一种治疗多囊卵巢综合征的组合物及其制备方法与应用技术

本发明专利技术提供了一种治疗多囊卵巢综合征的组合物，包括如下重量份的原料：角豆提取物20～40份、鹰嘴豆粉10～20份、Mn

【技术实现步骤摘要】
一种治疗多囊卵巢综合征的组合物及其制备方法与应用


[0001]本专利技术涉及一种治疗多囊卵巢综合征的组合物及其制备方法与应用，属于功能食品领域。

技术介绍

[0002]多囊卵巢综合征(Polycystic ovary syndrome，PCOS)是女性常见的与生殖和代谢紊乱有关的内分泌疾病，能够引起包括内分泌、糖脂代谢、生殖、心理健康等多方面的女性健康问题。PCOS的临床表现复杂多样，异质性极大，主要的临床特征为月经紊乱(主要为月经稀发和不规则子宫出血)、高雄激素血症及卵巢多囊样改变，常常伴有肥胖和胰岛素抵抗，是育龄期女性月经紊乱最常见的原因和导致无排卵性不孕的主要原因；在育龄期，还可能与流产、妊娠糖尿病和先兆子痫等妊娠并发症的患病率增加有关。依据不同的诊断标准，PCOS的全球发病率约为6-20％。PCOS除了引起育龄期妇女生育力降低、月经不调、肥胖、多毛等症状，还具有显着的代谢影响，如果PCOS未得到及时纠正，还会增加患2型糖尿病、心血管疾病、代谢综合征、子宫内膜癌等疾病的风险。
[0003]PCOS临床表现多样化，病因复杂化，大量研究表明高雄激素血症、胰岛素抵抗和血脂异常与PCOS的发生发展密切相关。越来越多的研究表明肠道菌群在PCOS的发病机制中起着重要的作用。在来曲唑诱导的PCOS小鼠模型中发现PCOS肠道菌群的厚壁菌门和拟杆菌门发生了显著改变。在另一项用来曲唑诱导的PCO大鼠模型与对照组相比，肠道菌群发生了变化，其乳酸杆菌、梭状芽孢杆菌减少，而普氏菌增多，用健康大鼠的乳酸杆菌和粪菌移植对PCOS大鼠进行干预，发现通过粪菌移植和乳酸杆菌移植的方法有益于PCOS大鼠的治疗，并且研究表明PCOS患者出现雄激素过多、胰岛素抵抗与肠道菌群密切相关。
[0004]目前临床上所采用的药物治疗主要是根据PCOS患者的诊断标准，针对患者内分泌异常使用抗雄激素药物来治疗育龄PCOS患者，长期服用后会对身体产生副作用，所以开发天然的、安全无副作用的治疗多囊卵巢综合征的产品显得尤为重要。

技术实现思路

[0005]针对现有技术的不足，尤其是目前治疗多囊卵巢综合征的产品副作用明显的缺陷，本专利技术提供了一种治疗多囊卵巢综合征的组合物及其制备方法与应用。本专利技术的治疗多囊卵巢综合征的组合物可以改善胰岛素活性、调节激素水平、降低氧化应激、抑制炎症、增加短链脂肪酸含量和调节肠道菌群，协同达到改善多囊卵巢综合征的效果，并且安全无副作用。
[0006]本专利技术的技术方案如下：
[0007]一种治疗多囊卵巢综合征的组合物，包括如下重量份的原料：角豆提取物20～40份、鹰嘴豆粉10～20份、Mn-SOD冻干粉10～30份、富硒茶油微囊粉10～20份、复合益生菌微囊粉1～10份、菊粉10～20份。
[0008]根据本专利技术优选的，所述治疗多囊卵巢综合征的组合物，包括如下重量份的原料：
角豆提取物25～35份、鹰嘴豆粉12～18份、Mn-SOD冻干粉15～25份、富硒茶油微囊粉12～17份、复合益生菌微囊粉2～8份、菊粉13～18份。
[0009]根据本专利技术优选的，所述治疗多囊卵巢综合征的组合物，包括如下重量份的原料：角豆提取物30份、鹰嘴豆粉15份、Mn-SOD冻干粉20份、富硒茶油微囊粉15份、复合益生菌微囊粉5份、菊粉15份。
[0010]根据本专利技术优选的，所述角豆提取物中D-手性肌醇的质量含量≥95％。
[0011]根据本专利技术优选的，所述鹰嘴豆粉是按照如下方法制备的：将鹰嘴豆粉碎至60～80目，加入去离子水，得到含水量为5～10％的混合物，之后将混合物进行膨化，将膨化后的产物置于60～70℃烘箱中烘干20～60min，使其水分含量为2～6％，经二次粉碎和微波灭菌后得到鹰嘴豆粉；
[0012]进一步优选的，所述二次粉碎的粒径为80～100目；所述微波灭菌的条件为：温度60～70℃，时间2～9min。
[0013]根据本专利技术，所述的膨化采用双螺杆挤压机进行膨化，双螺杆挤压机分三个膨化区：一区、二区、三区，膨化时一区关闭，二区温度为110～120℃，三区温度为140～150℃；双螺杆挤压机的螺杆转速45～50rpm，喂料转速8-13rpm，旋切转速16～20rpm。
[0014]根据本专利技术优选的，所述的富硒茶油微囊粉是按照如下方法制备的：
[0015]a.将壁材加入水中，搅拌均匀，得到质量浓度为22.38％的壁材溶液；所述壁材为大豆分离蛋白与麦芽糊精的组合，其中，大豆分离蛋白与麦芽糊精的质量比为0.8～1.2:1；
[0016]b.将乳化剂加入水中，搅拌均匀，得到质量浓度为5.71％的乳化剂溶液；所述乳化剂为蔗糖脂肪酸酯与硬脂酸甘油的组合，其中，蔗糖脂肪酸酯与硬脂酸甘油的质量比为2～6:1；
[0017]c.将乳化剂溶液加入壁材溶液中，混合均匀后，在加入芯材富硒茶油的同时搅拌进行乳化，所述芯材和壁材的质量比为0.4～1:1，所述乳化剂的添加量为芯材质量的0.5～7％；之后在60～80℃下乳化15～25min，将所得乳化液在35～45MPa下均质3～5次；最后将均质后的乳化液通过喷雾干燥，制得富硒茶油微囊粉固体粉末；喷雾干燥条件为：进风温度为170～200℃、出风温度为60～80℃，风速为4.5～5.5m3/min。
[0018]根据本专利技术优选的，所述的复合益生菌微囊粉中的复合益生菌为乳杆菌、双歧杆菌、嗜粘蛋白-阿克曼氏菌(Akk菌)的组合，其中，乳杆菌、双歧杆菌、嗜粘蛋白-阿克曼氏菌的质量比为3:1:1；所述的乳杆菌、双歧杆菌为普通市售产品；所述的嗜粘蛋白-阿克曼氏菌(Akk菌)参照中国专利文献CN110551658A一种嗜黏蛋白-阿克曼氏菌的低氧培养方法得到；
[0019]进一步优选的，所述的乳杆菌为质量比1:1:1的嗜酸乳杆菌、罗伊氏乳杆菌和发酵乳杆菌的组合；所述的双歧杆菌为两歧双歧杆菌或动物双歧杆菌；
[0020]更优选的，所述的复合益生菌为质量比为1:1:1:1:1嗜酸乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、发酵乳杆菌、两歧双歧杆菌、嗜粘蛋白-阿克曼氏菌(Akk菌)的组合。
[0021]根据本专利技术优选的，所述的复合益生菌微囊粉是按照如下方法制备的：
[0022](
ⅰ
)大豆蛋白与卡拉胶美拉德反应产物的制备：
[0023]按照大豆蛋白和I-卡拉胶质量比为0.5～6:3的比例称取大豆蛋白和I-卡拉胶，溶于pH值为8.0的去离子水中，配成I-卡拉胶浓度为0.3～0.7％(w/v)的溶液，于4℃下搅拌8～24h至混合均匀；将所得大豆蛋白和I-卡拉胶的混合液进行喷雾干燥，喷雾干燥条件：入
口温度110～130℃、出口温度70～90℃、泵速2～6rpm；将上述喷雾干燥所得的粉末于相对湿度65％、温度55℃下进行干法反应4～24h，得到大豆蛋白与卡拉胶美拉德反应产物；
[0024](
ⅱ
)混合菌液的制备：
[0025]a.将冷冻保藏的乳杆菌、双歧杆菌，分别在MRS平板上画线培养本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种治疗多囊卵巢综合征的组合物，其特征在于，所述的组合物包括如下重量份的原料：角豆提取物20～40份、鹰嘴豆粉10～20份、Mn-SOD冻干粉10～30份、富硒茶油微囊粉10～20份、复合益生菌微囊粉1～10份、菊粉10～20份。2.根据权利要求1所述的治疗多囊卵巢综合征的组合物，其特征在于，所述治疗多囊卵巢综合征的组合物，包括如下重量份的原料：角豆提取物25～35份、鹰嘴豆粉12～18份、Mn-SOD冻干粉15～25份、富硒茶油微囊粉12～17份、复合益生菌微囊粉2～8份、菊粉13～18份；优选的，所述治疗多囊卵巢综合征的组合物，包括如下重量份的原料：角豆提取物30份、鹰嘴豆粉15份、Mn-SOD冻干粉20份、富硒茶油微囊粉15份、复合益生菌微囊粉5份、菊粉15份。3.根据权利要求1所述的治疗多囊卵巢综合征的组合物，其特征在于，所述角豆提取物中D-手性肌醇的质量含量≥95％。4.根据权利要求1所述的治疗多囊卵巢综合征的组合物，其特征在于，所述鹰嘴豆粉是按照如下方法制备的：将鹰嘴豆粉碎至60～80目，加入去离子水，得到含水量为5～10％的混合物，之后将混合物进行膨化，将膨化后的产物置于60～70℃烘箱中烘干20～60min，使其水分含量为2～6％，经二次粉碎和微波灭菌后得到鹰嘴豆粉；所述二次粉碎的粒径为80～100目；所述微波灭菌的条件为：温度60～70℃，时间2～9min。5.根据权利要求1所述的治疗多囊卵巢综合征的组合物，其特征在于，所述的富硒茶油微囊粉是按照如下方法制备的：a.将壁材加入水中，搅拌均匀，得到质量浓度为22.38％的壁材溶液；所述壁材为大豆分离蛋白与麦芽糊精的组合，其中，大豆分离蛋白与麦芽糊精的质量比为0.8～1.2:1；b.将乳化剂加入水中，搅拌均匀，得到质量浓度为5.71％的乳化剂溶液；所述乳化剂为蔗糖脂肪酸酯与硬脂酸甘油的组合，其中，蔗糖脂肪酸酯与硬脂酸甘油的质量比为2～6:1；c.将乳化剂溶液加入壁材溶液中，混合均匀后，在加入芯材富硒茶油的同时搅拌进行乳化，所述芯材和壁材的质量比为0.4～1:1，所述乳化剂的添加量为芯材质量的0.5～7％；之后在60～80℃下乳化15～25min，将所得乳化液在35～45MPa下均质3～5次；最后将均质后的乳化液通过喷雾干燥，制得富硒茶油微囊粉固体粉末；喷雾干燥条件为：进风温度为170～200℃、出风温度为60～80℃，风速为4.5～5.5m3/min。6.根据权利要求1所述的治疗多囊卵巢综合征的组合物，其特征在于，所述的复合益生菌微囊粉中的复合益生菌为乳杆菌、双歧杆菌、嗜粘蛋白-阿克曼氏菌(Akkermansia muciniphila，Akk菌)的组合，其中，乳杆菌、双歧杆菌、嗜粘蛋白-阿克曼氏菌的质量比为3:1:1。7.根据权利要求6所述的治疗多囊卵巢综合征的组合物，其特征在于，所述的乳杆菌为为质量比1:1:1的嗜酸乳杆菌、罗伊氏乳杆菌和发酵乳杆菌的组合；所述的双歧杆菌为两歧双歧杆菌或动物双歧杆菌；优选的，所述的复合益生菌为质量比为1:1:1:1:1嗜酸乳杆菌、罗伊...

【专利技术属性】
技术研发人员：朱之炜，李文靖，苏真真，高丽鹤，
申请(专利权)人：山东省大健康精准医疗产业技术研究院，
类型：发明
国别省市：