双层蛋糕自动翻面叠层生产线制造技术

本实用新型专利技术具体公开一种双层蛋糕自动翻面叠层生产线，它能够自动完成翻面和叠层，叠层整齐美观，并可根据蛋糕条的宽度和厚度进行调节。具体包括下层输送带、上层输送带、以及设在下层输送带中部的翻面装置和设在上层输送带输出端的导向机构，导向机构包括若干左右位置可调且底部与上层输送带的输送面和下层输送带的输送面接触配合的导向板；翻面装置包括两个对称设在下层输送带中部左右两侧的安装座、横向安装在安装座底部的翻板机构以及横向安装在安装座顶部且位于翻板机构后上方的托板机构，翻板机构包括若干左右位置可调的螺旋翻板，托板机构包括若干左右位置可调的螺旋托板，螺旋托板输出侧的螺旋弧度与螺旋翻板输出侧的螺旋弧度一致。侧的螺旋弧度一致。侧的螺旋弧度一致。

【技术实现步骤摘要】
双层蛋糕自动翻面叠层生产线


[0001]本技术属于蛋糕制作
，具体涉及一种双层蛋糕自动翻面叠层生产线。

技术介绍

[0002]蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料，经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心，蛋糕是一种面食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式制作出来，蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋，素食主义者可用面筋和淀粉代替)、起酥油（一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替），液体（牛奶，水或果汁），香精和发酵剂（例如酵母或者发酵粉）。
[0003]在工厂中蛋糕的生产过程需要用到许许多多的设备，在多层蛋糕的制作过程当中，需要将不同层数的蛋糕饼压在一起，或者是进行复合操作，这就需要进行翻饼操作了，传统的翻饼方式是经隧道炉烘烤出的蛋糕整片平铺于下层输送带上输送，再通过蛋糕切条设备切割分条之后形成条状，之后通过人工操作的方式将一部分条状的蛋糕翻面至焦层朝下后再叠层，使重叠后的两块蛋糕的焦层分别朝向于上下两个表面，此操作方式的生产效率较低。
[0004]现有技术中出现了利用翻面板实现自动翻面，但是其是在一根横梁上活动安装有若干翻板滑组和挡板滑组，在蛋糕条宽度或厚度不同的生产情况下，需要工作人员依次对各翻板滑组和挡板滑组一一调试至适当位置，调节效率有待提高。另外，翻面后的蛋糕条与未翻面的蛋糕条在叠层时容易发生错位、不对齐，还需要后期人工纠正。

技术实现思路

[0005]本技术目的在于提供一种双层蛋糕自动翻面叠层生产线，它能够自动完成翻面和叠层，叠层整齐美观，并可根据蛋糕条的宽度和厚度进行调节。
[0006]为解决上述技术问题，本技术采用的技术方案是：
[0007]双层蛋糕自动翻面叠层生产线，包括下层输送带、两端均与下层输送带相承接的上层输送带、以及设置在下层输送带中部的翻面装置和设置在上层输送带输出端的导向机构，所述导向机构包括若干左右位置可调且底部与上层输送带的输送面和下层输送带的输送面接触配合的导向板；所述翻面装置包括两个对称设置在下层输送带中部左右两侧的安装座、横向安装在安装座底部的翻板机构以及横向安装在安装座顶部且位于翻板机构后上方的托板机构，所述翻板机构包括若干左右位置可调的螺旋翻板，所述托板机构包括若干左右位置可调的螺旋托板，所述螺旋托板输出侧的螺旋弧度与螺旋翻板输出侧的螺旋弧度一致。
[0008]优选地，所述翻板机构还包括横跨在下层输送带上方且两端分别连接在安装座上的横梁、滑动套装在横梁上的第一滑块以及分别连接第一滑块的第一连接杆，所述螺旋翻
板分别与相应处的第一连接杆底部相连接，所述螺旋翻板的输入端贴近于下层输送带的输送面，所述螺旋翻板的前后两端正视时形成的夹角小于90
°
。
[0009]优选地，所述第一滑块上设有与横梁相适配的滑孔以及与所述滑孔相连通的锁孔，各锁孔内分别螺纹穿设有锁紧螺栓。
[0010]优选地，所述第一滑块上还设有上下贯通的穿孔以及与所述穿孔相连通的螺孔，所述第一连接杆分别穿设于相应的穿孔内，各螺孔内分别螺纹穿设有锁固螺栓。
[0011]优选地，所述托板机构还包括横跨在下层输送带上方且两端分别转动连接在安装座上的调节丝杆、安装在安装座上并与调节丝杆传动连接的调节手轮、若干分别螺纹连接于调节丝杆上的第二滑块以及分别连接第二滑块的第二连接杆，所述螺旋托板分别与相应处的第二连接杆底部相连接，所述螺旋托板的输入端高于下层输送带的输送面并横向对应于螺旋翻板的中部。
[0012]优选地，该翻面装置还包括两组分设在下层输送带左右两侧的升降机构，两个所述安装座分别与相应侧的升降机构相连接。
[0013]优选地，所述导向机构还包括导向梁、第三滑块、第三连接杆和固定座，所述固定座设有两个对称设置在上层输送带输出端的左右两侧，所述导向梁水平连接在两个固定座之间，所述第三滑块设有若干个并分别滑动连接在导向梁上，各第三滑块上分别连接有第三连接杆，所述导向板分别与相应处的第三连接杆底部相连接；所述导向板呈C型结构，所述导向板的上部底面与上层输送带的输送面接触配合，所述导向板的下部经上层输送带与下层输送带之间的间隙向后延伸且下部底面与下层输送带的输送面接触配合。
[0014]优选地，所述导向板的上部底面与上层输送带的输送面滚动配合，所述导向板的下部底面与下层输送带的输送面滚动配合。
[0015]优选地，所述固定座上设有L型槽，所述L型槽由平行于下层输送带输送方向的横槽及自横槽的前端向上延伸的竖槽构成，所述导向梁的两端分别穿设于相应侧的L型槽并可拆卸固定。
[0016]与现有技术相比，本技术具有以下有益效果：
[0017]1、本技术双层蛋糕自动翻面叠层生产线包括上层输送带、下层输送带及设置在下层输送带上的翻面装置以及设置在上层输送带输出端并与上下层输送带的输送面均接触配合的导向机构，通过翻面装置可将下方的蛋糕条朝下的一面翻转180
°
至朝上，实现蛋糕条的焦层翻转至朝下，通过导向机构可对上方蛋糕条和下方蛋糕条进行导向归正而在指定路线上传送，利于保证上下蛋糕条叠层后整齐美观。
[0018]2、本技术翻面装置包括安装座及分别安装在安装座上的翻板机构和托板机构，翻板机构和托板机构分开设置，翻板机构包括左右位置可调的螺旋翻板，托板机构包括左右位置可调的螺旋托板，根据蛋糕条的宽度调整螺旋翻板之间的间距以匹配目标蛋糕条的宽度，根据蛋糕条的厚度通过螺旋托板的左右位置的调整可实现调整螺旋托板与螺旋翻板之间的间隙，使得不同厚度的蛋糕条在该间隙内顺利进行移动翻转。另外本技术的宽度方面调整只需转动调节手轮，不需要一个一个分别去调整第二滑块，简便快速。
[0019]3、进一步，本技术的翻面装置还包括升降机构，通过升降机构可控制安装座及其上的翻板机构和托板机构分别与下层输送带的输送面的相对高度，上升则具有放行高度，下降则具有工作高度，处于放行高度时，蛋糕条直接通过而不进行翻面。
[0020]4、本技术的导向机构包括C型结构的导向板，导向板底面与上层输送带的输送面和下层输送带的输送面都接触配合，而上部的导向板利于对上方蛋糕条进行导向归正，下部的导向板利于对下方蛋糕条进行导向归正，无需设置两套导向机构，调整方便。
附图说明
[0021]图1为本技术双层蛋糕自动翻面叠层生产线结构示意图。
[0022]图2为本技术翻面装置侧视图。
[0023]图3为本技术翻面装置工作高度下后视图。
[0024]图4为本技术翻面装置放行高度下后视图。
[0025]图5为本技术螺旋翻板结构示意图。
[0026]图6为本技术第一滑块与横梁装配结构示意图。
[0027]图7为本技术导向机构导向工作状态与上下层输送带的装配结构示意图。<本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.双层蛋糕自动翻面叠层生产线，其特征在于：包括下层输送带、两端均与下层输送带相承接的上层输送带、以及设置在下层输送带中部的翻面装置和设置在上层输送带输出端的导向机构，所述导向机构包括若干左右位置可调且底部与上层输送带的输送面和下层输送带的输送面接触配合的导向板；所述翻面装置包括两个对称设置在下层输送带中部左右两侧的安装座、横向安装在安装座底部的翻板机构以及横向安装在安装座顶部且位于翻板机构后上方的托板机构，所述翻板机构包括若干左右位置可调的螺旋翻板，所述托板机构包括若干左右位置可调的螺旋托板，所述螺旋托板输出侧的螺旋弧度与螺旋翻板输出侧的螺旋弧度一致。2.根据权利要求1所述的双层蛋糕自动翻面叠层生产线，其特征在于：所述翻板机构还包括横跨在下层输送带上方且两端分别连接在安装座上的横梁、滑动套装在横梁上的第一滑块以及分别连接第一滑块的第一连接杆，所述螺旋翻板分别与相应处的第一连接杆底部相连接，所述螺旋翻板的输入端贴近于下层输送带的输送面，所述螺旋翻板的前后两端正视时形成的夹角小于90
°
。3.根据权利要求2所述的双层蛋糕自动翻面叠层生产线，其特征在于：所述第一滑块上设有与横梁相适配的滑孔以及与所述滑孔相连通的锁孔，各锁孔内分别螺纹穿设有锁紧螺栓。4.根据权利要求3所述的双层蛋糕自动翻面叠层生产线，其特征在于：所述第一滑块上还设有上下贯通的穿孔以及与所述穿孔相连通的螺孔，所述第一连接杆分别穿设于相应的穿孔内，各螺孔内分别螺纹穿设有锁固螺栓。5.根据权利要求1所述的双层蛋糕自动翻面叠层生产线，其特征在于：所述托板机构还包括横跨在下...

【专利技术属性】
技术研发人员：蔡钰鉴，
申请(专利权)人：豪利时福建食品科技有限公司，
类型：新型
国别省市：