打量水装置制造方法及图纸

本发明专利技术涉及白酒酿造装备领域，尤其是一种实现精准打量水，有效保证糟醅含水分稳定性的打量水装置，包括安装座和悬臂，悬臂的一端与安装座连接，悬臂的另一端与喷水分布管连接，其中所述喷水分布管可转动设置于悬臂上，所述喷水分布管上均匀设置有喷水管。在实际需要对粮糟进行打量水操作时，可以将水流经过喷水分布管并通过喷水管对粮糟进行操作。其中，由于所述喷水分布管可转动设置于悬臂上，在进行打量水操作时，喷水分布管会不断的转动从而保证打量水操作的均匀，另外，也由于喷水管均匀设置于喷水分布管上，从而真正保证了精准打量水，有效保证糟醅含水分稳定性。本发明专利技术尤其适用于对糟醅进行打量水操作之中。

【技术实现步骤摘要】
打量水装置
本专利技术涉及白酒酿造装备领域，尤其是一种打量水装置。
技术介绍
传统浓香型白酒在泥窖中发酵，以高粱为主要发酵原料，采用单粮或多粮进行配糟，以大曲为主要糖化发酵剂，采用混蒸混烧工艺酿制而成。蒸粮之后，需要人工使用软管对粮糟进行打量水操作，进行打量水操作让粮食充分吸水糊化，同时保持糟醅稳定的水分含量。基于现有打量水工艺，主要的技术缺点如下：1、使用软管打量水，不方便操作；2、人工凭经验打量水，糟醅含水分波动大。
技术实现思路
本专利技术所要解决的技术问题是提供一种实现精准打量水，有效保证糟醅含水分稳定性的打量水装置。本专利技术解决其技术问题所采用的技术方案是：打量水装置，包括安装座和悬臂，悬臂的一端与安装座连接，悬臂的另一端与喷水分布管连接，其中所述喷水分布管可转动设置于悬臂上，所述喷水分布管上均匀设置有喷水管。进一步的是，所述安装座上设置有提升支架，悬臂的一端通过提升支架与安装座连接。进一步的是，所述悬臂与提升支架之间为可转动连接结构。进一步的是，所述喷水管设置于喷水管分布管底部。进一步的是，所述喷水管分布管上设置的喷水管中，越靠近喷水管分布管两端的喷水管的出水口所在水平面越低。进一步的是，包括设置于喷水分布管转动系统，喷水分布管通过喷水分布管转动系统可转动设置于悬臂上。进一步的是，所述悬臂内设置有送水管道，所述送水管道与喷水分布管以及喷水管连通。进一步的是，所述悬臂内设置有余水排放装置。进一步的是，所述喷水管为长短可伸缩的结构。进一步的是，所述喷水管为设置于喷水分布管上的喷水口结构。本专利技术的有益效果是：在实际需要对粮糟进行打量水操作时，可以将水流经过喷水分布管并通过喷水管对粮糟进行操作。其中，由于所述喷水分布管可转动设置于悬臂上，在进行打量水操作时，喷水分布管会不断的转动从而保证打量水操作的均匀，另外，也由于喷水管均匀设置于喷水分布管上，从而真正保证了精准打量水，有效保证糟醅含水分稳定性。本专利技术尤其适用于对糟醅进行打量水操作之中。附图说明图1是本专利技术的悬臂收起时的结构示意图。图2是本专利技术的悬臂放下时的结构示意图。图3是图2的侧视图。图4是本专利技术与糟醅堆之间的位置关系示意图。图中标记为：喷水管1、出水口11、喷水分布管2、悬臂21、安装座3、喷水分布管转动系统4、提升支架5、糟醅6。具体实施方式下面结合附图对本专利技术进一步说明。如图1、图2、图3、图4所示的打量水装置，包括安装座3和悬臂21，悬臂21的一端与安装座3连接，悬臂21的另一端与喷水分布管2连接，其中所述喷水分布管2可转动设置于悬臂21上，所述喷水分布管2上均匀设置有喷水管1。在实际设计时，优选包括设置于喷水分布管转动系统4，喷水分布管2通过喷水分布管转动系统4可转动设置于悬臂21上。作为水流输送的通道，优选所述悬臂21内设置有送水管道，所述送水管道与喷水分布管2以及喷水管1连通。打量水，即在白酒酿造过程中，糟醅蒸馏取酒后，对糟醅进行补充水分的过程。本专利技术的打量水装置，优选以不锈钢为材质，同时还可以配置在线流量计，结合自动收放并旋转喷淋打量水装置，打量水操作实现了一键启动的效果。另外还可以进一步实现PLC自动控制，并最终实现精准计量、匀速均匀喷淋等目标。而多个量水出水孔，相比传统一根大的出水软管，水分补充更均匀，可适量减少人工翻拌。为了实现悬臂21高度的灵活升降，从而与糟醅6的高度相适应，优选这样方案：所述安装座3上设置有提升支架5，悬臂21的一端通过提升支架5与安装座3连接。提升支架5可以沿安装座3上下调整高度，从而一并对悬臂21的高度进行调整。另外，为了实现在操作结束之后对悬臂21的收纳，优选所述悬臂21与提升支架5之间为可转动连接结构，从而实现图1和图2之间的状态切换。为了让打量水过程更加的均匀可控，优选所述喷水管1设置于喷水管分布管2底部。在实际使用时，为了与糟醅6的形状互相匹配，优选所述喷水管分布管2上设置的喷水管1中，越靠近喷水管分布管2两端的喷水管1的出水口11所在水平面越低。如图4所示，越靠近喷水管分布管2两端的喷水管1的出水口11越低，从而与糟醅6的形状互相匹配，优化打量水的效果。另外，还可以通过所述喷水管1为长短可伸缩的结构来实现上述的高度调节。为了在完成打量水后管道内剩余的水排出，优选在所述悬臂21内设置有余水排放装置。另外，优选所述喷水管1为设置于喷水分布管2上的喷水口结构。本专利技术有效的保证糟醅含水分稳定性，其技术优势十分明显，市场推广前景十分广阔。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.打量水装置，其特征在于：包括安装座(3)和悬臂(21)，悬臂(21)的一端与安装座(3)连接，悬臂(21)的另一端与喷水分布管(2)连接，其中所述喷水分布管(2)可转动设置于悬臂(21)上，所述喷水分布管(2)上均匀设置有喷水管(1)。/n

【技术特征摘要】
1.打量水装置，其特征在于：包括安装座(3)和悬臂(21)，悬臂(21)的一端与安装座(3)连接，悬臂(21)的另一端与喷水分布管(2)连接，其中所述喷水分布管(2)可转动设置于悬臂(21)上，所述喷水分布管(2)上均匀设置有喷水管(1)。


2.如权利要求1所述的打量水装置，其特征在于：所述安装座(3)上设置有提升支架(5)，悬臂(21)的一端通过提升支架(5)与安装座(3)连接。


3.如权利要求2所述的打量水装置，其特征在于：所述悬臂(21)与提升支架(5)之间为可转动连接结构。


4.如权利要求1或2所述的打量水装置，其特征在于：所述喷水管(1)设置于喷水管分布管(2)底部。


5.如权利要求1或2所述的打量水装置，其特征在于：所述喷水管分布管(2)上设置的喷水管(1)中...

【专利技术属性】
技术研发人员：王宏，唐道贵，李靖圆，夏德斌，
申请(专利权)人：四川水井坊股份有限公司，
类型：发明
国别省市：四川;51