本实用新型专利技术公开了一种用于香肠加工的灌肠分段装置，包括灌肠管，所述灌肠管的的顶部固定连接有连接杆，所述连接杆远离灌肠管的一端固定连接有环形设置的分段环，所述灌肠管的外侧壁套设有肠衣，所述肠衣呈褶皱状套在灌肠管上，所述肠衣的一端固定连接有延伸在灌肠管外部的装肠肠衣，所述肠衣与装肠肠衣一体设置，所述肠衣的外侧壁套设有固定环，所述灌肠管的端部固定连接有驱动电机。本实用新型专利技术，通过分段装置之间的配合工作，使电推杆带动分段隔块挤压灌装好的装肠肠衣机器对装肠肠衣进行分段节点，进一步的配合转动轮上的紧密传动齿，使漏出的肠衣比输送齿进给漏出的肠衣多，从而在灌装时装肠肠衣中的肉馅较松，提升了灌肠质量。肠质量。肠质量。
【技术实现步骤摘要】
一种用于香肠加工的灌肠分段装置
[0001]本技术涉及香肠加工
，尤其涉及一种用于香肠加工的灌肠分段装置。
技术介绍
[0002]香肠是一种利用了非常古老的食物生产和肉食保存技术的食物，主要将动物的肉绞碎成条状，再以猪或羊的小肠衣灌入调好味的肉料干制而成的长圆柱体管状食品。
[0003]香肠加工的基本过程为将处理好的肉馅通过输送机构输送到肠衣中，然后风干，在灌肠时需要将香肠分段，现有的分段一般直接用手捏肠衣，这种方式有两种弊端，一方面人力操作费时费力，另一方面肠衣内部的肉馅集中挤压在一个位置，可能使肠衣破损，影响香肠的加工结果，为此，提出一种用于香肠加工的灌肠分段装置。
技术实现思路
[0004]本技术的目的是为了解决现有技术中存在的缺点，而提出的一种用于香肠加工的灌肠分段装置。
[0005]为了实现上述目的，本技术采用了如下技术方案：
[0006]一种用于香肠加工的灌肠分段装置，包括灌肠管，所述灌肠管的顶部固定连接有连接杆，所述连接杆远离灌肠管的一端固定连接有环形设置的分段环，所述灌肠管的外侧壁套设有肠衣，所述肠衣呈褶皱状套在灌肠管上，所述肠衣的一端固定连接有延伸在灌肠管外部的装肠肠衣，所述肠衣与装肠肠衣一体设置，所述肠衣的外侧壁套设有固定环，所述灌肠管的端部固定连接有驱动电机，所述驱动电机的输出端延伸至灌肠管中并与灌肠管转动连接，所述驱动电机的输出端固定连接有转动杆，所述转动杆的外侧壁固定套接有输送叶，所述灌肠管的顶部设有进料口，所述转动杆的另一端与固定连接在灌肠管内部的固定块转动连接，所述转动杆上连接有传动机构，所述传动机构上连接有进给机构，所述分段环上连接有分段机构。
[0007]优选地，所述传动机构包括固定连接在灌肠管外侧壁上的多个侧安装板，对应侧安装板上转动连接有位于灌肠管上下侧的两个传动杆，所述传动杆和转动杆通过传动带传动连接，所述对应侧安装板上转动连接有两个联动杆，所述传动杆和联动杆通过两个互相啮合的锥齿轮连接。
[0008]优选地，所述进给机构包括固定套接在联动杆外侧壁上的转动轮，所述转动轮的外侧壁固定套接有输送齿和紧密传动齿，所述输送齿和紧密传动齿组成一周绕在转动轮的外侧壁上。
[0009]优选地，所述输送齿和紧密传动齿与肠衣的外侧壁紧密贴合在一起。
[0010]优选地，所述分段机构包括固定连接在分段环内侧壁上的电推杆，所述电推杆的输出端固定连接有圆锥状设置的分段隔块。
[0011]优选地，所述装肠肠衣穿过多个所述分段隔块中间。
[0012]相比现有技术，本技术的有益效果为：
[0013]1、通过传动机构和进给机构之间的配合工作，使驱动电机带动转动杆转动的同时，带动转动轮转动，转动轮上的输送齿转动将肠衣不断的向前进给，使装肠肠衣中注入原料后就有新的未注的肠衣出现供继续灌肠，避免了传统的人工移动肠衣费时费力的情况。
[0014]2、通过分段装置之间的配合工作，使电推杆带动分段隔块挤压灌装好的装肠肠衣机器对装肠肠衣进行分段节点，进一步的配合转动轮上的紧密传动齿，使漏出的肠衣比输送齿进给漏出的肠衣多，从而在灌装时装肠肠衣中的肉馅较松，避免了肠衣内部的肉馅集中挤压在一个位置，可能使肠衣破损的情况，提升了灌肠质量。
附图说明
[0015]图1为本技术提出的一种用于香肠加工的灌肠分段装置的结构示意图；
[0016]图2为图1中A处的放大图；
[0017]图3为本技术提出的一种用于香肠加工的灌肠分段装置分段隔块的结构示意图。
[0018]图中：1灌肠管、2转动杆、3输送叶、4驱动电机、5传动杆、 6肠衣、7传动带、8连接杆、9分段环、10装肠肠衣、11转动轮、 12电推杆、13分段隔块、14输送齿、15紧密传动齿、16联动杆。
具体实施方式
[0019]下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。
[0020]参照图1-3，一种用于香肠加工的灌肠分段装置，包括灌肠管1，灌肠管1的顶部固定连接有连接杆8，连接杆8远离灌肠管1的一端固定连接有环形设置的分段环9，灌肠管1的外侧壁套设有肠衣6，肠衣6呈褶皱状套在灌肠管1上，肠衣6的一端固定连接有延伸在灌肠管1外部的装肠肠衣10，肠衣6与装肠肠衣10一体设置，肠衣6 的外侧壁套设有固定环，灌肠管1的端部固定连接有驱动电机4，驱动电机4的输出端延伸至灌肠管1中并与灌肠管1转动连接，驱动电机4的输出端固定连接有转动杆2，转动杆2的外侧壁固定套接有输送叶3，灌肠管1的顶部设有进料口，转动杆2的另一端与固定连接在灌肠管1内部的固定块转动连接。
[0021]转动杆2上连接有传动机构，传动机构包括固定连接在灌肠管1 外侧壁上的多个侧安装板，侧安装板上转动连接有位于灌肠管1上下侧的两个传动杆5，传动杆5和转动杆2通过传动带7传动连接，对应侧安装板上转动连接有两个联动杆16，传动杆5和联动杆16通过两个互相啮合的锥齿轮连接。
[0022]传动机构上连接有进给机构，进给机构包括固定套接在联动杆 16外侧壁上的转动轮11，转动轮11的外侧壁固定套接有输送齿14 和紧密传动齿15，输送齿14和紧密传动齿15组成一周绕在转动轮11的外侧壁上，输送齿14和紧密传动齿15与肠衣6的外侧壁紧密贴合在一起，通过传动机构和进给机构之间的配合工作，使驱动电机 4带动转动杆2转动的同时，带动转动轮11转动，转动轮11上的输送齿14转动将肠衣6不断的向前进给，使装肠肠衣10中注入原料后就有新的未注的肠衣6出现供继续灌肠，避免了传统的人工移动肠衣 6费
时费力的情况，分段环9上连接有分段机构，分段机构包括固定连接在分段环9内侧壁上的电推杆12，电推杆12的输出端固定连接有圆锥状设置的分段隔块13，装肠肠衣10穿过多个分段隔块13中间，通过分段装置之间的配合工作，使电推杆12带动分段隔块13挤压灌装好的装肠肠衣10机器对装肠肠衣10进行分段节点，避免了人工挤压效率低的情况，进一步的配合转动轮11上的紧密传动齿15，使转动的紧密传动齿15带动肠衣6快速进给，使漏出的肠衣6比输送齿14进给漏出的肠衣6多，从而在灌装时装肠肠衣10中的肉馅较松，给分段隔块13挤压装肠肠衣10时留下足够的空间，避免了肠衣 6内部的肉馅集中挤压在一个位置，可能使肠衣6破损的情况，提升了灌肠质量。
[0023]本技术中，将肠衣6套在灌肠管1的外侧壁行，通过固定环将肠衣6的一端固定在灌肠管1外侧壁上，使装肠肠衣10露在灌肠管1的端部，接着将香肠肉馅通过进料口放置到灌肠管1中，打开驱动电机4电源的开关，驱动电机4的输出端带动转动杆2转动，使转动杆2上的输送叶3转动挤压原料到装肠肠衣10中，每隔断时间装肠肠衣10中的锁哥电推杆12驱动工作，带动多个分段隔块13挤压此时的装肠肠衣10，使装肠肠衣10中出现一个结，方便后续挂线风干，在转动本文档来自技高网...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种用于香肠加工的灌肠分段装置，包括灌肠管，其特征在于，所述灌肠管的顶部固定连接有连接杆，所述连接杆远离灌肠管的一端固定连接有环形设置的分段环，所述灌肠管的外侧壁套设有肠衣，所述肠衣呈褶皱状套在灌肠管上，所述肠衣的一端固定连接有延伸在灌肠管外部的装肠肠衣，所述肠衣与装肠肠衣一体设置，所述肠衣的外侧壁套设有固定环，所述灌肠管的端部固定连接有驱动电机，所述驱动电机的输出端延伸至灌肠管中并与灌肠管转动连接，所述驱动电机的输出端固定连接有转动杆，所述转动杆的外侧壁固定套接有输送叶，所述灌肠管的顶部设有进料口，所述转动杆的另一端与固定连接在灌肠管内部的固定块转动连接，所述转动杆上连接有传动机构，所述传动机构上连接有进给机构，所述分段环上连接有分段机构。2.根据权利要求1所述的一种用于香肠加工的灌肠分段装置，其特征在于，所述传动机...
【专利技术属性】
技术研发人员：陈兴明，陈治燃，
申请(专利权)人：宣汉县兴旺食品有限公司，
类型：新型
国别省市：
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