本实用新型专利技术涉及食品加工设备技术领域，具体公开了一种可调节切割角度的食品切割装置，包括下层基座和工作台，所述下层基座的上方设置有复合垫，所述上层基座的上方固定连接有滑轨，所述工作台的上方左右两侧均固定连接有限位板，所述工作台的前端上方固定连接有手柄，所述滑轨的左右两侧均设置有调节滑槽。该可调节切割角度的食品切割装置，与现有的普通切割装置相比，通过调节滑槽和滑块之间的配合，可以对支撑杆的水平位置进行调节操作，从而带动顶板旋转，对切割机构的下切角度进行改变，依靠该调节机构可以对食材进行多角度的切割作用，间接的扩大了装置使用过程中的适用面，并且该调节结构操作起来较为简单方便。且该调节结构操作起来较为简单方便。且该调节结构操作起来较为简单方便。
【技术实现步骤摘要】
一种可调节切割角度的食品切割装置
[0001]本技术涉及食品加工设备
，具体为一种可调节切割角度的食品切割装置。
技术介绍
[0002]食品加工是指直接以农、林、牧、渔业产品为原料进行的谷物磨制、饲料加工、植物油和制糖加工、屠宰及肉类加工、水产品加工，以及蔬菜、水果和坚果等食品的加工活动，是广义农产品加工业的一种类型，将原粮或其他原料经过人为的处理过程，形成一种新形式的可直接食用的产品，这个过程就是食品加工，比如用小麦经过碾磨、筛选、加料搅拌、成型烘干，成为饼干，就是属于食品加工的过程，食品加工是一种专业技术，在食品加工过程中切割是必不可少的步骤之一。
[0003]现有的食品切割操作大多采用人力实现切割分离，切割的大小、深度、角度均无法受到控制，并且长时间操作会增加使用者的工作强度，而一般的切割设备结构较为简单，不能控制食品的切割方向，不能很好的满足人们的使用需求，针对上述情况，在现有的切割装置基础上进行技术创新。
技术实现思路
[0004]本技术的目的在于提供一种可调节切割角度的食品切割装置，以解决上述
技术介绍
中提出一般的食品切割操作大多采用人力实现切割分离，切割的大小、深度、角度均无法受到控制，并且长时间操作会增加使用者的工作强度，而一般的切割设备结构较为简单，不能控制食品的切割方向，不能很好的满足人们的使用需求问题。
[0005]为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种可调节切割角度的食品切割装置，包括下层基座和工作台，所述下层基座的上方设置有复合垫，且复合垫的上方设置有上层基座，所述上层基座的上方固定连接有滑轨，且滑轨的上方设置有导向块，所述工作台的上方左右两侧均固定连接有限位板，且工作台位于导向块的上方，所述工作台的前端上方固定连接有手柄，所述滑轨的左右两侧均设置有调节滑槽，且调节滑槽的内部设置有滑块，所述滑块的上方设置有支撑杆，所述支撑杆的上方固定连接有顶板，且顶板的右端上方安装有摇臂，所述限位板的上方设置有切割机构。
[0006]优选的，所述下层基座、复合垫和上层基座之间紧密贴合，且下层基座、上层基座和滑轨的中轴线之间相重合。
[0007]优选的，所述滑轨的上端内部尺寸结构与工作台的下端内部尺寸结构相吻合，且导向块内嵌于工作台的下端内部。
[0008]优选的，所述调节滑槽的圆弧角为
°
，且调节滑槽之间关于工作台的中轴线相对称，并且滑块的垂直横截面尺寸与调节滑槽的垂直横截面尺寸相同。
[0009]优选的，所述切割机构包括升降平台、伸缩杆、衔接板、限位套、锁紧螺丝、限位穿孔、衔接块和刀片，且升降平台的左右两端内部均固定连接有限位套，所述升降平台的下方
设置有刀片，且刀片的左右两端均设置有衔接板，所述衔接板的上端内部设置有限位穿孔，且衔接板远离升降平台中轴线的一端上方均设置有伸缩杆，所述限位穿孔的内部安装有衔接块，且衔接块的内部安装有锁紧螺丝。
[0010]优选的，所述伸缩杆和衔接板各自之间均关于升降平台的中轴线相对称，且刀片的左右两端均通过锁紧螺丝和衔接块之间的配合与衔接板相连接。
[0011]与现有技术相比，本技术的有益效果如下：
[0012]1.本技术通过下层基座、复合垫和上层基座的设置，可以对整个装置进行固定支撑作用，其中复合垫可以避免下层基座与上层基座之间出现刚性摩擦，并且复合垫可以为整个装置提供缓冲作用，而滑轨和导向块之间的配合对工作台的位移方向进行限位作用，保持工作台的单向往复移动，使用者可以通过手柄推动工作台移动，其中限位板可以对食品材料的位置提供限位作用；
[0013]2.本技术通过调节滑槽和滑块之间的配合，可以对支撑杆的水平位置进行调节操作，从而带动顶板旋转，对切割机构的下切角度进行改变，其中调节滑槽设置为半圆弧状结构，尽可能的避免切割机构的中轴线在旋转过程中出现位移，依靠该调节机构可以对食材进行多角度的切割作用，间接的扩大了装置使用过程中的适用面，并且该调节结构操作起来较为简单方便；
[0014]3.本技术通过升降平台的设置，为整个切割机构提供安装平台，切割机构通过限位套保持与顶板之间的同步性，从而可以随着支撑杆的移动实现旋转，其中限位穿孔内部设置有矩形结构，以此可以避免衔接块随着锁紧螺丝的旋转，而左右两侧锁紧螺丝在持续锁紧旋转过程中会增加衔接块之前的间距，从而对刀片的两端施加水平拉力，由此对刀片实现固定，该固定方式操作简单，并且便于对刀片的更换。
附图说明
[0015]图1为本技术主视结构示意图；
[0016]图2为本技术俯视结构示意图；
[0017]图3为本技术限位穿孔内部放大结构示意图；
[0018]图4为本技术俯视调节后结构示意图。
[0019]图中：1、下层基座；2、复合垫；3、上层基座；4、滑轨；5、导向块；6、工作台；7、限位板；8、手柄；9、调节滑槽；10、滑块；11、支撑杆；12、顶板；13、摇臂；14、切割机构；1401、升降平台；1402、伸缩杆；1403、衔接板；1404、限位套；1405、锁紧螺丝；1406、限位穿孔；1407、衔接块；1408、刀片。
具体实施方式
[0020]下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。
[0021]请参阅图1-4，本技术提供一种技术方案：一种可调节切割角度的食品切割装置，包括下层基座1和工作台6，下层基座1的上方设置有复合垫2，且复合垫2的上方设置有
上层基座3，下层基座1、复合垫2和上层基座3之间紧密贴合，且下层基座1、上层基座3和滑轨4的中轴线之间相重合，上层基座3的上方固定连接有滑轨4，且滑轨4的上方设置有导向块5，滑轨4的上端内部尺寸结构与工作台6的下端内部尺寸结构相吻合，且导向块5内嵌于工作台6的下端内部，通过下层基座1、复合垫2和上层基座3的设置，可以对整个装置进行固定支撑作用，其中复合垫2可以避免下层基座1与上层基座3之间出现刚性摩擦，并且复合垫2可以为整个装置提供缓冲作用，而滑轨4和导向块5之间的配合对工作台6的位移方向进行限位作用，保持工作台6的单向往复移动，使用者可以通过手柄8推动工作台6移动，其中限位板7可以对食品材料的位置提供限位作用；
[0022]工作台6的上方左右两侧均固定连接有限位板7，且工作台6位于导向块5的上方，工作台6的前端上方固定连接有手柄8，滑轨4的左右两侧均设置有调节滑槽9，且调节滑槽9的内部设置有滑块10，调节滑槽9的圆弧角为80
°
，且调节滑槽9之间关于工作台6的中轴线相对称，并且滑块10的垂直横截面尺寸与调节滑槽9的垂直横截面尺寸相同，通过调节滑槽9和滑块10之间的配合，可以对支撑杆1本文档来自技高网...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种可调节切割角度的食品切割装置，包括下层基座(1)和工作台(6)，其特征在于：所述下层基座(1)的上方设置有复合垫(2)，且复合垫(2)的上方设置有上层基座(3)，所述上层基座(3)的上方固定连接有滑轨(4)，且滑轨(4)的上方设置有导向块(5)，所述工作台(6)的上方左右两侧均固定连接有限位板(7)，且工作台(6)位于导向块(5)的上方，所述工作台(6)的前端上方固定连接有手柄(8)，所述滑轨(4)的左右两侧均设置有调节滑槽(9)，且调节滑槽(9)的内部设置有滑块(10)，所述滑块(10)的上方设置有支撑杆(11)，所述支撑杆(11)的上方固定连接有顶板(12)，且顶板(12)的右端上方安装有摇臂(13)，所述限位板(7)的上方设置有切割机构(14)。2.根据权利要求1所述的一种可调节切割角度的食品切割装置，其特征在于：所述下层基座(1)、复合垫(2)和上层基座(3)之间紧密贴合，且下层基座(1)、上层基座(3)和滑轨(4)的中轴线之间相重合。3.根据权利要求1所述的一种可调节切割角度的食品切割装置，其特征在于：所述滑轨(4)的上端内部尺寸结构与工作台(6)的下端内部尺寸结构相吻合，且导向块(5)内嵌于工作台(6)的下端内部。4.根据权利要求1所述的一种可调节切割角度的食品切割装置，其特征在于：所述调节滑槽(9)的圆弧...
【专利技术属性】
技术研发人员：沈安新，
申请(专利权)人：涟水县金泽电子科技有限公司，
类型：新型
国别省市：
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