唾液链球菌F286及其用途制造技术

本发明专利技术提供一种唾液链球菌F286，其保藏号为CGMCC No.17579。本发明专利技术中唾液链球菌F286为发明专利技术人采集的人母乳灌胃给在无菌包中生长的8周龄无菌小鼠，隔天用同样的母乳给每只小鼠进行二次灌胃。灌胃结束后继续在无菌包中饲养小鼠8周，用第8周的小鼠粪便进行细菌分离获得。唾液链球菌F286可以作为益生菌制剂，食品添加剂，或者药物的有效成份，尤其是针对婴幼儿母乳、母乳替代物、婴儿配方奶、乳制品或者相关产品中缺乏链球菌的情况。品中缺乏链球菌的情况。

【技术实现步骤摘要】
唾液链球菌F286及其用途


[0001]本专利技术涉及一种生物工程菌，特别是涉及一种唾液链球菌F286及其用途。

技术介绍

[0002]人母乳不仅为新生儿提供营养，还提供人体共生细菌，已有研究表明健康母亲的乳汁中 含有102–
105CFU/毫升的细菌。按照每个纯母乳喂养的婴儿平均每天进食800毫升母乳计算， 母乳每天给他们提供104–
108个细菌细胞。母乳中的细菌在出生后立刻定植在新生儿肠道 中，是新生儿肠道的“先锋菌群”，在新生儿的免疫系统发育中起到关键作用。
[0003]已有的研究主要集中在从母乳中分离双歧杆菌(Bifidobacterium)和乳杆菌(Lactobacillus)， 并研究这些传统益生菌的免疫调节作用。但是，并不是所有母乳中都含有活的、可以分离到 培养物的双歧杆菌和乳酸杆菌，对更、大规模人群的母乳菌群结构的研究表明，母乳中丰度 最高、而且在不同人的母乳中都能检测到的细菌是链球菌(Streptococcus)。Jost等人采集了 7个母亲的新鲜乳汁，只从其中2个母亲的乳汁中分离得到了双歧杆菌，只从1个母亲的乳汁中 分离得到了乳酸杆菌，但从7个母亲的乳汁中都分离得到了链球菌；而且，文献表明在从人母 乳中分离得到的细菌中，双歧杆菌只占到1.7％，而链球菌占到17.9％。此外，链球菌也是出 生后2周内新生儿肠道中的优势细菌。这些结果说明，母乳链球菌是多数母亲通过乳汁传递给 后代的人体共生细菌，具有重要的益生作用。因此，提供人母乳中链球菌的益生菌制剂十分 有必要。
专利
技术实现思路

[0004]鉴于以上所述现有技术的缺点，本专利技术的目的在于提供一种唾液链球菌F286及其用途， 用于解决现有技术中部分母乳、母乳替代物、婴儿配方奶、乳制品或者相关产品中缺乏链球 菌的问题。
[0005]为实现上述目的及其他相关目的，本专利技术提供一种唾液链球菌F286，其保藏号为CGMCC No.17579。
[0006]本专利技术中唾液链球菌F286为专利技术人采集的人母乳灌胃给在无菌包中生长的8周龄无菌小 鼠，隔天用同样的母乳给每只小鼠进行二次灌胃。灌胃结束后继续在无菌包中饲养小鼠8周， 用第8周的小鼠粪便进行细菌分离获得。
[0007]经16S rRNA基因扩增序列发育树分析，确定该菌株为唾液链球菌，按照国际命名规则： 属名+种名+株名对该菌株进行命名，属名、种名、株名分别为链球菌属、唾液链球菌种和F286， 命名为唾液链球菌F286，该菌株于2019年4月19送至中国微生物保藏管理委员会普通微生 物中心保藏，保藏号为：CGMCC No.17579。
[0008]进一步地，所述唾液链球菌F286的核苷酸序列如SEQ ID NO.5所示。
[0009]本专利技术的另一方面提供了上述唾液链球菌F286在制备食品、保健品或药品中的用途。
[0010]进一步地，所述食品或保健品可以专门针对婴幼儿，例如可以是益生菌制剂、婴幼
儿配 方奶粉、或液体饮料，如乳制品等。
[0011]进一步地，上述唾液链球菌F286可以是活的，也可以杀死后的。
[0012]本专利技术的另一方面提供了一种食品或保健品，所述食品或保健品中含有唾液链球菌F286 或唾液链球菌F286裂解物。
[0013]进一步地，所述食品或者保健品可以专门针对婴幼儿，例如可以是益生菌制剂、婴幼儿 配方奶粉、或者液体饮料，如乳制品等。
[0014]进一步地，上述唾液链球菌F286可以是活的，也可以杀死后的。
[0015]进一步地，所述食品或保健品中唾液链球菌F286的含量为102CFU/ml-10
10
CFU/ml。
[0016]进一步地，所述食品或保健品具有促进哺乳动物发育、激活哺乳动物免疫功能和/或提高 哺乳动物免疫力的作用。
[0017]进一步地，所述食品或保健品具有促进哺乳动物外周血单核细胞分泌白细胞介素(IL)
ꢀ-
12和白细胞介素(IL)-10的作用。
[0018]本专利技术的另一方面提供了一种药物，所述药物中含有如上所述的唾液链球菌F286或唾液 链球菌F286裂解物。
[0019]进一步地，上述唾液链球菌F286可以是活的，也可以杀死后的。
[0020]进一步地，所述药物具有促进哺乳动物外周血单核细胞分泌白细胞介素(IL)-12和白细 胞介素(IL)-10的作用。
[0021]进一步地，所述药物具有促进哺乳动物发育、激活哺乳动物免疫功能和/或提高哺乳动物 免疫力的作用。
[0022]进一步地，所述药物可以针对婴幼儿使用的。
[0023]如上所述，本专利技术的唾液链球菌F286及其用途，具有以下有益效果：
[0024]采用本申请中的唾液链球菌F286，可以作为益生菌制剂，食品添加剂，或者药物的有效 成份，尤其是针对婴幼儿母乳、母乳替代物、婴儿配方奶、乳制品或者相关产品中缺乏链球 菌的情况。唾液链球菌F286安全有效。实验已经证实其能够有效的促进人外周血单核细胞分 泌白细胞介素(IL)-12和白细胞介素(IL)-10，也可以促进线虫的免疫基因的表达并延长 线虫寿命。
[0025]本专利技术菌株保藏信息如下：
[0026]菌株名称：唾液链球菌streptococcus salivarius
[0027]保藏号为：CGMCC No.17579；
[0028]保藏日期：2019年4月19日；
[0029]保藏单位名称：中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心；
[0030]保藏单位简称：CGMCC；
[0031]保藏单位地址：北京市朝阳区北辰西路1号院3号。
附图说明
[0032]图1显示为唾液链球菌F286ERIC图谱。
[0033]图2显示为基于16S rRNA基因全长序列建立的唾液链球菌F286的进化树。
[0034]图3显示唾液链球菌F286菌体细胞刺激人外周血单核细胞(PBMC)分泌白细胞介素(IL)
ꢀ-
12和白细胞介素(IL)-10的量，且唾液链球菌F286菌体细胞的刺激作用强于已有的
市售 益生菌鼠李糖乳杆菌GG(LGG)。
[0035]图4显示为唾液链球菌F286菌体细胞显著延长秀丽隐杆线虫(Caenorhabditis elegans) 的寿命，且唾液链球菌F286菌体细胞延长线虫寿命的能力与已有的市售益生菌鼠李糖乳杆菌 GG(LGG)相当。
[0036]图5显示唾液链球菌F286菌体细胞显著提高了线虫(Caenorhabditis elegans)免疫基因 的表达水平，且唾液链球菌F286菌体细胞提高线虫免疫基因表达的能力与已有的市售益生菌 鼠李糖乳杆菌GG(LGG)相当。
具体实施方式
[0037]以下通过特定的具体实例说明本专利技术的实施方式，本领域技术人员可由本说明书所揭露 的内容轻易地了解本专利技术的其他优点与功效。本专利技术还可以通过另本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种唾液链球菌F286，其特征在于：其保藏号为CGMCC No.17579。2.根据权利要求1所述的唾液链球菌F286，其特征在于：所述唾液链球菌F286的核苷酸序列如SEQ ID NO.5所示。3.如权利要求1-2任一项所述的唾液链球菌F286制备食品、保健品或药品中的用途。4.根据权利要求3所述的用途，其特征在于：所述唾液链球菌F286是活的或者杀死的。5.一种食品、保健品或者药品，其特征在于，所述食品、保健品或者药品中含有唾液链球菌F286或唾液链球菌F286裂解物。6.根据权利要求5所述的食品、保健品或者药品，其特征在于：所述唾液链球菌F286是活的或者杀死的。7...

【专利技术属性】
技术研发人员：权利要求书一页说明书八页序列表一页附图三页，
申请(专利权)人：上海交通大学，
类型：发明
国别省市：