本发明专利技术公开了一种高稳定性植物油料发酵自包载体的制备方法和产品及其应用，该发酵产品通过高压均质破碎微生物细胞，释放细胞膜碎片，利用细胞膜作为天然的表面活性剂包载山茶籽油，不需要额外添加表面活性剂。该包载体系稳定性高，离心、高温、低温均不会破乳。该发酵产品含有丰富的蛋白质、氨基酸、多酚、多糖。该发酵产品绿色安全，无溶血作用，人体皮肤无不良反应，无刺激性。本发明专利技术是对植物油料的新型开发利用，有利于提高植物油料在化妆品中的经济应用价值。济应用价值。济应用价值。
【技术实现步骤摘要】
一种高稳定性植物油料发酵自包载体的制备方法和产品及其应用
[0001]本专利技术属于护肤品
，具体涉及到一种高稳定性植物油料发酵自包载体的制备方法和产品及其应用。
技术介绍
[0002]油脂可以在皮肤表面形成疏水性薄膜，使皮肤柔软、润滑和光泽性；在干燥和寒冷气候条件下，抑制皮肤表面水分的蒸发，防止皮肤干裂；作为特殊成分的溶剂，促进皮肤吸收药物或有效活性成分；赋予毛发柔软和光泽感。
[0003]植物油脂由于质感亲肤，接近人类皮脂膜结构，更容易被皮肤吸收，渗透性也更好，因此广泛应用于护肤品领域。近年来常用于化妆品的植物油有橄榄油、霍霍巴油、山茶籽油、杏仁油等。目前，植物油脂多是经过化学、物理工艺萃取，植物油料内含有的其他丰富的蛋白质、水溶性维生素等都被抛弃；而传统的生物发酵方法多是在水相里面进行，该传统发酵工艺与植物油脂不能兼容。
[0004]因此，本领域亟需一种发酵植物油料的制备方法，在有效地将蛋白质、多糖等转变为肌肤易吸收的小分子水溶性发酵体系的同时包载植物油，将植物油料的营养物质最大化。
技术实现思路
[0005]本部分的目的在于概述本专利技术的实施例的一些方面以及简要介绍一些较佳实施例。在本部分以及本申请的说明书摘要和专利技术名称中可能会做些简化或省略以避免使本部分、说明书摘要和专利技术名称的目的模糊，而这种简化或省略不能用于限制本专利技术的范围。
[0006]鉴于上述和/或现有技术中存在的问题，提出了本专利技术。
[0007]因此，本专利技术的目的是，克服现有技术中的不足，提供一种高稳定性植物油料发酵自包载体的制备方法。
[0008]为解决上述技术问题，本专利技术提供了如下技术方案：一种高稳定性植物油料发酵自包载体的制备方法，包括，将微生物接种至由植物油料、葡萄糖组成的发酵底物中，发酵培养，破碎细胞释放细胞膜，即得所述高稳定性植物油料发酵自包载体；其中，发酵过程中，利用微生物的细胞膜作为表面活性剂包载脂肪。
[0009]作为本专利技术所述高稳定性植物油料发酵自包载体的制备方法的一种优选方案，其中：所述植物油料包括山茶籽、杏仁、椰子、霍霍巴、白茶、橄榄、花生、核桃、葵花籽、蓖麻、芝麻中的一种或几种。
[0010]作为本专利技术所述高稳定性植物油料发酵自包载体的制备方法的一种优选方案，其中：所述微生物包括酵母菌、乳酸菌、芽孢杆菌和曲霉中的一种或几种。
[0011]作为本专利技术所述高稳定性植物油料发酵自包载体的制备方法的一种优选方案：包括，将植物油料粉碎，灭菌，与无菌葡萄糖混合，得到混合液；按体积比为5～8％向灭菌后的
浆液中加入微生物菌液，在25～30℃条件下发酵36～48h；发酵过程在发酵罐中进行时通风量为3～5sL
·
min
‑1，pH为5～5.5；将发酵后的发酵液，采用250～300目绢布过滤，保留微生物细胞的同时，去除大分子颗粒，收集滤液；将滤液高压均质，压力为1000～1500bar，均质5～6遍，以破碎细胞，释放细胞膜作为表面活性剂，包载植物油脂；将均质后的滤液，陶瓷膜过滤，收集滤液，即为植物油料发酵自包载体。
[0012]本专利技术的再一个目的是，克服现有技术中的不足，提供一种高稳定性植物油料发酵自包载体的制备方法制得的产品。
[0013]为解决上述技术问题，本专利技术提供了如下技术方案：一种高稳定性植物油料发酵自包载体的制备方法制得产品，不需要额外添加表面活性剂，由微生物细胞膜包载脂肪，粒径为130～180nm，稳定存在于发酵液中。
[0014]作为本专利技术所述高稳定性植物油料发酵自包载体的制备方法制得的产品的一种优选方案，其中：所述发酵自包载体产品，离心后油脂仍被稳定包载。
[0015]作为本专利技术所述高稳定性植物油料发酵自包载体的制备方法制得的产品的一种优选方案，其中：所述发酵自包载体产品，50℃高温放置一个月后，油脂仍被稳定包载。
[0016]作为本专利技术所述高稳定性植物油料发酵自包载体的制备方法制得的产品的一种优选方案，其中：所述发酵自包载体产品，依次在4℃、
‑
20℃放置一个月后，油脂仍被稳定包载。
[0017]作为本专利技术所述高稳定性植物油料发酵自包载体的制备方法制得的产品的一种优选方案，其中：所述发酵自包载体产品，含有丰富的蛋白质、氨基酸、多酚、多糖。
[0018]本专利技术的另一个目的是，克服现有技术中的不足，提供一种高稳定性植物油料发酵自包载体的制备方法制得的产品在化妆品中的应用，其中：所述高稳定性植物油料发酵自包载体绿色安全，没有溶血作用，不会对皮肤造成不良反应，无刺激性。
[0019]本专利技术有益效果：
[0020](1)本专利技术公开了一种高稳定性的植物油料发酵自包载体的制备方法，该发酵产品通过高压均质破碎微生物细胞，释放细胞膜碎片，利用细胞膜作为天然的表面活性剂包载山茶籽油，不需要额外添加表面活性剂。
[0021](2)本专利技术制得的包载体系含有丰富的蛋白质、氨基酸、多酚、多糖，且稳定性高，离心、高温、低温均不会破乳，应用在化妆品中绿色安全，无溶血作用，人体皮肤无不良反应，无刺激性。
[0022](3)本专利技术是对植物油料的新型开发利用，有利于提高植物油料在化妆品中的经济应用价值。
附图说明
[0023]为了更清楚地说明本专利技术实施例的技术方案，下面将对实施例描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本专利技术的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动性的前提下，还可以根据这些附图获得其它的附图。其中：
[0024]图1为本专利技术实施例中样品脂肪形态的对比结果图。
[0025]图2为本专利技术实施例1中植物油料发酵自包载体的粒径图。
[0026]图3为本专利技术实施例1中样品油脂包载效果图，从左到右依次为样1～6制得的油脂包载效果图。
[0027]图4为本专利技术实施例7中样品油脂包载效果图，从左到右依次为试验1～4制得的油脂包载效果图。
具体实施方式
[0028]为使本专利技术的上述目的、特征和优点能够更加明显易懂，下面结合说明书实施例对本专利技术的具体实施方式做详细的说明。
[0029]在下面的描述中阐述了很多具体细节以便于充分理解本专利技术，但是本专利技术还可以采用其他不同于在此描述的其它方式来实施，本领域技术人员可以在不违背本专利技术内涵的情况下做类似推广，因此本专利技术不受下面公开的具体实施例的限制。
[0030]其次，此处所称的“一个实施例”或“实施例”是指可包含于本专利技术至少一个实现方式中的特定特征、结构或特性。在本说明书中不同地方出现的“在一个实施例中”并非均指同一个实施例，也不是单独的或选择性的与其他实施例互相排斥的实施例。
[0031]本专利技术所述植物油料包括但不限于山茶籽、杏仁、椰子、霍霍巴、白茶、橄榄、花生、核桃、葵花籽、蓖麻、芝麻。本专利技术以山茶籽为例进行详细的描述。
[0032]本专利技术所述微生物包括但不限于酵母菌、乳酸菌、芽孢杆菌、曲霉本文档来自技高网...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种高稳定性植物油料发酵自包载体的制备方法，其特征在于：包括，将微生物接种至由植物油料、葡萄糖组成的发酵底物中，发酵培养，破碎细胞释放细胞膜，即得所述高稳定性植物油料发酵自包载体；其中，发酵过程中，利用微生物的细胞膜作为表面活性剂包载脂肪。2.如权利要求1所述高稳定性植物油料发酵自包载体的制备方法，其特征在于：所述植物油料包括山茶籽、杏仁、椰子、霍霍巴、白茶、橄榄、花生、核桃、葵花籽、蓖麻、芝麻中的一种或几种。3.如权利要求1所述高稳定性植物油料发酵自包载体的制备方法，其特征在于：所述微生物包括酵母菌、乳酸菌、芽孢杆菌和曲霉中的一种或几种。4.如权利要求1～3中任一所述高稳定性植物油料发酵自包载体的制备方法，其特征在于：包括，将植物油料粉碎，灭菌，与无菌葡萄糖混合，得到混合液；按体积比为5～8％向灭菌后的浆液中加入微生物菌液，在25～30℃条件下发酵36～48h；发酵过程在发酵罐中进行时通风量为3～5sL
·
min
‑1，pH为5～5.5；将发酵后的发酵液，采用250～300目绢布过滤，保留微生物细胞的同时，去除大分子颗粒，收集滤液；将滤液高压均质，压力为1000～1500bar，均质5～6遍，以破碎细胞，释放细胞膜作为表面活性剂，...
【专利技术属性】
技术研发人员：邓楠，赵炳天，杜养标，
申请(专利权)人：江苏瑞霆生物科技有限公司，
类型：发明
国别省市：
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。