一种烙馍快速冷却装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开了一种烙馍快速冷却装置，包括机架，所述机架上安装有风冷机构，所述风冷机构下方的机架上沿竖直方向安装有若干个输送机构，最下层的输送机构上方的机架上与位于上层的输送机构端部位置沿竖直方向左右错位设置挡料板。本实用新型专利技术结构简单，设计合理，通过在机架上安装风冷机构和输送机构，冷却好，冷却后可以直接装袋，通过挡料板的设置，烙馍经过挡料板自动翻边，并且落入到下方的输送结构上继续冷却，不需要人工翻边，节约了人力，降低了生产成本，保证了烙馍的品质。

【技术实现步骤摘要】
一种烙馍快速冷却装置
本技术涉及食品加工机械
，具体涉及为一种烙馍快速冷却装置。
技术介绍
烙馍又称单饼，是我国北方著名的一种传统面食。烙馍吃起来柔韧、筋软、有嚼头，既压饿，也有健齿作用，小孩子有时候会拿它卷些白砂糖吃，味道很可口，也有卷馓子吃的习惯，里面脆，外面软，相当美味。对烙馍的制作已经进入了工业化生产。烙馍制作过程中对烙馍的冷却是一道必须的步骤，自然冷却过程时间较长，一般要冷却5分钟左右才能装袋。当烙馍数量很多时，烙馍凉架要设计的很长，占用较大空间。为了保证烙馍的冷却效果，冷却过程中需要对烙馍进行多次翻面，人工对烙馍进行翻面时容易造成烙馍表面损坏，从而影响烙馍销售。因此专利技术一种烙馍快速冷却装置迫在眉睫。
技术实现思路
本技术正是针对现有技术存在的不足，提供了一种烙馍快速冷却装置。一种烙馍快速冷却装置，包括机架，所述机架上安装有风冷机构，所述风冷机构下方的机架上沿竖直方向安装有若干个输送机构，最下层的输送机构上方的机架上与位于上层的输送机构端部位置沿竖直方向左右错位设置挡料板。进一步地，所述风冷机构包括设置在机架上的箱体，箱体内安装有多个风机，箱体顶板上与每个风机对应位置开设有进风口。进一步地，所述输送机构的个数为5个。进一步地，所述输送机构包括安装在机架左右两端的主动辊和从动辊，以及绕在主动辊和从动辊上的若干条PU带，主动辊一端连接有电机。进一步地，所述挡料板为弧状板，弧状板开口朝向机架。进一步地，所述箱体通过支杆与箱体固定连接。>进一步地，所述主动辊和从动辊对应的位置均设有若干PU带槽，PU带套在PU带槽上。与现有技术相比，本技术的有益效果为：本技术结构简单，设计合理，通过在机架上安装风冷机构和输送机构，冷却好，冷却后可以直接装袋，通过挡料板的设置，烙馍经过挡料板自动翻边，并且落入到下方的输送结构上继续冷却，不需要人工翻边，节约了人力，降低了生产成本，保证了烙馍的品质。附图说明图1为本技术的结构示意图；图2为本技术中风冷机构的结构示意图；图3为主动辊与PU带安装工艺示意图。图中：机架1，风冷机构2，箱体21，风机22，进风口23，支杆24，输送机构3，主动辊31，PU带槽311，从动辊32，PU带33，电机34，挡料板4。具体实施方式下面结合附图，对本技术的技术方案作进一步的说明。显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。参照图1—3，一种烙馍快速冷却装置，包括机架1，所述机架1上安装有风冷机构2，所述风冷机构2包括设置在机架1上的箱体21，箱体21内安装有多个风机22，箱体21顶板上与每个风机22对应位置开设有进风口23。所述箱体21通过支杆24与箱体21固定连接。所述风冷机构2下方的机架1上沿竖直方向安装有若干个输送机构3，所述输送机构3的个数为5个，所述输送机构3包括安装在机架1左右两端的主动辊31和从动辊32，以及绕在主动辊31和从动辊32上的若干条PU带33，主动辊31一端连接有电机34。所述主动辊31和从动辊32对应的位置均设有若干PU带槽311，PU带33套在PU带槽311上。最下层的输送机构3上方的机架1上与位于上层的输送机构3端部位置沿竖直方向左右错位设置挡料板4。所述挡料板4为弧状板，弧状板开口朝向机架1。在进行使用时，将机架1放置在烙馍机的出馍口处，启动各输送机构3的电机34，使位于最上层的电机34输出端顺时针方向旋转，相邻两层输送机构3的电机34反向旋转，启动风冷机构2上的风机22，烙馍机的传送带将压好的烙馍，传送到位于最上层的输送机构3上，由输送机构3的PU带33带着烙馍经风冷机构2的风机22进行风冷，当烙馍输送到最上层的输送机构3的最右端时，烙馍从挡料板4上落入到位于第二层的输送机构3上，烙馍整体翻面，继续由位于第二层的输送机构3输送，经过风冷机构2的风机22继续冷却，以此类推，直至烙馍落到最下层的输送机构3上，从最下层的输送机构3右端输送出来，冷却结束，在最下层的输送机构3右端放置接料箱收集即可。本技术结构简单，设计合理，通过在机架1上安装风冷机构2和输送机构3，冷却好，冷却后可以直接装袋，通过挡料板4的设置，烙馍经过挡料板4自动翻边，并且落入到下方的输送结构3上继续冷却，不需要人工翻边，节约了人力，降低了生产成本，保证了烙馍的品质。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种烙馍快速冷却装置，其特征在于：包括机架(1)，所述机架(1)上安装有风冷机构(2)，所述风冷机构(2)下方的机架(1)上沿竖直方向安装有若干个输送机构(3)，最下层的输送机构(3)上方的机架(1)上与位于上层的输送机构(3)端部位置沿竖直方向左右错位设置挡料板(4)。/n

【技术特征摘要】
1.一种烙馍快速冷却装置，其特征在于：包括机架(1)，所述机架(1)上安装有风冷机构(2)，所述风冷机构(2)下方的机架(1)上沿竖直方向安装有若干个输送机构(3)，最下层的输送机构(3)上方的机架(1)上与位于上层的输送机构(3)端部位置沿竖直方向左右错位设置挡料板(4)。


2.根据权利要求1中所述的一种烙馍快速冷却装置，其特征在于：所述风冷机构(2)包括设置在机架(1)上的箱体(21)，箱体(21)内安装有多个风机(22)，箱体(21)顶板上与每个风机(22)对应位置开设有进风口(23)。


3.根据权利要求1中所述的一种烙馍快速冷却装置，其特征在于：所述输送机构(3)的个数为5个。


4.根据权利要求1中所述的一...

【专利技术属性】
技术研发人员：盛家虎，
申请(专利权)人：安徽强盛食品机械制造有限公司，
类型：新型
国别省市：安徽;34