家用啤酒酿造机制造技术

本发明专利技术为一种家用啤酒酿造机，主机箱，汇料箱、谷物箱、配料箱、蒸汽发生器、若干电磁阀、进料管、排水管；外置的酿酒桶、进料管、谷物箱/配料箱、汇料箱2、出料管、酿酒桶7连接形成液体循环管路且该液体循环管路中设有水泵12，蒸汽发生器5产生的蒸汽接入该液体循环管路实现液体循环管路的加热和补水。较之现有技术而言，本发明专利技术的优点在于：1.与现有技术相比，优化了整体结构，减少了部分加热设备并对加热设备的加热方式进行了优化，降低了产品的生产成本。2.采用蒸汽加热，直接将蒸汽打入麦汁/麦汁循环的管路中，实现了同步补水和加热，由于麦汁/麦汁循环没有经过加热设备，所以不会产生焦化并产生苦味物质。并产生苦味物质。并产生苦味物质。

【技术实现步骤摘要】
家用啤酒酿造机


[0001]本专利技术涉及一种啤酒酿造设备领域，特别是一种家用啤酒酿造机。

技术介绍

[0002]随着生活水平的提高，精酿啤酒已经走入我国人民生活之中，为了能够体验最好的精酿啤酒，需要考虑自行在家进行酿制，故需要考虑入手一台啤酒酿造机；福安市比迪宝电器有限公司于2017年申请了专利号为2017210726803的全自动家用啤酒酿造机；但是该设备在实际使用的过程中存在较多问题，导致精酿啤酒的口感不佳，故考虑对以上专利中的部分构件以及工艺流程进行优化。

技术实现思路

[0003]本专利技术在于提供一种家用啤酒酿造机，其目的在于提供优化啤酒酿造机结构且提高啤酒酿造品质的家用啤酒酿造机。
[0004]本专利技术的目的通过如下技术方案实现：家用啤酒酿造机，它包括主机箱1，用于装载其它配件箱体；汇料箱2，收集获取谷物精华或配料精华的麦汁的箱体，汇料箱2放置于主机箱1内；谷物箱3，放置谷物的箱体且谷物箱3放置于汇料箱2，谷物箱3上设有排液孔A使液体流入汇料箱2内；配料箱4，放置配料的箱体且配料箱4放置于汇料箱2，配料箱4上设有排液孔B使液体流入汇料箱2内；蒸汽发生器5，设置于主机箱1内并将纯净水转化为蒸汽的设备；若干电磁阀6，控制管路中液体通断的设备；进料管，设有多条支路分别连接谷物箱3和配料箱4且每条支路上均设有电磁阀6；排水管，与汇料箱2连接；外置的酿酒桶7、进料管、谷物箱3/配料箱4、汇料箱2、出料管、酿酒桶7连接形成液体循环管路且该液体循环管路中设有水泵12，蒸汽发生器5产生的蒸汽接入该液体循环管路实现液体循环管路的加热和补水。
[0005]较之现有技术而言，本专利技术的优点在于：1.与现有技术相比，优化了整体结构，减少了部分加热设备并对加热设备的加热方式进行了优化，降低了产品的生产成本。
[0006]2.采用蒸汽加热，直接将蒸汽打入麦汁/麦汁循环的管路中，实现了同步补水和加热，由于麦汁/麦汁循环没有经过加热设备，所以不会产生焦化并产生苦味物质。
[0007]3.对于经浸润处理形成的麦汁，在其流出谷物盒时，经过第一过滤网的处理，能够有效避免泡沫的产生，还能避免谷物的杂质混入成型麦汁。
[0008]4.所述顶盖盖设于谷物盒内谷物的上方，在顶盖上设有进液孔；确保了待浸润的液体能够充分经过谷物，能够有效的带出谷物内的有效成分，确保最终形成麦汁的浓度。
[0009]5.进液孔上设有第二过滤网；避免在谷物盒内形成泡沫。
[0010]6.采用了谷物悬空放置的方式，确保产生的液体能够从上之下完全经过谷物，最终流出，从而最大程度获取谷物精华。
[0011]7.采用了将谷物整体放置在谷物盒的方式，提高了单位次数酿造啤酒的产量。
[0012]8.在谷物盒设置了谷物溢流孔且在谷物溢流孔上设置了第三过滤网，该过程能够
及时排出多余的麦汁。
[0013]9.将料包盒分割形成若干料包室，将不同种类的料包放在料包室内，方便液体（啤酒）在不同时段接触不同的料包，啤酒经配料排液孔回流汇料箱。
[0014]10.配料排液孔上设有控制液体流量的阀片，能够控制液体的流量。
[0015]11.进液孔上设有第二过滤网；避免在谷物盒内形成泡沫。
[0016]12.它还包括顶盖，在顶盖上设有与料包室数量以及位置对应的进液孔。方便啤酒循环管道与进液孔对接，实现在阶段时间向指定料包室输送啤酒。
[0017]附图说明
[0018]图1是本专利技术各组件的爆炸图。
[0019]图2是本专利技术的工作原理图。
[0020]图3是本专利技术谷物箱实施例1的结构示意图。
[0021]图4是实施例1的爆炸图。
[0022]图5是本专利技术谷物箱实施例2的结构示意图。
[0023]图6是图5谷物盒的底部视图。
[0024]图7是本专利技术谷物箱中过滤网为拆分结构的结构示意图。
[0025]图8是图7谷物盒的底部视图。
[0026]图9是配料箱的结构示意图。
[0027]图10是配料箱底部的结构示意图。
[0028]标号说明：1主机箱、2汇料箱、3谷物箱、4配料箱、5蒸汽发生器、6电磁阀、7酿造桶、8蓄水箱；11底座、12水泵、13操作面板；31谷物盒、311谷物排液孔、312第一过滤网、313谷物溢流孔、314第三过滤网、315过滤网架、32顶盖、321进液孔、322第二过滤网、323提盖、33谷物盒架、331框架、332支撑脚、34谷物网袋、341支撑框、342网袋、35支撑架；41料包盒、411料包室、412配料排液孔、413阀片、42顶盖、421进液孔、45隔板、451溢流缺口、452配料溢流孔。
[0029]具体实施方式
[0030]下面结合说明书附图和实施例对本
技术实现思路
进行详细说明：如图1、2所示：它包括主机箱1，用于装载其它配件箱体；与现有家用啤酒酿造机结构相同，作为家用啤酒酿造机的外壳。
[0031]汇料箱2，收集获取谷物精华或配料精华的麦汁的箱体，汇料箱2放置于主机箱1内；由于麦汁在循环的过程中要先后经过谷物、配料，为了方面汇聚麦汁混合并引流到酿造桶，故设计了汇料箱2。
[0032]谷物箱3，放置谷物的箱体且谷物箱3放置于汇料箱2，谷物箱3上设有排液孔A使液体流入汇料箱2内；谷物箱内主要存放小麦等谷物，麦汁循环的过程中，麦汁浸润谷物将谷物的精华释放到麦汁中，提高麦汁的风味。
[0033]配料箱4，放置配料的箱体且配料箱4放置于汇料箱2，配料箱4上设有排液孔B使液
体流入汇料箱2内；放置酒花、香料等配料，麦汁循环的过程中，麦汁浸润配料将配料的精华释放到麦汁中，提高麦汁的风味。
[0034]蒸汽发生器5，设置于主机箱1内并将纯净水转化为蒸汽的设备；若干电磁阀。6，控制管路中液体通断的设备；由于麦汁循环的过程中，可能有多条线路，通过电磁阀实现线路的切换。
[0035]进料管，与酿造桶连接且酿造桶内的麦汁经进料管流入，进料管设有多条支路，每条支路分别连接谷物箱3和配料箱4且每条支路上均设有电磁阀6；麦汁循环的过程中，主要是在谷物箱和配料箱切换。前期主要是谷物箱参与循环，实现麦汁浓度的增加；后期主要是配料箱参与循环，增加麦汁的风味。
[0036]排水管，连接于酿造桶和汇料箱2连接，将汇料箱2内的麦汁送入酿造桶；外置的酿酒桶7、进料管、谷物箱3/配料箱4、汇料箱2、出料管、酿酒桶7连接形成液体循环管路且该液体循环管路中设有水泵12，蒸汽发生器5产生的蒸汽接入该液体循环管路实现液体循环管路的加热和补水。
[0037]现有啤酒酿造机在酿造之初是将啤酒酿造机和酿酒桶连接，使麦汁在啤酒酿造机和酿酒桶之间的液体循环管路内循环，其中酿酒桶流出的麦汁经过谷物箱获取谷物精华或经过配料盒获取配料的精华，之后麦汁进入汇料箱，最后重新流入酿酒桶，如此反复循环，为了保持温度和补水，通过在液体循环管路外接蒸汽发生器，通过不断向液体循环管路注入蒸汽实现麦汁补水和加本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种家用啤酒酿造机，其特征在于：它包括主机箱（1），用于装载其它配件箱体；汇料箱（2），收集获取谷物精华或配料精华的麦汁的箱体，汇料箱（2）放置于主机箱（1）内；谷物箱（3），放置谷物的箱体且谷物箱（3）放置于汇料箱（2），谷物箱（3）上设有排液孔A使液体流入汇料箱（2）内；配料箱（4），放置配料的箱体且配料箱（4）放置于汇料箱（2），配料箱（4）上设有排液孔B使液体流入汇料箱（2）内；蒸汽发生器（5），设置于主机箱（1）内并将纯净水转化为蒸汽的设备；若干电磁阀（6），控制管路中液体通断的设备；进料管，与酿造桶连接且酿造桶内的麦汁经进料管流入，进料管设有多条支路，每条支路分别连接谷物箱（3）和配料箱（4）且每条支路上均设有电磁阀（6）；排水管，连接于酿造桶和汇料箱（2）连接，将汇料箱（2）内的麦汁送入酿造桶；酿酒桶（7）、进料管、谷物箱（3）/配料箱（4）、汇料箱（2）、出料管、酿酒桶（7）依序连接形成液体循环管路且该液体循环管路中设有水泵（12），蒸汽发生器（5）产生的蒸汽接入该液体循环管路实现液体循环管路的加热和补水。2.根据权利要求1所述的家用啤酒酿造机，其特征在于：它还包括底座（11），所述主箱体嵌设于底座（11）上，蒸汽发生器（5）和动力装置安装于底座（11）上。3.根据权利要求1所述的家用啤酒酿造机，其特征在于：它还包括蓄水箱，用于蓄水的箱体且蓄水箱放置于主机箱（1）内，蓄水箱与蒸汽发生器（5）连接为蒸汽发生器（5）供水。4.根据权利要求1所述的家用啤酒酿造机，其特征在于：所述谷物箱（3）包括顶部开口且用于放置谷物的谷物盒（31），在谷物盒（31）的底面或侧壁下部开设有排液孔（311），所述排液孔（311）上设有第一过滤网（312）。...

【专利技术属性】
技术研发人员：黄涛，黄华明，郑冠斌，
申请(专利权)人：福安市比迪宝电器有限公司，
类型：发明
国别省市：