本发明专利技术涉及食品加工相关技术领域，具体是一种卤味食品加工用卤水快速分离装置，所述卤味食品加工用卤水快速分离装置包括收集箱及固定在所述收集箱上的支架，所述支架上固定有限位套筒，所述限位套筒的内侧插放有活动管，所述活动管的一端固定有与之连通的连接头，另一端通过导管与所述收集箱的内侧连通；所述支架上还安装有螺纹传动组件，所述螺纹传动组件与所述活动管连接，还与安装在所述支架上的驱动机构连接；所述收集箱上还设置有与之内侧连通的负压扇叶，所述负压扇叶与所述驱动机构连接。驱动机构还驱动螺纹传动组件运动以使活动管持续朝向卤锅内移动，有效的避免了现有直接将连接管插放于卤锅底部导致连接管堵塞现象发生。发生。发生。
【技术实现步骤摘要】
一种卤味食品加工用卤水快速分离装置
[0001]本专利技术涉及食品加工相关
，具体是一种卤味食品加工用卤水快速分离装置。
技术介绍
[0002]卤水用途广泛，无论是各种肉类、鸡蛋或者豆腐，均可以卤水煮成。卤水常用到的有南北卤水，在餐饮界中常以红白卤水来区分，称之为酱货熟食，卤出来的东西各有各的独特风味。
[0003]目前，在卤制食品生产过程中，越来越需要使用到卤水分离机，但现有的卤水分离机在使用过程中由于输送管的端部直接置于卤锅底部，容易被卤水残渣堵塞，影响使用效果。
技术实现思路
[0004]本专利技术的目的在于提供一种卤味食品加工用卤水快速分离装置，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。
[0005]为实现上述目的，本专利技术提供如下技术方案：一种卤味食品加工用卤水快速分离装置，所述卤味食品加工用卤水快速分离装置包括收集箱及固定在所述收集箱上的支架，所述支架上固定有限位套筒，所述限位套筒的内侧插放有活动管，所述活动管的一端固定有与之连通的连接头，另一端通过导管与所述收集箱的内侧连通；所述支架上还安装有螺纹传动组件，所述螺纹传动组件与所述活动管连接，还与安装在所述支架上的驱动机构连接；所述收集箱上还设置有与之内侧连通的负压扇叶，所述负压扇叶与所述驱动机构连接，当所述驱动机构运动时，以带动负压扇叶转动，且驱动活动管持续垂直移动；所述收集箱的内侧安装通过连接轴转动安装有过滤板，且所述连接轴与安装在所述收集箱外壁上的调节机构连接。
[0006]作为本专利技术进一步的方案：所述螺纹传动组件包括转动安装在所述支架上的螺纹杆及与所述螺纹杆螺纹连接的螺纹套筒，所述螺纹套筒通过与之连接的第一导向组件进行移动限位；所述螺纹套筒上铰接有连接杆，所述连接杆远离所述螺纹套筒的一端铰接在所述活动管上。
[0007]作为本专利技术再进一步的方案：所述第一导向组件包括与所述支架固定连接的第一导向杆及套设在所述第一导向杆上且与所述第一导向杆滑动配合的第一滑套，所述第一滑套与所述螺纹套筒固定连接。
[0008]作为本专利技术再进一步的方案：所述驱动机构包括固定安装在所述支架上的电机，所述电机的输出轴通过第一锥齿轮组转动连接有传动杆，所述传动杆远离所述第一锥齿轮
组的一端通过第二锥齿轮组与所述螺纹杆转动连接。
[0009]作为本专利技术再进一步的方案：所述限位套筒的内壁上设置有至少一个条形限位槽，所述条形限位槽与设置在所述活动管上的条形限位块滑动配合。
[0010]作为本专利技术再进一步的方案：所述调节机构包括与所述连接轴固定连接且位于所述收集箱外侧的齿轮，所述齿轮与通过第二导向组件滑动在所述收集箱上的齿条板啮合，所述齿条板还通过第二导向组件与安装在所述收集箱上的电动伸缩杆的活动端连接。
[0011]作为本专利技术再进一步的方案：所述第二导向组件包括固定在所述收集箱上的第二导向杆及套设在所述第二导向杆上且与所述齿条板固定连接的第二滑套，所述第二滑套与所述电动伸缩杆的活动端固定连接。
[0012]作为本专利技术再进一步的方案：所述收集箱上还铰接有密封门。
[0013]与现有技术相比，本专利技术的有益效果是：本专利技术设计新颖，通过设置的驱动机构驱动负压扇叶转动，使得收集箱内处于持续负压状态，同时，驱动机构还驱动螺纹传动组件运动以使活动管持续朝向卤锅内移动，有效的避免了现有直接将连接管插放于卤锅底部导致连接管堵塞现象发生，同时设置的调节机构可对过滤板的放置状态进行改变，以满足对卤水是否过滤需求，实用性强。
附图说明
[0014]图1为卤味食品加工用卤水快速分离装置的结构示意图。
[0015]图2为卤味食品加工用卤水快速分离装置中收集箱的正视图。
[0016]图3为卤味食品加工用卤水快速分离装置中过滤板的结构示意图。
[0017]图4为卤味食品加工用卤水快速分离装置中活动管与限位套筒的连接状态示意图。
[0018]图中：1-收集箱、2-过滤板、3-连接轴、4-负压扇叶、5-传动带、6-电机、7-第一锥齿轮组、8-传动杆、9-第二锥齿轮组、10-螺纹杆、11-螺纹套筒、12-第一导向杆、13-导管、14-连接杆、15-活动管、16-限位套筒、17-连接头、18-密封门、19-齿轮、20-齿条板、21-电动伸缩杆、22-第二导向杆、23-第二滑套、24-支架、25-第一滑套。
具体实施方式
[0019]下面将结合本专利技术实施例中的附图，对本专利技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本专利技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本专利技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本专利技术保护的范围。
[0020]另外，本专利技术中的元件被称为“固定于”或“设置于”另一个元件，它可以直接在另一个元件上或者也可以存在居中的元件。当一个元件被认为是“连接”另一个元件，它可以是直接连接到另一个元件或者可能同时存在居中元件。本文所使用的术语“垂直的”、“水平的”、“左”、“右”以及类似的表述只是为了说明的目的，并不表示是唯一的实施方式。
[0021]请参阅图1~4，本专利技术实施例中，一种卤味食品加工用卤水快速分离装置，所述卤味食品加工用卤水快速分离装置包括收集箱1及固定在所述收集箱1上的支架24，所述支架24上固定有限位套筒16，所述限位套筒16的内侧插放有活动管15，所述活动管15的一端固
定有与之连通的连接头17，另一端通过导管13与所述收集箱1的内侧连通；所述支架24上还安装有螺纹传动组件，所述螺纹传动组件与所述活动管15连接，还与安装在所述支架24上的驱动机构连接；所述收集箱1上还设置有与之内侧连通的负压扇叶4，所述负压扇叶4与所述驱动机构连接，当所述驱动机构运动时，以带动负压扇叶4转动，且驱动活动管15持续垂直移动；所述收集箱1的内侧安装通过连接轴3转动安装有过滤板2，且所述连接轴3与安装在所述收集箱1外壁上的调节机构连接。
[0022]在本专利技术实施例中，通过设置的驱动机构驱动负压扇叶4转动，使得收集箱1内处于持续负压状态，同时，驱动机构还驱动螺纹传动组件运动以使活动管15持续朝向卤锅内移动，有效的避免了现有直接将连接管插放于卤锅底部导致连接管堵塞现象发生，同时设置的调节机构可对过滤板2的放置状态进行改变，以满足对卤水是否过滤需求，实用性强。
[0023]在本专利技术实施例中，可以理解的是，当使用时，连接头17没入到卤锅内的卤水上层，连接头17在活动管15的作用下持续朝向卤锅底部移动，从而可实现卤水的上层液体进行收集，下层大质量残渣不会进入到活动管15及导管13内，从而避免活动管15或导管13的堵塞。
[0024]作为本专利技术的又一实施例，所述螺纹传动组件包括转动安装在所述支架24上的螺纹杆10及与所述螺纹杆10螺纹连接的螺纹套筒11，所述螺纹套筒11通过与之连接的第一导向组件进行移动限位；所述螺纹套筒11上铰接有连接杆14，所述连接杆14远离所述螺纹套筒11的一端铰接在所述活动本文档来自技高网...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种卤味食品加工用卤水快速分离装置，其特征在于，所述卤味食品加工用卤水快速分离装置包括收集箱（1）及固定在所述收集箱（1）上的支架（24），所述支架（24）上固定有限位套筒（16），所述限位套筒（16）的内侧插放有活动管（15），所述活动管（15）的一端固定有与之连通的连接头（17），另一端通过导管（13）与所述收集箱（1）的内侧连通；所述支架（24）上还安装有螺纹传动组件，所述螺纹传动组件与所述活动管（15）连接，还与安装在所述支架（24）上的驱动机构连接；所述收集箱（1）上还设置有与之内侧连通的负压扇叶（4），所述负压扇叶（4）与所述驱动机构连接，当所述驱动机构运动时，以带动负压扇叶（4）转动，且驱动活动管（15）持续垂直移动；所述收集箱（1）的内侧安装通过连接轴（3）转动安装有过滤板（2），且所述连接轴（3）与安装在所述收集箱（1）外壁上的调节机构连接。2.根据权利要求1所述的一种卤味食品加工用卤水快速分离装置，其特征在于，所述螺纹传动组件包括转动安装在所述支架（24）上的螺纹杆（10）及与所述螺纹杆（10）螺纹连接的螺纹套筒（11），所述螺纹套筒（11）通过与之连接的第一导向组件进行移动限位；所述螺纹套筒（11）上铰接有连接杆（14），所述连接杆（14）远离所述螺纹套筒（11）的一端铰接在所述活动管（15）上。3.根据权利要求2所述的一种卤味食品加工用卤水快速分离装置，其特征在于，所述第一导向组件包括与所述支架（24）固定连接的第一导向杆（12）及套设在所述第一导向杆（12）上且与所述第一...
【专利技术属性】
技术研发人员：王富刚，
申请(专利权)人：漯河医学高等专科学校，
类型：发明
国别省市：
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