【技术实现步骤摘要】
一种节能冷却型和面机
本技术涉及一种和面机
,具体是一种节能冷却型和面机。
技术介绍
和面机属于面食机械的一种,其主要就是将面粉和水进行均匀的混合。在将面粉和水进行均匀的混合过程中需要采用搅拌轴,搅拌轴的转动摩擦会产生热量。温度过高不利于面团的熟化,和面温度在25℃为左右为佳,宜低不宜高,因为温度过还可能导致蛋白质变性。现有技术中的和面机很少设计冷却装置,一方面是因为冷却成本高,冷却装置占用空间大;另一方面,和面机内升温在一般情况下并不是特别严重,尚在可接受的范围之内。但是和面机没有冷却终究还是对面团的质量有不良影响。因此,我们提供了一种节能冷却型和面机,以解决上述
技术介绍
中提出的问题。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种节能冷却型和面机,以解决上述
技术介绍
中提出的问题。为实现上述目的,本技术提供如下技术方案:一种节能冷却型和面机,包括安装架、冷却套、和面桶,所述安装架左侧连接有固定横架,安装架右侧活动安装有转动折板,安装架下端固定安装有伸缩杆,伸缩杆上端固定连接有冷却套,固定横架右端装设有二号电机,二号电机下端输出轴连接螺纹杆,固定横架左端装设有滑杆,滑杆套设有滑套,螺纹杆套设有螺纹套,滑套与螺纹套之间装设有和面桶,转动折板上端装设有一号电机,一号电机下端输出轴连接搅拌轴,搅拌轴下端装设有搅拌桨。作为本技术进一步的方案:和面桶位于冷却套正上方。作为本技术再进一步的方案:冷却套下端设有进水口,冷却套左侧设有出水口。作为本技术再进一步的方案:滑套 ...
【技术保护点】
1.一种节能冷却型和面机,包括安装架(1)、冷却套(2)、和面桶(4),其特征在于,所述安装架(1)左侧连接有固定横架(5),安装架(1)右侧活动安装有转动折板(7),安装架(1)下端固定安装有伸缩杆(11),伸缩杆(11)上端固定连接有冷却套(2),固定横架(5)右端装设有二号电机(8),二号电机(8)下端输出轴连接螺纹杆(10),固定横架(5)左端装设有滑杆(3),滑杆(3)套设有滑套(12),螺纹杆(10)套设有螺纹套(16),滑套(12)与螺纹套(16)之间装设有和面桶(4),转动折板(7)上端装设有一号电机(6),一号电机(6)下端输出轴连接搅拌轴(17),搅拌轴(17)下端装设有搅拌桨(15)。/n
【技术特征摘要】
1.一种节能冷却型和面机,包括安装架(1)、冷却套(2)、和面桶(4),其特征在于,所述安装架(1)左侧连接有固定横架(5),安装架(1)右侧活动安装有转动折板(7),安装架(1)下端固定安装有伸缩杆(11),伸缩杆(11)上端固定连接有冷却套(2),固定横架(5)右端装设有二号电机(8),二号电机(8)下端输出轴连接螺纹杆(10),固定横架(5)左端装设有滑杆(3),滑杆(3)套设有滑套(12),螺纹杆(10)套设有螺纹套(16),滑套(12)与螺纹套(16)之间装设有和面桶(4),转动折板(7)上端装设有一号电机(6),一号电机(6)下端输出轴连接搅拌轴(17),搅拌轴(17)下端装设有搅拌桨(15)。
2.根据权利要求1所述的一种节能冷却型和面机,其特征在于,所述和面桶(4)位于冷却套(2)正上方。
3.根据权利要求1所述的一种...
【专利技术属性】
技术研发人员:谭新发,
申请(专利权)人:广州品川机械有限公司,
类型:新型
国别省市:广东;44
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