（１∶３～５∶１００）加展布剂，２．８）于７月下旬停止采收，清园：拧茎拔除地上部母茎及清除田间杂草，施肥：亩施饼肥５０～１００公斤、复合肥５０～１００公斤、腐熟堆肥２～１０方；３）在秋茎生长期，３．１）８月上旬摘顶：秋茎长至６０～８０厘米，药剂涂茎：波尔多浆（１∶５∶２０）加展布剂，３．２）８月中旬中耕，除草，喷药：甲基托布津加农抗１２０，药剂涂茎：波尔多浆（１∶５∶２０）加展布剂，３．３）８月下旬摘顶：茎长至６０～８０厘米，喷药：波尔多液（１∶３～５∶１００），３．４）９月上旬中耕，喷药：粉锈灵加杀虫剂，３．５）９月中旬摘顶：高度控制在９０～１００厘米，喷药：退菌特８００倍或波尔多液（１∶５∶１００），３．６）９月下旬喷药：多菌灵加代森锰锌加杀虫剂，３．７）１０月上旬喷药：波尔多液（１∶５∶１００）。...

【技术特征摘要】
1、暖温带芦笋栽培技术，包括：1)在芦笋休眠期，1.1)于2月中下旬进行清园：标明种植行，逆风烧枯黄茎杆，拔除残桩，扫净枝叶，1.2)于3月上旬中耕，1.3)于3月中旬追肥：每亩穴施复合肥20～30公斤，或者每亩穴施尿素10～20公斤；2)在芦笋采收期，于4月上旬开始采收，2.1)于5月上旬追肥：每亩穴施尿素5～15公斤，2.2)于5月9～11日留母茎：每穴留健壮茎1～2根，用药剂涂茎：波尔多浆(1∶5∶20)加展布剂，或50%多菌灵250倍加展布剂，或者甲基托布津400倍加展布剂，摘顶：母茎长至60～80厘米高时，2.3)于5月下旬追肥：每亩穴施尿素10～20公斤，灌水，药剂涂茎：波尔多浆(1∶5∶20)加展布剂，或50%多菌灵250倍加展布剂，或者甲基托布津400倍加展布剂，2.4)于6月上旬喷药一次：农抗120加多菌灵，或者农抗120加托布津加适量展布剂，2.5)于6月中旬喷药：波尔多液(1∶3～5∶100)，2.6)于6月下旬喷药：甲基托布津1000倍，2.7)于7月上旬喷药：波尔多液(...

【专利技术属性】
技术研发人员：黄保健，刘高琼，刘际明，李式军，蒋翰群，王康才，
申请(专利权)人：南京农业大学，
类型：发明
国别省市：32[中国|江苏]