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一种酒店处理食材用压面块装置制造方法及图纸

技术编号:28000345 阅读:28 留言:0更新日期:2021-04-09 22:35
本发明专利技术涉及食材加工设备领域,尤其涉及一种酒店处理食材用压面块装置。本发明专利技术提供一种高效、结构简单小巧以及功能专一的酒店处理食材用压面块装置。一种酒店处理食材用压面块装置,包括:底座,底座上设置有支撑柱;工作台,支撑柱上设置有工作台;收集框,底座上一侧设置有收集框;传送机构,工作台上一侧设置有传送机构;下压机构,工作台上远离传送机构一侧设置有下压机构。工作人员启动下压机构,从而使得传送机构进行传送把待压扁的面团传送到下压机构正下方,然后下压机构与传送机构脱离啮合,下压机构往下移动把待压扁的面团压成面皮。

【技术实现步骤摘要】
一种酒店处理食材用压面块装置
本专利技术涉及食材加工设备领域,尤其涉及一种酒店处理食材用压面块装置。
技术介绍
饺子是一种历史悠久的民间吃食,吃饺子也是中国人在春节时特有的民俗传统。因为取“更岁交子”之意,所以深受老百姓的欢迎。在制作饺子的过程中,人们首先要进行和面,然后再分割成一个个面团,之后再把面团擀成面皮,最后在面皮内包入食材,也就是“馅”,之后再经过烹饪即可食用了。在春节期间,酒店通常会需要用到大量的饺子,而在短时间内,采用人工制作饺子费时费力,无法满足需求。现如今,市面上的包饺子设备通常存在体积大、功能复杂而造成功能浪费的问题。因此,我们需要设计一种高效、结构简单小巧以及功能专一的酒店处理食材用压面块装置,依此来辅助包饺子工作。
技术实现思路
为了克服市面上的包饺子设备体积大、功能复杂而造成功能浪费的缺点,本专利技术的技术问题为:提供一种高效、结构简单小巧以及功能专一的酒店处理食材用压面块装置。本专利技术的技术方案是:一种酒店处理食材用压面块装置,包括:底座,底座上设置有支撑柱;工作台,支撑柱上设置有工作台;收集框,底座上一侧设置有收集框;传送机构,工作台上一侧设置有传送机构;下压机构,工作台上远离传送机构一侧设置有下压机构。此外,特别优选的是,传送机构包括:轴承座,工作台上对称设置有两对轴承座;第一转轴,每对轴承座之间均转动式设置有第一转轴;滚筒,第一转轴上均设置有滚筒;传送带,滚筒之间设置有传送带;硬块,传送带上均匀间隔设置有硬块;轴承架,工作台上设置有轴承架;第二转轴,轴承架上中部转动式设置有第二转轴;第一缺齿轮,第二转轴靠近传送机构一端设置有第一缺齿轮;第三转轴,轴承架上转动式设置有第三转轴;第一圆齿轮,第三转轴一端设置有第一圆齿轮,第一圆齿轮与第一缺齿轮相互啮合;第一皮带传动组件,第三转轴与靠近收集框一侧的第一转轴之间设置有第一皮带传动组件;伺服电机,轴承架上远离传送机构一侧设置有伺服电机,伺服电机通过联轴器驱动第二转轴。此外,特别优选的是,下压机构包括:弯柱,工作台上设置有弯柱;滑轨,弯柱上设置有滑轨;环形滑块,滑轨内滑动式设置有环形滑块;齿条,环形滑块一侧设置有齿条;第二缺齿轮,第二转轴远离伺服电机一端设置有第二缺齿轮,第二缺齿轮与齿条相互啮合;压块,环形滑块下侧设置有压块。此外,特别优选的是,还包括:弯杆,工作台上远离收集框一侧设置有弯杆;漏斗,弯杆上设置有漏斗;转动座,工作台上靠近弯杆处设置有转动座;第四转轴,转动座上转动式设置有第四转轴;下料轮,第四转轴靠近漏斗一侧设置有下料轮,下料轮与漏斗配合;第五转轴,轴承架上转动式设置有第五转轴;第二皮带传动组件,第五转轴与第四转轴之间设置有第二皮带传动组件;第二圆齿轮,第五转轴靠近漏斗一端设置有第二圆齿轮,第二圆齿轮与第一缺齿轮相互啮合。此外,特别优选的是,还包括:固定柱,工作台上中部关于传送带中线对称设置有固定柱;垫板,固定柱上设置有垫板,垫板与传送带下侧接触且位于压块正下方。此外,特别优选的是,还包括:弧形板,漏斗下部设置有弧形板,弧形板半包围下料轮一侧。1、工作人员启动下压机构,从而使得传送机构进行传送把待压扁的面团传送到下压机构正下方,然后下压机构与传送机构脱离啮合,下压机构往下移动把待压扁的面团压成面皮。2、为了实现面团自动下料位于传送带的硬块上的功能,第一缺齿轮会与第二圆齿轮发生啮合,位于下料轮凹槽内的面团被下料轮转运出漏斗内,从而使得面团在重力的作用下掉落在硬块上,从而实现了自动下料的功能。3、在位于下压机构正下方的传送带的下侧设置有垫板,从而避免了下压机构对传送带作用而发生形变,进而保证了面团的加工质量。4、为了使得被下料轮转运出漏斗的面团准确的掉落在硬块,在漏斗一侧设置有弧形板,从而对从漏斗内被转运出的面团起导向作用。附图说明图1为本专利技术的立体结构示意图。图2为本专利技术的第一种部分立体结构示意图。图3为本专利技术的第二种部分立体结构示意图。图4为本专利技术的第三种部分立体结构示意图。在图中:1、底座,2、支撑柱,3、工作台,4、收集框,5、传送机构,51、轴承座,52、第一转轴,53、滚筒,54、传送带,55、硬块,56、轴承架,57、第二转轴,58、第一缺齿轮,59、第三转轴,510、第一圆齿轮,511、第一皮带传动组件,512、伺服电机,6、下压机构,61、弯柱,62、滑轨,63、环形滑块,64、齿条,65、第二缺齿轮,66、压块,7、弯杆,8、漏斗,9、转动座,91、第四转轴,10、下料轮,11、第五转轴,12、第二皮带传动组件,13、第二圆齿轮,14、固定柱,15、垫板,16、弧形板。具体实施方式下面将结合本专利技术实施例中的附图,对本专利技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述,显然,所描述的实施例仅仅是本专利技术一部分实施例,而不是全部的实施例。基于本专利技术中的实施例,本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例,都属于本专利技术保护的范围。实施例1如图1所示,一种酒店处理食材用压面块装置,包括有底座1、支撑柱2、工作台3、收集框4、传送机构5和下压机构6,底座1上设置有多个支撑柱2,支撑柱2上设置有工作台3,底座1上右侧设置有收集框4,工作台3上后侧设置有传送机构5,工作台3上设置有下压机构6。当工作人员需要使用此装置时,工作人员需要把蘸了面粉的面团放在传送机构5上,然后再启动下压机构6,从而使得下压机构6带动传送机构5进行传送,当传送机构5把待压扁的面团传送到下压机构6正下方时,下压机构6与传送机构5分离,传送机构5停止传送面团,此时下压机构6往下移动与待压扁的面团接触,从而把待压扁的面团压成面皮,当下压机构6再次与传送机构5发生配合,已经压扁的面团被传送机构5继续往靠近收集框4方向传送,同时下压机构6会往上复位移动。工作人员重复上述动作即可对批量的面团进行加工,最后已经压扁的面团会被传送机构5传送到最末端,然后已经压扁的面团会在重力的作用下掉落进收集框4内。实施例2如图2和图3所示,在实施例1的基础之上,传送机构5包括有轴承座51、第一转轴52、滚筒53、传送带54、硬块55、轴承架56、第二转轴57、第一缺齿轮58、第三转轴59、第一圆齿轮510、第一皮带传动组件511和伺服电机512,工作台3上对称设置有两对轴承座51,每对轴承座51之间均转动式设置有第一转轴52,第一转轴52上均设置有滚筒53,滚筒53之间设置有传送带54,传送带54上均匀间隔设置有硬块55,工作台3上前侧设置有轴承架56,轴承架56上中部转动式设置有第二转轴57,第二转轴57后端设置有第一缺齿轮58,轴承架56上转动式设置有第三转轴59,第三转轴59后端设置有第一圆齿轮510,第一圆齿轮510与第一缺齿轮58相互啮合,第三转轴59与右侧的第一转轴52之间设置有第一皮带传动组件511,轴承架56上前侧设置有伺服电机512,伺服电机512通过联轴器驱动第二本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种酒店处理食材用压面块装置,其特征在于,包括:底座(1),底座(1)上设置有支撑柱(2);工作台(3),支撑柱(2)上设置有工作台(3);收集框(4),底座(1)上一侧设置有收集框(4);传送机构(5),工作台(3)上一侧设置有传送机构(5);下压机构(6),工作台(3)上远离传送机构(5)一侧设置有下压机构(6)。/n

【技术特征摘要】
1.一种酒店处理食材用压面块装置,其特征在于,包括:底座(1),底座(1)上设置有支撑柱(2);工作台(3),支撑柱(2)上设置有工作台(3);收集框(4),底座(1)上一侧设置有收集框(4);传送机构(5),工作台(3)上一侧设置有传送机构(5);下压机构(6),工作台(3)上远离传送机构(5)一侧设置有下压机构(6)。


2.如权利要求1所述的一种酒店处理食材用压面块装置,其特征在于,传送机构(5)包括:轴承座(51),工作台(3)上对称设置有两对轴承座(51);第一转轴(52),每对轴承座(51)之间均转动式设置有第一转轴(52);滚筒(53),第一转轴(52)上均设置有滚筒(53);传送带(54),滚筒(53)之间设置有传送带(54);硬块(55),传送带(54)上均匀间隔设置有硬块(55);轴承架(56),工作台(3)上设置有轴承架(56);第二转轴(57),轴承架(56)上中部转动式设置有第二转轴(57);第一缺齿轮(58),第二转轴(57)靠近传送机构(5)一端设置有第一缺齿轮(58);第三转轴(59),轴承架(56)上转动式设置有第三转轴(59);第一圆齿轮(510),第三转轴(59)一端设置有第一圆齿轮(510),第一圆齿轮(510)与第一缺齿轮(58)相互啮合;第一皮带传动组件(511),第三转轴(59)与靠近收集框(4)一侧的第一转轴(52)之间设置有第一皮带传动组件(511);伺服电机(512),轴承架(56)上远离传送机构(5)设置有伺服电机(512),伺服电机(512)通过联轴器驱动第二转轴(57)。


3.如权利要求2所述的一种酒店处理食材用压面块装置,其特征在于,下压机构(6)包括:弯柱(61),工作台(3)上设置有弯柱(61);滑轨(62...

【专利技术属性】
技术研发人员:严云
申请(专利权)人:严云
类型:发明
国别省市:上海;31

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