一种喉座组件及其食品制作设备制造技术

本申请公开了一种喉座组件及其食品制作设备，喉座组件包括与搅拌腔连接的壳体，所述壳体中设置有安装柱塞的腔体，柱塞的上端连接有拉杆，柱塞的下端设置有第一导温部，第一导温部中设置有导流管，导流管的上下两端设置有第一开口和第二开口，所述壳体中设置有与搅拌腔相连通的第三开口和第四开口，在非出料工作状态下，所述第一开口与所述第三开口相连通，所述第二开口与所述第四开口相连通，使导流管的上下两端与搅拌腔的连通，进而使第一导温部的温度与搅拌腔内的温度保持一致，且第一导温部的底端与出料口接触，能够通过热传递将温度传递至出料口，由于导流管设置在第一导温部的内部，减少了与出料口与冷源或热源之间的距离，提高热传递效果。提高热传递效果。提高热传递效果。

【技术实现步骤摘要】
一种喉座组件及其食品制作设备


[0001]本申请涉及食品制作设备领域，特别涉及一种喉座组件及其食品制作设备。

技术介绍

[0002]喉座组件常用作冰淇淋机、奶昔机等食品制作设备的出料机构。喉座内通常设置有柱塞，柱塞的外部与拉杆连接，在拉杆的作用下柱塞可以实现上下移动，以实现出料的控制。例如在冰淇淋机中，在非出料工作状态下，柱塞对搅拌腔的第四开口形成封堵，使得冰淇淋在搅拌腔中搅拌，需要出料时，拉动拉杆使得柱塞上移，使冰淇淋通过出料口流出。
[0003]现有喉座组件中，柱塞通常为金属实心部件，虽然具有一定的导温性能，但是搅拌腔距离出料口较远，在非出料工作状态下，搅拌腔内的温度较难传递到出料口，致使出料口的温度更接近室温，若出料口残留有奶制品等液体，在室温环境下细菌会快速滋生，不利于食品卫生。

技术实现思路

[0004]本申请旨在至少在一定程度上解决相关技术中的技术问题之一。为此，本申请提出一种喉座组件及其食品制作设备，能够提高出料口与搅拌腔的热交换效果。
[0005]第一方面，本申请实施例提供了一种喉座组件，包括壳体，所述壳体与搅拌腔相连接，所述壳体中设置有腔体，所述腔体中设置有柱塞，所述柱塞的上端连接有拉杆，所述拉杆用于驱动所述柱塞在所述腔体内移动，所述柱塞的下端设置有第一导温部，所述第一导温部中设置有导流管，所述导流管包括管体、第一开口和第二开口，所述第一开口和所述第二开口分别连通于所述管体的上下两端；
[0006]所述壳体中设置有与所述搅拌腔相连通的第三开口和第四开口，所述第三开口设置于所述第四开口的上侧，在非出料工作状态下，所述第一开口与所述第三开口相连通，所述第二开口与所述第四开口相连通；
[0007]所述壳体的底端还设置有出料口，所述第四开口与所述出料口在出料工作状态下相连通；所述出料口在非出料工作状态下与所述第一导温部的底端接触。
[0008]本申请实施例中提供的一个或多个技术方案，至少具有如下有益效果：本申请的喉座组件包括与搅拌腔连接的壳体，所述壳体中设置有安装柱塞的腔体，柱塞的上端连接有拉杆，所述柱塞的下端设置有第一导温部，所述第一导温部中设置有导流管，所述导流管的上下两端设置有第一开口和第二开口，所述壳体中设置有与搅拌腔相连通的第三开口和第四开口，在非出料工作状态下，所述第一开口与所述第三开口相连通，所述第二开口与所述第四开口相连通，使导流管的上下两端与搅拌腔的连通，进而使第一导温部的温度与搅拌腔内的温度保持一致，且第一导温部的底端与出料口接触，能够通过热传递将温度传递至出料口，由于导流管设置在第一导温部的内部，减少了与出料口与冷源或热源之间的距离，提高了热传递效果。
[0009]可选的，在本申请的一个实施例中，还包括第二导温部，所述第二导温部连接于所
述壳体和所述出料口之间；所述第二导温部为凹槽结构，所述出料口设置于所述第二导温部内。
[0010]可选的，在本申请的一个实施例中，所述壳体的材质为隔热材质。
[0011]可选的，在本申请的一个实施例中，所述第一开口的上侧连接于所述管体的上端表面；所述第二开口的下侧连接于所述管体的下端表面。
[0012]可选的，在本申请的一个实施例中，所述第一开口和第二开口的上下两端的外侧设置有若干个密封胶圈。
[0013]可选的，在本申请的一个实施例中，所述第一开口上端的所述密封胶圈上侧还设置有藏油槽。
[0014]可选的，在本申请的一个实施例中，所述腔体中还设置有内管，所述内管固定连接于所述壳体中，所述内管与所述柱塞相接触。
[0015]第二方面，本申请实施例还提供了一种食品制作设备，包括如上所述的一种喉座组件。
[0016]本申请实施例中提供的一个或多个技术方案，至少具有如下有益效果：本申请的喉座组件包括与搅拌腔连接的壳体，所述壳体中设置有安装柱塞的腔体，柱塞的上端连接有拉杆，所述柱塞的下端设置有第一导温部，所述第一导温部中设置有导流管，所述导流管的上下两端设置有第一开口和第二开口，所述壳体中设置有与搅拌腔相连通的第三开口和第四开口，在非出料工作状态下，所述第一开口与所述第三开口相连通，所述第二开口与所述第四开口相连通，使导流管的上下两端与搅拌腔的连通，进而使第一导温部的温度与搅拌腔内的温度保持一致，且第一导温部的底端与出料口接触，能够通过热传递将温度传递至出料口，由于导流管设置在第一导温部的内部，减少了与出料口与冷源或热源之间的距离，提高了热传递效果。
[0017]可选的，在本申请的一个实施例中，还包括设置于所述搅拌腔内的传动轴，所述传动轴中设置有第五开口，所述第五开口与所述第三开口相连通。
[0018]可选的，在本申请的一个实施例中，所述传动轴为螺旋传动轴，所述螺旋传动轴的叶片下端低于所述第四开口的上端。
附图说明
[0019]下面结合附图和实施例对本申请进一步地说明；
[0020]图1为本申请一个实施例的喉座组件处于出料工作状态下的左视剖面图；
[0021]图2为本申请另一个实施例的喉座组件处于非出料工作状态下的右视剖面图；
[0022]图3为图2中A部分的放大示意图；
[0023]图4为图3中B部分的放大示意图；
[0024]图5位本申请另一个实施例提供的喉座组件处于非出料工作状态下的左视剖面图；
[0025]图6为本申请另一个实施例的食品制作设备的主视图。
具体实施方式
[0026]本部分将详细描述本申请的具体实施例，本申请之较佳实施例在附图中示出，附
图的作用在于用图形补充说明书文字部分的描述，使人能够直观地、形象地理解本申请的每个技术特征和整体技术方案，但其不能理解为对本申请保护范围的限制。
[0027]为了使本申请的目的、技术方案及优点更加清楚明白，以下结合附图及实施例，对本申请进行进一步详细说明。应当理解，此处所描述的具体实施例仅用以解释本申请，并不用于限定本申请。
[0028]在本申请的描述中，需要理解的是，涉及到方位描述，例如上、下、前、后、左、右等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本申请和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本申请的限制。
[0029]在本申请的描述中，若干的含义是一个或者多个，多个的含义是两个以上，大于、小于、超过等理解为不包括本数，以上、以下、以内等理解为包括本数。如果有描述到第一、第二只是用于区分技术特征为目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量或者隐含指明所指示的技术特征的先后关系。
[0030]本申请的描述中，除非另有明确的限定，设置、安装、连接等词语应做广义理解，所属
技术人员可以结合技术方案的具体内容合理确定上述词语在本申请中的具体含义。
[0031]下面结合附图，对本申请实施例作进一步阐述。
[0032]参照图1-图3，本申请本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种喉座组件，包括壳体，所述壳体与搅拌腔相连接，所述壳体中设置有腔体，所述腔体中设置有柱塞，所述柱塞的上端连接有拉杆，所述拉杆用于驱动所述柱塞在所述腔体内移动，其特征在于：所述柱塞的下端设置有第一导温部，所述第一导温部中设置有导流管，所述导流管包括管体、第一开口和第二开口，所述第一开口和所述第二开口分别连通于所述管体的上下两端；所述壳体中设置有与所述搅拌腔相连通的第三开口和第四开口，所述第三开口设置于所述第四开口的上侧，在非出料工作状态下，所述第一开口与所述第三开口相连通，所述第二开口与所述第四开口相连通；所述壳体的底端还设置有出料口，所述第四开口与所述出料口在出料工作状态下相连通，所述出料口在非出料工作状态下与所述第一导温部的底端接触。2.根据权利要求1所述的一种喉座组件，其特征在于：还包括第二导温部，所述第二导温部连接于所述壳体和所述出料口之间；所述第二导温部为凹槽结构，所述出料口设置于所述第二导温部内。3.根据权利要求1所述的一种喉座组件，其特征在于：...

【专利技术属性】
技术研发人员：黎永雄，
申请(专利权)人：江门市新会区康美制品有限公司，
类型：新型
国别省市：