一种提高家禽烫毛效果的高压静电场辅助烫毛装置制造方法及图纸

本发明专利技术公开了一种提高家禽烫毛效果的高压静电场辅助烫毛装置，包括有烫池，所述烫池内部的两侧分别设有高压静电场发射极板，所述高压静电场发射极板电性连接于所述高压静电场发生器。本发明专利技术利用高压静电场来辅助家禽烫毛，使家禽羽毛蓬松并改善家禽皮肤及毛孔的舒张性以加快烫毛速度，提高烫毛效果，兼具杀菌效果，可以提高烫池水的利用率和节约水源。对我国家禽屠宰行业实现更高效的自动化，提高产品品质，实现绿色循环发展等具有重要意义。

A high voltage electrostatic field auxiliary scalding device for improving the scalding effect of poultry

【技术实现步骤摘要】
一种提高家禽烫毛效果的高压静电场辅助烫毛装置
本专利技术涉及家禽屠宰领域，具体涉及一种提高家禽烫毛效果的高压静电场辅助烫毛装置。
技术介绍
目前，家禽屠宰工厂趋向于自动化生产，在烫毛环节更是以悬挂式来输送家禽，进行自动烫毛，工作效率已较高。但目前仍存在烫毛不均匀、部分浸烫过度或者不足的情况。目前已开展的有关高压静电场应用的研究主要集中如下：①杀菌方面，孙敏华(孙敏华.变频脉冲及高压静电场对电厂循环水中异养菌的灭活实验研究[D].内蒙古工业大学，2010.)进行了高压静电场对火电厂循环冷却水杀菌研究。张佰清等(张佰清，罗莹.高压静电场对啤酒酵母的杀菌试验研究[J].食品与机械，2006.)利用高压静电场装置对啤酒酵母进行杀菌研究。②干燥方面，王庆惠等(王庆惠，闫圣坤，李忠新，阿布力孜·巴斯提.高压静电场对杏子热风干燥特性及色泽影响[J].食品与机械，2016，32(09)：22-27.)研究了高压静电场对杏子干燥的影响；白亚乡等人(白亚乡，李婧，李新军.静电干燥扇贝柱的实验研究[C].中国水产学会学术年会.2009.)证明了高压静电场能够显著提高扇贝柱的干燥速度。③保鲜方面，朱莹莹(朱莹莹.高压静电协同低温对采后葡萄保鲜效果的影响[J].苏州市职业大学学报，2019，30(03)：52-57.)研究高压静电协同低温储存对葡萄保鲜效果的影响，王宗伟等(王宗伟，李文香，肖秧等.高压静电场处理对香菇采后保鲜效果的影响[J].青岛农业大学学报(自然科学版)，2019，36(02)：131-135+151.)探讨高压静电场处理对香菇采后保鲜效果的影响，并表明适宜的高压静电场处理可在一定程度上改善香菇的采后保鲜品质。④解冻方面，马坚(马坚.高压静电场对牛里脊肉冻结和解冻的保鲜研究[J].家电科技，2018(07)：68-71.)研究了高压静电场对新鲜牛里脊肉在解冻中的影响；唐梦等(唐梦，岑剑伟，李来好等.高压静电场解冻对冻罗非鱼片品质的影响[J].食品工业科技，2017，38(13)：1-6.)研究了高压静电场对罗非鱼片解冻效果的研究，并得出高压静电场解冻不仅可以加速冻罗非鱼片的解冻，而且能更好地保持鱼肉的品质。家禽因个体、品种、季节等的差异造成羽毛附着性、生长数量、疏密情况等不同，常常导致家禽烫毛不均匀、效果差、用水不清洁、耗水量大等问题，减少了烫池水的利用时间。在实际操作中，随着烫毛时间的增加烫毛效果会有所提高，但是当时间过长，烫毛效果提高不明显且家禽肉质受到破坏，因此烫毛要控制在合适时间上。专利(邱夕刚；张光烈.用于家禽肉屠宰加工流水线上的浸烫机[P].中国专利：CN203618675U，2014-06-04.)、(方祥忠.一种气动浸烫机[P].中国专利：cN104430790A，2015-03-25)、(周道宽.一种家禽浸烫机[P].中国利：CN207383400U，2018-05-22.)均采用浸没式烫毛；专利(王夫祥；孙其中；齐升远；袁国腾.一种屠宰加工蒸汽烫脱毛机[P].中国专利：CN108812841A，2018-10-26.)、(王朝甫.蒸汽烫毛装置[P].中国专利：CN202456244U，2012-10-03)则采用蒸汽烫毛；专利(方祥忠.一种喷淋浸烫机[P].中国专利：CN104430791A，2015-03-25.)采用喷淋式烫毛等。但是，上述不管哪种烫毛方式，家禽羽毛遇水紧贴肌体，与热水接触面积小，易出现烫毛效果不均匀、家禽肉品质差异大等问题，同时浸没式烫毛会发生家禽身上杂物冲刷留在烫池中而导致用水清洁度不高的问题，还会造成细菌污染大、产品卫生质量差、水耗能耗高等问题。
技术实现思路
针对现有技术的不足，本专利技术旨在提供一种提高家禽烫毛效果的高压静电场辅助烫毛装置，通过在烫毛装置中增加压静电场装置来提高家禽烫毛效果，同时加快烫毛速度，实现均匀烫毛及提高用水洁净度。为了实现上述目的，本专利技术采用如下技术方案：一种提高家禽烫毛效果的高压静电场辅助烫毛装置，包括有烫池，所述烫池内部的两侧分别设有高压静电场发射极板，所述高压静电场发射极板电性连接于所述高压静电场发生器。进一步地，所述提高家禽烫毛效果的高压静电场辅助烫毛装置还包括有输送轨道、禽体挂钩和驱动装置，所述禽体挂钩设置在所述输送轨道上，所述驱动装置传动连接于所述输送轨道。进一步地，所述提高家禽烫毛效果的高压静电场辅助烫毛装置还包括有水管加热器和泵，所述水管加热器设于所述烫池内，所述泵用于向所述烫池内输送水源。进一步地，所述提高家禽烫毛效果的高压静电场辅助烫毛装置还包括有控制装置，所述高压静电场发生器连接于所述控制装置，所述控制装置用于控制高压静电场发生器产生的电压大小。进一步地，高压静电场发射极板用绝缘材料包裹。更进一步地，所述禽体挂钩与禽体接触位置用绝缘材料包裹。本专利技术还提供上述利用提高家禽烫毛效果的高压静电场辅助烫毛装置的方法，具体过程为：打开高压静电场发生器，烫池内部两侧的高压静电场发射极板之间产生高压静电场；将禽体输送至烫池内部并进入高压静电场发射极板之间的高压静电场中，所述高压静电场增大禽体羽毛间隙并使禽体毛孔舒张；禽体与烫池中的热水接触，热水迅速浸没禽体，设定的烫毛时间后，禽体离开烫池进行脱毛。本专利技术的有益效果在于：本专利技术利用高压静电场来辅助家禽烫毛，使家禽羽毛蓬松并改善家禽皮肤及毛孔的舒张性以加快烫毛速度，提高烫毛效果，兼具杀菌效果，可以提高烫池水的利用率和节约水源。对我国家禽屠宰行业实现更高效的自动化，提高产品品质，实现绿色循环发展等具有重要意义。附图说明图1为本专利技术实施例1中提高家禽烫毛效果的高压静电场辅助烫毛装置的结构示意图。具体实施方式以下将结合附图对本专利技术作进一步的描述，需要说明的是，本实施例以本技术方案为前提，给出了详细的实施方式和具体的操作过程，但本专利技术的保护范围并不限于本实施例。实施例1本实施例提供一种提高家禽烫毛效果的高压静电场辅助烫毛装置，如图1所示，包括槽体1、烫池2、输送轨道3、禽体挂钩4、水管加热器6、泵7和驱动装置8；所述输送轨道3位于所述烫池2的上方，所述禽体挂钩4设置在所述输送轨道3上，所述驱动装置8传动连接于所述输送轨道3；所述烫池2设于所述槽体1内，所述水管加热器6设于所述烫池2内，所述泵7用于向所述烫池2内输送水源；还包括有高压静电场发射极板5和高压静电场发生器10；所述烫池2内部的两侧分别设有所述高压静电场发射极板5，并位于烫池2内部设定的水位线11下方；所述高压静电场发射极板5电性连接于所述高压静电场发生器10。在本实施例中，所述提高家禽烫毛效果的高压静电场辅助烫毛装置还包括有控制装置9，所述高压静电场发生器10连接于所述控制装置9，所述控制装置9用于控制高压静电场发生器产生的电压大小。进一步地，所述禽体挂钩4与禽体接触位置以及高压静电场发射极板5用绝缘材料包裹。实施例2本实施例提供一种利用如实施例1所述提高家禽烫毛效果的高压静电场辅助烫本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种提高家禽烫毛效果的高压静电场辅助烫毛装置，包括有烫池，其特征在于，所述烫池内部的两侧分别设有高压静电场发射极板，所述高压静电场发射极板电性连接于所述高压静电场发生器。/n

【技术特征摘要】
1.一种提高家禽烫毛效果的高压静电场辅助烫毛装置，包括有烫池，其特征在于，所述烫池内部的两侧分别设有高压静电场发射极板，所述高压静电场发射极板电性连接于所述高压静电场发生器。


2.根据权利要求1所述的提高家禽烫毛效果的高压静电场辅助烫毛装置，其特征在于，还包括有输送轨道、禽体挂钩和驱动装置，所述禽体挂钩设置在所述输送轨道上，所述驱动装置传动连接于所述输送轨道。


3.根据权利要求1所述的提高家禽烫毛效果的高压静电场辅助烫毛装置，其特征在于，还包括有水管加热器和泵，所述水管加热器设于所述烫池内，所述泵用于向所述烫池内输送水源。


4.根据权利要求1所述的提高家禽烫毛效果的高压静电场辅助烫毛装置，其特征在于，还包括有控制装置，所述高压静电场发生器连接于所述控制装置，所...

【专利技术属性】
技术研发人员：孙京新，王鹏，王宝维，张晶，曲玉姣，李岩，逄滨，黄明，徐幸莲，郝小静，徐启民，张从祥，田立余，黄河，
申请(专利权)人：青岛农业大学，青岛海军食品与营养创新研究院青岛特种食品研究院，
类型：发明
国别省市：山东;37