一种肉制品腌制用滚揉机制造技术

本实用新型专利技术涉及滚揉机技术领域，具体为一种肉制品腌制用滚揉机，包括底板，所述底板的上表面通过螺丝螺母固定连接有支撑架，所述支撑架的中心处通过螺丝螺母固定连接有液体盒，所述液体盒的上表面通过螺丝螺母固定连接有电机，所述电机的一侧设置有注液口，所述注液口的底部设置有一体成型的量筒，所述量筒与所述液体盒内部相通，所述液体盒的下表面通过螺丝螺母固定连接有连接箱，所述连接箱与所述液体盒相通；有益效果：将肉类放置在搅拌箱的内部，随后启动电机，通过电机带动搅拌杆与通孔球进行转动，即可进行滚揉，在滚揉的同时，通过注液口的作用可放置研制肉类时所需的调味料，通过通孔球，即可与肉类混在一起，方便加工。方便加工。方便加工。

【技术实现步骤摘要】
一种肉制品腌制用滚揉机


[0001]本技术涉及滚揉机
，具体为一种肉制品腌制用滚揉机。

技术介绍

[0002]滚揉机是利用物理冲击的原理，让肉在滚筒内上下翻动，相互撞击、摔打、达到按摩、腌渍作用，液压滚揉机工作原理：液压滚揉机采用变频无级调速，速度范围3
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12rpm(可以选择1
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4rpm低速功能)。启动平稳，降低机器启动时的冲击，延长设备使用寿命。专门配置辅料真空吸管。采用(选配)PLC和触摸屏控制可以将总工作时间最多分成六个工艺循环，每个工艺循环分成两步，每一步单独设定时间、转速、真空状态、转向。满足多样性产品的加工要求。高标准的卫生设计。整机采用SUS304优质不锈钢材料；滚揉桶内部精细抛光，无卫生死角，卸料位置能彻底排水。可选的“V型”和“单片型”桨叶，不同的滚揉力度，适应不同的产品。
[0003]经检索，中国专利公开号为201911131563.3的专利公开了滚揉机，包括滚筒固定架，所述滚筒固定架一侧设置有收纳盒，所述收纳盒内部设置有收纳杆，所述收纳杆一端外侧设置有护片，所述护片内侧设置有电线，所述电线位于收纳杆外侧，所述电线一端贯穿收纳盒，所述电线另一端贯穿收纳杆，所述收纳盒一侧设置有转盘，所述转盘设置有转杆，所述转杆贯穿收纳盒，所述转杆另一端位于收纳杆一端；上述专利存在以下不足：不适用于牛排肉类的滚揉，同时加工的步骤繁琐，成本较高，鉴于此，我们提出一种肉制品腌制用滚揉机。

技术实现思路

[0004]本技术的目的在于提供一种肉制品腌制用滚揉机，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。
[0005]为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：
[0006]一种肉制品腌制用滚揉机，包括底板，所述底板的上表面通过螺丝螺母固定连接有支撑架，所述支撑架的中心处通过螺丝螺母固定连接有液体盒，所述液体盒的上表面通过螺丝螺母固定连接有电机，所述电机的一侧设置有注液口，所述注液口的底部设置有一体成型的量筒，所述量筒与所述液体盒内部相通，所述液体盒的下表面通过螺丝螺母固定连接有连接箱，所述连接箱与所述液体盒相通，所述电机的输出端通过联轴器与所述连接箱相连接，所述连接箱远离所述电机的一侧表面固定连通有若干搅拌杆，所述搅拌杆的底部固定连接有通孔球，所述通孔球通过轴承A与所述搅拌杆相连接，所述搅拌杆的下方设置有搅拌箱。
[0007]通过上述技术方案，在使用时，将肉类放置在搅拌箱的内部，随后启动电机，通过电机带动搅拌杆与通孔球进行转动，即可进行滚揉，在滚揉的同时，通过注液口的作用可放置研制肉类时所需的调味料，通过通孔球，即可与肉类混在一起，方便加工。
[0008]优选的，所述搅拌箱通过螺丝螺母、固定板与所述支撑架相连接。
[0009]优选的，所述搅拌箱的底部设置一体成型的通孔，所述搅拌箱的底部一侧通过螺丝螺母固定连接有电动轴，所述搅拌箱通过电动轴与开口板相连接，所述开口板的大小与所述通孔的大小一致。
[0010]优选的，所述底板的四角处开设有一体成型的固定孔。
[0011]通过上述技术方案，通过固定孔的作用，可对整个底板进行固定，避免在公示出现晃动。
[0012]优选的，所述底板的上表面一侧通过螺丝螺母固定连接有支撑板，所述支撑板的一侧通过螺丝螺母固定连接有电机A。
[0013]优选的，所述电机A的一侧设置有动力轮，所述电机A的输出端通过联轴器与所述动力轮相连接，所述动力轮的外表面套有传送带。
[0014]通过上述技术方案，搅拌好的肉类后，启动电动轴打开开口板，这样肉类即可因重力的作用掉落至传送带的表面，通过电机的作用带动传送带进行传送，便于工作人员收集肉类。
[0015]优选的，所述动力轮通过轴承固定连接在支撑杆的一侧表面，所述支撑杆通过螺丝螺母固定连接在底板的上表面。
[0016]与现有技术相比，本技术的有益效果是：
[0017]1.该一种肉制品腌制用滚揉机，启动电动轴打开开口板，这样肉类即可因重力的作用掉落至传送带的表面，通过电机的作用带动传送带进行传送，便于工作人员收集肉类。
[0018]2.该一种肉制品腌制用滚揉机将肉类放置在搅拌箱的内部，随后启动电机，通过电机带动搅拌杆与通孔球进行转动，即可进行滚揉，在滚揉的同时，通过注液口的作用可放置研制肉类时所需的调味料，通过通孔球，即可与肉类混在一起，方便加工。
附图说明
[0019]图1为本技术的整体结构示意图；
[0020]图2为本技术中搅拌箱底部结构示意图；
[0021]图3为本技术中的搅拌杆结构示意图。
[0022]图中：1、支撑架；2、液体盒；3、电机；4、注液口；5、量筒；6、固定板；7、搅拌箱；8、支撑板；9、电机A；10、动力轮；11、轴承；12、支撑杆；13、固定孔；14、传送带；15、底板；16、轴承A；17、开口板；18、通孔；19、电动轴；20、连接箱；21、搅拌杆；22、通孔球。
具体实施方式
[0023]下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。
[0024]在本技术的描述中，需要理解的是，术语“中心”、“纵向”、“横向”、“长度”、“宽度”、“厚度”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”、“内”、“外”、“顺时针”、“逆时针”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本技术和简化描述，而不是指示或暗示所指的设备或元件必须具有特定的
方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本技术的限制。
[0025]在本专利的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”、“设置”应做广义理解，例如，可以是固定相连、设置，也可以是可拆卸连接、设置，或一体地连接、设置。对于本领域的普通技术人员而言，可以根据具体情况理解上述术语在本专利中的具体含义。
[0026]请参阅图1
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图3所示，本技术提供的一种技术方案：
[0027]一种肉制品腌制用滚揉机，包括底板15，所述底板15的上表面通过螺丝螺母固定连接有支撑架1，所述支撑架1的中心处通过螺丝螺母固定连接有液体盒2，所述液体盒2的上表面通过螺丝螺母固定连接有电机3，所述电机3的一侧设置有注液口4，所述注液口4的底部设置有一体成型的量筒5，所述量筒5与所述液体盒2内部相通，所述液体盒2的下表面通过螺丝螺母固定连接有连接箱20，所述连接箱20与所述液体盒2相通，所述电机3的输出端通过联轴器与所述连接箱20相连接，所述连接箱20远离所述电机3的一侧表面固定连通有若干搅拌杆21，所述搅拌杆21的本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种肉制品腌制用滚揉机，包括底板(15)，其特征在于：所述底板(15)的上表面通过螺丝螺母固定连接有支撑架(1)，所述支撑架(1)的中心处通过螺丝螺母固定连接有液体盒(2)，所述液体盒(2)的上表面通过螺丝螺母固定连接有电机(3)，所述电机(3)的一侧设置有注液口(4)，所述注液口(4)的底部设置有一体成型的量筒(5)，所述量筒(5)与所述液体盒(2)内部相通，所述液体盒(2)的下表面通过螺丝螺母固定连接有连接箱(20)，所述连接箱(20)与所述液体盒(2)相通，所述电机(3)的输出端通过联轴器与所述连接箱(20)相连接，所述连接箱(20)远离所述电机(3)的一侧表面固定连通有若干搅拌杆(21)，所述搅拌杆(21)的底部固定连接有通孔球(22)，所述通孔球(22)通过轴承A(16)与所述搅拌杆(21)相连接，所述搅拌杆(21)的下方设置有搅拌箱(7)。2.根据权利要求1所述的一种肉制品腌制用滚揉机，其特征在于：所述搅拌箱(7)通过螺丝螺母、固定板(6)与所述支撑架(1)相连接。3.根据权利要求2所述的一种肉制品腌制用滚揉机，其特征...

【专利技术属性】
技术研发人员：夏英俊，
申请(专利权)人：上海酣畅食品有限公司，
类型：新型
国别省市：