一种食品用沥干输送装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术涉及一种油炸食品生产设备技术领域，尤其涉及一种食品用沥干输送装置包括底座，所述底座上部设置有沥干装置，所述沥干装置包括由高到低倾斜设置的筛板一，所述筛板一上表面设置有缓冲条，所述筛板一两侧均设置有挡板，所述筛板一上表面设置有导向组件，所述导向组件包括安装在所述挡板上的卡接板，所述卡接板内侧铰接有导向板，所述卡接板与所述挡板可拆卸式连接，所述沥干装置下方设置用于收集油料的收集装置，所述收集装置包括导流板一和导流板二，导流板一和导流板二的一端分别与所述底座相连，另一端通过导流槽连接，所述导流板一和导料板二的上部设置有筛板二，听过沥干装置和收集装置的设置提升沥干效率和回收多余油脂。

【技术实现步骤摘要】
一种食品用沥干输送装置
本技术涉及一种油炸食品生产设备
，尤其涉及一种食品用沥干输送装置。
技术介绍
油炸食品作为人们喜爱的食品之一，在各地都具有较多的受众，在油炸食品制作过程中需要先将食品过油炸熟，然后捞出控油，控油的过程将表面附着的多余油量进行去除，不仅使得口感更佳还能节省油的使用量，但是目前在制作油炸食品时大多采用手工控油，即静止或手动操作抖动进行控油，此种方法在制作过程中效率较低且容易将食物残渣遗落至油锅内，影响食品的制作和品质。
技术实现思路
本技术的目的在于克服现有技术中的不足，提供一种可以提升空有效率且防止残渣回锅的沥干输送装置。本技术是通过以下技术方案实现的：本技术的有益效果在于：1、通过倾斜设置的筛板一，在筛板一上安装导向组件，导向组件包括安装在挡板上的卡接板，卡接板内侧铰接有导向板，卡接板与挡板可拆卸式连接，将炸好的食材沿着筛板一自上而下滑落，在滑落过程中食材沿着导向板依次向下滑落，导向板的设置增长了食材运行轨迹，进而增加在筛板上的停留时间，可以更好的将食材表面的多余油脂沥干，导向板与卡接板铰接，可以根据食材的大小来调节导向板的旋转角度，来控制食材的沥干时间。2、沥干装置下方设置有收集装置，收集装置包括导流板一和导流板二，导流板一和导流板二的一端分别与底座相连，另一端通过导流槽连接，导流板一和导料板二的上部设置有筛板二，导流槽的设置方便人们收取由沥干装置筛分的多余油料，筛板二的设置可以对残渣进行过滤，防止残渣落入，影响后续的回收作业。3、转接板的搭接在油炸箱体和筛板一上，转接板为“L”型，由拐角处自两端延伸厚度依次减小，且分别与油炸箱体和筛板一表面贴合，防止食材上的油滴落，保证制作环境的干净整洁。附图说明图1为本技术的主视图；图2为本技术中导向组件的主视图；图3为本技术中导向组件的右视图。其中：1-底座；2-筛板一；3-缓冲条；4-挡板；5-卡接板；6-导向板；7-导流板一；8-导流板二；9-导流槽；10-筛板二；11-延伸板；12-转接板；13-螺栓；14-收纳仓；15-油炸箱体。具体实施方式在本技术的描述中，还需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“设置”、“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本技术中的具体含义。下面将结合技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。实施例1如图1-3所示，一种食品用沥干输送装置，包括底座1，底座1上部设置有沥干装置，沥干装置包括由高到低倾斜设置的筛板一2，筛板一2上表面设置有缓冲条3，筛板一2两侧均设置有挡板4，筛板一2上表面设置有导向组件，导向组件包括安装在挡板4上的卡接板，卡接板内侧铰接有导向板6，位于筛板左右两侧的导向板6，上下交错分布，形成“Z”字形输送通道，卡接板与挡板4可拆卸式连接，沥干装置下方设置用于收集油料的收集装置，收集装置包括导流板一7和导流板二8，导流板一7和导流板二8的一端分别与底座1相连，另一端通过导流槽9连接，导流板一7和导料板二的上部设置有筛板二10，筛板一2的孔径大于筛板二10的孔径，且筛板二10与筛板一2平行设置，筛板一2与筛板二10形成两级分筛层，防止烹炸残渣落入导流槽9内，减少回收油料时的作业量，提升生产效率。进一步的，筛板一2较高一端连接在油炸箱体15边缘，较低一端铰接有延伸板11，延伸板11与地面平行设置，筛板一2与油炸箱体15与筛板一2搭接处设置有转接板12，转接板为“L”形，转接板拐角处向两端延伸，厚度依次减小分别与油炸箱体15和筛板一2表面贴合，防止食材上的油滴落，保证制作环境的干净整洁。进一步的，卡接板剖视图为“几”字形，卡接板位于筛板一2上的一侧下表面与筛板一2贴合，卡接板与挡板4通过螺栓13固定，通过螺栓13方便拆卸和安装，减少维修作业的时间，提升效率。进一步的，缓冲条3数量为5条，且横向平行分布在筛板一2上表面，导向板6位于缓冲条3的上方，缓冲条3在食材下落过程中，起到减缓滑落的作用，提升食材在筛板一2上的停留时间，提升沥干效果。进一步的，所述所述导流板一7和导流板二8的一端与底座1连接，另一端位于连接点位置的下方，导流板一7、导流板二8和导流槽9成“V”字形分布，方便收集油料。进一步的，筛板二10较低一端延伸至底座1外连接有收纳仓14，收纳仓14的设置方便收集筛板拦截的残渣进行回收。在使用时，将转接板12大方在油炸箱体15和筛板一2的搭接处，防止油料的滴落污染制作环境，当食材在筛板一2上滑动时，位于筛板左右两侧的导向板6，上下交错分布，形成“Z”字形输送通道，延长了食材在筛板一2上的停留时间，提升沥干的效果，经筛板一2沥干后，食材会由筛板一2上部滑出后进行收集，多余油料会滴落至筛板二10处，金筛板二10将残渣过滤后，将残渣和油脂分离分别收集进行收集和处理，防止残渣于回收的油脂混合。最后应说明的是：以上所述仅为本技术的优选实施例而已，并不用于限制本技术，尽管参照前述实施例对本技术进行了详细的说明，对于本领域的技术人员来说，其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换，凡在本技术的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本技术的保护范围之内。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种食品用沥干输送装置，包括底座，其特征在于：所述底座上部设置有沥干装置，所述沥干装置包括由高到低倾斜设置的筛板一，所述筛板一上表面设置有缓冲条，所述筛板一两侧均设置有挡板，所述筛板一上表面设置有导向组件，所述导向组件包括安装在所述挡板上的卡接板，所述卡接板内侧铰接有导向板，所述卡接板与所述挡板可拆卸式连接，所述沥干装置下方设置用于收集油料的收集装置，所述收集装置包括导流板一和导流板二，导流板一和导流板二的一端分别与所述底座相连，另一端通过导流槽连接，所述导流板一和导料板二的上部设置有筛板二。/n

【技术特征摘要】
1.一种食品用沥干输送装置，包括底座，其特征在于：所述底座上部设置有沥干装置，所述沥干装置包括由高到低倾斜设置的筛板一，所述筛板一上表面设置有缓冲条，所述筛板一两侧均设置有挡板，所述筛板一上表面设置有导向组件，所述导向组件包括安装在所述挡板上的卡接板，所述卡接板内侧铰接有导向板，所述卡接板与所述挡板可拆卸式连接，所述沥干装置下方设置用于收集油料的收集装置，所述收集装置包括导流板一和导流板二，导流板一和导流板二的一端分别与所述底座相连，另一端通过导流槽连接，所述导流板一和导料板二的上部设置有筛板二。


2.根据权利要求1所述的一种食品用沥干输送装置，其特征在于：所述筛板一较高一端连接在油炸箱体边缘，较低一端铰接有延伸板，所述延伸板与地面平行设置，所述筛板一与油炸箱体与筛板一搭接处设置有转接板，所述转接板为“L”形，所述转接板的拐角处向两端延伸，且厚度依次减小。
<...

【专利技术属性】
技术研发人员：徐国和，徐浩男，宋倩倩，
申请(专利权)人：南阳澳思兰食品有限公司，
类型：新型
国别省市：河南;41