一种烘烤房的自动送热系统技术方案

本实用新型专利技术公开了一种烘烤房的自动送热系统，包括箱体，所述箱体的顶端中心处固定连接有排气管，所述排气管的另一端固定连接有排气阀，所述排气阀的另一端固定连接有排气扇，所述箱体的一侧固定设置有生物质燃烧送热箱，所述生物质燃烧送热箱的内部顶端一侧固定连接有送热扇，所述生物质燃烧送热箱的内部底端一侧固定设置有进气扇，本通过设置燃烧室，在燃烧室内进行生物质燃料的燃烧，燃烧的热量通过排气扇和送热扇进行循环，对箱体内的空气进行快速加热，使得箱体的内的空气升温幅度成指数上升，达到产品要求的温度后停止工作，自动恒温状态到产品所要求的的时间，杜绝产品在受热过程中，受热不均的情况。

【技术实现步骤摘要】
一种烘烤房的自动送热系统
本技术涉及食品加工领域，尤其涉及一种烘烤房的自动送热系统。
技术介绍
现有的烘烤房在加热过程中，通常使用电加热，由于烘烤房面积较大，电加热的预热时间较长，会导致有的地方加热时间长，有的地方加热时间短的问题，最终导致产品在受热过程中，受热不均，影响烘烤的质量，导致食物的口感下降。
技术实现思路
本技术的目的是为了解决现有技术中存在的缺点，而提出的一种烘烤房的自动送热系统。为了实现上述目的，本技术采用了如下技术方案：一种烘烤房的自动送热系统，包括箱体，所述箱体的顶端中心处固定连接有排气管，所述排气管的另一端固定连接有排气阀，所述排气阀的另一端固定连接有排气扇，所述箱体的一侧固定设置有生物质燃烧送热箱，所述生物质燃烧送热箱的内部顶端一侧固定连接有送热扇，所述生物质燃烧送热箱的内部底端一侧固定设置有进气扇，所述生物质燃烧送热箱的内部顶端另一侧固定设置有送热阀，所述生物质燃烧送热箱的内部底端另一侧设置有进气管，所述生物质燃烧送热箱的中心处设置有燃烧室，所述燃烧室的内部上方一侧设置有螺旋进料装置，所述燃烧室的底端一侧与进气管连通，所述箱体的内部四角以及中心处均设置有温度传感器，所述燃烧室的底端转动连接有翻板。作为上述技术方案的进一步描述：所述箱体在送热阀的对应处设置有开口，所述箱体在排气管的对应处设置有开口。作为上述技术方案的进一步描述：多个所述温度传感器电性连接有中央控制器，所述进气扇、翻板、送热阀、送热扇、排气阀、排气扇、燃烧室均与中央控制器电性连接，所述中央控制器设置在生物质燃烧送热箱的内部。作为上述技术方案的进一步描述：所述送热扇、进气扇、排气扇均由电动机、扇叶以及防尘网组成。作为上述技术方案的进一步描述：所述燃烧室的内部设置有点火装置，所述点火装置与中央控制器电性连接，所述燃烧室的顶端设置有多孔过滤网。作为上述技术方案的进一步描述：所述送热阀与送热扇之间设置有风道，所述燃烧室设置在风道中心处，所述进气管设置在进气扇与燃烧室之间。作为上述技术方案的进一步描述：所述送热扇的另一端与排气扇的另一端之间设置有循环管，所述箱体的前端转动连接有进料门。本技术具有如下有益效果：本技术通过设置温度传感器来检测箱体内的温度，配合各个电控阀门，恒定箱体内的温度，通过设置燃烧室，在燃烧室内进行生物质燃料的燃烧，燃烧的热量通过排气扇和送热扇进行循环，对箱体内的空气进行快速加热，使得箱体的内的空气升温幅度成指数上升，达到产品要求的温度后停止工作，自动恒温状态到产品所要求的的时间，杜绝产品在受热过程中，受热不均的情况。附图说明图1为本技术提出的一种烘烤房的自动送热系统的正剖视图；图2为本技术提出的一种烘烤房的自动送热系统的正视图。图例说明：1、箱体；2、温度传感器；3、排气管；4、排气阀；5、排气扇；6、送热扇；7、送热阀；8、螺旋进料装置；9、进气扇；10、翻板；11、进气管；12、燃烧室；13、生物质燃烧送热箱；14、循环管；15、进料门。具体实施方式下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。在本技术的描述中，需要说明的是，术语“中心”、“上”、“下”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本技术和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本技术的限制；术语“第一”、“第二”、“第三”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性，此外，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本技术中的具体含义。参照图1-2，本技术提供的一种实施例：一种烘烤房的自动送热系统，包括箱体1，箱体1的顶端中心处固定连接有排气管3，排气管3的另一端固定连接有排气阀4，排气阀4与送热阀7关闭时，箱体1处于一个密封的环境，减少热量散失，排气阀4的另一端固定连接有排气扇5，与送热扇6配合，将加热的空气在箱体1内循环，快速提升空气的温度，箱体1的一侧固定设置有生物质燃烧送热箱13，在生物质燃烧送热箱13内进行生物质的燃烧控制，生物质燃烧送热箱13的内部顶端一侧固定连接有送热扇6，生物质燃烧送热箱13的内部底端一侧固定设置有进气扇9，给生物质的燃烧提供空气，生物质燃烧送热箱13的内部顶端另一侧固定设置有送热阀7，生物质燃烧送热箱13的内部底端另一侧设置有进气管11，生物质燃烧送热箱13的中心处设置有燃烧室12，在燃烧室12内部进行生物质的燃烧，燃烧室12的内部上方一侧设置有螺旋进料装置8，用于自动进料，燃烧室12的底端一侧与进气管11连通，箱体1的内部四角以及中心处均设置有温度传感器2，充分检测箱体1各处的温度，准确判断箱体1内的温度变化趋势，燃烧室12的底端转动连接有翻板10，用于排灰。箱体1在送热阀7的对应处设置有开口，箱体1在排气管3的对应处设置有开口。多个温度传感器2电性连接有中央控制器，进气扇9、翻板10、送热阀7、送热扇6、排气阀4、排气扇5、燃烧室12均与中央控制器电性连接，中央控制器设置在生物质燃烧送热箱13的内部。送热扇6、进气扇9、排气扇5均由电动机、扇叶以及防尘网组成。燃烧室12的内部设置有点火装置，点火装置与中央控制器电性连接，燃烧室12的顶端设置有多孔过滤网。送热阀7与送热扇6之间设置有风道，燃烧室12设置在风道中心处，进气管11设置在进气扇9与燃烧室12之间。送热扇6的另一端与排气扇5的另一端之间设置有循环管14，箱体1的前端转动连接有进料门15，排出加热后的高压空气，以及放入需要烘烤的物料。工作原理：通过螺旋进料装置8将生物质燃料送到燃烧室12内进行燃烧，生物质的燃烧快速产生热量，打开送热阀7与排气阀4，开启送热扇6与排气扇5，将生物质燃烧产生的热量与箱体1内的空气进行热量交换，使得箱体1内温度迅速上升，当温度传感器2检测箱体1温度达到指定温度时，中央控制器关闭送热阀7与排气阀4，此时箱体1内处于一个密封的环境，温度波动幅度减少，当箱体1温度下降时，进行热量的补充，使得箱体1内的温度恒定在一个小范围内，通过进气扇9来进行含痒空气的补充，保证生物质燃料的充分燃烧。燃烧之后的灰烬处理，通过打开翻板10，反向运行进气扇9，进行排灰。最后应说明的本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种烘烤房的自动送热系统，包括箱体(1)，其特征在于：所述箱体(1)的顶端中心处固定连接有排气管(3)，所述排气管(3)的另一端固定连接有排气阀(4)，所述排气阀(4)的另一端固定连接有排气扇(5)，所述箱体(1)的一侧固定设置有生物质燃烧送热箱(13)，所述生物质燃烧送热箱(13)的内部顶端一侧固定连接有送热扇(6)，所述生物质燃烧送热箱(13)的内部底端一侧固定设置有进气扇(9)，所述生物质燃烧送热箱(13)的内部顶端另一侧固定设置有送热阀(7)，所述生物质燃烧送热箱(13)的内部底端另一侧设置有进气管(11)，所述生物质燃烧送热箱(13)的中心处设置有燃烧室(12)，所述燃烧室(12)的内部上方一侧设置有螺旋进料装置(8)，所述燃烧室(12)的底端一侧与进气管(11)连通，所述箱体(1)的内部四角以及中心处均设置有温度传感器(2)，所述燃烧室(12)的底端转动连接有翻板(10)。/n

【技术特征摘要】
1.一种烘烤房的自动送热系统，包括箱体(1)，其特征在于：所述箱体(1)的顶端中心处固定连接有排气管(3)，所述排气管(3)的另一端固定连接有排气阀(4)，所述排气阀(4)的另一端固定连接有排气扇(5)，所述箱体(1)的一侧固定设置有生物质燃烧送热箱(13)，所述生物质燃烧送热箱(13)的内部顶端一侧固定连接有送热扇(6)，所述生物质燃烧送热箱(13)的内部底端一侧固定设置有进气扇(9)，所述生物质燃烧送热箱(13)的内部顶端另一侧固定设置有送热阀(7)，所述生物质燃烧送热箱(13)的内部底端另一侧设置有进气管(11)，所述生物质燃烧送热箱(13)的中心处设置有燃烧室(12)，所述燃烧室(12)的内部上方一侧设置有螺旋进料装置(8)，所述燃烧室(12)的底端一侧与进气管(11)连通，所述箱体(1)的内部四角以及中心处均设置有温度传感器(2)，所述燃烧室(12)的底端转动连接有翻板(10)。


2.根据权利要求1所述的一种烘烤房的自动送热系统，其特征在于：所述箱体(1)在送热阀(7)的对应处设置有开口，所述箱体(1)在排气管(3)的对应处设置有开口。


3.根据权利要求1所述的一种烘烤房的...

【专利技术属性】
技术研发人员：向茂柏，
申请(专利权)人：重庆市渝府食品有限公司，
类型：新型
国别省市：重庆;50