一种利于糖尿病人的调制乳粉及生产工艺制造技术

本发明专利技术涉及一种利于糖尿病人的调制乳粉及生产工艺。该产品采用高油脱盐乳清粉、全脂奶粉、脱脂奶粉、海洋鱼低聚肽、乳双岐杆菌V9、低聚异麦芽糖、聚葡萄糖、碳酸钙等原料按一定的比例进行复配，通过合理地调配生产出一种既能按人体氨基酸比例补充身体所要的蛋白质营养，同时又具有改善肠道健康、修复受损的胰岛细胞、激活胰岛素受体、使毛细血管再生作用的小分子肽乳粉，一款乳粉既补充了蛋白质又有利于糖尿病人的健康。于糖尿病人的健康。于糖尿病人的健康。

【技术实现步骤摘要】
一种利于糖尿病人的调制乳粉及生产工艺


[0001]本专利技术属于乳粉生产
，涉及一种利于糖尿病人的调制乳粉及生产工艺。

技术介绍

[0002]目前很多调制奶粉在调配过程中添加了较多不适合于糖尿病人食用的成分，以至于很多糖尿病人认为糖尿病的人不能喝奶粉，或者在选择奶粉时非常谨慎，即使喝奶粉也会严格控制奶粉的摄入量，为了适合糖尿病人群市面上出现了无蔗糖奶粉，而有利于糖尿病人健康恢复的奶粉非常少。

技术实现思路

[0003]鉴于现有技术中所存在的问题，本专利技术公开了一种利于糖尿病人的调制乳粉，采用的技术方案是，原料成分按照重量份为：奶粉：全脂奶粉30～40份、高油脱盐乳清粉30～40份、脱脂奶粉3～10份；海洋鱼低聚肽15～25份；碳酸钙0.5～2份；益生菌：乳双岐杆菌V9 0.02～0.05份；益生元：低聚异麦芽糖和聚葡萄糖5～10份。
[0004]作为本专利技术的一种优选方案，奶粉提供身体所需要的蛋白质营养，同时添加高油乳清粉平衡乳清蛋白与酪蛋白比例接近人体所需的蛋白质组成，用脱脂奶粉均衡脂肪含量。
[0005]作为本专利技术的一种优选方案，益生元调节肠道菌群，润肠通便；益生菌快速改善肠道免疫力，改善肠道炎症、消化不良、大便干结、腹泻等症状，与益生元共同改善肠道健康状况。
[0006]作为本专利技术的一种优选方案，海洋鱼低聚肽快速补充细胞所需的营养物质，作为维生素、矿物质的载体促进食物中维生素和矿物质的吸收和利用，快速通过血液循环到达身体所需要的部位，补充细胞所需要的营养，修复血管、使毛细血管再生，改善微循环，补充末端组织器官细胞所需要的营养，有效改善糖尿病并发症。
[0007]一种利于糖尿病人的调制乳粉的生产工艺，步骤包括：步骤一：对原料进行验收，完成除尘、杀菌工作；步骤二：通过传送装置输送进料，同时用紫外光对原料进行杀菌；步骤三：将原料按比例混合，完成配料；步骤四：将配好的原料进行筛分除铁、称重；步骤五：完成称重后进行干燥成粉，并进行储存；步骤六：进行金属检测，剔除异物粒子；步骤七：对产品容器进行验收、杀菌，灌装产品并充入氮气；步骤八：对灌装后的产品进行验收装箱。
[0008]作为本专利技术的一种优选方案，步骤二中紫外光强度不小于70μw/cm2。
[0009]作为本专利技术的一种优选方案，步骤三中混料搅拌时间为9分钟。
[0010]作为本专利技术的一种优选方案，步骤七中充入氮气纯度不小于99％。
[0011]本专利技术的有益效果：本专利技术由于对小分子肽的使用，快速通过血液循环到达身体所需要的部位，补充细胞所需要的营养，修复血管、使毛细血管再生，改善微循环，补充末端组织器官细胞所需要的营养，有效改善糖尿病并发症，同时增强营养素的补充效果，同时与益生菌、益生元相互促进，强化了调节肠道和免疫力方面的功效，与同类产品相比，本产品改善便秘、消化不良和免疫力低下方面效果明显。
附图说明
[0012]图1为本专利技术的生产工艺流程图。
具体实施方式
[0013]实施例1
[0014]本专利技术所述的一种利于糖尿病人的调制乳粉，原料成分按照重量份为：奶粉：全脂奶粉30份、高油脱盐乳清粉30份、脱脂奶粉3份；海洋鱼低聚肽15份；碳酸钙0.5份；益生菌：乳双岐杆菌V9 0.02份；益生元：低聚异麦芽糖和聚葡萄糖5份。
[0015]实施例2
[0016]本专利技术所述的一种利于糖尿病人的调制乳粉，原料成分按照重量份为：奶粉：全脂奶粉40份、高油脱盐乳清粉40份、脱脂奶粉10份；海洋鱼低聚肽25份；碳酸钙2份；益生菌：乳双岐杆菌V9 0.05份；益生元：低聚异麦芽糖和聚葡萄糖10份。
[0017]实施例3
[0018]本专利技术所述的一种利于糖尿病人的调制乳粉，原料成分按照重量份为：奶粉：全脂奶粉优选为35份、高油脱盐乳清粉优选为35份、脱脂奶粉优选为7份；海洋鱼低聚肽优选为20份；碳酸钙优选为1.2份；益生菌：乳双岐杆菌V9优选为0.03份；益生元：低聚异麦芽糖和聚葡萄糖优选为8份。
[0019]一种利于糖尿病人的调制乳粉的生产工艺，步骤包括：步骤一：对原料进行验收，完成除尘、杀菌工作；步骤二：通过传送装置输送进料，同时用紫外光对原料进行杀菌；步骤三：将原料按比例混合，完成配料；步骤四：将配好的原料进行筛分除铁、称重；步骤五：完成称重后进行干燥成粉，并进行储存；步骤六：进行金属检测，剔除异物粒子；步骤七：对产品容器进行验收、杀菌，灌装产品并充入氮气；步骤八：对灌装后的产品进行验收装箱。
[0020]步骤二中紫外光强度不小于70μw/cm2。
[0021]步骤三中混料搅拌时间为9分钟。
[0022]步骤七中充入氮气纯度不小于99％。
[0023]常温下对微量元素进行预混，根据物料的特性进行梯度混料，混合均匀后进行灌装，混料、灌装过程均应在洁净区域进行，应对环境的洁净级别进行控制。
[0024]上述虽然对本专利技术的具体实施例作了详细说明，但是本专利技术并不限于上述实施例，在本领域普通技术人员所具备的知识范围内，还可以在不脱离本专利技术宗旨的前提下做
出各种变化，而不具备创造性劳动的修改或变形仍在本专利技术的保护范围以内。
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【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种利于糖尿病人的调制乳粉，其特征在于，原料成分按照重量份为：奶粉：全脂奶粉30～40份、高油脱盐乳清粉30～40份、脱脂奶粉3～10份；海洋鱼低聚肽15～25份；碳酸钙0.5～2份；益生菌：乳双岐杆菌V9 0.02～0.05份；益生元：低聚异麦芽糖和聚葡萄糖5～10份。2.根据权利要求1所述的一种利于糖尿病人的调制乳粉，其生产工艺步骤包括：步骤一：对原料进行验收，完成除尘、杀菌工作；步骤二：通过传送装置输送进料，同时用紫外光对原料进行杀菌；步骤三：将原料按比例混合，完成配料；步骤四...

【专利技术属性】
技术研发人员：崔玉华，徐萍，
申请(专利权)人：崔玉华，
类型：发明
国别省市：