【技术实现步骤摘要】
一种油炸食品摊凉装置
本技术属于摊凉装置领域，特别是一种油炸食品摊凉装置领域。
技术介绍
传统油炸食用品摊凉装置采用链板输送机构运输，链板输送机构包括支撑架，支撑架上布置有主动轮和从动轮，主动轮通过设置在支撑架上的电机带动，主动轮和从动轮通过链条传动，前后链条之间布置有链板，链板与链板之间铰接，然后用风机吹凉，虽然运输机的链板上开有透油孔，但是透油孔不会开得很大，油又有张力，经常出现大部分透油孔封死，导致气流不流通，另外油温也使食品温度下降慢。
技术实现思路
为了解决上述问题，本技术提出一种油炸食品摊凉装置。这种油炸食品摊凉装置，包括链板输送机构，链板输送机构的支撑架两侧固定有门型支撑架，门型支撑架的水平杆上固定有鼓风机，链板输送机构的链板顶面中设有向中心集中的弧形槽面，弧形槽面中心开有第一透油通孔，第一透油通孔上有筛网固定在第一透油通孔的圆周面上，筛网圆周面外的弧形槽面上均布有第二透油通孔。优选的，弧形槽面投影的水平面面积要小于链板顶面面积。优选的，支撑架的前后两水平支撑杆之间固定有数根与链板平行的轴，轴上固定弹性体，弹性体与上部的链板底面接触产生弹性形变，弹性体的弹性形变方向与链板运行方向相同，在弹性体经过第一透油通孔时恢复形变并触碰筛网。优选的，弹性体为弹簧片。优选的，第一透油通孔底面圆周边倒圆角。优选的，门型支撑架上鼓风机为两个，两个鼓风机平行布置。优选的，第一透油通孔直径为5-30cm。优选的，第二透油通孔直径为0.2-1cm。...
【技术保护点】
1.一种油炸食品摊凉装置，包括链板输送机构，链板输送机构的支撑架两侧固定有门型支撑架，门型支撑架上固定有鼓风机，其特征在于，链板输送机构的链板顶面设有向中心集中的弧形槽面，弧形槽面中开有第一透油通孔，第一透油通孔上有筛网固定在第一透油通孔的圆周面上，筛网圆周面外的弧形槽面上均布有第二透油通孔。/n
【技术特征摘要】
1.一种油炸食品摊凉装置，包括链板输送机构，链板输送机构的支撑架两侧固定有门型支撑架，门型支撑架上固定有鼓风机，其特征在于，链板输送机构的链板顶面设有向中心集中的弧形槽面，弧形槽面中开有第一透油通孔，第一透油通孔上有筛网固定在第一透油通孔的圆周面上，筛网圆周面外的弧形槽面上均布有第二透油通孔。
2.根据权利要求1所述的一种油炸食品摊凉装置，其特征在于，弧形槽面投影的水平面面积要小于链板顶面面积。
3.根据权利要求2所述的一种油炸食品摊凉装置，其特征在于，支撑架的前后两水平支撑杆之间固定有数根与链板平行的轴，轴上固定弹性体，弹性体与上部的链板底面接触产生弹性形变，弹性体的弹性形变方向...
【专利技术属性】
技术研发人员：龚创奇，
申请(专利权)人：湖南创奇食品有限公司，
类型：新型
国别省市：湖南;43
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