一种塘鲺配合饲料及其制备方法和应用技术

本发明专利技术属于饲料领域，公开了一种塘鲺配合饲料及其制备方法和应用，该塘鲺配合饲料包括以下组分：日本级进口鱼粉、发酵豆粕、脱酚棉籽蛋白、双低菜粕、啤酒酵母、猪血球蛋白粉、淀粉、纤维素、鱼油、豆油、无机盐预混物、维生素预混物、氯化胆碱、三氧化二铬、氨基酸；日本级进口鱼粉占塘鲺配合饲料的0.26‑0.42。本发明专利技术提供的塘鲺配合饲料中，采用发酵豆粕、脱酚棉籽蛋白、双低菜粕、啤酒酵母、猪血球蛋白粉，替代25％的日本级进口鱼粉，并不影响塘鲺的摄食、生长和饲料利用情况，可有效降低成本、提高产品竞争力。

【技术实现步骤摘要】
一种塘鲺配合饲料及其制备方法和应用
本专利技术属于饲料领域，具体涉及一种塘鲺配合饲料及其制备方法和应用。
技术介绍
塘鲺，鱼类，学名胡子鲶，又称塘角鱼，在分类上属鲇形目、胡子鲶科。胡子鲶肉质幼滑，味道鲜美，营养丰富，是深受群众喜爱的名贵水产品之一。塘鲺还具有生命力强、食性杂、饲料来源广、繁殖周期短、人工繁殖容易等优点，是经济价值较高、适合我国南方农村推广的淡水养殖品种。塘鲺对饲料中蛋白质的营养需求较高，幼鱼阶段对蛋白质要求约为36.5％，目前主要是采用较多鱼粉满足蛋白质的需求。由于世界鱼粉的产量已到达一定瓶颈，且价格一直居高不下，我国已成为世界鱼粉进口的第一大国，鱼粉的供应已成为制约当今水产业发展的主要因素。各种动植物蛋白及单细胞蛋白质等替代蛋白一直是水产饲料研究的热点。豆粕、棉粕、菜粕、糖蜜酵母和血粉作为来源广泛的蛋白源，已经在水产饲料中得到了极大的应用，在斑点叉尾鮰、尼罗罗非鱼、舌齿鲈、瘤棘鲆的研究中都有着报道。但是单一蛋白源的替代也存在一些问题，如豆粕中胰蛋白酶抑制因子和大豆凝集素会阻碍体蛋白的合成并与鱼类肠道刷状缘黏膜结合引起肠道组织病变，棉粕中棉酚同赖氨酸结合导致赖氨酸活性降低，单细胞蛋白的蛋氨酸含量较低，血粉中的赖氨酸含量极高而异亮氨酸、蛋氨酸含量极低。因此，亟需一种可代替鱼粉，且不影响塘鲺的摄食、生长、并满足蛋白质需求的饲料。
技术实现思路
本专利技术的目的是提供一种塘鲺配合饲料及其制备方法和应用，该塘鲺配合饲料可减少25％日本级进口鱼粉的使用，而不影响塘鲺的摄食、生长和饲料利用情况，可有效降低配方成本、提高产品竞争力。为实现上述目的，本专利技术采用以下技术方案：一种塘鲺配合饲料，包括以下组分：日本级进口鱼粉、发酵豆粕、脱酚棉籽蛋白、双低菜粕、啤酒酵母、猪血球蛋白粉、淀粉、纤维素、鱼油、豆油、无机盐预混物、维生素预混物、氯化胆碱、三氧化二铬、氨基酸；所述日本级进口鱼粉占塘鲺配合饲料的0.26-0.42。优选地，所述塘鲺配合饲料，包括以下重量份数的组分：日本级进口鱼粉380-405份、发酵豆粕95-105份、脱酚棉籽蛋白10-15份、双低菜粕10-15份、啤酒酵母7-13份、猪血球蛋白粉20-30份、淀粉200-220份、纤维素90-110份、鱼油30-35份、豆油28-36份、无机盐预混物55-65份、维生素预混物2-6份、氯化胆碱1-3份、三氧化二铬8-13份、氨基酸1-5份。日本级进口鱼粉为高级蒸干鱼粉，蛋白质含量为67％，赖氨酸的含量为2.65％，蛋氨酸的含量为0.9％，价格为9500～13000元/吨，价格高昂，且供应不足。本专利技术采用猪血球蛋白粉，可补充塘鲺所需的多种必需氨基酸，可增强塘鲺的生长性能。猪血球蛋白粉还可以作为塘鲺的诱食剂，增强塘鲺诱食效果，达到增加体重的目的。优选地，所述氨基酸为赖氨酸、蛋氨酸、苏氨酸中的至少一种。优选地，所述淀粉为玉米淀粉、α-淀粉。优选地，所述纤维素为羧甲基纤维素。优选地，每1000份所述维生素预混物中包括以下重量份的组分：0.2-0.5份维生素A、0.05-0.2份维生素D、1-3份维生素E、1-3份维生素K3、20份烟酸、2-7份核黄素、2-7份吡哆醇、2-6份硫胺、8-12份泛酸钙、0.01-0.5份生物素、0.5-1.8份叶酸、2-7份维生素B12、15-26份抗坏血酸、16-24份肌醇、其余为玉米淀粉。优选地，每1000份所述无机盐预混物包括以下重量份的组分：5-12份氯化钠、135-160份硫酸镁、240-260份磷酸二氢钠、300-360份磷酸二氢钾、180-220份磷酸二氢钙、20-30份硫酸铁、32-38份乳酸钙、2.5-5份硫酸锌、1-3份硫酸锰、0.1-1份硫酸铜、0.01-0.1份硫酸钴、0.01-0.1份碘化钾、其余为淀粉。优选地，按重量百分比计，所述塘鲺配合饲料的营养成分组成为：粗蛋白32-40％，粗脂肪7-12％，碳水化合物25-35％，粗纤维4-10％，氨基酸3-6％，水分8-11％。一种塘鲺配合饲料的制备方法，包括以下步骤：(1)将发酵豆粕、双低菜粕进行粉碎，再与日本级进口鱼粉、脱酚棉籽蛋白、啤酒酵母、猪血球蛋白粉、淀粉、纤维素进行混合，过筛，得到混合物A；(2)将无机盐预混物、维生素预混物、氯化胆碱、三氧化二铬、氨基酸加入混合物A中混合，调制，膨化制粒，烘干，得到颗粒；(3)对颗粒喷涂鱼油和剩余组分，冷却，过筛，即得所述塘鲺配合饲料。优选地，步骤(1)中，所述过筛时使用的目数为90-120目，所述混合至均匀度为95％-100％。优选地，步骤(2)中，所述调制的具体操作为：混合后放入调制调解器中，通入温度95～110℃的无水蒸气调制8～10分钟。本专利技术还提供上述的塘鲺配合饲料在动物养殖中的应用。本专利技术的优点：(1)本专利技术提供的塘鲺配合饲料中，采用发酵豆粕、脱酚棉籽蛋白、双低菜粕、啤酒酵母、猪血球蛋白粉，替代25％的日本级进口鱼粉，并不影响塘鲺的摄食、生长和饲料消化利用情况，可有效降低成本、提高产品竞争力，具有良好的应用前景。(2)本专利技术通过几种肝脏酶指标，测定混合蛋白源对塘鲺的肝功能的影响，在确定了最优的鱼粉代替量，设计出了采用动植物蛋白替代鱼粉，并通过外添加晶体氨基酸平衡氨基酸水平，保证塘鲺的品质和生长性能，降低成本。具体实施方式为了对本专利技术进行深入的理解，下面结合实例对本专利技术优选实验方案进行描述，以进一步的说明本专利技术的特点和优点，任何不偏离本专利技术主旨的变化或者改变能够为本领域的技术人员理解，本专利技术的保护范围由所属权利要求范围确定。本专利技术实施例中未注明具体条件者，按照常规条件或者制造商建议的条件进行。所用未注明生产厂商者的原料、试剂等，均为可以通过市售购买获得的常规产品。实施例以下通过实施例对本专利技术作进一步说明，但不限制本专利技术的范围。1材料与方法1.1实验系统实验系统为21个圆形玻璃钢水槽(直径＝100cm，高＝120cm，体积为800L)组成的室内循环水养殖系统，水温范围为23～30℃，光照周期控制为12L/12D，光亮周期为08:00到20:00。1.2实验饲料实验用日本级进口鱼粉、猪血球蛋白粉、发酵豆粕、脱酚棉籽蛋白、双低菜粕和啤酒酵母均来自江门市旺海饲料有限公司，实验设计5种等氮(蛋白水平为38.01±0.30％)等脂(脂肪水平为9.14±0.19％)等能(能值为17.27±0.14kJ/g)的饲料，以血粉、脱酚棉籽蛋白、发酵豆粕、双低菜粕、啤酒酵母混合蛋白源替代0％(对照，D1)、25％(D2)、50％(D3)、75％(D4)和100％(D5)的鱼粉蛋白。饲料配方及化学成分如表1所示。表1饲料配方和化学组成(％干物质)上述每1000份维生素预混物中包括以下重量份的组分：0.366份维生素A、0.1份维生素D、2份维生素E、2份维生素K3、20份烟酸、本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种塘鲺配合饲料，其特征在于，包括以下组分：日本级进口鱼粉、发酵豆粕、脱酚棉籽蛋白、双低菜粕、啤酒酵母、猪血球蛋白粉、淀粉、纤维素、鱼油、豆油、无机盐预混物、维生素预混物、氯化胆碱、三氧化二铬、氨基酸；所述日本级进口鱼粉占塘鲺配合饲料的0.26-0.42。/n

【技术特征摘要】
1.一种塘鲺配合饲料，其特征在于，包括以下组分：日本级进口鱼粉、发酵豆粕、脱酚棉籽蛋白、双低菜粕、啤酒酵母、猪血球蛋白粉、淀粉、纤维素、鱼油、豆油、无机盐预混物、维生素预混物、氯化胆碱、三氧化二铬、氨基酸；所述日本级进口鱼粉占塘鲺配合饲料的0.26-0.42。


2.根据权利要求1所述的塘鲺配合饲料，其特征在于，包括以下重量份数的组分：日本级进口鱼粉380-405份、发酵豆粕95-105份、脱酚棉籽蛋白10-15份、双低菜粕10-15份、啤酒酵母7-13份、猪血球蛋白粉20-30份、淀粉200-220份、纤维素90-110份、鱼油30-35份、豆油28-36份、无机盐预混物55-65份、维生素预混物2-6份、氯化胆碱1-3份、三氧化二铬8-13份、氨基酸1-5份。


3.根据权利要求1或2所述的塘鲺配合饲料，其特征在于，所述氨基酸为赖氨酸、蛋氨酸、苏氨酸中的至少一种。


4.根据权利要求1或2所述的塘鲺配合饲料，其特征在于，所述淀粉为玉米淀粉、α-淀粉。


5.根据权利要求1或2所述的塘鲺配合饲料，其特征在于，所述纤维素为羧甲基纤维素。


6.根据权利要求1或2所述的塘鲺配合饲料，其特征在于，每1000份所述维生素预混物中包括以下重量份的组分：0.2-0.5份维生素A、0.05-0.2份维生素D、1-3份维生素E、1-3份维生素K3、20份烟酸、2-7份核黄素、2-7份吡哆醇、2-6份硫胺、8-12份泛酸钙、0.01-0....

【专利技术属性】
技术研发人员：黄志东，欧阳斌，李雪菲，
申请(专利权)人：江门市旺海饲料实业有限公司，
类型：发明
国别省市：广东;44