一种自动捶打牛肉的装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开一种自动捶打牛肉的装置，包括有底板，在所述底板上固定设有圆柱，所述圆柱顶部设有能沿圆柱轴心转动的第一圆板，在所述圆柱一侧设有固定架，在所述固定架上交接有杠杆，在所述杠杆的一端固定设有锤头，在所述第一圆板设有能把牛肉向第一圆板轴心集中的集中机构，本实用新型专利技术能自动的击打牛肉，不需要工去击打，这样会减轻工人的负担，而且在击打的同时牛肉会随着第一圆盘转动，使牛肉被击打的更加的均匀，而且还能自动把扩张的牛肉集中起来，这样就不需要人工把牛肉集中起来，减小了工艺步骤，提高了生产效率。

【技术实现步骤摘要】
一种自动捶打牛肉的装置
本技术涉及食物加工设备领域，特别涉及一种自动捶打牛肉的装置。
技术介绍
在制作牛肉丸前都需要把牛肉打成肉泥，而当工人通过用钝器击打牛肉的同时被打成肉泥的牛肉会向外扩散，面积也会增大，这时就需要工人通过另一件工具把扩散的牛肉集中起乱来，在继续击打，但长时间击打牛肉会使工人的体力不断的消耗，工人还会感到疲惫，而且还要不断的把扩张的牛肉依次次集中起来，工艺比较繁琐。
技术实现思路
本技术的目的是提供一种自动捶打牛肉的装置。为了达到上述目的，本技术采用以下方案：一种自动捶打牛肉的装置，包括有底板，在所述底板上固定设有圆柱，所述圆柱顶部设有能沿圆柱轴心转动的第一圆板，在所述圆柱一侧设有固定架，在所述固定架上交接有杠杆，在所述杠杆的一端固定设有锤头，在所述固定架上设有能使杠杆上下移动的第一驱动组件，在所述底板上设有能使第一圆板转动的第二驱动组件，在底板上设有能分别驱动第一驱动组件和第二驱动组件的驱动机构，在所述第一圆板设有能把牛肉向第一圆板轴心集中的集中机构，本技术能自动的击打牛肉，不需要人工去击打，这样会减轻工人的负担，而且在击打的同时牛肉会随着第一圆盘转动，使牛肉被击打的更加的均匀，而且还能自动把扩张的牛肉集中起来，这样就不需要人工把牛肉集中起来，减小了工艺步骤，提高了生产效率。进一步的，所述驱动机构包括有固定在底板上的第一电机，在所述第一电机的输出端上固定设有第二圆板，在所述第二圆板的顶部沿轴心依次设有能与第一驱动组件连接的第一齿牙，所述第一电机的输出端与第二驱动组件上套设有第一皮带。进一步的，所述第一驱动组件包括有设置在固定架上的第一L型板，在所述第一L型板上设有偏心轮，在所述偏心轮的偏心轴上交接有连杆，所述连杆的一端交接在杠杆上，在所述偏心轮的外壁上沿圆周依次设有能与第一齿牙啮合的第二齿牙，当偏心轮转动时就会通过连杆使杠杆上下移动，从而使锤头击打牛肉。进一步的，所述第二驱动组件包括有沿圆周依次设置在第一圆板外壁上的第三齿牙，在所述底板上穿设有第三转轴，在所述第三转轴的顶部固定设有能与第三齿牙啮合的第一齿轮，所述第一皮带套设在第三转轴上，第一圆板会带动牛肉转动，从而使锤头击打牛肉更加均匀。进一步的，所述集中机构包括有沿圆周依次固定在圆柱外壁上的第二L型板，在所述第二L型板上穿设有螺纹筒，在所述螺纹筒内螺纹连接有螺纹杆，在所述螺纹杆的一端固定设有第一弧型板，在所述第一弧型板内设有通槽，在所述两块第一弧型板之间设有第二弧型板，所述第二弧型板的两端设置在通槽内，在所述圆柱外壁上设有环型槽，在所述环型槽上设有环型齿条，在所述螺纹筒下方设有固定板，在所述固定板上设有第三圆板，在所述第三圆板的一侧沿轴心依次设有能与环型齿条啮合的第四齿牙，在所述第三圆板与螺纹筒上套设有第四皮带，在所述底板上固定设有第二电机，在所述第二电机的输出端固定设有能与环型齿条啮合的第三齿轮，当第一弧型板移动时第二弧型板就会伸进第一弧型板内，最后第一弧型板就会拼合成一个整圆。优选的，所述在所述其中两个第一弧型板结合面的一端固定设有触碰按钮，在所述触碰按钮一端设有伸缩棒，所述伸缩棒通过固定杆固定在底板上，在所述底板上设有控制箱，所述触碰按钮通过导线与控制箱连接，因为在第一弧型板移动时触碰按钮也会跟着移动，有为了防止导线干涉到圆板的转动，所以导向会从伸缩棒穿出与控制箱连接。综上所述，本技术相对于现有技术其有益效果是：本技术能自动的击打牛肉，不需要工去击打，这样会减轻工人的负担，而且在击打的同时牛肉会随着第一圆盘转动，使牛肉被击打的更加的均匀，而且还能自动把扩张的牛肉集中起来，这样就不需要人工把牛肉集中起来，减小了工艺步骤，提高了生产效率。附图说明图1为本技术的立体视图之一图2为本技术的立体视图之二。图3为本技术的分解视图。附图标示说明：1、底板；2、圆柱；3、第一圆板；4、固定架；5、杠杆；6、锤头；20、第一驱动组件；40、第二驱动组件；60、驱动机构；80、集中机构；61、第一电机；62、第二圆板；63、第一齿牙；64、第一皮带；21、第一L型板；22、偏心轮；23、连杆；24、第二齿牙；41、第三齿牙；42、第三转轴；43、第一齿轮；81、第二L型板；83、螺纹杆；84、第一弧型板；85、通槽；86、第二弧型板；87、环型槽；88、环型齿条；89、固定板；90、第三圆板；91、第四齿牙；92、第四皮带；93、第二电机；94、第三齿轮；11、触碰按钮；12、伸缩棒；13、控制箱。具体实施方式下面结合附图说明和具体实施方式对本技术作进一步描述：如图1至3所示的一种自动捶打牛肉的装置，包括有底板1，在所述底板1上固定设有圆柱2，所述圆柱2顶部设有能沿圆柱2轴心转动的第一圆板3，在所述圆柱2一侧设有固定架4，在所述固定架4上交接有杠杆5，在所述杠杆5的一端固定设有锤头6，在所述固定架4上设有能使杠杆5上下移动的第一驱动组件20，在所述底板1上设有能使第一圆板3转动的第二驱动组件40，在底板1上设有能分别驱动第一驱动组件20和第二驱动组件40的驱动机构60，在所述第一圆板3设有能把牛肉向第一圆板3轴心集中的集中机构80。本技术中驱动机构60的一种实施例：所述驱动机构60包括有固定在底板1上的第一电机61，在所述第一电机61的输出端上固定设有第二圆板62，在所述第二圆板62的顶部沿轴心依次设有能与第一驱动组件20连接的第一齿牙63，所述第一电机61的输出端与第二驱动组件40上套设有第一皮带64。本技术中第一驱动组件20的一种实施例：所述第一驱动组件20包括有设置在固定架4上的第一L型板21，在所述第一L型板21上设有偏心轮22，在所述偏心轮22的偏心轴上交接有连杆23，所述连杆23的一端交接在杠杆5上，在所述偏心轮22的外壁上沿圆周依次设有能与第一齿牙63啮合的第二齿牙24，当第一电机启动时，第一齿牙会带动偏心轮上的第二齿牙转动，而偏心轮会使杠杆上下摆动，当杠杆上下摆动时锤头就会击打牛肉。本技术中第二驱动组件40的一种实施例：所述第二驱动组件40包括有沿圆周依次设置在第一圆板3外壁上的第三齿牙41，在所述底板1上穿设有第三转轴42，在所述第三转轴42的顶部固定设有能与第三齿牙41啮合的第一齿轮43，所述第一皮带64套设在第三转轴42上，而当第一电机启动的同时会通过第一皮带使第三转轴转动，而当第三转轴转动时第一齿轮会带动第一圆板上的第三齿牙转动，从而使第一圆板转动。本技术中集中机构80的一种实施例：所述集中机构80包括有沿圆周依次固定在圆柱2外壁上的第二L型板81，在所述第二L型板81上穿设有螺纹筒82，在所述螺纹筒82内螺纹连接有螺纹杆83，在所述螺纹杆83的一端固定设有第一弧型板84，在所述第一弧型板84内设有通槽85，在所述两块第一弧型板84之间设有第二弧型板86，所述第二弧型板86的两端设置在通槽85内，在所述圆柱2外壁上本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种自动捶打牛肉的装置，包括有底板(1)，在所述底板(1)上固定设有圆柱(2)，所述圆柱(2)顶部设有能沿圆柱(2)轴心转动的第一圆板(3)，其特征在于：在所述圆柱(2)一侧设有固定架(4)，在所述固定架(4)上交接有杠杆(5)，在所述杠杆(5)的一端固定设有锤头(6)，在所述固定架(4)上设有能使杠杆(5)上下移动的第一驱动组件(20)，在所述底板(1)上设有能使第一圆板(3)转动的第二驱动组件(40)，在底板(1)上设有能分别驱动第一驱动组件(20)和第二驱动组件(40)的驱动机构(60)，在所述第一圆板(3)设有能把牛肉向第一圆板(3)轴心集中的集中机构(80)。/n

【技术特征摘要】
1.一种自动捶打牛肉的装置，包括有底板(1)，在所述底板(1)上固定设有圆柱(2)，所述圆柱(2)顶部设有能沿圆柱(2)轴心转动的第一圆板(3)，其特征在于：在所述圆柱(2)一侧设有固定架(4)，在所述固定架(4)上交接有杠杆(5)，在所述杠杆(5)的一端固定设有锤头(6)，在所述固定架(4)上设有能使杠杆(5)上下移动的第一驱动组件(20)，在所述底板(1)上设有能使第一圆板(3)转动的第二驱动组件(40)，在底板(1)上设有能分别驱动第一驱动组件(20)和第二驱动组件(40)的驱动机构(60)，在所述第一圆板(3)设有能把牛肉向第一圆板(3)轴心集中的集中机构(80)。


2.根据权利要求1所述的一种自动捶打牛肉的装置，其特征在于所述驱动机构(60)包括有固定在底板(1)上的第一电机(61)，在所述第一电机(61)的输出端上固定设有第二圆板(62)，在所述第二圆板(62)的顶部沿轴心依次设有能与第一驱动组件(20)连接的第一齿牙(63)，所述第一电机(61)的输出端与第二驱动组件(40)上套设有第一皮带(64)。


3.根据权利要求2所述的一种自动捶打牛肉的装置，其特征在于所述第一驱动组件(20)包括有设置在固定架(4)上的第一L型板(21)，在所述第一L型板(21)上设有偏心轮(22)，在所述偏心轮(22)的偏心轴上交接有连杆(23)，所述连杆(23)的一端交接在杠杆(5)上，在所述偏心轮(22)的外壁上沿圆周依次设有能与第一齿牙(63)啮合的第二齿牙(24)。


4.根据权利要求2所述的一种自动捶打牛肉的装置，其特征在于所述第二驱动组件(40)包括有沿圆周依次设置在...

【专利技术属性】
技术研发人员：张朝福，
申请(专利权)人：佛山市品秀餐饮管理有限公司韶关分公司，
类型：新型
国别省市：广东;44