一种虾类去头轮结构制造技术

本实用新型专利技术涉及食品加工设备技术领域，公开了一种虾类去头轮结构包括去头轮本体，所述去头轮本体的外周设有若干沿周向分布的剥离齿，所述剥离齿的第一端部沿所述去头轮本体的径向高度小于所述剥离齿的第二端部沿所述去头轮本体的径向高度，以在任意一个所述剥离齿的第一端部和与其相邻的一个所述剥离齿的第二端部的连接位置处形成有台阶边角，当驱动件带动所述剥离齿转动时，所述台阶边角刮到虾头壳的边沿，在虾体被夹持的情况下，能将虾头壳向上剥离，达到去头效果，实现将虾头肉保留在虾体上，具有良好的经济效益。具有良好的经济效益。具有良好的经济效益。

【技术实现步骤摘要】
一种虾类去头轮结构


[0001]本技术涉及食品加工设备
，特别是涉及一种虾类去头轮结构。

技术介绍

[0002]随着交通运输的快速发展，沿海海产品已经进入内陆各地，对于虾类来说，其饲养运输要求高，活虾运输成本大，因此需要进行初步加工生产剥壳虾仁，现在虾加工企业一直以粗加工冻虾仁和冷冻虾产品为主。
[0003]对虾虾头中含有重金属对人体有害，人们在食用时需要对对虾进行去头处理，对虾的去头工作是自动化剥壳设备中的重要工序，现有的虾类剥壳设备主要采用切割的方式去除头部，加工难度高，而且在切割过程中也会一并将虾头肉切割掉，大大降低了成品虾体的重量。

技术实现思路

[0004]本技术要解决的技术问题是：如何实现快速去除虾头，并保留较多虾头肉在虾体上。
[0005]为了解决上述技术问题，本技术提供了一种虾类去头轮结构，包括去头轮本体，所述去头轮本体的外周设有若干沿周向分布的剥离齿，所述剥离齿的第一端部沿所述去头轮本体的径向高度小于所述剥离齿的第二端部沿所述去头轮本体的径向高度，以在任意一个所述剥离齿的第一端部和与其相邻的一个所述剥离齿的第二端部的连接位置处形成有台阶边角。
[0006]作为优选方案，所述剥离齿包括剥离面以及外周面，所述剥离面沿着其所述去头轮本体的径向设置，所述外周面的一端与所述剥离面的顶端相连接以限定成所述台阶边角，所述外周面的另一端与相邻的所述剥离面的底端相连接。
[0007]作为优选方案，所述台阶边角的边沿呈内凹的弧形状。
[0008]作为优选方案，所述外周面呈内凹的弧形面。
[0009]作为优选方案，还包括限位侧板，所述限位侧板设于所述去头轮本体的两侧，所述剥离齿位于两侧所述限位侧板之间。
[0010]作为优选方案，所述去头轮本体的两侧设有与所述限位侧板相连接的连接部，所述连接部的直径均小于所述限位侧板的直径和各所述剥离齿形成的外轮廓圆的直径，以使所述剥离齿、所述连接部和所述限位侧板之间形成间隙槽。
[0011]作为优选方案，所述限位侧板的直径大于各所述剥离齿形成的外轮廓圆的直径，以使两侧所述限位侧板和所述剥离齿之间形成U型的限位槽。
[0012]作为优选方案，所述去头轮本体的中心与所述限位侧板的中心设有用于连接驱动件的中心孔。
[0013]作为优选方案，所述台阶边角的纵截面的角度为10
°
至80
°
，所述外周面的另一端与相邻的所述剥离面的底端形成的角度为10
°
至90
°
。
[0014]作为优选方案，各所述剥离齿相对于所述去头轮本体的中心呈圆周阵列分布。
[0015]本技术所提供的一种虾类去头轮结构与现有技术相比，其有益效果在于：
[0016]本技术通过在所述去头轮本体的外周设有若干沿周向分布的剥离齿，所述剥离齿的第一端部沿所述去头轮本体的径向高度小于所述剥离齿的第二端部沿所述去头轮本体的径向高度，以形成台阶边角，当驱动件或人工带动所述剥离齿转动时，所述台阶边角刮到虾头壳的边沿，在虾体被夹持的情况下，能将虾头壳向上剥离，达到去头效果，实现将虾头肉保留在虾体上，具有良好的经济效益。
附图说明
[0017]图1是本技术优选实施例的虾类去头轮结构的剖视结构示意图。
[0018]图2是本技术优选实施例的虾类去头轮结构的立体结构示意图。
[0019]图3是本技术优选实施例的去头轮结构与输送带的装配结构示意图。
[0020]图4为图3的侧视结构示意图。
[0021]图5为应用本技术优选实施例的去头轮结构的虾类去头装置整体结构示意图。
[0022]图6为应用本技术优选实施例的去头轮结构的虾类去头装置的内部结构示意图。
[0023]图7是本技术优选实施例的虾类去头装置中夹持架的结构示意图。
[0024]图中：
[0025]100.第一驱动件；110.第一输出端；
[0026]200.去头轮本体；210.剥离齿；211.台阶边角；212.剥离面；213.外周面；220.限位侧板；230.限位槽；240.连接部；250.间隙槽；260.中心孔；
[0027]300.输送带；
[0028]400.夹持架；410.通道；420.加工口；430.第一侧壁面；440.第二侧壁面；
[0029]500.传动组件；510.第一传动轮；520.第二传动轮；530.转动轴；540.传动带；550.连接板；
[0030]600.机架；610.支撑板；
[0031]700.第二驱动件；710.第二输出端；
[0032]800.第一输送轮；
[0033]900.第二输送轮。
具体实施方式
[0034]下面结合附图和实施例，对本技术的具体实施方式作进一步详细描述。以下实施例用于说明本技术，但不用来限制本技术的范围。
[0035]在本技术的描述中，需要说明的是，术语“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本技术和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本技术的限制。
[0036]在本技术的描述中，应当理解的是，本技术中采用术语“相连”、“连接”、
“
固定”等术语应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或成一体；可以是机械连接，也可以是焊接连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通或两个元件的相互作用关系，除非另有明确的限定。对于本领域的普通技术人员而言，可以根据具体情况理解上述术语在本技术中的具体含义。
[0037]如图1至图2所示，本技术优选实施例提供了一种虾类去头轮结构，包括去头轮本体200，所述去头轮本体200的外周设有若干沿周向分布的剥离齿210，所述剥离齿210的第一端部沿所述去头轮本体200的径向高度小于所述剥离齿210的第二端部沿所述去头轮本体200的径向高度，以在任意一个所述剥离齿210的第一端部和与其相邻的一个所述剥离齿210的第二端部的连接位置处形成有台阶边角211。
[0038]基于上述技术特征的虾类去头轮结构，通过在所述去头轮本体200的外周设有若干沿周向分布的剥离齿210，所述剥离齿210的第一端部沿所述去头轮本体200的径向高度小于所述剥离齿210的第二端部沿所述去头轮本体200的径向高度，以形成台阶边角211，当驱动件或人工带动所述剥离齿210转动时，所述台阶边角211刮到虾头壳的边沿，在虾体被夹持的情况下，能将虾头壳向上剥离，达到去头效果，实现将虾头肉保留在虾体上，具有良好的经济效益。
[0039]其中，所述剥离齿210包括本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种虾类去头轮结构，其特征在于，包括去头轮本体，所述去头轮本体的外周设有若干沿周向分布的剥离齿，所述剥离齿的第一端部沿所述去头轮本体的径向高度小于所述剥离齿的第二端部沿所述去头轮本体的径向高度，以在任意一个所述剥离齿的第一端部和与其相邻的一个所述剥离齿的第二端部的连接位置处形成有台阶边角。2.根据权利要求1所述的虾类去头轮结构，其特征在于，所述剥离齿包括剥离面以及外周面，所述剥离面沿着其所述去头轮本体的径向设置，所述外周面的一端与所述剥离面的顶端相连接以限定成所述台阶边角，所述外周面的另一端与相邻的所述剥离面的底端相连接。3.根据权利要求1所述的虾类去头轮结构，其特征在于，所述台阶边角的边沿呈内凹的弧形状。4.根据权利要求2所述的虾类去头轮结构，其特征在于，所述外周面呈内凹的弧形面。5.根据权利要求1所述的虾类去头轮结构，其特征在于，还包括限位侧板，所述限位侧板设于所述去头轮本体的两侧，所述剥离齿位于两侧所述限位侧板之间。6.根据权利要求5所述的虾类去头轮结构，其特征...

【专利技术属性】
技术研发人员：叶春蕾，叶柯蕾，韩远，
申请(专利权)人：甸硕水产科技化州有限公司，
类型：新型
国别省市：