一种古树茶加工装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术涉及一种古树茶加工装置，包括炉具和炒锅，所述炉具包括支架、炉头和灶台；所述支架上安装有炉头，所述炉头上固定连接有灶台；所述炉头包括炉头本体、设置在炉头本体内的炉膛和与炉膛相通的添柴口；所述灶台为倾斜的倒圆锥形，所述灶台上端面与水平面夹角α为20‑45°；所述炒锅锅面向上延伸形成向内弯曲的防溅挡板，所述炒锅沿中轴线截面为螺旋形。灶台上端面与水平面呈一定的夹角，使制茶人不需要弯腰就能炒茶，减轻了制茶人的劳累程度。炒锅的特殊形状也有利于减轻制茶过程的劳动强度。

【技术实现步骤摘要】
一种古树茶加工装置
本技术涉及一种燃烧装置
，特别涉及一种古树茶加工装置。
技术介绍
古树茶为以百年以上乃至千年的老茶树生长的茶叶为原料制成的茶，具有矿物质含量高、绿色天然、滋味醇厚的特点，但其存世极少，价格极高。古树茶的炒制过程非常微妙，不但要根据古树茶的树龄有针对性地选择制茶过程，而且炒制的火候，翻炒速度等都会影响茶叶的品质，因此将古树茶加工成高级茶的炒制过程很难通过机器加工完成。而人工制茶若采用传统的炒茶设备则非常耗费体力，为了保证茶叶受温度的连续性，制茶人需要长时间弯腰保持一定的姿势，往往一锅茶叶从开始到制作完成需要弯腰连续工作10-20分钟，由于制茶人疲劳导致的不慎很可能会因为翻炒不及时影响到茶叶的质量。此外，人工制茶采用普通炒菜锅，锅面为规则的圆弧形，炒茶时不能充分利用锅面，而且茶叶还容易从锅中飞出。
技术实现思路
本技术针对现有技术中存在的至少一种技术问题，提供了一种灶台倾斜，锅面为螺旋形的古树茶加工装置。本技术解决上述技术问题的技术方案如下：一种古树茶加工装置，包括炉具和炒锅，所述炉具包括支架、炉头和灶台；所述支架上安装有炉头，所述炉头上固定连接有灶台；所述炉头包括炉头本体、设置在炉头本体内的炉膛和与炉膛相通的添柴口；所述灶台为倾斜的倒圆锥形，所述灶台上端面与水平面夹角α为20-45°；所述炒锅锅面向上延伸形成向内弯曲的防溅挡板，所述炒锅沿中轴线截面为螺旋形。本技术方案的有益效果是：灶台上端面与水平面呈一定的夹角，使制茶人不需要弯腰就能炒茶，减轻了制茶人的劳累程度。炒锅锅面向上延伸形成向内弯曲的防溅挡板，所述炒锅沿中轴线截面为螺旋形，能提高锅面的使用率，锅面与防溅挡板形成的上滑通道对茶叶有导向作用，制茶人只要轻轻地拨动茶叶，就可使茶叶沿上滑通道滑动，滑动至防溅挡板后，防溅挡板又可以起到回落限位的功能，使茶叶跌落回锅中，减少了制茶人的劳动强度。由于炒锅自防溅挡板起锅面的曲率半径是不断增大的，还可以通过调整这种异形炒锅与灶台的相对位置，调整炒锅锅面与水平面的夹角，调整茶叶上滑通道的坡度，有助于控制茶叶翻滚幅度和火候。进一步，所述支架为三脚架，所述三脚架与炉头底部之间设置有液压升降部件。三脚架上设置了液压升降部件后可调节炉具高度，适合不同身高的制茶人。进一步，所述灶台端面上铰接有卡挡部件，所述卡挡部件上还设置有将其锁死的限位器。卡挡可将炒锅卡挡在灶台上。进一步，添柴口铰接有灶门。可防止燃烧着的木柴掉出炉具。进一步，炉头本体上连接有通风装置，所述通风装置包括贯穿炉头本体与炉膛相通的管道及与管道相连的鼓风机。通过通风装置可以向炉膛内通风，增加氧气，升高炒锅内的温度，更好地控制炒茶温度。进一步，灶台内壁上开设有出烟口，所述出烟口上安装有烟囱。可以将柴火燃烧产生的烟雾排出，改善炒茶环境。进一步，炒锅两侧各设有一只锅耳。便于移动炒锅。进一步，所述支架脚上安装有止锁功能的万向轮。方便移动该古树茶加工装置。该设备成本低、结构简单、性能好、使用方便，特别是在高端茶叶制作中，人工成本大大降低，产量和质量有很大的提高。附图说明图1为本技术透视图；图2为本技术支架以上部分的剖面图(省略烟囱)；图3为炒锅俯视图；图4为炒锅与炉具的配合关系示意图。附图中，各标号所代表的部件列表如下：1炉具，2炒锅，2-1防溅挡板，2-2锅耳，3支架，4炉头，4-1炉头本体，4-2炉膛，4-3添柴口，4-4灶门，5灶台，6升降部件，7卡挡,7-1限位器，8通风装置，9出烟口，10烟囱，11万向轮。具体实施方式以下结合附图对本技术的原理和特征进行描述，所举实例只用于解释本技术，并非用于限定本技术的范围。图1和图2所示为本专利技术的古树茶加工装置，包括炉具1和炒锅2，所述炉具包括支架3、炉头4和灶台5；所述支架3上安装有炉头4，所述炉头4上固定连接有灶台5；所述炉头4包括炉头本体4-1、设置在炉头本体4-1内的炉膛4-2和与炉膛4-2相通的添柴口4-3，添柴口4-3端部铰接有灶门4-4；炉头本体4-1上连接有通风装置8，所述通风装置8包括贯穿炉头本体与炉膛相通的管道及与管道相连的鼓风机。灶台5为倾斜的倒圆锥形，上端面与水平面夹角α为20～45°,优选30～35°，灶台5内壁上开设有出烟口9，所述出烟口上安装有烟囱10。在灶台5的端面上铰接有卡挡7，卡挡7为倒L形零部件，为了固定卡挡7，在灶台5断面上设置有与卡挡7可拆卸连接的限位器7-1。限位器7-1采用现有技术，如伸缩限位器，风撑等。灶台5用于支撑炒锅2，也和炒锅2形成相对密封的空间，使柴燃烧产生的烟能从烟囱10中排出。支架3用于支撑炉具，在本具体实施方式中为三脚架，为了便于调节炉具高度，所述三脚架与炉头4底部之间设置有升降部件6，所述升降部件6优选液压气缸。支架3脚上安装有止锁功能的万向轮11。炒锅2锅面向上延伸形向内弯曲的防溅挡板2-1，所述炒锅2沿中轴线截面为螺旋形，从防溅挡板2-1起，锅面的曲率半径是不断增大的。炒锅2两侧各设有一只锅耳2-2。图4所示为炒锅与炉具的配合关系示意图，由于炒锅2沿中轴线截面为螺旋形，从防溅挡板2-1起，锅面的曲率半径是不断增大的，当炒锅2在灶台5上上下移动时，锅底与炉膛4-2之间的距离可在一定范围内调整，茶叶的上滑通道与水平面的角度也可在一定范围内调整，有助于制茶人控制炒茶火候。以上所述仅为本技术的较佳实施例，并不用以限制本技术，凡在本技术的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本技术的保护范围之内。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种古树茶加工装置，包括炉具(1)和炒锅(2)，所述炉具(1)包括支架(3)、炉头(4)和灶台(5)；所述支架(3)上固定安装有炉头(4)，所述炉头(4)上固定连接有灶台(5)；所述炉头(4)包括炉头本体(4-1)、设置在炉头本体(4-1)内的炉膛(4-2)和与炉膛(4-2)相通的添柴口(4-3)；其特征在于，所述灶台(5)为倾斜的倒圆锥体，所述灶台(5)上端面与水平面夹角α为20-45°；所述炒锅(2)锅面向上延伸形成向内弯曲的防溅挡板(2-1)，所述炒锅(2)沿中轴线截面为螺旋形。/n

【技术特征摘要】
1.一种古树茶加工装置，包括炉具(1)和炒锅(2)，所述炉具(1)包括支架(3)、炉头(4)和灶台(5)；所述支架(3)上固定安装有炉头(4)，所述炉头(4)上固定连接有灶台(5)；所述炉头(4)包括炉头本体(4-1)、设置在炉头本体(4-1)内的炉膛(4-2)和与炉膛(4-2)相通的添柴口(4-3)；其特征在于，所述灶台(5)为倾斜的倒圆锥体，所述灶台(5)上端面与水平面夹角α为20-45°；所述炒锅(2)锅面向上延伸形成向内弯曲的防溅挡板(2-1)，所述炒锅(2)沿中轴线截面为螺旋形。


2.根据权利要求1所述的古树茶加工装置，其特征在于，所述支架(3)为三脚架，所述三脚架与炉头(4)底部间设置有升降部件(6)。


3.根据权利要求1所述的古树茶加工装置，其特征在于，所述灶台(5)端面上铰接有卡挡(7)，...

【专利技术属性】
技术研发人员：邹志友，何国伟，陶中一，李培良，陈娉婷，林锦富，
申请(专利权)人：桂林理工大学南宁分校，
类型：新型
国别省市：广西;45