一种熟食摊凉装置，包括机架，机架顶部设置进料斗，机架由上至下设置有多层输送带，相邻两层输送带的输送方向相反，且上层输送带的末端设置有使物料进入下层输送带的进料缺口，进料缺口处设置有导料结构，所述导料结构包括导料板和支撑板，所述导料板的顶部与所述机架铰接，导料板的底部朝向所述下层输送带倾斜，所述支撑板一端与所述导料板铰接，支撑板另一端与所述机架可拆卸固定连接。本实用新型专利技术结构紧凑，能有效防止产品摊凉输送过程中被杂菌污染和碎裂等现象发生，有效提高产品的良品率。有效提高产品的良品率。有效提高产品的良品率。
【技术实现步骤摘要】
一种熟食摊凉装置
[0001]本技术涉及熟食加工
，具体为一种熟食摊凉装置。
技术介绍
[0002]毛豆、藕片、鸭翅、鸭爪等熟食受到众多消费者的喜爱，消费者一般买回去之后直接食用，不进行二次加热灭菌，因此，这些熟食加工过程中比其它食品有更高的质量要求。这些熟食在加工过程中，需要进行油炸或烘干，烘干后需要进行摊凉操作，若摊凉不及时不充分，熟食的口味容易由于过热渥堆而受到影响，且摊凉过程中容易由于微生物感染而导致细菌超标，导致产品不合格。
[0003]申请号为2016203916546的中国专利公开了一种多层摊凉输送机，包括机架，机架一端端部设有驱动电机，机架由上至下依次设有五组输送带，第一、三、五组输送带分别与第二、四组输送带错位设置；输送带包括主动辊、被动辊、链条网带和若干组中间支撑辊，主动辊设置于机架设置驱动电机的一端，被动辊设置于机架的另一端且与主动辊同一水平设置，链条网带设置于主动辊与被动辊之间使主动辊与被动辊相联接，中间支撑辊设置于主动辊和被动辊之间且与主动辊、被动辊同一水平设置；机架上还设有五组分别用去驱动与其相对应的输送带传动的传动轮；该装置可降低人工劳动力度，提高工作效率。然而在实际运行中发现，当上层输送带上的豆产品掉入下层输送带上时，容易发生产品碎裂的现象，影响最终的良品率，且在输送过程中容易发生微生物感染，并且该装置无法根据需要调节输送带上的产品摊凉厚度，因此，亟待改进。
技术实现思路
[0004]本技术所解决的技术问题在于提供一种熟食摊凉装置，以解决上述
技术介绍
中的缺点。
[0005]本技术所解决的技术问题采用以下技术方案来实现：
[0006]一种熟食摊凉装置，包括机架，机架顶部设置进料斗，机架由上至下设置有多层输送带，相邻两层输送带的输送方向相反，且上层输送带的末端设置有使物料进入下层输送带的进料缺口，进料缺口处设置有导料结构，所述导料结构包括导料板和支撑板，所述导料板的顶部与所述机架铰接，导料板的底部朝向所述下层输送带倾斜，所述支撑板一端与所述导料板铰接，支撑板另一端与所述机架可拆卸固定连接。
[0007]本技术中，所述导料板与水平面的夹角为20～50
°
。
[0008]本技术中，所述机架上设置有竖向排列的多个调节孔，所述支撑板另一段通过螺栓组件穿过调节孔而与所述机架固定连接。
[0009]本技术中，每层输送带的两侧均设置有镂空护板。
[0010]本技术中，相邻两层输送带间的镂空护板上设置有紫外杀菌灯。
[0011]本技术中，相邻两层输送带间设置有风机。
[0012]本技术中，每层输送带上部设置有限位板，限位板两侧与所述镂空护板衔接
并可拆卸固定于镂空隔板上，限位板与输送带上表面设置有允许物料通过的间隙。
[0013]有益效果：本技术所述的熟食摊凉装置，其结构紧凑，占地面积小，自动化程度高，摊凉输送过程中产品由上层输送带掉落下层输送带的过程中通过导料结构进行导向和保护，防止产品碎裂，且能根据导料结构初步控制由上层输送带掉落下层输送带的产品的量，并且可通过限位板调节输送带上产品的厚度，在生产中具有灵活性，且通过紫外灯对输送带中的产品进行灭菌，防止产品在输送中被微生物污染。
附图说明
[0014]图1为本技术较佳实施例的示意图。
[0015]其中：1、机架；2、进料斗；3、第一输送带；4、第二输送带；5、第三输送带；6、进料缺口；7、导料板；8、支撑板；9、调节孔；10、紫外杀菌灯；11、限位板；12、风机；13、镂空护板。
具体实施方式
[0016]为了使本技术实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面结合具体图示，进一步阐述本技术。
[0017]参见图1的一种熟食摊凉装置的较佳实施例，在本实施例中，该熟食摊凉装置包括机架1，机架1顶部设置进料斗2，机架1由上至下设置有多层输送带，本实施例中，机架1上设置有三层输送带，分别为第一输送带3、第二输送带4和第三输送带5，相邻两层输送带的输送方向相反，且均由电机驱动，每层输送带的两侧均设置有镂空护板13，相邻两层输送带间的镂空护板13上设置有紫外杀菌灯10，紫外杀菌灯10用于防止熟食在摊凉过程中被微生物污染，相邻两层输送带间还设置有风机12，风机固定于机架1上，用于加速熟食的冷却，风机设置于相邻两层输送带间，且风向水平发散，从而可同时对上下两层输送带上的熟食进行冷却，起到更好的辅助冷却的效果。
[0018]每层输送带上部设置有限位板11，限位板11两侧与镂空护板13衔接并可拆卸固定于镂空隔板上，限位板11与输送带上表面设置有允许物料通过的间隙，从而可对输送带上物料的厚度进行调节，并且在实际运行中，限位板11与输送带上表面的间隙宽窄可通过限位板11的安装位置进行调节。
[0019]上层输送带沿物料输送方向的末端设置有使物料进入下层输送带的进料缺口6，输送带两端对应的机架1上也设置有护板，进料缺口6处设置有导料结构，导料结构包括导料板7和支撑板8，其中导料板7的顶部与上层输送带末端对应的机架1上的位置铰接，导料板7的底部朝向下层输送带倾斜，导料板7与水平面的夹角为20～50
°
，该倾斜范围内，能保证产品正常输送的同时，对物料起到很好的缓冲作用，防止物料直线下掉而导致破损，而支撑板8一端与导料板7铰接，支撑板8另一端与机架1可拆卸固定连接，具体的，机架1上设置有竖向排列的多个调节孔9，支撑板8另一段通过螺栓组件穿过调节孔9而与机架1固定连接，因此，在实际应用中，支撑板8根据固定安装的调节孔9不同而调节支撑板8的倾斜度，本实施例中，支撑板8与水平面的夹角在30℃左右。
[0020]以上显示和描述了本技术的基本原理、主要特征和本技术的优点。本行业的技术人员应该了解，本技术不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是说明本技术的原理，在不脱离本技术精神和范围的前提下，本技术还
会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本技术范围内。本技术要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。
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【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种熟食摊凉装置，其特征在于，包括机架，机架顶部设置进料斗，机架由上至下设置有多层输送带，相邻两层输送带的输送方向相反，且上层输送带的末端设置有使物料进入下层输送带的进料缺口，进料缺口处设置有导料结构，所述导料结构包括导料板和支撑板，所述导料板的顶部与所述机架铰接，导料板的底部朝向所述下层输送带倾斜，所述支撑板一端与所述导料板铰接，支撑板另一端与所述机架可拆卸固定连接。2.根据权利要求1所述的熟食摊凉装置，其特征在于，所述导料板与水平面的夹角为20～50
°
。3.根据权利要求1所述的熟食摊凉装置，其特征在于，所...
【专利技术属性】
技术研发人员：黄邦洲，郑光明，
申请(专利权)人：湖南桃花鸭食品科技有限公司，
类型：新型
国别省市：
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