一种旋转式家用肉类烟熏制作设备制造技术

本发明专利技术涉及一种烟熏制作设备，尤其涉及一种旋转式家用肉类烟熏制作设备。主要是提供一种可提供密闭的熏制空间，增加熏制效果，减少熏制时间，节约原料的旋转式家用肉类烟熏制作设备。一种旋转式家用肉类烟熏制作设备，包括有：底座，其对称设有底座；固定框，底座顶部之间连接有固定框；切割机构，固定框左侧连接有切割机构，切割机构顶部设有电机；转动机构，固定框内壁左右两侧之间连接有转动机构。通过设置的刀片转动对调料进行切碎，便于促进调料烧尽，不会浪费原料；通过在滑动轮盘底部均匀设置挂钩，使肉可以悬挂在上面进行烟熏制作。

【技术实现步骤摘要】
一种旋转式家用肉类烟熏制作设备
本专利技术涉及一种烟熏制作设备，尤其涉及一种旋转式家用肉类烟熏制作设备。
技术介绍
烟熏腊肉是一道特色传统名菜，在湘菜、川菜中均有此菜，是新鲜猪肉经过花椒、干辣子、料酒的腌制，再用清香的柏树枝小火温熏，腊肉蒸出来后，醇香扑鼻，肥而不腻，瘦而不僵，入口回味无穷，而腊肉先前制作的目的是为了长久保存肉制品，因为在过去，农村不是天天杀猪，再加之没有农贸市场，而在腊月杀猪后，需在一年内保持家中有肉，而传承下来的一种农家传统，历年腊月杀猪，鲜肉切分后腌制10日左右起卤，继而凉晒半月，再吊在厨房内受灶烟熏陶，月余后即成“烟熏腊肉”。此法会将室内积满灰尘，空间过大，会减弱熏制效果，增加熏制时间，同时浪费原料，不再符合现代大多数家庭的熏制条件。
技术实现思路
为了克服传统熏制方法会将室内积满灰尘，空间过大，会减弱熏制效果，增加熏制时间，同时浪费原料，不再符合现代大多数家庭的熏制条件的缺点，本专利技术的技术问题为：提供一种可提供密闭的熏制空间，增加熏制效果，减少熏制时间，节约原料的旋转式家用肉类烟熏制作设备。技术方案：一种旋转式家用肉类烟熏制作设备，包括有：底座，其对称设有底座；固定框，底座顶部之间连接有固定框；切割机构，固定框一侧连接有切割机构，切割机构顶部设有电机；转动机构，固定框内壁两侧之间连接有转动机构。此外，特别优选的是，切割机构包括有：储料桶，固定框靠近电机一侧下部开有通孔，通孔内壁连接有储料桶；第一固定杆，储料桶一侧连接有第一固定杆，第一固定杆顶部与电机连接；第一转轴，电机的输出轴端部连接有第一转轴，第一转轴下部连接有多个刀片，刀片均位于储料桶内；固定板，固定框中部内壁之间连接有两个固定板，固定板为上下设置。此外，特别优选的是，转动机构包括有：第二固定杆，固定框两侧连接有多个第二固定杆；滑动轮盘，第二固定杆上部之间通过连接轴滑动式连接有滑动轮盘，滑动轮盘的连接轴上均滑动式设有限位块；第二转轴，滑动轮盘底部转动式连接有第二转轴，第二转轴底部也连接有滑动轮盘；第一转轮，滑动轮盘顶部转动式连接有第一转轮，第一转轮与第二转轴连接；第一拉杆，第一转轮顶部偏心位置转动式连接有第一拉杆，第一拉杆靠近储料桶一侧连接有斜块；第一固定块，滑动轮盘顶部连接有第一固定块，第一固定块与第一拉杆滑动式配合，第一固定块与斜块弹性连接。此外，特别优选的是，还包括有下料机构，下料机构包括有：第三固定杆，储料桶一侧连接有第三固定杆；第三转轴，第三固定杆上转动式连接有第三转轴，第三转轴上连接有缺齿轮；锥齿轮组，第一转轴上部与第三转轴端部之间连接有锥齿轮组；第二固定块，固定框一侧对称设有第二固定块；限位架，第二固定块之间滑动式连接有限位架，限位架下部与储料桶下部滑动配合，限位架上部与斜块滑动配合；第一弹簧，限位架两侧与第二固定块底部之间均连接有第一弹簧；第一齿条，限位架上部一侧连接有第一齿条，第一齿条与缺齿轮啮合。此外，特别优选的是，还包括有增氧机构，增氧机构包括有：第二转轮，固定框一侧下部转动式设有两个第二转轮；第二拉杆，第二转轮靠近储料桶一侧的偏心位置均转动式连接有第二拉杆，第二拉杆另一端均与限位架连接；扇叶，固定框一侧下部对称开有圆槽，圆槽内壁均转动式连接有扇叶，扇叶与同侧第二转轮之间均连接有传动组件。此外，特别优选的是，还包括有遮盖机构，遮盖机构包括有：盖子，固定框顶部对称滑动式设有盖子；伸缩条，一侧盖子顶部对称设有伸缩条；第三拉杆，一侧盖子的外侧连接有第三拉杆；齿条杆，盖子远离储料桶一侧均连接有齿条杆，齿条杆上均连接有第二齿条；第四固定杆，固定框另一侧连接有第四固定杆，第四固定杆上部一侧转动式连接有直齿轮，直齿轮与第二齿条均啮合；第三固定块，盖子一侧均连接有第三固定块，第三固定块位于齿条杆内侧；第二弹簧，第三固定块内侧之间连接有第二弹簧。此外，特别优选的是，还包括有清灰机构，清灰机构包括有：第四固定块，固定框内壁一侧对称设有第四固定块；拉动式挡板，第四固定块内均滑动式连接有拉动式挡板，拉动式挡板上部与盖子和伸缩条均滑动式配合；第五固定块，拉动式挡板上部两侧均连接有第五固定块，第五固定块一侧均连接有弹簧块；清理块，固定框内壁滑动式设有清理块，清理块与拉动式挡板滑动式连接；第四拉杆，清理块靠近第三拉杆一侧连接有第四拉杆。本专利技术具有如下优点：通过设置的刀片转动对调料进行切碎，便于促进调料烧尽，不会浪费原料；通过在滑动轮盘底部均匀设置挂钩，使肉可以悬挂在上面进行烟熏制作；通过对称设置的第二齿条与直齿轮啮合，带动两侧盖子打开，不再遮住固定框顶部，将肉放置好后，再将固定框进行封顶，增加熏制效果；通过电机转动带动限位架上下移动，对固定框进行间歇性的下料；通过带动扇叶转动，对固定框内的烟熏环境进行进一步强化，增加熏制效果；通过设置分布多个小孔的固定板，使调料被燃尽后直接掉出固定框，颗粒过大的可以使用清理块对其进行挤压碾碎，对积灰实时清理。附图说明图1为本专利技术的立体结构示意图。图2为本专利技术切割机构的立体结构示意图。图3为本专利技术转动机构和下料机构的立体结构示意图。图4为本专利技术增氧机构和遮盖机构的立体结构示意图。图5为本专利技术清灰机构的第一种局部立体结构示意图。图6为本专利技术清灰机构的第二种局部立体结构示意图。其中，上述附图包括以下附图标记：1-底座，2-固定框，3-电机，4-切割机构，41-储料桶，42-第一固定杆，43-第一转轴，44-刀片，45-固定板，5-转动机构，51-第二固定杆，52-滑动轮盘，53-限位块，54-第二转轴，55-第一转轮，56-斜块，57-第一固定块，58-第一拉杆，6-下料机构，61-第三固定杆，62-第三转轴，63-缺齿轮，64-锥齿轮组，65-第二固定块，66-限位架，67-第一弹簧，68-第一齿条，7-增氧机构，71-第二转轮，72-第二拉杆，73-扇叶，74-传动组件，8-遮盖机构，81-盖子，82-伸缩条，83-第三拉杆，84-齿条杆，85-第二齿条，86-第四固定杆，87-直齿轮，88-第三固定块，89-第二弹簧，9-清灰机构，91-拉动式挡板，92-第四固定块，93-第五固定块，94-弹簧块，95-清理块，96-第四拉杆。具体实施方式在本文中提及实施例意味着，结合实施例描述的特定特征、结构或特性可以包含在本专利技术的至少一个实施例中。在说明书中的各个位置出现该短语并不一定均是指相同的实施例，也不是与其它实施例互斥的独立的或备选的实施例。本领域技术人员显式地和隐式地理解的是，本文所描述的实施例可以与其它实施例相结合。实施例1一种旋转式家用肉类烟熏制作设备，如图1所本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种旋转式家用肉类烟熏制作设备，其特征是，包括有：/n底座（1），其对称设有底座（1）；/n固定框（2），底座（1）顶部之间连接有固定框（2）；/n切割机构（4），固定框（2）一侧连接有切割机构（4），切割机构（4）顶部设有电机（3）；/n转动机构（5），固定框（2）内壁两侧之间连接有转动机构（5）。/n

【技术特征摘要】
1.一种旋转式家用肉类烟熏制作设备，其特征是，包括有：
底座（1），其对称设有底座（1）；
固定框（2），底座（1）顶部之间连接有固定框（2）；
切割机构（4），固定框（2）一侧连接有切割机构（4），切割机构（4）顶部设有电机（3）；
转动机构（5），固定框（2）内壁两侧之间连接有转动机构（5）。


2.如权利要求1所述的一种旋转式家用肉类烟熏制作设备，其特征是，切割机构（4）包括有：
储料桶（41），固定框（2）靠近电机（3）一侧下部开有通孔，通孔内壁连接有储料桶（41）；
第一固定杆（42），储料桶（41）一侧连接有第一固定杆（42），第一固定杆（42）顶部与电机（3）连接；
第一转轴（43），电机（3）的输出轴端部连接有第一转轴（43），第一转轴（43）下部连接有多个刀片（44），刀片（44）均位于储料桶（41）内；
固定板（45），固定框（2）中部内壁之间连接有两个固定板（45），固定板（45）为上下设置。


3.如权利要求2所述的一种旋转式家用肉类烟熏制作设备，其特征是，转动机构（5）包括有：
第二固定杆（51），固定框（2）两侧连接有多个第二固定杆（51）；
滑动轮盘（52），第二固定杆（51）上部之间通过连接轴滑动式连接有滑动轮盘（52），滑动轮盘（52）的连接轴上均滑动式设有限位块（53）；
第二转轴（54），滑动轮盘（52）底部转动式连接有第二转轴（54），第二转轴（54）底部也连接有滑动轮盘（52）；
第一转轮（55），滑动轮盘（52）顶部转动式连接有第一转轮（55），第一转轮（55）与第二转轴（54）连接；
第一拉杆（58），第一转轮（55）顶部偏心位置转动式连接有第一拉杆（58），第一拉杆（58）靠近储料桶（41）一侧连接有斜块（56）；
第一固定块（57），滑动轮盘（52）顶部连接有第一固定块（57），第一固定块（57）与第一拉杆（58）滑动式配合，第一固定块（57）与斜块（56）弹性连接。


4.如权利要求3所述的一种旋转式家用肉类烟熏制作设备，其特征是，还包括有下料机构（6），下料机构（6）包括有：
第三固定杆（61），储料桶（41）一侧连接有第三固定杆（61）；
第三转轴（62），第三固定杆（61）上转动式连接有第三转轴（62），第三转轴（62）上连接有缺齿轮（63）；
锥齿轮组（64），第一转轴（43）上部与第三转轴（62）端部之间连接有锥齿轮组（64）；
第二固定块（65），固定框（2）一侧对称设有第二固定块（65）；
限位架（66），第二固定块（65）之间滑动式连接有限位架（66...

【专利技术属性】
技术研发人员：杜娟，
申请(专利权)人：杜娟，
类型：发明
国别省市：浙江;33