一种牛扒机制造技术

本实用新型专利技术涉及厨房烹饪电器，特别是一种牛扒机，包括机体，所述机体内具有安装腔，锅体安装于安装腔内，且位于锅体的上方，所述安装腔内还设置有对锅体内的食物进行烹饪的加热装置，其特征在于：还包括：与机体电连接的探温加热件，所述探温加热件包括用于加热食物的加热探针和用于测量食物温度的测温探针。采用本实用新型专利技术的牛扒机，用户不仅可以自行检测食物内是否达到熟度的要求，还可以帮助用户在食物局部未达到熟度要求时，加热食物，直至食物完全熟透，实现食物达到其最佳口感。实现食物达到其最佳口感。实现食物达到其最佳口感。

【技术实现步骤摘要】
一种牛扒机


[0001]本技术涉及厨房烹饪电器，特别是一种牛扒机。

技术介绍

[0002]空气炸锅利用高速空气循环的原理，将空气变成“油”，快速加热和脆化食物，做出和油炸类似的美味食物。像肉类、海鲜类和已经腌制好的薯条类食品，不需要加油也可以做出极佳口感的美味。如果食物本身不含油，像新鲜蔬菜、薯条之类的，加一勺油就可以做出传统油炸做法的口感。因此，由于食物加工机需油量少，烹饪出的食物更加健康，越来越受到消费者的欢迎。
[0003]空气炸锅在烹饪的过程中，因食物的大小、质地不同，一般会采用不同的烹饪方式。但很多时候，往往很难单纯的通过设置时间及温度来实现烹饪出的食物达到最佳的熟度和口感。并且，用户在烹饪的过程中，更难以确定食物当前的熟度。因此，现有的空气炸锅，有些会配备测温探头来测量食物内的温度是否达到熟度的要求。即使用户可以利用测温探头检测到食物的温度，但食物没有达到熟度要求时，用户仍不知如何处理，重新回锅或者扔掉都存在比较大的困扰。

技术实现思路

[0004]本技术所要达到的目的就是提供一种牛扒机，该牛扒机用户不仅可以自行检测食物内是否达到熟度的要求，还可以帮助用户在食物局部未达到熟度要求时，加热食物，直至食物完全熟透，实现食物达到其最佳口感。
[0005]为了达到上述目的，本技术采用如下技术方案：一种牛扒机，包括机体，所述机体内具有安装腔，锅体安装于安装腔内，且位于锅体的上方，所述安装腔内还设置有对锅体内的食物进行烹饪的加热装置，其特征在于：还包括：与机体电连接的探温加热件，所述探温加热件包括用于加热食物的加热探针和用于测量食物温度的测温探针。
[0006]进一步的，所述探温加热件相对机体可拆卸。
[0007]进一步的，所述探温加热件通过导线与机体可拆卸电连接，所述导线的一端与探温加热件电连接，且导线的另一端连接有插头，所述机体上设置有与插头相配合的插接口。
[0008]进一步的，所述探温加热件包括有连接板，加热探针与测温探针均安装于连接板上。
[0009]进一步的，所述加热探针具有多个，且多个加热探针围绕测温探针周向布置。
[0010]进一步的，所述探温加热件包括至少一个加热线束和一个测温线束，所述加热线束的一端与加热探针相连，且测温线束的一端与测温探针相连，其中，加热线束的另一端与测温线束的另一端捆扎一体。
[0011]进一步的，所述加热线束具有多个。
[0012]进一步的，所述机体内设置有第一控制单元和第一显示单元，所述第一控制单元分别与探温加热件及第一显示单元电连接，所述第一显示单元用于显示测温探针所检测的
温度值。
[0013]进一步的，所述探温加热件上设置有用于通断电的开关。
[0014]进一步的，所述探温加热件上设置有第二控制单元和第二显示单元，所述第二控制单元分别与探温加热件及第二显示单元电连接，所述第二显示单元用于显示测温探针所检测的温度值。
[0015]采用上述技术方案后，由于牛扒机具有与机体电连接的探温加热件，该探温加热件既具有测量食物内温度的测温探针，还具有用于加热食物的加热探针，可以方便用户去检测比如牛排、猪排等肉质食物的内层温度是否达到了熟度要求，或者自己理想的熟度要求。当食物未达到用户个人的食用熟度要求时，还可以利用加热探针去加热食物的内层，实现食物达到个人的对熟度的食用要求。相比于现有的空气炸锅未达到烹饪的熟度要求时，回锅再加工的方式来说，能够对食物的局部进行更精准的烹饪，防止食物出现内外口感不一致的问题。
附图说明
[0016]下面结合附图对本技术作进一步说明：
[0017]图1为本技术牛扒机的一种结构示意图；
[0018]图2为图1中牛扒机机体与探温加热件的分离结构示意图；
[0019]图3为图2中A处的放大示意图；
[0020]图4为本技术另一种探温加热件的结构示意图；
[0021]图5为图4中B处的放大示意图。
具体实施方式
[0022]实施例：
[0023]如图1、图2、图3所示，为本技术一种实施例的结构示意图。一种牛扒机，包括机体1，所述机体1内具有安装腔10，锅体2安装于安装腔10内，且位于锅体2的上方，所述安装腔10内还设置有对锅体2内的食物进行烹饪的加热装置(图中未画出)和对加热装置吹风的循环风扇(图中未画出)，还包括与机体1电连接的探温加热件3，所述探温加热件3包括用于加热食物的加热探针31和用于测量食物温度的测温探针32。
[0024]本实施例中，所述探温加热件3包括有连接板33，加热探针31与测温探针32均安装于连接板33上，其中，探温加热件3通过导线34与机体1可拆卸电连接，所述导线34的一端与探温加热件3电连接，且导线34的另一端连接有插头35，所述机体1上设置有与插头35相配合的插接口15。其中，本实施例中，加热探针31具有多个，且多个加热探针31围绕测温探针32周向布置。
[0025]与此同时，本实施例中，机体1内设置有第一控制单元(图中未画出)和第一显示单元11，所述第一控制单元分别与探温加热件3及第一显示单元11电连接，所述第一显示11单元用于显示测温探针32所检测的温度值。
[0026]对于本实施例来说，由于牛扒机具有与机体电连接的探温加热件，该探温加热件既具有测量食物内温度的测温探针，还具有用于加热食物的加热探针，可以方便用户去检测比如牛排、猪排等肉质食物的内层温度是否达到了熟度要求，或者自己理想的熟度要求。
当食物未达到用户个人的食用熟度要求时，还可以利用加热探针去加热食物的内层，实现食物达到个人的对熟度的食用要求。相比于现有的空气炸锅未达到烹饪的熟度要求时，回锅再加工的方式来说，本实施例的牛扒机，能够对食物的局部进行更精准的烹饪，防止食物出现内外口感不一致的问题。
[0027]需要指出的是，本实施例中，探温加热件上还可以设置用于控制探温加热件通断电的开关。当然，对于本实施例来说，还可以在探温加热件上设置第二控制单元和第二显示单元，其中，所述第二控制单元分别与探温加热件及第二显示单元电连接，所述第二显示单元用于显示测温探针所检测的温度值。这样，探温加热件相对机体是一个独立部件，机体仅用于对探温加热件进行供电。当然，用户也可以设置单独的电源插接口，将探温加热件的插头与外部的电源插接口相连，也能够实现对探温加热件进行供电。另外，还需要指出的是，本实施例中，导线既可以与探温加热件连接成一体，也可以与探温加热件为可分离的分体结构。
[0028]实施例二：
[0029]如图4、图5所示，为本技术第二种实施例的结构示意图。本实施例与实施例一不同之处在于：本实施例中，探温加热件的结构不同。其中，所述探温加热件包括多个加热线束36和一个测温线束37，多个加热线束的一端分别与多个加热探针31一一对应相连接，且测温线束37的一端与测温探针32相连，其中，多个加热线束36的另一端与测温线束37的另一端捆扎成本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种牛扒机，包括机体，所述机体内具有安装腔，锅体安装于安装腔内，且位于锅体的上方，所述安装腔内还设置有对锅体内的食物进行烹饪的加热装置，其特征在于：还包括：与机体电连接的探温加热件，所述探温加热件包括用于加热食物的加热探针和用于测量食物温度的测温探针。2.根据权利要求1所述牛扒机，其特征在于：所述探温加热件相对机体可拆卸。3.根据权利要求2所述牛扒机，其特征在于：所述探温加热件通过导线与机体可拆卸电连接，所述导线的一端与探温加热件电连接，且导线的另一端连接有插头，所述机体上设置有与插头相配合的插接口。4.根据权利要求1所述牛扒机，其特征在于：所述探温加热件包括有连接板，加热探针与测温探针均安装于连接板上。5.根据权利要求4所述牛扒机，其特征在于：所述加热探针具有多个，且多个加热探针围绕测温探针周向布置。6.根据权利要求1...

【专利技术属性】
技术研发人员：岑琼，
申请(专利权)人：宁波市帕内尔电器有限公司，
类型：新型
国别省市：